食品饮料行业动态：社零数据走弱关注错杀的结构性方向

目录一、酒类量价指标变化：白酒批发价格总指数环比下降 7二、成本指标变化：猪肉价格上升，鸭脖价格持平 9三、本周市场回顾 板块整体表现：大盘上涨，食品饮料板块表现弱于大盘 按子行业划分：肉制品涨幅最大，啤酒跌幅最大 按市值划分：100-300亿板块市场表现更优 沪股通、深股通标的持股变化 四、本周行业要闻和重要公司公告 行业要闻 重要公司公告 五、下周公司股东大会安排 图表目录图表1：白酒批发价格总指数年2月=100） 7图表2：名酒和地方酒批发价格指数年2月=100） 7图表3：飞天茅台批价变动情况（元） 7图表4：八代五粮液批价变动情况（元） 7图表5：中国白酒规上企业累计产量及增速 8图表6：中国白酒规上企业月度产量及增速 8图表7：中国啤酒规上企业累计产量及增速 8图表8：中国啤酒规上企业月度产量及增速 8图表9：蛋白豆粕价格（/吨） 9图表10：大麦市场价（美/吨） 9图表生鲜乳价格（元/公斤） 9图表12：白鲢鱼价格（/公斤） 9图表13：大豆市场价（/吨） 10图表14：白条鸡批发价（/公斤） 10图表15：猪肉价格（/公斤） 10图表16：白砂糖零售价（/公斤） 10图表17：铝合金价格（/吨） 10图表18：瓦楞纸出厂价（/吨） 10图表19：浮法平板玻璃市场价（/吨） 图表20：棕榈油平均价（/吨） 图表21：主要鸭副市场价格（/公斤） 图表22：主要鸭副市场价格同比 图表23：以2013年1月1日为基期，食品饮料板块指数与上证综指走势对(日变化) 12图表24：申万各子行业一周涨跌幅排名 12图表25：一周各子板块涨跌幅排名13图表26：一周各子板块市场表现 13图表27：市值划分板块一周涨跌% 14图表28：按市值划分板块年初以来涨跌% 14图表29：下周安排 18一、酒类量价指标变化：白酒批发价格总指数环比下降价格方面：2026610105.3020265310.19点；105.950.20101.520.27点。分品牌看，根据今日酒价，2026年6月12日，飞天茅台整箱、散瓶批发价格分别为1665元、1625元，环比上周分别下降1.19%和0.61%；八代五粮液批发价格840元，环比上周不变。产量方面：白酒行业，20263-4119.82.80%，20264月产24.7，行业仍处于加速出清阶段。啤酒行业，20263-4月规上企业累计产量为1195.7万千升，同比上升2.90%，2026年4月产量为293.3万千升，同比下降0.10%。图表白酒批发价格总指数（2012年2月=100） 图表名酒和地方酒批发价格指数（2012年2月=100）图表飞天茅台批价变动情况（元） 图表八代五粮液批价变动情况（元）图表中国白酒规上企业累计产量及增速 图表中国白酒规上企业月度产量及增速图表中国啤酒规上企业累计产量及增速 图表中国啤酒规上企业月度产量及增速二、成本指标变化：猪肉价格上升，鸭脖价格持平原料成本方面，61810.30元/66122816.00元/6月51.85%61816.90元/6日环比下降2.03%。参考猪肉批发价，截至6月18日为14.64元/公斤，相比6月12日环比上升0.55%。263.84美元/41.01%。乳制品原材料63.03元/64612日11.32元/6564411.50元/吨，相比5311.30%6193.6元/612日环比持平。棕榈油价格方面，截至6月18日，棕榈油价格为9231.67元/吨，相比6月12日环比下降0.43%。包材成本方面，618日，国产铝合金A35624220.00元/6120.82%。截至6月18日，国内瓦楞纸出厂价平均价为3720.00元/吨，相比6月12日环比持平。截至6月10日，浮法平板玻璃价格为1125.30元/吨，相较5月31日环比下降1.30%。图表蛋白豆粕价格（元吨） 图表大麦市场价（美元吨）关总 关总图表生鲜乳价格（元公斤） 图表白鲢鱼价格（元公斤）农业农村部 农业农村部图表大豆市场价（元吨） 图表白条鸡批发价（元公斤）国家统计局 国家统计局图表猪肉价格（元公斤） 图表白砂糖零售价（元公斤）业农村 业图表铝合金价格（元吨） 图表瓦楞纸出厂价（元吨）图表浮法平板玻璃市场价（元吨） 图表棕榈油平均价（元吨）国家统计局 中国汇易图表主要鸭副市场价格（元公斤） 图表主要鸭副市场价格同比博亚和讯，禽行网 博亚和讯，禽行网三、本周市场回顾本周A股上涨，上证指数收于4090.48点，周变动+1.46%。