小学四年级英语上册 Unit 5 Dinners Ready 第二课时：情境交际与健康饮食观培育教案

小学四年级英语上册Unit5Dinner’sReady第二课时：情境交际与健康饮食观培育教案

一、教学依据与理念阐述

本教学设计遵循《义务教育英语课程标准（2022年版）》的核心精神，以发展学生核心素养为根本目标，即语言能力、文化意识、思维品质和学习能力。教学设计以主题“人与自我——饮食与健康”为引领，以语篇“晚餐准备”为依托，深度融合语言学习与生活教育。本课时作为单元第二课时，定位为“深化理解与交际应用”，旨在超越第一课时的词汇感知与简单句型接触，引导学生在相对复杂的模拟真实情境中，进行有意义的对话交流，并初步渗透科学膳食、健康生活的价值观念。设计强调“学用结合”，通过创设“家庭晚餐筹划”这一贯穿始终的项目式任务主线，驱动学生在完成具体、关联、富有挑战性的活动中，自主探究、协作学习，实现语言知识的内化、语言技能的自动化以及文化认知与价值判断的初步形成。本设计秉持整体语言教学观，将听、说、读、写、看等多模态技能有机整合；同时，借鉴任务型教学法和交际语言教学法的精髓，关注语言的真实交际功能，注重培养学生的策略运用能力和逻辑思维能力。教学评价贯穿全过程，采用表现性评价、即时反馈与同伴互评相结合的方式，旨在促进学习、改进教学，实现教、学、评一体化。

二、教学背景与学情分析

本课教学对象为小学四年级上学期学生。经过前三年的英语学习，大部分学生已积累了一定的词汇量，熟悉课堂常规指令，具备初步的听、说、读、看（图文）能力，并对英语学习保持较高的兴趣和积极性。在知识基础上，学生已在本单元第一课时学习了核心食物词汇（如rice,chicken,fish,vegetables,soup,noodles,beef等）以及初步接触了“Whatwouldyoulike?I’dlikesome...”的句型结构。然而，学生的语言运用能力尚处于发展阶段：其一，词汇记忆可能不稳定，尤其是在特定情境下的快速提取与准确发音存在困难；其二，对于“Whatwouldyoulike?I’dlikesome...”句型的运用可能较为机械，缺乏在连贯对话、应对意外（如食物短缺、表达偏好与禁忌）时的灵活性与得体性；其三，跨文化意识与深层次的思维活动，如基于简单信息的推断、比较、选择并陈述理由等，有待系统引导和培养。此外，四年级学生的认知特点从具体形象思维向抽象逻辑思维过渡，他们喜欢参与、乐于表现，对贴近生活的情境和富有挑战性的任务感兴趣，但注意力持续时间和协作深度仍需教师通过精巧的活动设计予以维持和引导。部分学生可能存在害羞、害怕犯错的心理，需要营造安全、包容、鼓励尝试的课堂氛围。

三、教学目标

基于课程标准、单元主题、语篇内容及学情分析，本课时教学目标设定如下：

1.语言能力目标：

1.2.学生能够听懂、认读并在情境中熟练运用核心句型“Whatwouldyoulikefordinner?I’dlikesome...and.../I’dlikesome...,please.”以及“What’sfordinner?”进行关于晚餐食物喜好的询问与回答。

2.3.学生能够在模拟点餐或家庭讨论晚餐的情境中，运用“Anythingelse?”/“Wouldyoulikesome...?”进行拓展询问，并能用“Yes,please.”或“No,thankyou.”做出恰当回应。

3.4.学生能够结合已学食物词汇及少量补充词汇（如healthy），在教师提供的语言支架帮助下，尝试就晚餐选择给出简单理由，如“I’dlikesomevegetables.They’rehealthy.”

4.5.学生能够理解并朗读教材对话或类似难度的情境小对话，语音、语调基本正确。

6.文化意识与思维品质目标：

1.7.通过对比中西方典型晚餐构成（如主食差异），学生能初步感知饮食文化的多样性，尊重不同的饮食偏好。

2.8.通过讨论食物选择，引导学生关注膳食平衡，初步建立“健康饮食”的概念，理解不同食物对身体的益处，并能基于此对自己的“晚餐愿望”进行简单的合理性思考。

3.9.在小组合作筹划晚餐的任务中，培养学生倾听他人需求、协商、妥协、达成共识的协作能力与解决问题的能力。

10.学习能力目标：

1.11.学生能通过观察图片、预测对话、角色扮演等多种策略理解并运用语言。

2.12.学生能在小组活动中积极参与，合理分工，运用所学完成共同任务。

3.13.学生能利用教师提供的评价工具（如清单）进行自我监控和同伴互评，初步养成反思学习过程的习惯。

四、教学重点与难点

1.教学重点：在相对真实的“晚餐筹划”情境中，综合运用“Whatwouldyoulike(fordinner)?I’dlikesome...”、“Anythingelse?”、“Yes,please./No,thankyou.”等核心句型进行连贯、得体的对话交流。

