大单元五　第十四章　第55讲　生物大分子　合成高分子

第55讲生物大分子合成高分子[复习目标]1.了解糖类、核酸、氨基酸、蛋白质和有机高分子材料的组成、结构特点、主要化学性质及应用。2.了解糖类、氨基酸和蛋白质在生命过程中的作用，了解脱氧核糖核酸、核糖核酸的生物功能。3.掌握合成高分子的两大基本反应的特点及应用。考点一糖类1.糖类的概念、组成和分类(1)概念：从分子结构上看，糖类是多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物。(2)组成：一般由碳、氢、氧三种元素组成。大多数糖类化合物的通式为Cm(H2O)n，所以糖类也叫碳水化合物。(3)分类2.单糖(1)葡萄糖与果糖的比较葡萄糖果糖分子式C6H12O6C6H12O6结构简式CH2OH(CHOH)4CHO结构特点多羟基醛多羟基酮二者关系互为同分异构体物理性质无色晶体，易溶于水无色晶体，不易结晶，易溶于水，吸湿性强多元醇性质发生酯化反应(2)葡萄糖中醛基的检验实验步骤实验现象试管壁上有银镜生成试管中出现砖红色沉淀写出上述实验中产生银镜、砖红色沉淀的化学方程式：①CH2OH(CHOH)4CHO+2[Ag(NH3)2]OHCH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O。②CH2OH(CHOH)4CHO+2Cu(OH)2+NaOHCH2OH(CHOH)4COONa+Cu2O↓+3H2O。(3)核糖、脱氧核糖核糖与脱氧核糖分别是生物体的遗传物质核糖核酸(RNA)与脱氧核糖核酸(DNA)的重要组成部分。①核糖的结构简式：CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO。②脱氧核糖的结构简式：CH2OH—CHOH—CHOH—CH2—CHO。3.二糖和多糖(1)二糖——蔗糖与麦芽糖比较项目蔗糖麦芽糖分子式均为C12H22O11性质都能发生水解反应是否含醛基不含含有水解产物葡萄糖和果糖葡萄糖二者关系互为同分异构体①蔗糖水解的化学方程式：。②麦芽糖水解的化学方程式：。(2)多糖——淀粉与纤维素①相似点a.都属于天然有机高分子，属于多糖，分子式都可表示为(C6H10O5)n。b.都能发生水解反应，如淀粉水解的化学方程式为(C6H10O5)n+nH2OnC6H12O6。淀粉葡萄糖c.都不能发生银镜反应。②不同点a.通式中n值不同。b.淀粉遇碘显蓝色。1.凡是能溶于水且具有甜味的物质都属于糖类()2.糖类物质又称碳水化合物，所有糖类物质的最简式均为CH2O()3.葡萄糖和果糖、蔗糖和麦芽糖、淀粉和纤维素具有相同的分子通式，均互为同分异构体()4.糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应()5.糖类化合物都具有完全相同的官能团()6.葡萄糖在酶的作用下水解生成乙醇()7.用新制Cu(OH)2可鉴别麦芽糖和蔗糖()8.1mol麦芽糖水解得到1mol葡萄糖和1mol果糖()9.淀粉和纤维素都属于糖类，所以食用淀粉和纤维素均可以为人体提供营养()10.脂肪和纤维素都是天然高分子()答案1.×2.×3.×4.×5.×6.×7.√8.×9.×10.×糖类的水解实验某学生设计了以下四个实验方案，用以检验淀粉的水解情况。方案甲：淀粉液水解液中和液溶液不变蓝。结论：淀粉完全水解。方案乙：淀粉液水解液无银镜现象。