育婴师考试专业技能必考试题及答案通关秘籍题库

育婴师考试专业技能必考试题及答案通关秘籍题库1.试题：为0-3个月新生儿进行脐部护理操作，请写出操作流程、注意事项并判断异常情况处理方案答案：（1）操作流程①准备用物：75%医用酒精、一次性消毒棉签、干净尿布、干净护脐贴（按需）、洗手消毒液。操作者提前修剪指甲，取下手部饰品，用七步洗手法彻底清洁双手，避免细菌残留。②调整体位：将新生儿放置在铺有隔尿垫的平坦操作台上，室温调整至26-28℃，解开新生儿衣物下端，暴露脐部，注意保暖避免着凉。③消毒操作：取一根消毒棉签蘸取75%酒精，以脐根为中心，由内向外呈螺旋形擦拭，范围直径不小于5cm，仅擦拭脐带残端表面及周围皮肤，禁止来回擦拭避免将外围细菌带入脐根；更换新的棉签重复消毒1次，清除脐窝分泌物及血痂，若残端已经脱落，需轻轻提起脐部皮肤，彻底清洁脐窝深处。④整理用物：消毒后等待酒精自然挥发干燥，无需包扎，若分泌物较多可覆盖无菌护脐贴，更换干净尿布，注意将尿布上缘折叠至脐部以下，避免尿布摩擦脐部或尿液浸湿污染。（2）注意事项①禁止使用紫药水、红药水消毒，此类药物仅能做表面消毒，无法深入脐窝，且色素会掩盖脐部异常症状，延误观察；禁止使用爽身粉涂抹脐部，粉末残留会刺激脐部引发炎症。②脐部未脱落前，洗澡时尽量避免沾水，若沾水需立即重新消毒，保持脐部干燥是愈合的关键。③操作时动作轻柔，避免用力拉扯脐带残端，即便残端已经松动，也需等待其自然脱落，不可手动摘除。（3）异常情况处理①脐轮红肿、有少量脓性分泌物伴异味：增加消毒频率至每日3-4次，保持脐部干燥，观察1-2天无好转需及时就医，排查脐炎。②脐带残端脱落延迟：出生后超过2周未脱落需就医检查，排查脐茸、脐尿管未闭等发育异常。③脐部出血：少量渗血可通过压迫止血后加强消毒，大量出血或反复出血需立即就医处理。④脐疝：直径小于2cm的脐疝多数可在1岁内自愈，日常避免新生儿频繁哭闹，无需特殊按压，若超过2岁未自愈或脐疝嵌顿需手术治疗。2.试题：请写出6个月婴儿辅食添加的操作流程、食物选择原则以及过敏应对方案答案：（1）操作流程①准备阶段：选择婴儿情绪稳定、清醒饥饿的时间段添加辅食，优先安排在奶量喂养之前，操作者清洁双手，准备软头勺、吸盘碗、围兜，所有餐具提前消毒。②初次添加：从强化铁的婴儿米粉开始，取1勺米粉用40-60℃温水或温奶冲调，调制成均匀细腻的泥糊状，稀稠度为舀起后缓慢滴落即可。用软头勺少量沾取，放在婴儿下唇，引导婴儿主动舔食，初次喂养量为1-2勺，约5g左右，不强迫进食。③观察阶段：添加辅食后观察3-5天，记录婴儿大便、皮肤、精神状态，无异常再逐渐增加喂养量，从每日1次过渡到每日2次。④循序渐进：适应米粉后逐次引入根茎类蔬菜泥（南瓜泥、胡萝卜泥、土豆泥）、叶菜类泥（菠菜泥、油菜泥）、水果泥（苹果泥、香蕉泥），7月龄后添加蛋黄、肉泥，每引入一种新食物间隔3-5天，便于观察过敏反应。（2）食物选择原则①优先保证铁摄入：6月龄后婴儿从母体获得的铁储备已经耗尽，必须从辅食中补充铁，因此第一口辅食必须是强化铁的谷物，避免用自制米糊、粥类作为第一口辅食，此类食物铁含量极低，无法满足婴儿需求。