2.教学难点：

1.3.语言层面：在动态对话中自然、流畅地整合运用多个句型，并能根据情境需要灵活应对（如当想要的没有时如何表达）。

2.4.认知与素养层面：将语言学习与“健康饮食”观念建立联系，并能在表达偏好时尝试给出基于健康的简单理由，实现语言学习与价值引领的有机统一。

五、教学准备

1.多媒体课件：包含高清食物图片、动画情境、核心句型提示、背景音乐、文化对比短视频（约30秒，展示中西餐典型晚餐画面）、任务指令与评价标准。

2.实物/仿真教具：食物单词卡（正反面：图片+单词）、若干可粘贴的“食物图片”（用于板书或活动）、模拟菜单（小组活动用）。

3.评价工具：“超级晚餐筹划师”评价清单（小组用），包含“积极参与”、“句型准确”、“合作友好”、“健康考量”等维度，采用星级或笑脸等直观符号。

4.学生材料：任务单（含家庭角色卡、空白菜单模板、简单句型提示框）、头饰（可选，用于角色扮演）。

5.环境布置：将教室桌椅分组摆放，便于小组合作活动。

六、教学过程

（一）启动阶段：情境再现，激活已知

1.歌曲热身，营造氛围：师生共同演唱或跟随动画演唱上一单元或与本单元主题相关的英文歌曲，如改编版的“WhatWouldYouLike?”，迅速将学生注意力吸引到英语课堂，复现核心句型旋律。

2.游戏激趣，词汇复苏：开展“快速闪电”游戏。教师快速闪现食物图片或单词卡，学生以小组为单位抢答说出英文名称。随后升级为“我说你猜”：教师描述“It’swhite.Weofteneatitwithdishes.It’sfromplants.”，学生猜测“rice”。此环节旨在以趣味竞赛形式快速激活学生关于食物词汇的记忆，并为后续句子输出储备词汇。

3.情境导入，链接旧知：课件呈现Mike一家在厨房的图片，教师提问：“Look,it’ssixo’clock.It’stimefordinner.Whatcanyouseeinthekitchen?”引导学生用“Icanseesome...”说出图中食物。接着，教师扮演Mike的妈妈，自然引出上节课重点句：“Mike,whatwouldyoulikefordinner?”邀请几名学生扮演Mike回答“I’dlikesome...”。由此，无缝衔接第一课时内容，并自然过渡到本课更深层次的情境。

（二）呈现阶段：任务驱动，解构新知

1.抛出核心任务，明确学习目标：教师以振奋的语气宣布：“Today,weareall‘SuperDinnerPlanners’!Eachgroupisafamily.YouneedtoworktogethertoplanadeliciousANDhealthydinnerforyourfamily.Finally,we’llseewhichfamily’sdinnerplanisthebest!”展示“超级晚餐筹划师”任务海报，明确最终产出和评价维度（语言、合作、健康）。此举赋予学习以真实目的和角色感，激发内在动机。

2.语篇感知，聚焦功能：播放教材主情境图对话动画（或教师与一名优秀学生进行示范表演），内容涉及询问晚餐意愿、表达喜好、询问是否还需要其他食物。观看前布置倾听任务：“WhatdoesMomask?WhatdoesMike/Sarah/Dadsay?Dotheyaskformore?”观看后，引导学生共同梳理出关键句型板书雏形：

1.3.Whatwouldyoulikefordinner?

2.4.I’dlikesome...(and...)./I’dlikesome...,please.

3.5.Anythingelse?/Wouldyoulikesome...?

4.6.Yes,please./No,thankyou.

教师不仅板书句型，更通过表情、动作和示例强调其在真实交流中的功能意义。

7.文化浸润，拓展认知：利用课件播放简短的中西方家庭典型晚餐对比视频（无声或配简单音乐）。观看后提问：“What’sdifferent?”引导学生观察并简单表达，如“Chinesedinnerhasrice/noodles.Westerndinnerhasbread/pasta.”“Thereissoupsometimes.”教师总结：“Differentcountries,differentdinners.Alldelicious!But,whatmakesaGOODdinner?”自然引出“healthy”一词，并出示“健康饮食金字塔”简化图，用中文简要解释各类食物的作用，强调“Ahealthydinnerhasvegetables,protein(肉/鱼/蛋),andstaplefood(主食).”此环节将语言学习置于广阔的文化背景中，并初步植入健康观念，为后续任务的深度完成提供内容支架。

（三）练习阶段：分层递进，内化技能

1.控制性练习——机械操练与意义替换：

1.2.句型跟读与模仿：利用课件，学生集体、分组、个人跟读核心句型，重点纠正“wouldyoulike”连读、“please”的礼貌语气。

2.3.链条问答：小组内开展“晚餐意愿接龙”。S1问S2：“Whatwouldyoulikefordinner?”S2回答后转向S3询问，以此类推。确保每个学生都有开口机会。

3.4.情境替换练习：教师更换情境图片（如餐厅、野餐），学生使用相同句型进行练习，体会句型的迁移应用。

5.半控制性练习——情境模拟与初步应用：

1.6.角色扮演（教材对话）：学生两人或多人一组，分角色朗读或表演教材对话。鼓励添加表情和动作。

2.7.“点餐台”活动：教师在前台摆放食物图片作为“餐台”，邀请学生上台扮演服务员和顾客，进行模拟点餐。服务员需使用“Whatwouldyoulike?Anythingelse?”顾客需完整回答。此活动增加了一点互动性和不可预测性。