结论：淀粉尚未水解。方案丙：淀粉液水解液中和液有银镜现象。结论：淀粉已经水解。方案丁：淀粉液水解液结论：淀粉部分水解。根据上述操作现象，回答设计、结论是否正确，简要说明理由。(1)甲方案：。(2)乙方案：。(3)丙方案：。(4)丁方案：。答案(1)设计和结论都不正确。因为加入NaOH溶液呈碱性，加入碘水，I2与NaOH溶液发生反应，没有I2存在，不能证明淀粉是否存在(2)设计和结论都不正确。因为在酸性条件下，加入的银氨溶液被破坏，不能与葡萄糖发生银镜反应。按方案乙的设计，无法判断淀粉的水解情况(3)设计和结论都正确。按设计的方案进行实验，有银镜现象，说明淀粉已水解生成了葡萄糖(4)设计和结论都正确。按设计方案进行实验，溶液变蓝又有银镜现象，说明既有淀粉又有葡萄糖，淀粉部分水解解析在具体设计实验时，要注意两点：一是在检验葡萄糖存在时，加银氨溶液之前，要加碱中和溶液中的硫酸，否则银氨络离子会被破坏；二是检验淀粉存在时，不能是碱性环境，因为碘能与OH-反应，因此水解液可以直接加碘水检验，不必先中和。若淀粉水解完全时，则在溶液中加入碘水，溶液不会出现蓝色；若淀粉尚未水解时，则加入银氨溶液，水浴加热，溶液不会出现银镜反应；若淀粉部分水解，则既要用碘水检验淀粉的存在，又要用银氨溶液检验葡萄糖的存在。考点二氨基酸蛋白质核酸1.氨基酸(1)氨基酸的组成与结构羧酸分子烃基上的氢原子被氨基取代得到的化合物称为氨基酸。组成蛋白质的氨基酸主要是α⁃氨基酸，其通式为，官能团为—NH2和—COOH。(2)氨基酸的化学性质①两性氨基酸分子中既含有酸性基团—COOH，又含有碱性基团—NH2，因此，氨基酸是两性化合物。如甘氨酸与HCl、NaOH反应的化学方程式分别为+HCl→；+NaOH→+H2O。②成肽反应两个氨基酸分子(可以相同，也可以不同)在一定条件下，通过氨基与羧基间缩合脱去水，形成含有肽键()的化合物，发生成肽反应。两分子氨基酸脱水形成二肽，如：+→。2.蛋白质(1)存在：动物的肌肉、皮肤、血液、乳汁及毛、发、蹄、角等，或植物的种子里。(2)组成：蛋白质主要由C、H、O、N、S等元素组成，是由多种氨基酸通过肽键等相互连接形成的一类生物大分子。(3)蛋白质的结构蛋白质的结构不仅取决于多肽链的氨基酸种类、数目及排列顺序，还与其特定的空间结构有关。(4)蛋白质的性质(5)酶：是一种生物催化剂，绝大多数是蛋白质。3.核酸(1)核酸是一类含磷的生物大分子，相对分子质量可达上百万。核酸在生物体的生长、繁殖、遗传和变异等生命现象中起着重要的作用。(2)核酸的分类①脱氧核糖核酸(DNA)：生物遗传信息的载体；指挥着蛋白质的合成、细胞的分裂和增殖。②核糖核酸(RNA)：根据DNA提供的信息控制体内蛋白质的合成。1.氨基酸是两性化合物，能与酸、碱反应生成盐()2.两个氨基酸分子脱水后形成的二肽中含有2个肽键()3.蛋白质是由多种氨基酸通过加聚反应而生成的生物大分子()4.用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维()5.温度越高，酶的催化效率越高()6.α⁃氨基丙酸与α⁃氨基苯丙酸混合脱水成肽，只生成2种二肽()7.天然氨基酸均为无色晶体，一般能溶于水，难溶于乙醇、乙醚等有机溶剂()8.高温或日常用的消毒剂可使病毒蛋白质变性()9.用浓Na2SO4、CuSO4溶液或浓HNO3使蛋清发生盐析，进而分离、提纯蛋白质()10.