②食物性状符合发育阶段：6月龄为细腻泥糊状，7-9月龄为碎末状、软小块，10-12月龄为软丁状、手指食物，1岁后逐渐过渡到成人淡口味食物。③严格遵循禁忌：1岁以内禁止添加盐、糖、蜂蜜、whole牛奶（可以喝配方奶或母乳喂养），禁止进食果冻、坚果整粒、整颗葡萄等易呛噎食物，避免添加酱油、蚝油等调味制品，减少肾脏负担。④不过敏前提下逐步丰富种类：保证谷物、蔬菜、水果、肉蛋、水产品的摄入，避免长期只吃少数几种食物造成营养不均衡。（3）过敏应对方案①添加新食物后若出现轻微皮疹、轻微腹泻，停止该食物摄入1-2周，待症状消失后再从小剂量尝试，若仍出现过敏反应，停止摄入3-6个月后再尝试。②若出现严重过敏反应，如全身荨麻疹、呼吸急促、呕吐腹泻、口唇肿胀，立即停止进食，及时就医，后续至少6个月内禁止接触该食物，定期复诊评估。③常见易过敏食物为牛奶、鸡蛋、花生、海鲜、坚果、小麦，引入此类食物时更需从小剂量开始，逐步加量，密切观察。3.试题：请写出1岁以内婴儿被动操的操作步骤及注意事项答案：（1）操作步骤（适用于2-6月龄婴儿，每日1-2次，喂奶后1小时进行）①准备活动：婴儿仰卧，操作者洗净双手，轻轻按摩婴儿全身皮肤，从头部到四肢，放松婴儿肌肉，时间约1分钟，和婴儿轻声说话互动，避免婴儿紧张。②上肢运动：第一节，扩胸运动：操作者握住婴儿双手手腕，将婴儿双臂向外展开，再向内交叉放在胸前，重复4个八拍，动作力度适中，不要拉扯手臂。第二节，屈肘运动：握住婴儿手腕，依次弯曲婴儿左右肘关节，从下向上屈肘再伸直，每侧重复4次，共4个八拍。第三节，上肢上举运动：握住婴儿双手，从身体两侧向上举过头顶，再放回原位，重复4个八拍，注意不要过度拉伸肩关节。第四节，转腕运动：握住婴儿手腕，用拇指按摩婴儿手掌，顺时针、逆时针转动婴儿腕关节，每侧转动4次，共2个八拍。③下肢运动：第一节，伸屈膝关节：操作者握住婴儿脚踝，依次弯曲婴儿左右膝关节，让大腿贴近腹部，再伸直，每侧重复4次，共4个八拍，帮助婴儿活动髋关节与膝关节。第二节，下肢举高运动：婴儿双腿伸直，操作者握住婴儿小腿，将双腿一起举高至与腹部呈90度，再轻轻放下，重复4个八拍，不要用力按压婴儿腰部。第三节，分腿运动：握住婴儿双腿，将双腿向两侧分开，再并拢，重复4个八拍，活动髋关节，帮助改善肌张力。第四节，转踝运动：握住婴儿脚踝，顺时针、逆时针转动踝关节，每侧转动4次，共2个八拍。④腹部运动：操作者搓热双手，以婴儿肚脐为中心，顺时针轻揉腹部5-10圈，促进肠道蠕动，预防便秘，注意力度不要过大，避免压迫胃部引发呕吐。⑤放松整理：再次轻拍婴儿四肢、背部，整理衣物，结束操作。（2）注意事项①婴儿饥饿、过饱、疲劳、情绪烦躁时不要操作，婴儿皮肤有破损、感冒发热时暂停操作。②操作时室温保持在25-27℃，暴露婴儿四肢即可，避免着凉，可涂抹少量婴儿润肤霜润滑皮肤，避免摩擦损伤。③动作要轻缓有节奏，根据婴儿的承受能力调整幅度，不要强迫完成动作，如果婴儿出现哭闹、抗拒立即停止。④4月龄以后可逐渐引导婴儿做主动操，不要长期只做被动操，帮助婴儿大运动发育。4.