桶装水生产记录表格模板

原辅材料验货记录单

编码：

FM-ZL-001进货厂生产厂验货方验货结处理结

名称规格型号收货人

版版A/0家家式论果

序号

产品销售台账

编码：

FM-ZL-002生产批号、生产日数销往地区及企业名合格证备

产品名称检验结论销售日期

版本：A/0期量称编号注

序号

原辅材料供方评价登记表

编码：

FM-ZL-003原辅料名供方名供方地质检报告编生产供货

营业执照生产许可备注

版本:A/0称称址号口期时间

序号

关键工序质量控制点要求

编码：质量控制质量要求控制措施生产班次负责人质量控制异常处置处置笛

FM-ZL-004点运行情况情况措施结果注

版本:A/0记求

工序名称

原辅材料投料、使用记录

编码:

FM-ZL-005

产品名称原辅料名称使用量产品产M生产批号检验结论检验报告编码备注

版本：A/0

序号

计量器具检定、使用台账

编码:计量器规格精度生产生购置台使负责检定检定有完好

FM-ZL-006具名称型号等级厂家产口期件用人周期效截止状态

版本:A/0日数场日期

序号期量所

生产-检验设备管理台帐

编得FM-ZL-007版本:A/0

设备规格生产

序号生产厂家购置日期数员使用场所负责人检修周期检修时间完好状态

名称型号日期

清毒剂、清洗剂使用记录

编码：FM-ZL-008版本A/0

序号试剂名称有效期限配制浓度使用场所使用班次使用量使用时间负贲人备注

质量管理考核记录

编码考核考核考核考核不合考核组整改整改整改整改验收

FM-ZL-内容依据类型时间格项负责人要求期限措施效果时间

版本：A/

序号

包装材料使用记录

编码:产品名称包装材料名生产厂家生产日期检验证检验结论使用量备注

FM-ZL-00生产批号书编号

版本：A/0

序号

主要负责人员、工程技术人员一览表

编码

FM-ZL-0

性年

版本：A/(姓名身份证号职务职称文化程度专业资格证及编号备注

别龄

序

号

使用食品添加剂备案表

编码:FM-ZL-0生产企业名称食品添加剂生产企业食品添加剂应用于何种使用量g/k月使用期

版本:A/0地址、电话生产许可证号食品(g/D(kg)

食品添加剂名称

注：企业首次备案应把食品添加剂购买发票、合格证、使用说明书附后，当企业更换食品添加剂时应重新备案

桶装水生产记录表

编码:开停机时间生产加工成品中质检原料消耗员原库存量现库存量加工人

FM-ZL-0(hh:mm)小时数结果桶盖帽袋员签名

版本：A/C

H期

注：原料消耗量栏目必须把食品添加剂的名称与用量填上。

生产记录

编碣：

FM-

ZL-0

批规

014生产日期

号格

版本：

A/D

产品

名称

工序

工艺参数过程控制操作人签名异常处理备注

名称

反洗5分钟□是口否

多介质清洗时间

制正洗10分钟□是口否

水反洗5分仲□是□否

活性炭清洗时间

工正洗10分钟□是口否

序反渗透电导率<20Ms/cm口是口否

臭氧浓度浓度4.5mg/L口是□否

高压>25MPa□是口否

吹低压>5MPa口是□否

瓶底模温度8-10℃口是口否

淞侧模温度15-18C□是口否

装加热炉温度90-1109□是口否

工瓶胚数量（单位：瓶；

序

瓶盖数量（单位:瓶；

灌装数量（单位：瓶；

贴标端正无褶皱，漏贴

口是口否

贴标打码批号准确，字迹清1晰，端正

□是口否

打码

标签♦用量（单位:张）

水质透亮，目测版内无可见异物

口是□否

灯检

无高盖、斜盖、瓶盖防盗圈断裂；无瓶颈技伸不直、

发青发白、底部不平；打码批号准确，字迹清晰端正口是口否

低压空气压力>6MPa□是口杏

胶箱温度160-170C□是口否

纸包保温管湍度155-165C口是n否

喷枪温度160-17010□是口否

纸箱领用址（套）

备

注

质址监督员车间负责人

产品销售记录表

编码：FM-ZL-0015版本:A/0

日期产品名称销售数量售价经销（代偌）单位质检结果原库存量现库存量销售人

（单位:件）（单位:件）（单位：件）员签名

（单位：件）

不合格物料通知单

编得FM-ZL-0016版本:A/0

产品名称规则数量

供货/生产单位责任人

质量单位执行标准

序号检验指标标准要求实测值

检验结论

标识隔离

备注

检验员:复核:检验时间:

不合格物料评审处置表

购进或

产品名称产品规格

生产日期

检验人检验单号责任部门

不合格品描述：

原因分析：

部门负责人:：年月日

处置方案：

返工O退换0作废O

处理结论：

质量管理部：年月日

处置实际情况：

验证情况:

质量监督员：

年月日

质量监督员：

年月口

编码：FM-ZL-0017版本:

A/O

质量工作会议记录

编码：

FM-ZL-0018

版本:A/0主持人

会议

名称

会议

时间

会议

地点

参加

人员

主

要

内

容

技术文件发放及回收记录

编码：FM-ZL-0019

版本：A/0文件回收

文件发放

发放发放单文件回收归还单位文件

签收入归还人

日期位（人）名称日期（人）名称

不合格品纠正记录

编码：FM-ZL-0020版本：A/0

不合格项目：

不合格原因:

纠正措施

实施人:年月日

纠正后的效果:

检查人：年月日

生产人员伤病调离通知单

编码性别调离时年月日

FM-ZL-0间

版本:A/0

姓名

伤病情况:

批准人:

年月口

返回岗位时间：年月日

伤病痊愈情况：

批准人：

年月日

培训记录

编码：

FM-ZL-0022

版本：A/0培训日期

培训

主题

授课人课时参加人数

培训

目的

培训1

对象

培

训

记

录

培训

内容

实施

情况

记录

记录人

日期

备注

设备维修记录

编码：

FM-ZL-0023

设备编号

版本:A/0

设备名称

型号规格使用部门

故障发生的时间和现象（计划内不须填写此栏）：

申请人：年月日

申请人：年月日

检修情况记录:

检修结果:

备注

检修人:日期:

确认（部门负责人）：日期:

消毒剂入库、领用记录

编码：

FM-ZL-0024出、入

入库数量出库数量领用人保管人库存数量备注

版本:A/0库日期

消毒剂名称

设备、设施及地面卫生清洗消毒记录

编码：FM-ZL-0025版本:A/0

生产日期消毒对象消毒时间消毒数量消毒液配制比例:（消消毒方法操作人员备注

（浓度）毒剂:水

消毒方法：浸泡、喷洒、擦洗

消毒液配制记录

编码:配制

FM-ZL-0026

消毒剂比例(消毒消毒液浓消毒对象配制时间配制人备注

版本：A/0水(L)

(ml/g)剂:水)度(ml)

生产日期

工作服消毒记录

编码：FM-ZL-0027紫外灯消毒起止时间

版本:A/0数量（件）备注

开始时间结束时间

日期

仪器使用情况记录

编码：

FM-ZL-0028

型号

版本:A/0

仪器名称

年检测品检测项使用前仪器情使用后仪器情

使用人

月日种目况况

仪器维护保养记录

编码：

FM-ZL-0

029仪器名称型号

保养人备注

版本:A/O

年

月日维护保养方法

xxxx饮品有限公司报告单

编码FM-ZL-0030检字号

检品名称规格检验日期

批号检验目的报告日期

供样单位检验依据

检验结果：

结论

检验人：复核人:

XXXX饮品有限公司报告单

编码：

FM-ZL-0030

检字规格检验日期

号

检品名称

批号供样单位报告日期

检验项目检验依据

检验结果:

结论

检验人：复核人:

溶液、试液配制记录

编码配制数量

FM-ZL-0031

版本：A/0

名称

配

制

方

法

配制者日期

溶液、试液配置记录

编码配制数量

FM-ZL-0031

版本:A/0

名称

配

制

方

法

配制者日期

滴定液配制标定记录

编码配制数量

FM-ZL-0032

版本:A/0

时间

内容温湿度

试剂

指示剂

仪器

配

制

方

法

标

定

方

法

初标结果时间室温湿度(RH)%

1.基准试剂恒重：恒重温度：

2.取样：

3.消耗体积

4.计算：平均：

相对偏差％=-----------------------------X100%

复标结果时间室温湿度（RH）%

1.基准试剂恒重：恒重温度：

2.取样：

3.消耗体积

4.计算：平均：

相对偏差％^-------------------------------X100%

标定

结果

配制者复核

培养基配制记录

编码配制数量

FM-ZL-003：

版本：A/0

名称

配

制

方

法

配制人配制日期

培养基配制记录

编码配制数量

FM-ZL-003：

版本:A/0

名称

配

制

方

法

配制人配制日期

消毒剂、清洁剂配制记录

编码：

FM-ZL-0034

配置日期配置使用囱位

版本：A/0

名称

配置数及配制人复核人

配

制

方

法

名称配置日期配置使用岗位

配置数值配制人复核人

配

制

方

法

检定菌使用记录

编码：

FM-ZL-0035检定菌名

数量用途使用人发放人

称

版本:A/0

H期

检定菌传代接种记录

编码：

FM-ZL-0036检定菌名

数量用途传代接种人备注

称

版本:A/0

日期

生化培养箱使用记录

编码：

FM-ZL-0037

设备状态有无样品温度记录人备注

版本：A/0

日期

高压灭菌锅使用记录

编码：

FM-ZL-0038

灭菌物品灭菌时间压力使用人

版本：A/0

口期

微生物限度检查室清洁、消毒记录

编码：

FM-ZL-0039清洁方消毒消毒剂浓消毒方清洁消毒

清洁剂

法剂度法人

版本:A/0

日期

无菌衣清洁消毒记录

编码：

FM-ZL-

0040

清洁剂清洁方法f燥温度消毒方法温度li:Jj消毒时间卜燥温度清洁消毒人备注

版本：

A/O

日期

传递窗清洁记录

编码:

FM-ZL-

0041

传递阴名称消毒剂清洁剂清洁理由洁洁用具清洁方法清洁人备注

版本：

A/O

日期

进入微生物指标检查室器皿、用具清洁消毒记录

编码：

名称清洁剂滔洁方法消俸方法温度消毒时间清洁消消人备注

FM-ZL-

0042

版本:

A/0

日期

抽样单

编码：

FM-ZL-0043

样品编号

版本：A/0

产品名称

生产日期生产班组

抽样数量抽样基数

抽样日期抽样人

抽样单

编码：

FM-ZL-0043

样品编号

版本：A/0

产品名称

生产日期生产班组

抽样数量抽样基数

抽样日期抽样人

抽样单

编码：

FM-ZL-0043

样品编号

版本：A/0

产品名称

生产日期生产班组

抽样数量抽样基数

抽样日期抽样人

抽样单

编码：

FM-ZL-0043

样品编号

版本：A/0

产品名称

生产日期生产班组

抽样数量抽样基数

抽样日期抽样人

物资采购计划单

编码：

FM-ZL-0044

数量规格、型号申请部门批准人批准日期执行情况合同号

版本：A/0

物资名称

成品入库记录

编码:产品名称产品规格入库数量库存量库房总量交货人收货人备注

FM-ZL-00

版本:A/O

入库时间

成品出库记录

编码:产品名称产品规格出库数fit库存量库房总量发货人领货人发往地备注

FM-ZL-00

版本:A/0

出库时间

净含量检验原始记录

编净含量

码偏差

F

M生产日

检验产品生产

-Z期及规格总重皮重净含酸标明净含检验员

日期名称数量

L-班次（克）（克）（克）量（克）+

00

47

版

本

A/

0

编

号

检验记录

编码：请验单位

FM-ZL-0048

版本：A/0

检品名称

批号批量

检品编号检品数量

检验目的检验项目

收验日期报告日期

检验依据

检验人:复核人:

pH测定原始记录

编码：

FM-ZL-0

049产品批号样品编号

版本：A/0

样品名称

规格仪器编号检验日期

温度相对湿度报告日期

□GB/T8538-2008

检验依据

口其他

以标准缓冲

⑴pH=⑵pH=

液校正

pH(I'I.平均值

样品

测定

标准规定7.0~8.5(25℃)

