2027届高三生物一轮复习：必修一第一、二章主干知识

细胞学说1.细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。2.细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用。3.新细胞是由老细胞分裂产生的。细胞学说揭示了动物和植物的统一性，从而阐明了生物界的统一性。内容意义1.植物和动物有着共同的结构基础，催生了生物学的问世。2.细胞学说使生物学研究进入细胞水平3.细胞学说不仅解释了个体发育，还为生物进化论确立埋下伏笔。研究史维萨里——器官层次比夏——组织层次罗伯特·胡克——木栓组织，命名“细胞”列文虎克——活细胞施莱登——植物细胞学说施旺——动物细胞学说魏尔肖——“细胞通过分裂产生新细胞”马尔比基——细胞的细微结构耐格里——观察细胞分裂观察法不完全归纳法归纳法（由具体事实推出一般结论）中的不完全归纳法研究方法1.多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动。2.单细胞生物依赖单个细胞就能完成各项生命活动3.病毒必须寄生在活细胞中才能生活。生命活动离不开细胞的原因：生命系统结构层次：种群群落生态系统生物圈动植物（多细胞生物）个体与细胞的关系生理活动生长发育遗传与变异细胞代谢细胞增殖、分化细胞内基因的传递和变化基础基础基础细胞组织器官系统个体动物细胞组织器官个体植物细胞个体单细胞生物细胞为最基本的生命系统病毒无生命系统结构层次显微镜的使用：找：低倍镜下找到物像移：将物像移到视野中央转：转动转换器，换成高倍镜调：调细准焦螺旋、光圈、反光镜，使物像清晰，视野明亮低倍镜到高倍镜放大倍数=目镜放大倍数*物镜放大倍数【指长、宽半径比值，而非面积比值】放大成像特点倒立物体水平旋转180°（1.物像在哪往哪移2.顺逆时针不变3.纸张旋转断b、q）重要结构镜头：目短物长倍数大，像大光暗范围小；目镜无螺纹，物镜有螺纹。焦螺旋：高倍动细不动粗细菌其他原核生物：放线菌、衣原体支原体原核生物营养方式：多数为异养（腐生生物、寄生生物），也有自养生物结构：细胞壁（成分为肽聚糖）、细胞质、细胞膜、

拟核（大型环状裸露DNA分子所在区域）蓝细菌：自养型，含有藻蓝素和叶绿素，能光合作用，通常比其他细菌大。

蓝细菌种类：色球蓝细菌、颤蓝细菌、念珠蓝细菌（如发菜）

水华：淡水水体富营养化，蓝细菌与绿藻爆发导致水华支原体没有细胞壁。支原体是最小、最简单的细胞。与真核生物的本质区别：有无以核膜为界限的细胞核与真核生物的统一性：细胞膜、细胞质、DNA作为遗传物质菌毛蓝细菌结构模式图大肠杆菌细菌结构模式图（一）生物与自然界：1.元素种类具有统一性：没有一种化学元素为细胞所特有。2.元素相对含量具有差异性：细胞中各种元素的相对含量与无机自然界的大不相同。细胞中的元素与化合物必需元素共有20多种大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等微量元素：Zn、Fe、B、Cu、Mo、Mn等最基本元素：C基本元素：C、H、O、N化合物有机物：蛋白质（7%-10%）、脂质、糖类、核酸无机物：水（70%-90%）、无机盐组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在。（二）生物之间：元素种类上具有统一性，元素含量上具有差异性元素的统一性与差异性三、

元素和化合物的排序干重最多的化合物：蛋白质鲜重最多的化合物：水干重元素含量排序：C、O、N、H鲜重元素含量排序：O、C、H、N四、

化合物鉴定（二）

选材要求：含待鉴定物质、颜色为白色或无色或近乎白色或无色（三）

鉴定方法1.还原糖（单糖、麦芽糖、乳糖）鉴定：斐林试剂——甲乙等量混合、现配现用、水浴加热——砖红色沉淀2.蛋白质鉴定：双缩脲试剂——先A后B——紫色3.脂肪鉴定：苏丹III染液——材料切片、置于玻片、滴加苏丹III染液、吸水纸吸去染液、50%酒精洗去浮色、显微观察——橘黄色颗粒鲜重数量最多的元素：H（一）

鉴定原理：颜色反应注意比较斐林试剂和双缩脲试剂在成分、用法等方面的不同！五、

水（一）自由水功能：细胞内良好的溶剂、参与生物化学反应、

为细胞提供液体环境、运输营养物质和代谢废物

自由水结构：具有极性和氢键，游离状态可自由流动（二）结合水功能：细胞结构的重要组成部分

结合水结构：与细胞内其他物质相结合（三）自由水与结合水的转化：

顺境：自由水/结合水升高，代谢提高，抗逆性降低

逆境（干旱、寒冷、炎热、盐碱）：自由水/结合水降低，代谢降低，抗逆性升高一般情况：自由水多于结合水！六、

无机盐大多数以离子形式存在，含量1%-1.5%。

无机盐功能：组成细胞中的某些化合物、维持细胞和生物体的生命活动、

维持细胞酸碱平衡、维持细胞渗透压平衡（维持细胞正常形态）七、

糖类结构物质纤

维

素

：植物细胞壁的主要成分脱氧核糖：DNA的组成成分核

糖：

RNA的组成成分几

丁

质：

甲壳类动物昆虫外骨骼、

真菌细胞壁储能物质：淀粉、糖原主要能源物质：葡萄糖其他能源物质：果糖、半乳糖、乳糖、蔗糖、麦芽糖组成元素：别称：一般是由C、H、O三种元素构成的（几丁质又叫壳多糖元素组成为C、H、O、N）碳水化合物简写：（CH2O）