试题：请描述应对婴儿溢奶、吐奶的正确处理方法、预防措施以及异常吐奶的判断标准答案：（1）正确处理方法①体位处理：婴儿发生溢奶吐奶时，立即将婴儿身体偏向一侧，避免奶液呛入气管，不要立即将婴儿竖抱，仰卧溢奶时快速用干净纱布缠在手指上，清理出口腔、咽喉部的残留奶液，若奶液呛入鼻腔，可用吸鼻器轻轻吸出，或轻轻按压鼻翼排出奶液。②观察呼吸：清理后观察婴儿面色，如果出现面色发紫、呼吸困难，立即拍背：将婴儿俯卧在操作者腿上，头低脚高，手掌空心用力拍打肩胛骨中间位置5次，帮助排出气道奶液，若无法缓解立即就医。③后续护理：吐奶后暂时停止喂养15-30分钟，不要立即喂奶避免再次刺激呕吐，待婴儿情绪稳定后，可少量喂几口温水，确认无异常再恢复正常喂养。（2）预防措施①合理喂养：避免婴儿吃得过急过快，母乳喂养时如果乳汁流速过快，用手指按压乳晕控制流速，瓶喂养时选择流速合适的奶嘴，奶嘴孔过大容易导致吃奶过急，过小容易吸入空气。②拍嗝排气：每次喂奶后都要拍嗝，将婴儿竖抱趴在操作者肩膀上，手掌空心从下向上轻拍背部5-10分钟，帮助排出胃内空气，拍嗝时注意托住婴儿头颈部。不能竖抱的小月龄婴儿可采用斜躺拍嗝或俯卧在操作者腿上拍嗝。③体位调整：喂奶后不要立即更换尿布、逗玩婴儿、翻动婴儿身体，尽量保持婴儿上身抬高30度体位30分钟，不要立即平躺，避免胃内容物反流。④避免腹压过高：不要给婴儿穿过紧的衣物，尿布不要系得太紧，减少腹部压力，预防溢奶。（3）异常吐奶判断标准①频繁喷射状吐奶：每次喂奶后都发生喷射状吐奶，体重不增长甚至下降，需要排查幽门肥厚性狭窄、胃食管反流严重等疾病。②吐奶物异常：吐奶物有黄绿色胆汁、血丝、咖啡色样物，属于异常情况，需要立即就医。③伴随症状：吐奶伴随发热、腹泻、腹胀、精神萎靡、哭闹不止、排便异常，提示存在感染、肠梗阻等疾病，需要及时就医。④生理性溢奶通常不影响体重增长，婴儿精神状态良好，6月龄后会逐渐缓解，如果溢奶严重影响生长发育，也需要就医评估。5.试题：请写出婴幼儿生长发育监测的操作要点，以及不同月龄身高体重的正常参考范围和异常判断标准答案：（1）操作要点①测量工具选择：体重测量优先使用电子婴儿秤，精确度精确到5g，测量前排空大小便，脱去外套、鞋帽、尿布，仅穿贴身内衣测量，无法脱去衣物时要减去衣物重量，保证测量准确。身高（身长）测量：2岁以内卧位测量，使用标准量床，婴儿仰卧，头顶贴紧量床顶板，操作者轻轻拉直婴儿双腿，足底贴紧推板，读取刻度精确到0.1cm；2岁以上站立测量，足跟、臀部、肩胛间、后脑勺贴紧测量墙，脚跟并拢，眼睛平视前方，读取刻度精确到0.1cm。②监测频率：0-6月龄每月监测1次，7-12月龄每2个月监测1次，1-3岁每3个月监测1次，将每次测量结果记录在生长曲线上，对比生长趋势判断发育情况。（2）不同月龄正常参考范围（中国7岁以下儿童生长发育标准，中位数范围）①出生：男童体重3.3kg±0.4kg，身长50.4cm±1.7cm；女童体重3.2kg±0.4kg，身长49.7cm±1.7cm。②1月龄：男童体重4.5kg±0.8kg，身长54.8cm±2.0cm；女童体重4.2kg±0.7kg，身长53.7cm±1.9cm。③3月龄：男童体重6.4kg±0.9kg，身长61.4cm±2.2cm；女童体重5.8kg±0.8kg，身长59.8cm±2.1cm。