核酸是由含氮碱基、脱氧核糖和磷酸组成()11.核酸是由核苷酸聚合而成的生物大分子()12.核酸分为DNA和RNA，是一类含磷的生物大分子()13.核酸的初步水解产物是含氮碱基、戊糖、磷酸()14.蛋白质的N元素主要存在于肽键中，核酸的N元素存在于碱基中()答案1.√2.×3.×4.√5.×6.×7.√8.√9.×10.×11.√12.√13.×14.√成肽反应及多肽水解产物的判断1.有一分子式为C8H14N2O5的二肽，酸性条件下水解得丙氨酸()和另一种氨基酸X，则X的分子式可能是()A.C3H7NO3 B.C5H9NO4C.C5H11NO5 D.C5H7NO4答案B解析水解方程式为C8H14N2O5+H2O+X，根据原子守恒可得X的分子式为C5H9NO4。2.含有下列结构片段的蛋白质在胃液中水解，不可能产生的氨基酸是()A.B.C.NH2—CH2—COOHD.答案D解析蛋白质水解，用线标注断裂的化学键，示意图为，因此水解生成的氨基酸的结构简式有、NH2CH2CH2COOH、、NH2CH2COOH，水解后并未出现D项结构的氨基酸，答案选D。寻找形成多肽的氨基酸的方法：找接口，断肽键，C补羟基，N补H。考点三合成高分子1.高分子的相关概念(1)单体：能够进行聚合反应形成高分子的小分子化合物。(2)链节：高分子中化学组成相同、可重复的最小结构单元。(3)聚合度：高分子链中含有链节的数目。2.合成高分子的两个基本反应(1)加聚反应：由不饱和单体加成聚合生成高分子的反应。完成下列加聚反应的化学方程式：①nCH2=CH—CH3。②nCH2=CH—CH=CH2CH2—CH=CH—CH2。③nCH2=CH2+。(2)缩聚反应：单体分子间通过缩合反应生成高分子的反应，生成缩聚物的同时，还伴有小分子的副产物(如水、氨、卤化氢等)的生成。完成下列缩聚反应的化学方程式：①nHOCH2—CH2OH+nHOOC—COOH+(2n-1)H2O；nHOCH2—CH2—COOH+(n-1)H2O。②nH2N—CH2COOH+(n-1)H2O；nH2N—CH2COOH++(2n-1)H2O。③nHCHO+n。1.加聚反应单体有一种，而缩聚反应的单体应该有两种()2.氨基酸分子间可发生缩聚反应()3.缩聚反应生成小分子的化学计量数为(n-1)()4.是由苯酚和甲醛发生加成反应后的产物脱水缩合而成的()5.天然橡胶是高聚物，不能使溴水褪色()6.酚醛树脂和聚氯乙烯都是热固性塑料()7.聚乙烯薄膜可用于包装食品，而聚氯乙烯薄膜不可用于包装食品()8.橡胶的老化实质上发生的是酯化反应()9.的结构中含有酯基()10.单体与由该单体形成的高聚物具有相同的性质()答案1.×2.√3.×4.√5.×6.×7.√8.×9.√10.×一、根据高聚物的结构推断单体1.下列说法不正确的是()A.酚醛树脂属于热塑性塑料B.结构为…—CH=CH—CH=CH—CH=CH—…的高分子，其单体是乙炔C.有机硅聚醚()可由单体和缩聚而成D.某塑料为，它的单体有3种答案A解析酚醛树脂属于热固性塑料，A项错误。2.现有高聚物回答下列问题：(1)其链节是。(2)其单体是。(3)得到该高聚物的反应类型为，它是一种(填“网状”或“线型”)高分子。答案(1)(2)(3)加聚反应线型高聚物单体的推断方法推断单体时，一定要先判断是加聚产物还是缩聚产物，并找准断键处。(1)加聚产物的主链一般全为碳原子，按“凡双键，四个碳；无双键，两个碳”的规律画线断键，然后半键闭合、单双键互换。