作用：糖类是重要的能源物质基本信息按功能进行分类废水处理食品包装纸食品添加剂人造皮肤几丁质应用七、

糖类按分布分动物细胞独有：半乳糖、乳糖、糖原植物细胞独有：果糖、麦芽糖、蔗糖、纤维素、淀粉两者共有：葡萄糖、核糖、脱氧核糖按化学性质分还

原

糖：

蔗糖、所有多糖非还原糖：所有单糖、麦芽糖、乳糖按聚合程度分单糖：

六碳糖C6H12O6葡萄糖、果糖、半乳糖；

五碳糖

核糖C5H10O5、脱氧核糖C5H10O4二糖

C12H22O11蔗糖（葡萄糖+果糖）、麦芽糖（葡萄糖+葡萄糖）

乳糖（葡萄糖+半乳糖）多糖[(C6H10O5)n]：

几丁质：基本单位不是葡萄糖糖原、淀粉、纤维素（基本单位为葡萄糖，区别在于葡萄糖连接方式不同）八、

脂质基本信息脂肪C、H、O部分有P、N与糖类比较：氧少氢多元素组成：溶解性：不溶于水，溶于有机溶剂元素组成：结构组成：功能：C、H、O一分子甘油+三分子脂肪酸植物：不饱和脂肪酸，液态动物：饱和脂肪酸，

固态1.细胞内良好的储能物质3.脂肪是良好的绝热体，起到保温作用2.缓冲和减压的作用糖脂转化糖类供应充足时，可大量转化为脂肪；脂肪在糖类供能不足时，才会分解供能，且不能大量转化为糖类八、

脂质磷脂元素组成：结构组成：功能：C、H、O、P，有的含有N1甘油+2脂肪酸+1磷酸及其衍生物构成细胞膜和细胞器膜的重要成分分布：脑、卵细胞、肝脏、大豆种子固醇元素组成：C、H、O种类与功能胆固醇：构成动物细胞膜的成分,参与血液中脂质的运输。性激素：促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成维生素D：促进人和动物肠道对钙和磷的吸收功能与实例信息传递/调节运输功能催化功能参与组成细胞结构免疫/防御功能胰岛素血红蛋白抗体胃蛋白酶、唾液淀粉酶【绝大多数酶是蛋白质】肌肉、头发、羽毛、蛛丝多样性氨基酸层次空间结构层次氨基酸数目、种类、排列顺序不同肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同。肽链盘曲、折叠的原因：氢键等；

多条肽链的结合方式：化学键，如二硫键蛋白质变性蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间结构被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性丧失的现象。定义物理化学因素物理：高温化学：强酸、强碱、重金属盐、酒精变性导致蛋白质空间结构不可逆变化，而不破坏肽键变化方式氨基酸元素组成：C、H、O、N，有的含有S结构通式每种氨基酸至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团，这个侧链基团用R表示。R基决定氨基酸的种类和理化性质人体的氨基酸必需氨基酸:人体细胞不能合成，需从外界环境获取评价食物蛋白质含量主要关注必需氨基酸种类与含量。甲

来

写

一

本

亮

色

书甲硫氨酸赖氨酸缬氨酸异亮氨酸苯丙氨酸亮氨酸色氨酸苏氨酸蛋白质21种氨基酸=8种必需氨基酸+13种非必需氨基酸脱水缩合一分子氨基酸的羧基中的羟基和另一分子氨基酸的氨基中的氢结合形成一分子的水【脱水——羧脱羟基氨脱氢】，之后两个氨基酸分子以肽键相连。对于链状多肽而言：脱水数=肽键数=氨基酸数-肽链数对于环状多肽而言：脱水数=肽键数=氨基酸数蛋白质反应过程计算问题核酸核酸的分布原核细胞真核细胞病毒DNA脱氧核糖核酸拟核主要在细胞核，线粒体、叶绿体也有分布仅有一种核酸DNA病毒：T4噬菌体RNA病毒：新冠病毒、HIV、

你们看不见SARS病毒RNA核糖核酸细胞质主要分布在细胞质基本单位：核苷酸组成元素C、H、O、N、P组成成分一分子核苷酸=一分子含氮碱基+一分子五碳糖+一分子磷酸一分子含氮碱基一分子脱氧核糖一分子磷酸脱氧核糖核苷酸（脱氧核苷酸）一分子含氮碱基一分子核糖一分子磷酸核糖核苷酸核酸两种核酸的比较脱氧核糖核苷酸（脱氧核苷酸）核糖核苷酸核苷酸层次核苷酸组成成分层次五碳糖：

脱氧核糖特有碱基：尿嘧啶（U）五碳糖：

核糖特有碱基：胸腺嘧啶（T）共有碱基：腺嘌呤（A）

鸟嘌呤（G）

胞嘧啶（C）共有结构：磷酸DNA（一般是双链）

RNA（一般是单链）

核苷酸链层次核苷酸的命名规则：碱基名+核糖核苷酸/脱氧（核糖）核苷酸核酸核酸种类初步水解彻底水解核苷酸种类碱基五碳糖磷酸总计真核生物8原核生物8DNA病毒6RNA病毒628521285211441114411核酸的水解核酸的形成核苷酸通过脱水缩合，形成磷酸二酯键，最终合成核酸。核苷酸的数目、排列顺序的多样性和特异性决定了核酸的多样性和