食品饮料板块周变动-5.16%，表现弱于大盘6.62个百分点，位居申万一级行业分类第28位。图表23：以2013年1月1日为基期，食品饮料板块指数与上证综指走势对比(日变化)图表24：申万各子行业一周涨跌幅排名本周食品饮料各子板块中涨跌幅由高到低分别为：肉制品（+0.5%），软饮料（-1.86%），保健品（-2.43%），调味发酵品（-2.99%），白酒（-5.35%），乳品（-5.55%），预加工食品（-6.46%），休闲食品其他酒类（-9.2%），啤酒（-11.45%）。图表25：一周各子板块涨跌幅排名（%）图表26：一周各子板块市场表现指数名称代码指数周涨跌幅%月涨幅%今年以来涨跌幅%保健品851247.SI957.08-2.43-6.69-23.12软饮料851271.SI2913.20-1.86-7.68-18.64其他酒类851233.SI3226.04-9.20-12.42-20.43休闲食品801128.SI1610.20-7.02-12.48-19.21预加工食品851246.SI3141.66-6.46-13.29-5.25肉制品851241.SI5343.890.50-0.56-9.71调味发酵品851242.SI5794.73-2.99-2.97-4.15啤酒851232.SI3889.76-11.45-14.96-11.53乳品851243.SI7827.91-5.55-10.42-16.70白酒801125.SI34766.94-5.35-9.77-19.5850亿以下、300亿以上、50-100100-300亿四个板块。本周各市值板块涨跌幅由高到低排名为：100-3002.88%，50-1003.88%，504.33%，300亿。图表市值划分板块一周涨跌幅% 图表按市值划分板块年初以来涨跌幅%本周沪深港通交易日为6月15日-6月19日。沪股通每日前十大活跃个股中食品饮料公司共上榜0家。四、本周行业要闻和重要公司公告4.1行业要闻本周资讯：（1）据河北轻工名品微信公众号消息，近日，河北省轻工行业协会发布河北省2025年度轻工业排头兵、50强企业榜单。其中，河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司、中国长城葡萄酒有限公司两家酒企上榜“2025年度河北省轻工业排头兵企业”（啤酒板：https:///s/_oU0Mz5ZwOdKIkslquoLFA）1-3月中国酒类市场景气指数试运行结果发布，整体景气指数ACI47.32，处于微弱不景气区间。分终端看，烟酒店、综合零售、商超、线上终端指数分别为42.52、41.66、49.23、69.51；线上终端处于较强景气区间，传统渠道仍承压。（啤酒板：/s/_oU0Mz5ZwOdKIkslquoLFA）（3）616日，国家统计局发布的数据显示，5月，酒、饮料和精制茶制造业增加值同比下降2.7%；1-5月，酒、饮料和精制茶制造业增加值同比增长1.5%。（啤酒板：https:///s/_oU0Mz5ZwOdKIkslquoLFA）（4）6日晚，“茅台迎宾待客有道活动首场落地淄博八大局。本次活动以酒为媒，以礼为序，融合山东齐鲁千年礼序与贵州茅台酱香文化，也拉开了茅台迎宾酒品牌文化活动的序幕。（Bw）（5）616日，河南省糖酒食品流通协会电商专业委员会AI赋能中心授牌仪式，在亚星投资大厦慧抖会议室举办。（微酒：https:///s/HwU12yqVgQG1aGyG8e7tBw）（6）中国酒业协会617日消息，茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、洋河、古井贡酒、郎酒、习酒、剑南春九大名酒品牌于5月底联手打造的T950ml小酌瓶系列，一经上市热度便持续走高。截至6月8日，首批登陆平台的五粮液、茅台、习酒、剑南春四大品牌小酌瓶迅速售罄。（微酒：/s/HwU12yqQG1aG8e7tBw）（7）526.27.7%；20261-5月，四川省规模以上企业累计啤酒产量128.1万千升，同比增长2.6%。（啤酒板：/s/_oU0Mz5ZwOdKIkslquoLFA）4.2重要公司公告本周公告：20266日采用网络远程的方式召开业绩说明会。2026年公司将围绕“保持战略定力、集聚内生动力、激发市场活力、发扬青藏耐力”经营思路，践行品质、精神、长期三大主义，深化县域化、年轻化、国际化、终端化“四化格局”，依托四美战略、四演传播赋能品牌，以四化考核保障落地执行。