校园及周边食品安全专项检查

校园及周边食品安全专项检查

校园及周边食品安全专项检查简报篇1

正值开学季，为切实加强校园及周边食品安全监管，全力保障广大师生饮食

安全，县市场监督管理局集中开展了*季校园食品安全专项大检查活动。

县市场监督管理局成立了***人组成的检查组，从3月3日开始对全县中小学

及托幼机构的食堂以及学校周边临街店铺进行*季干学食品安全专项检查。在对商

店的检查中，重点检查食品销售经营者的许可管理、进货查验记录制度落实、食

品储存、临过期食品管理等情况。在对食堂的检查中，重点检查许可管理、信息

公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、设施设备维

护、餐饮具洗消和保洁、餐厨剩余物处置等情况，并对加工食材进行了抽样质量

检查。

接下来，县市场监督管理局将进一步强化学校及周边食品安全风险隐患排查

与整治，督促存在问题的单位及时整改到位，并通过“回头看”、突击检查等方

式，及时排查、消除食品安全风险隐患，确保师生们“舌尖上的安全”。

校园及周边食品安全专项检查简报篇2

为切实加强疫情防控期间学校校园及周边食品安全监管，全力保障师生食品

安全，云浮市市场监督管理局组织开展学校校园及周边食品安全专项检查行动，

彻底排查食品安全隐患，通过“三查一提”确保学校秋季食品安全。

一、联合行动，开展学校校园及周边食品安全专项检查

全市市场监管部门联合教育、公安等部门组织开展对学校校园及周边食品经

营单位进行了检查。督促指导各学校落实学校食品安全主体责任，加强学生返校

后食品安全管理，彻底清查食品仓库库存、检查设施设备运行、食堂环境和餐用

具清洗消毒等重点场所和关键环节，并强化对学校周边食品经营单位监督检查。

截至目前，全市市场监管系统共出动执法人员6***人次，检查学校食堂666家、

学校周边食品经营单位2139家。

二、统一行动，开展学校食堂及周边“查餐厅”检查

我市目前以线上直播的形式进行了9期学校校园及周边食品经营单位“查餐

厅”活动，邀请媒体代表、人大代表、政协委员等积极参与，并结合当前工作要

求，通过“查餐厅”活动强化食品安全知识的宣传教育，督促餐饮服务单位落实

食品安全主体贡任。出动执法人员共***人次，检查主体共12家，线上观看人数

**•*万人次。

三、推动智慧监管，开展“互联网+明厨亮灶”线上巡查

在秋季学校食品安全专项检查中充分运用学校食堂“互联网+明厨亮灶”监管

系统，通过开展网上巡查，实现对学校食堂食品安全“远距离”监管，及时发现

问题并督促落实整改。截至目前，对学校食堂进行线上巡查共3250家次，发现存

在问题36家，均已整改完成。

四、强化从业人员培训考核，提升学校食堂管理水平

充分运用“食安央线”APP和食品安全管理人员监督抽查考核平台，采取上

门服务、现场指导培训等方式，组织对学校食堂和供餐单位食品安全管理员、从

业人员在线培训、在爱考试，提升从业人员食品安全意识和食品安全管理水平。

此外，定期通报各县（市、区）组织从业人员培训抽查考核进度情况。

接下来，全市市场监管部门将继续高度重视学生食品安全监管工作，切实加

强组织领导，认真履行职责，落实监管责任，努力提高学校食堂及周边食品经营

单位管理者和从业人员食品安全知识水平，守护广大师生“舌尖”上的安全。

校园及周边食品安全专项检查简报篇3

10月11日，**市第二实睑小学（**校区）执行校长陈志容，分管安全副校长黄

益峰联合市场监督局、工商局、林边社区开展校园及周边食品安全专项检查，督

促校园周边食品经营单位落实各项食品安全监管和常态化疫情防控措施，全力保