如的单体为CH2=CH2和CH2=CHCN；的单体为CH2=CHCH3和CH2=CH—CH=CH2。(2)缩聚产物的链节中不全为碳原子，一般有“”“”等结构，在或画线处断键，碳原子上连—OH，氧原子或氮原子上连—H，即得单体。二、合成高分子反应综合判断3.PBT是最坚韧的工程热塑性材料之一，它是半结晶材料，有非常好的化学稳定性、机械强度、电绝缘性和热稳定性，其结构简式为，下列说法错误的是()A.PBT受热不熔化B.PBT的单体是对苯二甲酸和1，4⁃丁二醇C.由单体合成PBT的反应属于缩聚反应D.1molPBT与NaOH溶液反应时，最多可消耗2nmolNaOH答案A解析PBT具有热塑性，受热会熔化，A不正确；PBT的单体为和，二者通过缩聚反应生成PBT，B、C正确。4.(2025·浙江北斗星盟模拟)以1，2⁃环氧丙烷和CO2为主要原料生产某种高分子材料的转化原理如图所示。下列说法不正确的是()A.该转化流程中的两步反应的原子经济性已达最佳B.甲的同分异构体只有4种(不考虑立体异构)C.1mol乙与NaOH溶液反应最多消耗2molNaOHD.甲、乙、丙三种有机物所含手性碳原子的个数比为1∶1∶n答案B解析该转化流程中的两步反应实现了100%转化，原子经济性已达最佳，A正确；甲的同分异构体有CH2(OH)CH=CH2、CH3—O—CH=CH2、CH3CH2CHO、、、等，B错误；1mol乙含2mol酯基，与NaOH溶液反应最多消耗2molNaOH，C正确；甲、乙、丙三种有机物所含手性碳原子如图：甲()、乙()、丙()，个数比为1∶1∶n，D正确。5.(2025·浙江第一届NBchem模拟)PEF材料是一种生物基聚酯材料[由可再生生物质资源(如玉米、甘蔗等)提取原料制成的塑料材料]，具有多种优越性能和广泛的应用前景。其一种转化过程如图所示：下列说法错误的是()A.x=2n-1(n>1)B.上述转化的原子利用率小于100%C.1molFDCA与足量碳酸钠溶液反应放出1mol二氧化碳D.PEF通过碳碳双键的加聚反应生成的网状高分子，不可反复加热熔融加工答案C解析根据PEF材料的制备原理，其发生的是缩聚反应，反应物FDCA中含有2个羧基，MEG中含有2个羟基，根据高聚物的结构特点，其末端各有一个羧基和羟基没有酯化，则生成的水分子数是2n-1(n>1)，故A正确；转化中有水分子生成，可见制备PEF材料时，原子利用率小于100%，故B正确；1个FDCA分子中含有2个羧基，但1molFDCA与足量碳酸钠溶液反应生成的应是碳酸氢钠，没有CO2生成，故C错误；PEF通过碳碳双键加聚反应生成的网状高分子属于热固性材料，因其交联结构不可逆，因此无法反复加热熔融加工，故D正确。1.(2023·浙江1月选考，8)下列说法不正确的是()A.从分子结构上看糖类都是多羟基醛及其缩合产物B.蛋白质溶液与浓硝酸作用产生白色沉淀，加热后沉淀变黄色C.水果中因含有低级酯类物质而具有特殊香味D.聚乙烯、聚氯乙烯是热塑性塑料答案A2.(2022·浙江6月选考，6)下列说法不正确的是()A.油脂属于高分子，可用于制造肥皂和油漆B.福尔马林能使蛋白质变性，可用于浸制动物标本C.天然气的主要成分是甲烷，是常用的燃料D.中国科学家在世界上首次人工合成具有生物活性的蛋白质——结晶牛胰岛素答案A解析油脂不属于高分子，A错误；福尔马林是甲醛的水溶液，能使蛋白质变性，可用于浸制动物标本，B正确；天然气的主要成分是甲烷，是生产生活中常用的一种清洁燃料，C正确；我国科学家合成的结晶牛胰岛素，是世界上首次人工合成的具有生物活性的蛋白质，D正确。