小学三年级英语《我们的食物：识别、分类与健康选择》教案

小学三年级英语《我们的食物：识别、分类与健康选择》教案

  一、指导思想与理论依据

  本教学设计以《义务教育英语课程标准（2022年版）》为指导，秉持英语学习活动观，强调在体验中学习、在实践中运用、在迁移中创新。核心理念是将语言学习融入真实的、有意义的主题探究之中，实现工具性与人文性的统一。本课以“食物”为主题，不仅关注语言知识（食物词汇、询问与表达喜好的基本句型）的习得，更致力于通过语言学习活动，发展学生的认知能力、培养初步的健康饮食意识，并渗透简单的分类与比较思维，体现跨学科学习（Cross-curricularLearning）的视野。教学全过程贯彻“学生中心”原则，通过多模态输入、分层任务、合作探究与多元评价，引导学生在完成递进式语言实践任务的过程中，建构意义、解决问题、发展素养。

  二、教学背景分析

  （一）教材分析

  本课内容隶属于“人与自我”主题范畴下的“生活与学习”子主题。教材原单元的核心语言功能是询问与回答对食物的喜好（Whatdoyoulike?Ilike.../Idon’tlike...）。本课作为第二课时，应在第一课时初步感知词汇和句型的基础上进行深化与拓展。教材提供的语境较为单一，主要为个人偏好的直接表达。为提升教学深度与广度，本设计对教材内容进行了重组与拓展：一方面，将词汇从简单的名词认读扩展到基于“食物金字塔”或健康饮食餐盘的初步分类（如水果、蔬菜、谷物、蛋白质等）；另一方面，将句型从表达个人喜好，拓展到在模拟购物、配餐等微型真实任务中进行综合运用，并引入“Why?”的简单追问，鼓励学生尝试给出理由（Becauseit’shealthy/sweet...），从而推动思维从识记向理解、简单应用层面发展。

  （二）学情分析

  教学对象为小学三年级上学期学生，年龄约8-9岁。他们经过两年的英语学习，具备了一定的听说基础和简单的词汇积累，对英语学习有浓厚的兴趣，好奇心强，乐于表现，善于模仿。但其注意力集中时间有限，抽象思维能力正在发展中，学习过程仍需具体形象和活动化的支持。在认知层面，学生对于食物的种类有生活经验，但缺乏系统、科学的分类概念。在语言层面，学生可能已接触过部分食物单词（如apple,banana），但词汇体系不完整，且对于句型的运用可能停留在机械模仿阶段，在真实语境中综合、灵活运用的能力有待提高。此外，部分学生可能存在挑食习惯，对健康饮食的认识较为模糊。

  （三）教学资源准备

  1.多媒体课件：包含高清食物图片、动画故事、互动游戏、食物分类图谱、“我的健康餐盘”模板等。

  2.实物或高仿真食物模型：用于创设情境和课堂操练。

  3.词汇卡片与句型卡片：正面为图，背面为词/句，用于多种课堂活动。

  4.学生分组活动材料：包括食物图片卡片套装、任务单（购物清单、配餐单）、小组评价贴纸。

  5.课堂评价工具：“美食勋章”即时奖励贴纸、小组合作积分榜。

  6.音频与视频材料：包含本课核心词汇与句型的韵律歌谣、情境对话视频。

  三、教学目标

  基于核心素养导向，制定以下三维整合的教学目标：

  （一）语言能力目标

  1.听与说：

    （1）能听懂、识别并准确说出关于常见食物的核心词汇：rice,noodles,bread,egg,milk,chicken,fish,apple,banana,carrot,tomato等，并能在图片或实物的提示下，理解更多拓展词汇（如orange,broccoli等）。

    （2）能在情境中理解并运用核心句型进行交流：

      询问喜好：Whatdoyoulike(forbreakfast/lunch/dinner)?

      表达喜好：Ilike(apples)./Idon’tlike(fish).