3.8.信息沟活动：学生A持有一张“晚餐已定食物”清单（部分食物），学生B持有一张“想吃的食物”愿望单。两人通过问答“Whatwouldyoulike?I’dlikesome...What’sfordinner?Wehave...”来找出愿望与现实的异同，并向教师报告。此活动训练了真实交际中信息获取与整合的能力。

9.交际性练习——思维渗透与策略引导：

1.10.“健康顾问”小讨论：教师展示几张不太均衡的“晚餐愿望单”（如全是肉、或全是零食），提问：“Isthisdinnerhealthy?Why?”引导学生用中文或尝试用英文单词（如healthy,vegetable,fruit）表达看法。教师示范给出简单理由的英文句子：“Weneedsomevegetables.Theyarehealthy.”并板书该句型作为支架。

2.11.为家庭成员考虑：教师提问：“Yourdadisverytiredafterwork.Whatwouldyoulikeforhim?Yourlittlesisteris3yearsold.What’sgoodforher?”引导学生思考不同人群的需求，培养关爱家人的情感，并尝试使用“I’dlikesome...for...He/Sheneeds...”的表达。

（四）产出阶段：项目实践，综合运用

本阶段是整堂课的高潮，学生以小组为单位完成“家庭晚餐筹划”核心项目任务。

1.任务布置与准备：教师清晰说明步骤：

1.2.步骤一：角色分配与需求调查。每组（4-5人）抽取或选择一组“家庭角色卡”（如Father:likesmeat,oftentired;Mother:likesvegetables,wantstobeslim;Child:likesjuiceandchicken,butneedstogrow;Grandpa:hasweakteeth,needssoftfood）。组员首先根据角色卡，用“Whatwouldyoulikefordinner?”的句型采访扮演该角色的同学，记录其“愿望”。记录可使用图画或英文单词。

2.3.步骤二：协商与制定菜单。小组根据所有成员的“愿望”，参考黑板上的“健康饮食金字塔”，共同商议制定一份最终的“家庭晚餐菜单”。要求：至少包含3-4种食物，并尽量均衡健康。需将菜单绘制或书写在任务单上。

3.4.步骤三：准备汇报展示。小组准备一个简短的展示，形式二选一：A.角色扮演：表演一段家庭讨论确定晚餐的对话；B.新闻播报：以“小记者”身份播报本家庭的健康晚餐计划。展示中必须用到核心句型，并尝试说明一至两个选择的理由（如：Wehavefish.It’sgoodforGrandpa’steethandbrain.）。

5.小组合作实施：学生开展小组活动。教师巡视，扮演“顾问”角色：提供语言支持（如词汇、句型提醒）、协调合作矛盾、引导健康思考、观察并记录各组表现以备评价。同时，分发“超级晚餐筹划师”评价清单，提示小组在活动过程中可以对照清单进行自我检查。

6.成果展示与评价：邀请2-3个小组上台展示他们的成果。展示后，引导其他学生根据评价维度进行同伴评价：“Dotheyspeakclearly?Dotheyuseoursentences?Istheirdinnerhealthy?Dotheyworkwelltogether?”教师则从语言运用的准确性、流利度、情境合理性、健康观念的体现以及合作状态等方面给予具体、鼓励性的点评，并奖励“最佳合作奖”、“最健康菜单奖”、“最有创意对话奖”等，强调过程与多方面的成长。

（五）总结阶段：提炼升华，拓展延伸

1.课堂总结：教师引导学生一起回顾黑板上的核心句型，并总结道：“Today,wenotonlylearnedhowtotalkaboutdinner,butalsolearnedtoplanahealthymealforourfamily.Goodjob,superplanners!”

2.情感升华：呈现温馨的家庭共进晚餐图片，教师动情地说：“Dinnertimeisfamilytime.It’snotjustaboutfood,butalsoaboutloveandcare.Ahealthydinnermakesahappyfamily.”将语言学习最终落脚于情感态度与价值观的培育。

3.分层作业布置：

1.4.基础作业：听读教材对话至少三遍，并模仿录音语音语调。

2.5.实践作业（必做）：用今天所学句型采访你的家人“Whatwouldyoulikefordinnertomorrow?”，并尝试用图画或英文单词记录，下节课分享。

3.6.挑战/创意作业（选做）：为你家设计一份“健康晚餐海报”，画上食物并用英文标注名称，可以配上“HealthyDinner,HappyFamily!”等标语。

七、板书设计

板书采用思维导图与情境式相结合的方式，在课堂进程中动态生成。

Unit5Dinner’sReady

——WeareSuperDinnerPlanners!

中心图/标题右侧：评价维度

（可画一个笑脸餐桌或“家”的图标）*SpeakEnglish

*WorkTogether

左侧：核心句型树*ThinkHealthy

1.Whatwouldyoulikefordinner?

1.2.→I’dlikesom