3.(2021·浙江1月选考，14)下列说法不正确的是()A.甘氨酸和丙氨酸混合，在一定条件下可生成4种二肽B.乙酸、苯甲酸、乙二酸(草酸)均不能使酸性高锰酸钾溶液褪色C.纤维素与乙酸酐作用生成的醋酸纤维可用于生产电影胶片片基D.工业上通常用植物油与氢气反应生产人造奶油答案B解析乙酸、苯甲酸不能和酸性高锰酸钾溶液反应，它们不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，乙二酸具有还原性，能与酸性高锰酸钾溶液反应而使其褪色，B错误；纤维素中含—OH，与乙酸酐发生酯化反应生成纤维素乙酸酯(醋酸纤维)，可用于生产电影胶片片基，C正确；植物油属于高级脂肪酸甘油酯，其烃基中含有不饱和键，经过氢化(加氢)，可以生产人造奶油，D正确。4.(2022·浙江6月选考，14)下列说法不正确的是()A.植物油含有不饱和高级脂肪酸甘油酯，能使溴的四氯化碳溶液褪色B.向某溶液中加入茚三酮溶液，加热煮沸出现蓝紫色，可判断该溶液含有蛋白质C.麦芽糖、葡萄糖都能发生银镜反应D.将天然的甘氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸混合，在一定条件下生成的链状二肽有9种答案B解析植物油中含有不饱和高级脂肪酸甘油酯，能与溴发生加成反应，因此能使溴的四氯化碳溶液褪色，A正确；某溶液中加入茚三酮溶液，加热煮沸后溶液出现蓝紫色，氨基酸也会发生类似显色反应，则不可判断该溶液含有蛋白质，B错误；麦芽糖、葡萄糖均含有醛基，所以都能发生银镜反应，C正确；甘氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸相同物质间共形成3种二肽，甘氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸不同物质间形成6种二肽，所以生成的链状二肽共有9种，D正确。5.(2024·浙江1月选考，11)制造隐形眼镜的功能高分子材料Q的合成路线如下：下列说法不正确的是()A.试剂a为NaOH乙醇溶液B.Y易溶于水C.Z的结构简式可能为D.M分子中有3种官能团答案A解析分析可知，1，2⁃二溴乙烷发生水解反应，反应所需试剂为NaOH水溶液，A错误；Y为HOCH2CH2OH，含羟基，可与水分子间形成氢键，增大其在水中的溶解度，B正确；M结构简式：H2C=C(CH3)COOCH2CH2OH，含碳碳双键、酯基和羟基3种官能团，D正确。6.(2023·浙江6月选考，6)化学烫发巧妙利用了头发中蛋白质发生化学反应实现对头发的“定型”，其变化过程示意图如下。下列说法不正确的是()A.药剂A具有还原性B.①→②过程若有2molS—S键断裂，则转移4mol电子C.②→③过程若药剂B是H2O2，其还原产物为O2D.化学烫发通过改变头发中某些蛋白质中S—S键位置来实现头发的定型答案C解析①→②是氢原子添加进去，该过程是还原反应，因此①是氧化剂，具有氧化性，则药剂A具有还原性，故A正确；①→②过程中S的价态由-1价变为-2价，若有2molS—S键断裂，则转移4mol电子，故B正确；②→③过程发生氧化反应，若药剂B是H2O2，则B化合价应该降低，因此其还原产物为H2O，故C错误；通过①→②过程和②→③过程，某些蛋白质中S—S键位置发生了改变，故D正确。