结论□符合规定口不符合规定

检验人：复核人:

浑浊度检查原始记录

编码：

FM-ZL-

0050

版本：批号样品编号

A/0

样品名称

规格数量检验日期

温度相对湿度报告□期

检验依据□GB/T8538-2008口其他

仪器型号仪器编号

天平型号仪器编号

1将福尔马腓标沿混悬液用纯水稀释2倍。稀释后浑浊度为200NTU,使

用时再根据需要适当稀释。

4.6用200NTU福尔马胧标准使用液校正仪器的满量程，然后测定水样，

直接读数。

操作步骤

实测结果

标准规定

结论□符合规定口不符合规定

检验人：复核人:

洁净室悬浮粒子检测记录

编码：

FM-ZL-0051

测试日期测试状态

版本:A/0

测试部门

静压差相对X2度温度检测依据

记录;1等数据记录器数据平均值粒子

标准

净化而积采样粒径的均值浓度

房间名称均均UCL，粒

级别trf点pm123123粒（粒

值值/m3）

/2.83L/m»）

<>0.5

23520000

10

>5<29000

W

<>0.5

23520000

10

>5<29000

<>0.5

23520000

10

>5<29000

<2>0.5<

103520000

>5<29000

<>0,5

23520000

10

>5<29000

<>0.5

23520000

10

>5<29000

<

<>0,5

23520000

10

a5<29000

结果判断:检查人:复核人:

嗅和味、肉眼可见物检查原始记录

编码：

FM-ZL-

0052

版本：批号样品编号

A/0

样品名称

规格数量检验日期

温度相对湿度报告日期

检验依据□GB/T8538-2008口其他

量取100ml水样，置于250ml锥形瓶中，振摇后从瓶口嗅水的气味，用

噪作步骤适当词句描述，并按照等级记录其强度，见表1。与此同时，取少量水样

放入口中（此水样应对人体无害），不要咽下去，品尝水的味道，加以描

等级强度说明结果

0无无任何臭和味

一般饮用者甚难察觉，

1微弱

但臭、味敏感者可以发觉

实测结果

2弱一般饮用者刚能察觉

3明显已能明显察觉

4强已有很显著的臭味

5很强有强烈的恶臭或异味

标准规定不得有异臭异闻

操作步骤标准规定结果

口不得检出

肉眼可见将水样摇匀，用

物口允许有少量的矿物盐沉淀，

肉眼直接观察

但不得含有其他异物

口允许有少量的矿物盐沉淀，

但不得含有其他异物

结论□符合规定口不符合规定

检验人：复核人:

色度检查原始记录

编码：

FM-ZL-

0053

版本：批号样品编号

A/0

样品名称

规格数量检验日期

温度相对湿度报告日期

检验依据□GB/T8538-2008口其他

仪器型号仪器编号

天平型号仪器编号

L管-钻标准溶液的配制：称取1.246g氯怦酸钾(K2Pte16)和1.000g

干燥的氯化钻(CoCi・6H2O),溶于100ml纯水中，加|入100ml盐酸

(p=1.19g/mL),用纯水定容至1000ml。此标准溶液的色度为500

度。

费作步骤2.吸取50ml透明的水样于比色管中。

3、另取比色管2只，分别加入伯-钻标准溶液0,0.5,1.0ml,加纯水至

刻度，摇匀，即配制成色度为0,5,10度的标潴系列。

4、将水样和钳-钻标准系列比较，水样的颜色不得深于10度标准系列，

并不得呈现其他异色。

口10度标准系列浅于水样颜色

实测结果□10度标准系列深于水样颜色，水样颜色高于5度标准系列

□5度标准系列浅于水样颜色

水样的颜色不得深于1。度标准系列，并不得呈现其他异色。

标准规定

结论□符合规定口不符合规定

检验人：复核人:

微生物指标检验原始记录

编码：

FM-ZL

-0054