承包餐厅经营协议书

PAGE承包餐厅经营协议书甲方（发包方）：姓名：身份证号码：地址：联系电话：乙方（承包方）：姓名：身份证号码：地址：联系电话：鉴于甲方拥有一家餐厅（以下简称“餐厅”），并有意将餐厅的经营承包给乙方，乙方具备经营餐厅的经验和能力，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，达成如下承包餐厅经营协议书：一、餐厅基本情况1.餐厅名称：2.餐厅地址：3.经营范围：提供各类餐饮服务，包括但不限于中餐、西餐、快餐等。4.餐厅现有设备设施：详细清单见附件一。二、承包经营期限承包经营期限自年月日起至年月日止，共计年。承包期满，双方如无异议，则本协议自动延续年。三、承包经营方式乙方以自主经营、自负盈亏的方式承包餐厅的经营管理，在承包期限内，乙方享有餐厅的经营权，但餐厅的所有权仍归甲方所有。四、双方权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权监督乙方的经营管理活动，确保乙方按照本协议约定及法律法规的要求经营餐厅。有权对餐厅财务状况进行定期或不定期审计。在乙方违反本协议约定时，有权要求乙方承担违约责任，并采取相应措施维护自身权益。2.义务向乙方提供餐厅现有设备设施，并确保其正常使用功能。在承包期内，因设备设施自然损耗需要维修或更换的，甲方应根据实际情况予以协助。协助乙方办理餐厅经营所需的相关证照，如营业执照、餐饮服务许可证等，费用由乙方承担。按照本协议约定，向乙方提供必要的支持和配合，不得无故干扰乙方的正常经营活动。（二）乙方权利义务1.权利在承包期限内，享有餐厅的独立经营权，可自主决定餐厅的菜品、价格、营销策略等经营事项。有权使用餐厅的现有设备设施、场地及相关资源进行经营活动。按照本协议约定，获取餐厅经营所得的利润。2.义务遵守国家法律法规及本协议约定，合法经营餐厅，不得从事任何违法违规活动。按照本协议约定的经营方式和范围开展经营活动，不得擅自改变餐厅经营范围或经营方式。负责餐厅的日常经营管理，包括但不限于人员招聘、培训、管理，菜品采购、制作、销售，餐厅卫生清洁、安全保障等工作，确保餐厅正常运营。按照国家相关规定，按时足额缴纳餐厅经营过程中产生的各项税费。爱护餐厅现有设备设施，定期进行维护保养，如因乙方原因造成设备设施损坏或丢失的，乙方应负责修复或赔偿。在承包期内，未经甲方书面同意，不得擅自将餐厅转包或转租给第三方。定期向甲方报送餐厅财务报表及经营情况报告，接受甲方的监督检查。五、费用及支付方式（一）承包费用乙方应向甲方支付承包费用，每年承包费用为人民币元（大写：元整）。（二）支付方式承包费用按年度支付，乙方应在每年月日前将当年承包费用支付至甲方指定的银行账户内。甲方收到承包费用后，应向乙方出具收款凭证。六、财务及税务管理（一）财务管理1.乙方应建立健全独立的财务管理制度，配备专业的财务人员，负责餐厅的财务核算和财务管理工作。2.餐厅的所有收入和支出应通过乙方设立的银行账户进行核算，确保财务收支清晰、透明。3.甲方有权对乙方的财务状况进行定期或不定期审计，乙方应积极配合，提供相关财务资料供甲方查阅。（二）税务管理1.乙方应按照国家税收法律法规的规定，按时足额缴纳餐厅经营过程中产生的各项税费。2.因乙方未按时缴纳税费导致的一切法律责任和经济损失，由乙方自行承担，如给甲方造成损失的，乙方应负责赔偿。七、食品安全及卫生管理1.乙方应严格遵守国家食品安全法律法规及相关卫生标准，确保餐厅提供的食品符合安全卫生要求。2.建立健全食品安全管理制度，加强食品采购、储存、加工、销售等环节的管理，防止食品安全事故的发生。3.定期对餐厅员工进行食品安全知识培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。4.如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，如给甲方造成损失的，乙方应负责赔偿。同时，甲方有权解除本协议，并要求乙方支付违约金。八、设备设施维护及更新1.在承包期内，乙方负责餐厅现有设备设施的日常维护保养工作，确保设备设施正常运行。如设备设施出现故障或损坏，乙方应及时维修或更换，费用由乙方承担。2.对于因经营需要确需更新或添置设备设施的，乙方应提前向甲方提出书面申请，经甲方书面同意后，由乙方负责采购和安装，费用由乙方承担。新增设备设施所有权归甲方所有，乙方在承包期内享有使用权。九、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照本协议约定向乙方提供设备设施支持、协助办理证照或干扰乙方正常经营活动，导致乙方遭受损失的，甲方应承担相应的赔偿责任。2.如甲方擅自解除本协议，应向乙方支付违约金人民币元（大写：元整），并赔偿乙方因此遭受的全部损失。（二）乙方违约责任1.若乙方违反国家法律法规或本协议约定，从事违法违规经营活动，甲方有权解除本协议，并要求乙方支付违约金人民币元（大写：元整），乙方应承担因此给甲方造成的全部损失。2.乙方未按照本协议约定支付承包费用的，每逾期一日，应按照未支付金额的%向甲方支付违约金。逾期超过日的，甲方有权解除本协议，并要求乙方支付拖欠的承包费用及违约金，同时乙方应赔偿甲方因此遭受的全部损失。3.乙方擅自改变餐厅经营范围、经营方式或转包、转租餐厅的，甲方有权解除本协议，并要求乙方支付违约金人民币元（大写：元整），乙方应承担因此给甲方造成的全部损失。4.乙方未按照本协议约定履行食品安全及卫生管理义务，导致食品安全事故或违反卫生标准的，甲方有权解除本协议，并要求乙方支付违约金人民币元（大写：元整），乙方应承担因此给甲方造成的全部损失。5.乙方未按照本协议约定爱护餐厅设备设施，造成设备设施损坏或丢失的，应负责修复或赔偿，如给甲方造成其他损失的，乙方应一并赔偿。十、争议解决本协议履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