④6月龄：男童体重8.4kg±1.0kg，身长68.4cm±2.4cm；女童体重7.8kg±1.0kg，身长66.8cm±2.3cm。⑨9月龄：男童体重9.4kg±1.1kg，身长72.6cm±2.5cm；女童体重8.8kg±1.1kg，身长71.0cm±2.5cm。⑥12月龄：男童体重10.1kg±1.2kg，身长76.5cm±2.6cm；女童体重9.4kg±1.1kg，身长75.0cm±2.6cm。⑦18月龄：男童体重11.0kg±1.3kg，身长82.7cm±2.8cm；女童体重10.5kg±1.2kg，身长81.2cm±2.8cm。⑧24月龄：男童体重12.6kg±1.5kg，身长88.5cm±3.0cm；女童体重11.9kg±1.4kg，身长87.2cm±3.0cm。⑨3岁：男童体重14.1kg±1.8kg，身长96.8cm±3.3cm；女童体重13.5kg±1.7kg，身长95.6cm±3.2cm。（3）异常判断标准①体重低于同年龄同性别参考值减2个标准差，为低体重，提示营养不良；身高低于同年龄同性别参考值减2个标准差，为生长迟缓，提示长期营养不足或生长发育疾病。体重高于同年龄同性别参考值加2个标准差，为超重，加3个标准差为肥胖，需要调整饮食结构，增加活动量。②判断生长发育异常不能只看单次测量结果，需要看生长趋势，如果连续两次监测生长曲线偏离原生长轨道超过2条百分位线，无论上升还是下降都属于异常，需要进一步检查原因，比如原本在50百分位，连续两次测量掉到10百分位以下，提示生长速度减慢，可能存在喂养不足、疾病等问题。③头围监测也是生长监测的重要内容，出生头围平均34cm，前半年增长8-10cm，1岁时46cm，2岁时48cm，头围过大需要排查脑积水，过小需要排查脑发育不良、小头畸形。6.试题：请写出婴幼儿细菌性红臀（尿布疹）的分度判断标准、护理方法和预防措施答案：（1）分度判断标准①轻度红臀（I度）：仅在臀部、会阴、大腿内侧皮肤出现潮红，无皮肤破损、溃疡。②中度红臀（II度）：局部潮红，伴随皮疹、皮肤破损，有少量渗出。③重度红臀（III度）：局部皮肤大片糜烂、溃疡，甚至继发真菌感染，出现脓疱，容易合并感染引发败血症。（2）护理方法①轻度红臀：勤换尿布，每次便后用37℃左右温水清洗臀部，用柔软棉柔巾轻轻沾干水分，不要用力擦拭，晾干后涂抹含有氧化锌的护臀膏，隔离尿液粪便刺激，每日涂抹3-4次，一般2-3天即可好转。②中度红臀：清洗晾干后，可涂抹弱效糖皮质激素药膏（如地奈德乳膏）减轻炎症，间隔15分钟后再涂抹护臀膏，每日2次，用药不超过7天，若合并少量细菌感染，可遵医嘱涂抹莫匹罗星软膏。③重度红臀：需要保持臀部暴露在空气中，不包裹尿布，在保证室温的情况下，每日暴露2-3次，每次30分钟，让创面干燥愈合，继发真菌感染需要遵医嘱使用抗真菌药物，若创面较大有渗液，需要及时就医换药处理。④注意事项：不要用爽身粉涂抹红臀部位，粉末遇湿结块会摩擦创面，加重损伤；不要用肥皂水、碱性清洗液清洗臀部，会破坏皮肤屏障加重红臀。（3）预防措施①勤换尿布：无论使用纸尿裤还是布尿布，都要每2-3小时更换一次，夜间至少更换1次，便后立即更换，不要让臀部长时间接触潮湿的尿布。