障学校师生食品安全。

联合检查组，先后到学校附近的周边200米内商超、销售门店、餐饮店、加

工小作坊等门店，重点检查各市场主体是否严格执行疫情防控措施，索证索票和

进货查验及从业人员续康情况，是否严格按照证照范围经营、是否明码标价、是

否存在销售“三尢”食品、"五毛”麻辣食品和其它假冒伪劣、过期变质食品等

情况。针对检查中发现的主要问题和薄弱环节，联合检查组现场进行了反馈，要

求各市场主体立即整改。

结合疫情防控需要，引导学校及校园周边食品经营者严格按照相关部门要求

落实疫情防控措施和各项食品安全管理制度，提高经营者主体责任意识。在校园

内外开展食品安全宣传教育活动，提高广大师生食品安全认知能力和维权意识，

营造食品安全共建共治共享良好氛围。

校园及周边食品安全专项检查简报篇4

为保障顺德全区广大师生饮食安全，区市场监督管理局提前部署，强化统筹,

全区联动，全面开展2022年*季开学校园及周边食品安全大检查。

截至目前，区、镇两级部门出动检查人员***人次，检查学校和托幼机构食堂

214家，校园周边食品经营单位94家，向学校供餐的集体用餐配送单位8家，学

校食材供应单位3家，发现问题***个。针对发现的问题，检查人员责令相关食堂

和食品经营单位立即整改，限期完善。

在校园食品安全检查中，市场监管部门结合不同食品经营业态，实施针对性

重点检查一一

检查学校食品安全主体责任落实情况。是否开展食品安全自查、食品安全培

训和落实从业人员健康检查制度等。

检查学校食堂食品安全基本情况。包括持证经营、食材进货查验、索证索票、

食品加工、食品留样、餐饮具洗消等制度落实情况。

检查学校及校园周边食品经营单位食品安全情况。重点检查是否持有效许可

证经营，是否在许可范围内经营，以及食品原料索证索票等情况。

检查校外托管机构供餐情况。重点检查是否持有效许可证经营，配餐单位是

否符合资质要求等。

检查向学校配餐的集体用餐配送单位情况。对配餐单位的食材来源、食品粗

加工、烹饪、配餐、食品留样、餐饮具洗消、食品检验、食品运输、食品标签、

食品相关产品等方面进行检查。

检查学校食材配送单位情况。是否持有相关证照经营；食材进货查验、食材检

测以及食材是否落实信息化追溯管理等。

除此以外，本次大检查还通过以下方面让检查更全面、细致

十镇街联动，对学校食堂开展“地毯式+突击”检查

从2月9日起，区镇两级市场监管部门，对全区学校和含托幼机构食堂、校内

食品销售单位、为学校和校外托管机构配餐的顺德区集体用餐配送单位、校外托

管机构，校园周边食品经营单位以及学校食材配送单位等校园及开展集中检查。

同时，区市场监管局安排执法人员开展校园食品安全“四不两直”飞行检查,

2月9日至11日已检查配送学校的配餐单位和食材配送单位共5家次。

区属多部门开展联合重点督导

2月10日至11日，区市场监管局联合区教育局、区卫健局、区公安局等部门,

对全区重点校园开展相关安全督导。市场监管部门聚焦食品安全，对校园食品安

全开展重点检查，共检查大、中、小学和幼儿园45家。

一个月内对全区学校食堂全覆盖检查

从2月9日到2022年*季开学后一个月，区市场监管局将根据工作计划，持续

加强对涉校食品安全监管，对全区学校食堂落实全覆盖检查，督促相关经营单位

切实落实食品安全主体责任，并联合其它部门实施齐抓共管，严防严控食品安全

风险，共同守护校园食品安全。

校园及周边食品安全专项检查简报篇5

当前正值秋季学校开学之际，为进一步落实全镇学校疫情防控措施和食品安

全主体责任，提升学校食品安全管理水平，切实加强全镇学校及校园周边食品安

