2025-2026学年认识番茄中班教案

-2026学年认识番茄中班教案讲授人课时序号课题内容教学时间设计意图本教案旨在通过认识番茄这一常见蔬菜，帮助中班幼儿了解植物的基本特征，培养他们的观察能力和动手操作能力。活动将结合课本《幼儿园植物认知》相关内容，通过观察、触摸、品尝等多种形式，让幼儿在轻松愉快的氛围中学习，提高他们对植物的兴趣。核心素养目标分析学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：中班幼儿在日常生活中对蔬菜有一定的认知，能够说出一些常见的蔬菜名称，但对蔬菜的具体特征和生长过程了解有限。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：幼儿对新鲜事物充满好奇心，对植物的生长过程充满兴趣。他们的动手操作能力和观察能力正在逐步发展，学习风格以直观体验和动手操作为主。

3.学生可能遇到的困难和挑战：幼儿可能对番茄的颜色、形状和味道有直观的感受，但在描述和表达时可能会遇到困难。此外，他们在进行实际操作时可能会遇到一些挑战，如如何正确地剥皮、切番茄等。教学资源-软硬件资源：多媒体教学设备、电脑、投影仪、音响

-课程平台：幼儿园植物认知课程教材、电子教学课件

-信息化资源：植物生长过程视频、番茄生长图片库

-教学手段：实物番茄、番茄模型、观察记录表、绘画工具教学过程设计（一）导入环节（5分钟）

1.创设情境：教师展示一幅描绘农场丰收景象的图片，引导学生观察并提问：“同学们，你们看到了什么？你们知道这些蔬菜是从哪里来的吗？”

2.提出问题：教师引导学生思考：“今天我们要认识一种特别的蔬菜——番茄，你们对番茄有什么了解？”

3.激发兴趣：教师通过提问和图片展示，激发学生对番茄的好奇心和求知欲。

（二）讲授新课（15分钟）

1.教师讲解番茄的基本特征，如颜色、形状、味道等。

2.通过实物展示，让学生观察番茄的外观特征，并引导他们用语言描述。

3.讲解番茄的生长过程，包括种子发芽、植株生长、开花结果等阶段。

4.结合图片和视频，展示番茄的生长环境和生长条件。

5.讲解番茄的营养价值和食用方法。

（三）巩固练习（10分钟）

1.教师发放观察记录表，让学生分组观察番茄，并记录下观察到的特征。

2.学生分享观察结果，教师引导学生总结番茄的生长特点。

3.进行番茄知识竞赛，巩固学生对番茄的认识。

（四）课堂提问（5分钟）

1.教师提问：“番茄有哪些营养价值？”

2.学生回答，教师点评并补充。

3.教师提问：“番茄在生长过程中需要注意哪些事项？”

4.学生回答，教师点评并补充。

（五）师生互动环节（10分钟）

1.教师提问：“你们认为番茄在日常生活中有哪些作用？”

2.学生回答，教师引导学生思考番茄在烹饪、健康等方面的作用。

3.教师提问：“如果你们家里种番茄，你们会怎么做？”

4.学生分享种植经验，教师点评并补充。

（六）核心素养能力的拓展要求

1.教师引导学生关注蔬菜的生长过程，培养他们的观察能力和动手操作能力。

2.通过课堂讨论，提高学生的语言表达能力和团队合作能力。

3.引导学生了解番茄的营养价值，培养他们的健康饮食观念。

（七）解决问题

1.教师针对学生在观察和讨论过程中提出的问题，进行解答和指导。

2.教师引导学生思考番茄种植过程中可能遇到的问题，并提出解决方案。

（八）总结与作业布置（5分钟）

1.教师总结本节课的学习内容，强调番茄的基本特征和生长过程。

2.布置作业：让学生回家后观察家里的番茄，并记录下观察到的变化。

3.鼓励学生在家庭中尝试种植番茄，并分享种植经验。

教学过程设计结束。拓展与延伸1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料：

-《番茄的故事》：一本介绍番茄历史、种植和食用的小册子，适合幼儿阅读，内容丰富有趣。

-《蔬菜园里的秘密》：一本关于蔬菜生长和营养价值的科普书籍，适合家长与孩子共同阅读。

-《番茄种植日记》：一本记录番茄种植过程的日记本，鼓励学生记录自己的种植体验。

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究：

-学生可以收集关于番茄的图片和资料，了解番茄的品种、产地和营养价值。

-家长可以协助学生进行简单的番茄种植实验，观察番茄的生长过程，记录生长日记。

-学生可以尝试制作番茄相关的美食，如番茄炒蛋、番茄酱等，体验烹饪的乐趣。

-学生可以参与社区或学校的蔬菜种植活动，亲身体验农业劳动，培养责任感。

-学生可以创作关于番茄的绘画或手工作品，发挥创意，表达对番茄的认识和喜爱。

3.组织学生进行小组讨论，分享他们在课后学习和探究中的发现和体验，促进知识的交流和分享。

4.鼓励学生参与学校或社区举办的蔬菜知识竞赛，提高他们对蔬菜的认知水平。

5.学生可以制作关于番茄的科普小报，展示他们学到的知识和技能，增强他们的表达能力。板书设计①知识点：番茄的基本特征

-番茄的颜色：红色、黄色、紫色等

-番茄的形状：圆形、椭圆形、长形等

-番茄的味道：酸甜可口

②词语：番茄、果实、种子、植株、开花、结果

③句子：番茄是一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。

①知识点：番茄的生长过程

-种子发芽

-植株生长

-开花结果

-果实成熟

②词语：种子发芽、植株、开花、结果、成熟

③句子：番茄从种子发芽到果实成熟，需要经历几个阶段。

①知识点：番茄的营养价值

-维生素C

-维生素A

-膳食纤维

②词语：维生素C、维生素A、膳食纤维、营养、健康

③句子：番茄富含多种维生素和膳食纤维，对身体健康有益。

①知识点：番茄的食用方法

-番茄炒蛋

-番茄酱

-番茄沙拉

②词语：番茄炒蛋、番茄酱、番茄沙拉、烹饪、食用

③句子：番茄可以用来制作多种美食，既美味又健康。课后拓展1.拓展内容：

-阅读材料：《蔬菜的故事》绘本，通过故事形式介绍不同蔬菜的生长过程和营养价值。

-视频资源：《番茄的生长日记》短片，展示番茄从播种到收获的全过程，适合幼儿观看。

2.拓展要求：

-鼓励学生利用课后时间阅读《蔬菜的故事》绘本，了解更多蔬菜的知识，并与家人分享阅读心得。

-观看《番茄的生长日记》短片，观察番茄的生长过程，思考蔬菜生长的必要条件。

-学生可以尝试记录自己在观看视频或阅读绘本过程中的发现和疑问，准备在下次课堂上与同学和老师交流。

-教师推荐《蔬菜种植指南》等书籍，供学生和家长参考，