餐饮管理经营协议书

PAGE餐饮管理经营协议书甲方（委托方）：姓名/名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（受托方）：姓名/名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方拥有[餐饮店铺名称]（以下简称"该餐饮店铺"），并希望委托乙方对该餐饮店铺进行管理经营；乙方具备丰富的餐饮管理经验和专业能力，愿意接受甲方委托。双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方委托乙方管理经营该餐饮店铺事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.餐饮店铺基本情况该餐饮店铺位于[具体地址]，建筑面积为[X]平方米，经营范围包括但不限于[列举具体菜品或服务项目]。店铺内现有装修、设备设施等情况如下：[详细描述装修风格、主要设备设施名称及状况]。2.管理经营服务内容乙方负责该餐饮店铺的日常运营管理，包括但不限于人员招聘、培训、绩效考核；菜品研发、制作与质量控制；原材料采购管理；店铺营销推广；客户关系维护等，以实现餐饮店铺的盈利增长和品牌提升。二、双方权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方的管理经营活动进行监督检查，提出意见和建议。按照本协议约定获取餐饮店铺的经营收益。对涉及餐饮店铺重大事项的决策有知情权和参与权，重大事项包括但不限于店铺转让、重大装修改造、经营方向调整等。2.义务向乙方提供该餐饮店铺的相关产权证明或经营许可文件等资料，并确保其真实性、合法性和完整性。协助乙方办理餐饮店铺经营过程中所需的各类证照年检、变更等手续，承担相关费用。按照本协议约定向乙方支付管理经营费用及其他相关费用。尊重乙方的管理经营自主权，不得干涉乙方的正常经营管理活动，但有权对乙方违反法律法规或本协议约定的行为提出纠正。（二）乙方权利义务1.权利按照本协议约定获取管理经营报酬。根据餐饮店铺的实际情况，自主制定经营策略、管理方案和人员配置，但需符合法律法规及本协议约定。在经营过程中，有权拒绝甲方提出的违反法律法规或损害餐饮店铺利益的不合理要求。2.义务遵守国家法律法规及本协议约定，诚信经营，维护餐饮店铺的良好形象和声誉。以专业、勤勉、尽责的态度履行管理经营职责，努力提升餐饮店铺的经营业绩和服务质量。定期向甲方报送餐饮店铺的经营状况、财务报表等资料，接受甲方的监督检查。合理使用甲方提供的餐饮店铺及相关设施设备，不得擅自改变其用途或进行有损甲方利益的处置。如因经营需要进行必要的装修改造或设备更新，应事先征得甲方书面同意，并承担相应费用。负责餐饮店铺的食品安全管理，确保所提供的食品符合国家相关标准和规定，承担因食品安全问题引发的法律责任。妥善保管餐饮店铺的各类证照、印章、财务账目等资料，不得遗失、泄露或擅自使用。三、管理经营费用及支付方式1.管理经营费用甲方按照餐饮店铺每月实际营业额的[X]%向乙方支付管理经营费用。该费用涵盖乙方为实现餐饮店铺管理经营目标而发生的各项成本支出，包括但不限于人员工资、原材料采购、营销费用、店铺运营费用等。2.支付方式甲方应在每月[具体日期]前，将上月的管理经营费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[X]个工作日内，向甲方提供合法有效的发票。四、经营收益分配1.扣除项目在计算餐饮店铺的经营收益前，应扣除以下项目：管理经营费用。原材料采购成本。房租、水电费、物业费等店铺运营费用。员工工资、奖金、福利等人工成本。税费及其他应缴纳的费用。按照本协议约定应由乙方承担的其他费用。2.收益分配扣除上述项目后的经营收益，按照以下方式进行分配：若经营收益为正数，则甲方获得[X]%，乙方获得[X]%作为奖励。若经营收益为负数，即出现亏损，亏损部分由甲方承担[X]%（如有），乙方承担[X]%（如有）。双方应在亏损情况出现后的[X]个工作日内，按照各自承担比例向餐饮店铺补足亏损金额。五、知识产权归属1.乙方在管理经营餐饮店铺过程中，因研发新菜品、设计店铺宣传方案等产生的知识产权，包括但不限于商标、专利、著作权、商业秘密等，归乙方所有。但乙方应确保其使用不会侵犯第三方的知识产权，且不得将上述知识产权用于与本餐饮店铺经营无关的其他用途。2.若因知识产权问题引发任何纠纷或法律责任，由乙方承担全部责任，并赔偿甲方因此遭受的一切损失。六、保密条款1.双方应对在本协议履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密、经营信息等予以保密。未经对方书面同意，任何一方不得向第三方披露或使用。2.本条款的保密期限为本协议生效之日起[X]年。七、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定向乙方支付管理经营费用或其他相关费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X]%向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停管理经营活动，并要求甲方支付已拖欠的费用及违约金。若甲方违反本协议约定，干涉乙方正常经营管理活动，导致乙方无法履行管理经营职责，给乙方造成损失的，甲方应承担赔偿责任。若甲方未按照本协议约定协助乙方办理相关手续或提供资料，导致餐饮店铺经营受到影响，甲方应承担相应的赔偿责任。2.乙方违约责任若乙方未按照本协议约定履行管理经营职责，导致餐饮店铺经营业绩下滑或出现其他负面情况，乙方应采取措施予以改善，并承担相应责任。如给甲方造成损失的，乙方应按照损失金额的[X]%向甲方支付赔偿金。若乙方擅自改变餐饮店铺的经营范围、经营方式或擅自处置店铺设施设备，甲方有权要求乙方恢复原状，并赔偿因此给甲方造成的损失。若乙方违反本协议约定的保密义务，应向甲方支付违约金[X]元，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。如因乙方泄密行为给甲方造成重大损失或恶劣影响的，甲方有权解除本协议，并要求乙方承担进一步的赔偿责任。若乙方未按照本协议约定向甲方报送经营状况、财务报表等资料，每逾期一日，应按照应报送资料涉及金额的[X]%向甲方支付违约金。逾期超过[X]日的，甲方有权解除本协议，并要求乙方承担相应的赔偿责任。八、合同变更与解除1.合同变更本协议的任何变更或补充需经双方协商一致，并签订书面协议。变更或补充协议作为本协议的组成部分，与本协议具有同等法律效力。2.合同解除经双方协商一致，可以解除本协议。若一方严重违反本协议约定，另一方有权解除本协议，并要求违约方承担违约责任。因不可抗力或其他不可预见、不可避免的原因导致本协议无法履行或部分无法履行的，双方可以协商解除本协议，互不承担违约责任。但因一方迟延履行后发生不可抗力等原因导致合同解除的，不能免除其违约责任。九、争议解决本协议在履行过程中发生的争议，由双方协商解决；协商不成的，任何一方均有权