全监管工作，保障广大师生用餐安全，确保节日期间市场秩序稳定。近日，宁远

镇市场监督管理所在秋季开学阶段开展校园及周边食品安全专项监督检查，全面

排查校园及周边的食品安全风险隐患。对镇区内学校、酒店、卫生院、餐饮店、

零售商铺等经营场所进行了专项检查。

本次专项检查主要包括：一是疫情防控措施落实情况。全面核查从业人员的

核酸检测证明，食堂经营场所内的消毒措施和各类登记台账。二是主体资质情况。

核查清理校园内部学生食堂、校园周边食品经营单位及向学校供餐的集体用餐配

送单位的经营主体资质。发现无证经营、资质过期以及超范围经营等违法行为的,

一律严肃查处。三是学校食堂食品安全体系建设情况。检查学校是否建立健全了

食品安全监管责任体系，明确校长的食品安全第一责任人制度；是否建立了原料进

货、制作加工、餐具消毒、餐厨垃圾清运等食品安全制度；是否建立食品安全自查

制度；是否制定和完善了食品安全事故处置工作预案。四是校园周边食杂店、便利

店、小超市等食品销售单位食品经营行为规范情况。将调味面制品、烘焙食品、

糕点、饮料类等少年儿童经常购买食用的食品作为重点品种，对食品标签等外观

质量状况、经营过程中食品安全风险控制情况等项目作为重点进行检查。督促食

品销售经营者建立和完善食品进货查验记录制度，按照《食品安全法》的要求，对

相关内容如实记录;逐步建立和完善食品安全追溯体系。

下一步，宁远镇市场监督管理所将继续加大校园及周边食品、药品安全监管

力度，增强学校师生、食堂从业人员、周边食品经营户的食品安全意识，确保校

园及周边食品安全。对辖区内的所有经营户定期开展安全专项抽检工作，切实保

障群众的食品、药品安全，努力营造安全放心的市场环境，确保广大人民群众度

过欢乐、安全的国庆节。

校园及周边食品安全专项检查简报篇6

为进一步净化**辖区食品市场秩序，严厉打击危害食品安全违法犯罪活动，

切实维护校园食品安全，确保广大师生身体健康和生命安全。2022年10月8日，

**县公安局森林警察:环食药侦）大队组织警力深入到平原镇辖区校园周边开展食

品安全检查及宣传活动，全面排查检查食品安全风险隐患，确保党的二十大召开

期间校园食品安全。

期间，检查组对校园周边摊点、小超市、百货店、农贸市场等场所开展了实

地检查，并详细查看了食品经营许可证、营业执照,、健康证、食品包装标识签，

重点查看是否存在滥用食品添加剂，是否销售过期变质食品和“三无”食品。共

检查摊点5家、小超市8家、百货店（小卖部）11家、农贸市场1家，发放打击食

品安全宣传册20余册，云南省公安机关举报生态环境食品药品知识产权犯罪奖励

办法20余册。检查过程中，检查组发现2家小卖部有过期食品、饮料未及时下槊

的情况，民警当场责令小卖部当场下架过期食品饮料，并要求小卖部注意售卖的

食品生产日期及保质期，严防发生售卖过期食品的情况。

通过此次活动，进一步增强了校园周边食品生产经营意识，消除了食品安全

隐患，为校园周边营造了良好的食品安全环境。下一步，森林警察（环食药侦）大

队将继续加大检查力度，竭力守护辖区食品安全，切实维护人民群众生命财产安

全，不断增强广大人民群众的安全感、幸福感，用实际行动迎接党的二十大胜利

召开。

校园及周边食品安全专项检查简报篇7

5月24日晚，**县人民检察院联合该县市场监督管理局等部门，开展“校园

周边食品安全”专项监督活动，突击检查县域内中小学校园周边商店及流动摊贩

食品安全情况。

为回应代表委员关切的食品安全问题，本次突击检查，聚焦重点领域，对位

于城区的二中、*中等学校周边的流动摊点、小食品经营店进行检查，并邀请了县

政协委员周维、夏莉参与现场监督。