②正确清洁：便后优先用温水清洗，减少湿纸巾的使用，很多湿纸巾含有酒精、香料，会刺激婴幼儿皮肤，清洗后一定要彻底晾干水分再穿尿布。③选择合适的尿布：选择透气性好、吸水性强的正规品牌纸尿裤，尺寸合适，不要过紧，布尿布要选择纯棉材质，每次清洗后用开水烫洗暴晒消毒。④避免过度清洁：不要每次换尿布都用清洁剂清洗，过度清洁会破坏皮肤自身的保护层，增加红臀发生概率，只有排便后需要清洗，排尿后可以用干棉柔巾沾干即可。7.试题：请写出婴幼儿气道异物梗阻的处理方法（海姆立克法）不同月龄的操作要点，以及预防措施答案：（1）1岁以内婴儿操作要点①识别异物梗阻：异物摄入后婴儿突然出现剧烈呛咳、面色发紫、无法发声、无法呼吸，双手抓住颈部，不能哭出声，提示完全梗阻，需要立即处理。②操作步骤：操作者坐好，将婴儿俯卧在操作者前臂上，身体低于头部，头低脚高，操作者用手托住婴儿下颌和头颈部，不要压迫颈部，用另一只手的手掌根部，在婴儿两个肩胛骨中间，用力拍打5次，拍背频率快、力度足够。拍背后观察异物是否排出，如果没有排出，将婴儿翻转过来，仰卧在操作者前臂，仍然保持头低脚高，用两根手指，在婴儿两乳头连线中点的位置，快速向下按压5次，深度约为胸廓厚度的1/3-1/2，按压频率每分钟100-120次。重复拍背、按压的动作，直到异物排出或者婴儿失去意识。如果婴儿失去意识，立即开始心肺复苏，同时拨打120急救电话。（2）1岁以上幼儿操作要点①站立清醒状态：操作者站在幼儿身后，双腿分开夹住幼儿腰部，双手环绕幼儿腹部，一只手握拳，将拳头拇指侧放在幼儿肚脐上方、胸骨下方的位置，另一只手包住拳头，快速向上向后冲击腹部，重复冲击直到异物排出。②幼儿失去意识：将幼儿平卧在平坦地面，骑跨在幼儿腿部，双手掌根重叠，放在肚脐上方胸骨下方，快速向上冲击腹部，重复操作直到异物排出，同时呼叫急救。（3）预防措施①不给3岁以内婴幼儿吃整粒花生、瓜子、坚果、果冻、整颗葡萄、樱桃等容易呛噎的食物，如果要添加坚果，需要磨成碎末添加到辅食中，不要让孩子躺着吃东西，进食时不要逗笑、哭闹、跑跳，避免误吸。②收纳好家中的小物品，比如纽扣、硬币、电池、玩具小零件，放在婴幼儿够不到的地方，定期检查玩具是否有零件松动脱落，避免婴幼儿误食。③不要给婴幼儿玩体积过小的玩具，避免误吞，给孩子吃水果时提前去掉果核，给鱼肉时提前挑干净鱼刺。8.试题：请写出婴幼儿睡前安抚的正确方法，以及应对夜醒的处理流程，如何培养良好的睡眠习惯答案：（1）睡前安抚的正确方法①建立睡前仪式：固定睡前流程，比如提前1小时关闭强光、电视，调暗室内光线，给婴幼儿洗澡、换睡衣、换尿布，然后读绘本、轻声讲故事、唱摇篮曲，流程固定后婴幼儿会形成条件反射，知道要睡觉了，整个仪式控制在15-20分钟，不要过长。②正确安抚：小月龄婴儿可以使用包裹襁褓，增加安全感，减少惊跳反射影响睡眠，轻轻拍哄，放在婴儿床上可以用白噪音，帮助安静下来，不要抱睡、奶睡，避免形成依赖。大月龄幼儿可以让其抱着熟悉的安抚巾、玩偶入睡，增加安全感。