市场端深耕青藏、拓展甘肃、打造县域样板：青藏甘成熟市场赋能经销商，提升终端服务能力，深耕核心客群小时青轻生活馆；线上优化产品线，探索酒文旅融合，依托青藏文化培育消费群体。研发端依托青稞酒研究院，优化酿酒工艺、提升酒体舒适度，研发无醇气泡酒、青稞露酒新品；供应链精益排产、降本增效，保障交付。同时推进团队年轻化、管理提质、循环经济等内部建设，依托数字化、新媒体营销赋能业务，实现品类价值与品牌双向突破。2026612日参加了券商策略会。202513.28亿元，归母净利润8.66亿元。利润端，得益于鸣鸣很忙公允价值变动收益大幅增加，以及公司通过红枣原料精准采购、生产精细化管理、产品清单管理和费用管控等举措，主营业务经营质量改善显著。营收端，受电商渠道运营策略调整、年货节销售周期缩短等因素影响，公司整体收入承压，但同时也呈现出诸多积极向好的变化。产品端，公司坚持“高品质、高价值、优服务”的行动纲领，持续研发迭代健康功能性新品，精准匹配消费者日益升级的健康养生消费需求，同时聚焦产品清单管理，重点发展去核枣、去皮去核枣、黑金枣、三蒸三制枣、红枣芝麻丸等核心品类，大单品推广成效显著。2026年一季度，公司营业收入、归母净利润双增长，营业收入5.05亿元，同比增长23.22%；归母净利润11.11亿元，同比增长2,691.43%。20266日举办了投资者线上交流会。1）榨菜品类的增长空间。一二线城市基本无空白市场，公司将坚持迎合消费者的需求变化、渠道的深度调整进行存量产品升级与新品研发投放，通过口味迭代、产品健康化挖掘消费端的食用情景、提升渠道端的复购潜力；三四线及以下市场目前仍有渗透空间，公司将持续推进品牌下沉与产品渗透，强化榨菜品类的铺货率与终端可见度。2）新兴渠道开拓情况。公司积极拥抱各类新渠道的开发，目前已与盒马、山姆、小象超市及零食量贩等新渠道进行合作，与各新渠道合作研发了定制型产品，并已成功上市销售。3）公司定制产品与传统标品差异化互补，无冲击且多线协同发展。公司以榨菜为核心，双轮驱动推进多品类布局，发力复调、预制菜等高增长赛道。2025年萝卜升级推高吨价，与榨菜共用渠道；泡菜主推瓶装油炒产品，费用精准投放。费用投放量入为出、动态调整，电商承担新品试销与品牌宣传职能。615日进行了特定对象调研活动。膳食营养补充剂行业渠道变革明显，线上贡献超六成销售额，抖音增长最快，线下药店份额萎缩至不足两成。公司线上线下收入各占一半，线下八成来自药店；线上天猫、京东合计六成，抖音不足两成，今年重点深耕抖音与跨境渠道。行业监管存在不确定性，市场竞争将持续。公司销售费用率上行，主因线上渠道占比提升，线上投放成本更高，多品类拓展也需持续品牌教育，并非品牌力减弱。公司兼顾长短经营，持续加码研发，依托原料、新品及前沿营养研究构筑产品壁垒。组织端强化电商内容、达人BD、直播运营三大能力；多品牌实行事业部全周期管理，按业绩目标分配资源。2024年净利润下滑源于收入下降、费用转化不佳。2026年优先冲收入，渠道与品类扩张会阶段性压制利润率。面对行业竞争，公司将适配各渠道优化产品矩阵，精细化运营巩固竞争优势。2026626日（周五）15:00-17:30参加由新疆上市公司协会根据新疆证监局工作部署，联合深圳市全景网络有限公司举办的“2026年新疆辖区上市公司投资者网上集体接待日活动”，本次活动将采用网络远程的方式举行，投资者可登录“全景路演”网站（），或关注微信公众号：全景财经，或下载全景路演APP参与本次互动交流。2026616日审议并通过：选举党涌涛先生为公司董事长，任职期限三年，654,405,06026.02%，不是失信联合惩戒20266日起生效。该人员持有公司股份54,405,060股，占公司股本的26.02%，不是失信联合惩戒对象。聘任高智利先生为公司副总经理，任职期限三202664,107,0001.96%，不是失信联合惩6日起生效。该人员持有公司股份0股，占公司股本的0%，不是失信联合惩戒对象。聘任王雪锋女士为公司财务负责人，任职期限三年，自2026年6月16日起生效。该人员持有公司股份0股，占公司股本的0%，不是失信联合惩戒对象。615:30-16:30进行了线下调研活动。公司表示食品原料是未来核心收入板块，将发力布局；海外产品售价高于国内、主销欧美且价格平稳；酵母蛋白当前满产供不应求，另有2.2万吨在建产能、印尼2/大豆蛋白，市场空间广阔、毛利率高于普通酵母产品，将作为继酵母、后的第三大核心业务，同步配套副63.2万吨酵母产能，