“我们主要针对学校周边小商品经营者是否存在销售“三无”产品、过期产

品、食品经营者是否持有有效证件经营、从业人员是否持有有效的健康合格证明、

经营场所是否卫生整洁并有相应的通风、防腐、防蝇设备等进行检查。”检察干

警介绍说。

为提升商家守法经营意识，在检查过程中，未检检察干警向经营者宣传了食

品安全及未成年人保护相关法律法规，提醒商家要严把食品安全关，严防“三

无”、假冒伪劣、超果质期等食品流入市场，对存在的安全隐患加强源头治理和

防范，保障校园周边食品安全，守校园周边食品安全底线，切实维护未成年人身

心健康。

下一步，**县检察院将督促职能部门继续加强校园及周边食品安全监管，持

续开展校园周边专项整治工作，排查食品安全隐患，筑牢食品安全防线，为校园

师生“舌尖上的安全”保驾护航。

校园及周边食品安全专项检查简报篇8

截至目前，共出动执法人员95余人次，累计检查学校食堂20家、校园周边食

品经营者42家，采取边检查、边督促整改的方式进行，确保整改到位，工作措施

落实到位。

一是明确主体责任，落实疫情防控。将专项检查与学校新冠疫情防控工作相

结合，明确食品安全第一责任人，督促责任人落实食品安全主体责任；严格落实度

情防控措施，加强从业人员健康管理，始终保持疫情防控严管、严控态势。

二是突出检查重点，排查风险隐•患。此次专项检查重点检查学校食堂原材料

进货情况、库房及操作间食品贮存情况、工具使用和原料处理有无交叉污染、餐

具消毒效果等情况；查看学校食堂食品安全管理制度落实情况，从业人员健康管理

和卫生管理情况，并对食堂原料、厨房环境卫生、食品加工流程、餐具消毒保洁

以及食物留样管理等情况进行仔细检查；严格检查校园周边200米范围内的食品经

营者证照管理、从业人员健康管理和定期核酸检测台账、食材采购登记、索票案

证留存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒等安全制度落实情况。

三是严把四道关口，强化食品溯源。要求学校食堂严把食材关、储存关、清

洁关、加工关四个关口，并强调严禁学校食堂加工制作来历不明的高风险食品，

严格控制使用食品添加剂的剂量，切实保障广大师生饮食安全。

下一步，将对学校食堂及校园周边继续开展不定期食品安全监督检查，加大

食品安全执法力度，确保在校师生饮食安全。

校园及周边食品安全专项检查简报篇9

为守护好背少年儿童生命健康，严防群体性食品安全事件发生，结合疫情防

控和日常监督管理工作要求，进一步加大校园食品安全监管工作力度，加强校园

食品安全风险隐患排查治理，严厉打击校园食品安全违法违规行为，促进校园食

品安全主体责任落实，确保秋季学期不发生重大校团食品安全事故。

近日，正安县综合执法局和溪分局联合市场监督管理局在和溪镇境内辖区内

从以下几个方面进行重点检查：一是严格检查学校食堂及校园周边食品生产经营、

餐饮服务单位的许可情况和经营条件，坚决取缔无证无照经营户；二是督促学校及

校园周边食品生产经营、餐饮服务单位落实食品安全主体责任，严格执行食品进

货查验、索证索票、食品留样、餐饮具消毒等各项食品安全管理制度，认真排查

食品安全隐患；三是加强校园周边食品摊贩和学生校外托餐场所的监督和备案管理,

对校园周边食品摊贩加强管理，积极引导学生和家长到符合托餐条件的场所就餐；

四是强化对学校集体用餐配送单位和学校桶装饮用水的监管，确保学生吃上放心

配餐、喝上放心饮用水；五是对所有的学校、幼托机构食堂开展食品安全大检查，

全面排查风险隐患；督促学校食堂做好餐饮服务量化分级管理，接受广大师生和群

众监督。

此次行动过程中，向