课时精练[分值：50分](1~10题，每小题3分，11~14题，每小题5分)1.《黄帝内经》中记载：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，以上食物中富含糖类、蛋白质、油脂等营养物质。下列说法错误的是()A.蔗糖和麦芽糖均为二糖，它们互为同分异构体B.油脂不属于高分子，可水解生成高级脂肪酸和甘油C.人体中没有水解纤维素的酶，所以纤维素在人体中没有任何作用D.蛋白质主要是由C、H、O、N四种元素组成，遇重金属盐会发生变性答案C解析蔗糖和麦芽糖分子式相同，结构不同，二者互为同分异构体，故A正确；油脂是高级脂肪酸甘油酯，相对分子质量较小，不属于高分子，油脂在酸性条件下的水解产物是高级脂肪酸和甘油，故B正确；纤维素在人体中能够加强胃、肠蠕动，具有通便功能，故C错误；蛋白质是氨基酸的脱水缩合物，一定含C、H、O、N四种元素，还可能含少量的S、P等元素，遇重金属盐会发生变性，故D正确。2.(2025·北京，3)下列说法不正确的是()A.糖类、蛋白质和油脂均为天然高分子B.蔗糖发生水解反应所得产物互为同分异构体C.蛋白质在酶的作用下水解可得到氨基酸D.不饱和液态植物油通过催化加氢可提高饱和度答案A解析糖类中的单糖和二糖等都不是高分子，油脂也不是高分子，A错误；蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，二者分子式(C6H12O6)相同，结构不同，互为同分异构体，B正确；植物油中不饱和脂肪酸含碳碳双键，催化加氢可减少碳碳双键，提高饱和度，D正确。3.(2025·河北，3)高分子材料在生产、生活中得到广泛应用。下列说法错误的是()A.ABS高韧性工程塑料用于制造汽车零配件B.聚氯乙烯微孔薄膜用于制造饮用水分离膜C.聚苯乙烯泡沫用于制造建筑工程保温材料D.热固性酚醛树脂用于制造集成电路的底板答案B解析聚氯乙烯微孔薄膜中会加入增塑剂来提高产品性能，部分增塑剂有毒，故不能用于制造饮用水分离膜，B错误。4.(2024·宁波高三下学期模拟)下列说法不正确的是()A.淀粉、纤维素、麦芽糖在一定条件下都可转化为葡萄糖B.单一波长的X射线通过水晶粉末时，记录仪上会产生明锐的衍射峰C.通过核磁共振氢谱(1H⁃NMR)不能鉴别HCOOCH3和CH3COOHD.在鸡蛋清溶液中，加入硫酸铜溶液，蛋白质会发生变性答案C解析淀粉、纤维素为多糖，麦芽糖为二糖，三者水解均生成葡萄糖，A正确；当单一波长的X射线通过晶体时，会在记录仪上看到分立的斑点或谱线，水晶为晶体，故能产生明锐的衍射峰，B正确；HCOOCH3和CH3COOH的核磁共振氢谱图中均为两组吸收峰，峰面积比均为1∶3，但不同化学环境氢原子的吸收位置不同，故可以通过核磁共振氢谱来鉴别HCOOCH3和CH3COOH，C错误；Cu2+为重金属离子，故在鸡蛋清溶液中，加入硫酸铜溶液，蛋白质会发生变性，D正确。5.(2024·山东，11)中国美食享誉世界，东坡诗句“芽姜紫醋炙银鱼”描述了古人烹饪时对食醋的妙用。食醋风味形成的关键是发酵，包括淀粉水解、发酵制醇和发酵制酸等三个阶段。下列说法错误的是()A.淀粉水解阶段有葡萄糖产生B.发酵制醇阶段有CO2产生C.发酵制酸阶段有酯类物质产生D.