③睡前准备：睡前1小时不要让婴幼儿玩兴奋的游戏，不要看手机、电视，蓝光会抑制褪黑素分泌，影响入睡，睡前不要喂得过饱，避免腹部不适影响睡眠，也不要让婴儿过度饥饿入睡，容易提前醒来。（2）夜醒处理流程①区分生理性夜醒和病理性夜醒：首先观察夜醒的原因，小月龄婴儿夜醒首先排查是否饥饿、尿布湿了、冷热不适，及时满足需求，更换尿布、喂奶后安抚放回小床，不要抱起来走动，尽量减少互动，保持环境安静昏暗，让婴儿继续入睡。②如果夜醒伴随哭闹、出汗多、容易惊醒，排查是否有维生素D缺乏性佝偻病，及时调整维生素D补充剂量，如果伴随腹胀、排气多、哭闹难以安抚，提示肠绞痛，可顺时针揉肚子、做排气操缓解不适。③出牙期夜醒因为牙龈胀痛，可提前用硅胶牙胶冷藏后让婴儿咬，缓解不适后再安抚入睡，不要一醒就喂奶，避免形成夜奶依赖。④6月龄以后逐渐减少夜奶次数，8-9月龄可以断掉夜奶，夜间醒来如果没有明确饥饿需求，不要喂奶，适当安抚即可，让婴儿逐渐学会接觉。（3）培养良好睡眠习惯的要点①从小分床睡，让婴幼儿睡自己的婴儿床，放在父母卧室，既方便照顾，也能培养独立入睡的能力，避免依赖父母，降低窒息风险。②固定睡眠时间，1岁以内每天晚上7-8点入睡，1-3岁每天晚上8-9点入睡，早上7-8点起床，白天规律小睡，不要睡太晚，打乱生物钟。③不要抱睡、奶睡、晃睡，培养婴儿自主入睡的能力，3月龄后可以尝试渐进式离奶，从抱着哄放到拍哄，再到床边安抚，逐渐让婴儿自己入睡。④避免昼夜颠倒，白天小睡时不要拉窗帘保持昏暗，正常的光线刺激可以帮助婴幼儿区分昼夜，晚上睡觉不要开夜灯，如果需要护理开小夜灯，不要开大灯，避免影响褪黑素分泌。9.试题：请写出婴幼儿疫苗接种后的护理要点，异常反应识别和处理方法答案：（1）一般护理要点①接种后在接种点留观30分钟，无异常反应再离开，避免发生严重过敏反应无法及时处理。②接种后24小时内保持接种部位皮肤干燥清洁，不要洗澡，避免沾水引发感染，24小时后可以正常洗澡，不要用力揉搓接种部位。③多给婴幼儿喝温水，促进代谢，接种当天不要添加新的辅食，避免过敏反应混淆疫苗反应，原有辅食可以正常进食，避免吃容易过敏的食物，比如海鲜、芒果，避免加重不适。④多休息，避免剧烈活动，注意保暖，避免受凉。（2）常见一般反应处理①局部反应：接种后24小时左右接种部位出现红肿、硬结、疼痛，属于正常反应，红肿直径小于2.5cm不需要特殊处理，保持清洁，避免摩擦，2-3天会自行消退；红肿直径2.5-5cm，可在接种后24小时内冷敷，减少渗出，每次10-15分钟，每天3-4次，24小时后热敷，促进硬结吸收，每次10-15分钟，每天3-4次；超过5cm需要及时就医。②全身反应：接种后1-2天出现低热，体温不超过38.5℃，伴随乏力、食欲稍差，属于正常反应，给婴幼儿松解衣物，温水擦浴物理降温，多喝水，多休息，1-2天会自行恢复。体温超过38.5℃，伴随明显不适，可遵医嘱服用对乙酰氨基酚（3月龄以上）或布洛芬（6月龄以上）退热，用药后体温不降超过2天需要就医。（3）异常反应识别和处理①严重过敏反应：接种后数分钟到半小时内出现全身皮疹、呼吸困难、口唇肿胀、面色苍白、意识不清，属于严重过敏，需要立即就医急救。②淋巴结严重肿大：接种后局部淋巴结肿大超过1cm，持续不消退，或者出现化脓破溃，需要及时就医处理。