上述三个阶段均应在无氧条件下进行答案D解析淀粉属于多糖，淀粉水解的最终产物为葡萄糖，A项正确；发酵制醇阶段的主要反应为C6H12O6葡萄糖2CH3CH2OH+2CO2↑，B项正确；发酵制酸阶段的主要反应为CH3CH2OHCH3CHOCH3COOH，CH3COOH与CH3CH2OH会发生酯化反应生成CH3COOCH2CH3，C6.下列说法正确的是()A.变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应B.乙醛和丙烯醛()不互为同系物，但它们与氢气充分反应后的产物互为同系物C.淀粉、纤维素、油脂、蛋白质均属于天然高分子，摄入后都能为人体提供能量D.用碘水检验淀粉是否部分发生水解答案B解析油脂中含有碳碳双键，易被氧化变质而产生难闻的气味，并不是因为发生了水解反应，A错误；乙醛和丙烯醛结构不相似，不互为同系物，但是两者与氢气充分反应生成乙醇和丙醇，乙醇和丙醇互为同系物，B正确；油脂不属于天然高分子，且纤维素摄入后不能为人体提供能量，C错误。7.核酸是生命的基础物质，是病毒的“身份证”。下列关于核酸的叙述正确的是()A.核酸是核蛋白的非蛋白部分，也是由氨基酸残基组成的B.核酸水解产物中含有磷酸、葡萄糖和碱基C.核酸、核苷酸都是高分子D.核酸有核糖核酸和脱氧核糖核酸两类，对蛋白质的合成和生物遗传起重要作用答案D解析核酸是由磷酸、戊糖和碱基通过一定的方式结合而成的，故A错误；核酸水解的最终产物是磷酸、戊糖和碱基，故B错误；核酸是高分子，但核苷酸不是高分子，故C错误。8.下列实验结论正确的是()选项实验操作现象结论A淀粉溶液中加入碘水溶液变蓝说明淀粉没有水解B将乙醇与酸性重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液混合橙色溶液变为绿色乙醇具有氧化性C蔗糖溶液中加入稀硫酸，水解后加入银氨溶液，水浴加热未出现银镜水解的产物为非还原糖D将新制的Cu(OH)2与葡萄糖溶液混合加热产生砖红色沉淀(Cu2O)葡萄糖具有还原性答案D解析A项，也有可能是淀粉部分水解，错误；B项，重铬酸钾具有强氧化性，能把乙醇氧化，橙色溶液变为绿色，说明乙醇具有还原性，错误；C项，发生银镜反应需要在碱性条件下进行，错误；D项，实验表明葡萄糖被氧化，说明葡萄糖具有还原性，正确。9.(2024·浙江新阵地教育联盟、浙江十校高三联考)下列说法不正确的是()A.CO2与环氧丙烷()在催化剂作用下聚合得到可降解高分子材料B.牛胰岛素分子中含6个硫原子，硫元素含量约为3.6%，可求出其相对分子质量为5533C.农林产品中的木材、秸秆等经加工可生产人造丝、人造棉等化学纤维D.在加热和催化剂的作用下，可使石油中的链状结构转化为环状结构，获得芳香烃答案B解析根据硫元素的质量分数为3.6%，可以求得牛胰岛素相对分子质量为6×323.6%≈5333，B错误；木材、秸秆中主要含纤维素，经过加工可以生产人造丝、人造棉，C10.(2023·北京，9)一种聚合物PHA的结构简式如图所示，下列说法不正确的是()A.PHA的重复单元中有两种官能团B.PHA通过单体缩聚合成C.PHA在碱性条件下可发生降解D.PHA中存在手性碳原子答案A解析PHA的重复单元中只含有酯基一种官能团，A项错误；由PHA的结构可知其为聚酯，由单体缩聚合成，碱性条件下可发生降解，B、C项正确；PHA的重复单元中，只连有1个甲基的碳原子为手性碳原子，D项正确。11.(2025·宁波镇海中学高三选考模拟)高吸水性树脂(SAP)的结构片段如图所示。下列说法正确的是()A.合成SAP