③持续高热、抽搐、呕吐、精神萎靡：接种后出现持续高热超过39℃，高热惊厥、频繁呕吐、精神状态差，需要立即就医排查，排除其他感染性疾病，对症处理。④多数疫苗的异常反应发生率极低，不需要过度紧张，按照要求观察护理即可，轻微的一般反应不会对婴幼儿身体造成伤害。10.试题：请写出1-3岁婴幼儿良好进食习惯培养的操作方法和常见问题处理答案：（1）操作方法①固定进餐位置：从添加辅食开始就坐在固定的餐椅上进食，不要追着喂、抱着喂，进餐时关闭电视，收起玩具，不要玩玩具、看手机，专注进食。②定时定量进餐：1岁以后每日三餐两点，固定进餐时间，每餐进餐时间控制在20-30分钟，到点就收走食物，在下一餐之前不添加任何零食，让婴幼儿养成饥饿感，知道进餐时间吃东西，错过就没有了，避免不定时进食。③自主进食培养：8月龄左右引入手指食物，1岁左右鼓励婴幼儿自己用勺子吃饭，不要担心弄脏衣服、地面，给幼儿戴上围兜，铺好防脏垫，允许幼儿自己尝试，不要因为弄脏就不让幼儿自己吃，影响自主进食能力培养。④口味培养：1岁以后逐渐过渡到淡口味食物，不要给幼儿吃油炸、高糖、高盐的零食，不要用零食、甜点作为奖励，让幼儿喜欢天然食物的味道，减少挑食偏食。⑤家长做好榜样：家长进食时不要挑食，不在幼儿面前说这个食物不好吃那个食物不好吃，潜移默化影响幼儿的进食偏好，进餐时营造轻松愉快的氛围，不要强迫进食，避免幼儿对进食产生抵触。（2）常见问题处理①挑食偏食：幼儿只喜欢吃几种食物，不喜欢吃蔬菜，不要强迫进食，可改变食物的形状，比如把蔬菜做成卡通形状，包在饺子、馄饨里，或者切成手指条让幼儿拿着吃，多次少量尝试，一种食物可以尝试10次以上，多数幼儿会逐渐接受，不要因为一次不吃就再也不做。②追着喂饭：首先纠正家长的错误做法，固定餐椅，到点收走食物，让幼儿体验饥饿，几次之后幼儿就会知道自己吃饭，不要怕饿到，只要整体一天的奶量和食物量足够，偶尔少吃一顿不会影响健康，追着喂反而会让幼儿抵触进食，过度喂养造成肥胖。③进食过多体重增长过快：控制高糖、高脂肪食物的摄入，增加活动量，每餐控制进食量，多吃蔬菜，减少精米白面的比例，不要鼓励幼儿多吃，避免从小养成过量进食的习惯，引发肥胖。④进食过少体重增长偏慢：减少零食和奶量，很多幼儿每天喝太多奶，吃太多零食，正餐没有饥饿感，所以吃的少，调整餐次，保证正餐的摄入量，正餐前1小时不要吃任何零食和奶，让幼儿在饥饿状态下吃正餐，逐渐增加正餐量。11.试题：请写出婴幼儿溺水后的急救操作流程答案：（1）现场呼救：发现婴幼儿溺水后，立即将婴幼儿从水中救上岸，同时呼喊周围人拨打120急救电话，如果周围没有人，先进行2分钟心肺复苏再拨打急救电话。（2）清理气道：立即清除婴幼儿口腔、鼻腔中的水草、淤泥、呕吐物，解开婴幼儿的领口、腰带，保持气道通畅。（3）控水：不需要常规控水，不要倒挂控水，控水会延误心肺复苏的时间，如果溺水后有明显的呕吐，可将婴幼儿侧躺，按压胃部排出胃内水，避免呕吐物呛入气道，大部分溺水者气道内的水不会堵塞气道，不需要专门控水，立即开始心肺复苏才是关键。（4）心肺复苏操作：对于没有呼吸、只有微弱心跳，或者呼吸心跳都停止的溺水者，立即开始心肺复苏