      简单询问原因：Why?并能尝试用“It’s/They’re(sweet/healthy/yummy).”等简单形容词回应。

    （3）能理解并跟随节奏，演唱或诵读与本课主题相关的简单歌谣。

  2.看与读：能借助图片认读本课核心食物单词；能在语境中认读核心句型。

  3.写：能在范例和图片的辅助下，正确抄写或选填核心词汇，并尝试在配餐单上画出或写出简单的食物名称。

  （二）文化意识与思维品质目标

  1.通过了解不同国家的典型食物（如中餐的米饭、面条，西餐的面包、汉堡），感知饮食文化的多样性，培养开放包容的态度。

  2.通过“食物分类”活动，初步建立基于食物来源或营养特点的分类意识（如分为水果类、蔬菜类、谷物类、蛋白质类等），发展观察、比较、归类的初步逻辑思维能力。

  3.通过讨论“健康餐盘”的构成，形成初步的均衡饮食观念，认识到食物选择对身体健康的重要性，并能联系自身实际进行简单反思。

  （三）学习能力目标

  1.能在教师引导和多媒体资源的支持下，通过听、看、说、做等多种方式积极参与学习活动。

  2.能在小组活动中，学会轮流发言、倾听同伴、合作完成任务，培养团队协作意识。

  3.能利用词汇卡片、任务单等学习工具辅助自己的学习和表达。

  4.能通过课堂评价（勋章、积分）进行自我激励和调节。

  四、教学重点与难点

  教学重点：

  1.在情境中正确听、说、认读关于常见食物的核心词汇。

  2.运用“Whatdoyoulike?Ilike.../Idon’tlike...”句型就食物喜好进行简单的问答交流。

  教学难点：

  1.部分食物单词的准确发音，如“chicken”的“ch”音、“carrot”的双“r”音。

  2.在接近真实的微型任务（如模拟购物、为家人配餐）中，综合运用所学词汇和句型进行有意义的表达。

  3.理解并尝试用简单的形容词（如healthy,sweet,yummy）表达喜欢或不喜欢的理由。

  五、教学过程

  本课教学时间为40分钟，教学过程分为五个环环相扣的环节，旨在引导学生经历“感知理解——应用实践——迁移创新”的完整学习过程。

  第一环节：情境激趣，激活已知（Warming-upLead-in，约5分钟）

  【教师活动】

  1.热情问候，播放一段轻快活泼的、关于食物的英文歌曲动画（如改编版的“AppleRed,AppleSweet”或“AreYouHungry?”）。教师伴随音乐做简单律动，并指向相应的食物图片。

  2.歌曲结束后，利用课件呈现一个“神秘美食盒”的动画。教师以神秘的语气说：“Look!Ihaveamagicfoodbox.What’sinit?Let’sopenittogether!One,two,three...”

  3.点击“打开”盒子，快速闪现学生已学或可能接触过的几种常见食物图片（如apple,banana,bread,milk）。每次闪现，教师引导学生集体说出名称。对于发音不准的词汇，教师进行清晰、夸张的口型示范和领读。

  【学生活动】

  1.跟随音乐节奏拍手、哼唱，并尝试跟唱其中简单的歌词。

  2.注意力被“神秘美食盒”吸引，积极参与猜测。在看到熟悉图片时，大声或小声说出单词。

  3.模仿教师的发音，跟读核心词汇。

  【设计意图】

  通过歌曲律动营造轻松愉悦的英语学习氛围，快速吸引学生注意力，无意识地复习已学食物词汇。“神秘美食盒”的游戏化导入，激发了学生的好奇心和参与欲，在趣味活动中自然激活学生的已有知识储备，为新课学习做好铺垫。集体跟读有助于教师初步诊断学生的词汇掌握情况。

  【过程性评价】

  教师观察学生的参与度、发音准确性，并对积极开口、发音准确的学生即时发放“美食勋章”贴纸作为鼓励。

  第二环节：多维输入，建构新知（PresentationPractice，约15分钟）

  此环节分为词汇学习和句型探究两个层次。

  层次一：词汇学习——从识记到分类（约8分钟）

  【教师活动】

  1.情境故事引入：讲述一个简单故事：“TodayisSunday.Ourfriend,Lily,isgoingtothesupermarketwithhermum.Whatfoodcantheysee?”播放一段简短的超市情境动画或展示系列图片，依次呈现本课所有核心词汇及部分拓展词汇（如orange,broccoli）。每出现一种新食物，暂停，用清晰、慢速的语调说出单词（如“Look,apples.Redapples.Yummy!”），并辅以丰富的表情和动作。

  2.多感官操练：

    （1）听音指图/取物：教师说单词，学生在自己的词汇卡片或面前的实物模型中快速找出对应物品。

    （2）看图说词：教师快速展示图片，学生个人或小组抢答。

    （3）What’sMissing?游戏：课件上呈现6-8种食物图片，给学生10秒记忆时间，然后图片消失一张，学生说出缺失的食物名称。

  3.初步分类思维渗透：在词汇基本掌握后，教师提出问题：“Somanyfoods!Canweputthemintodifferentgroups?”引导学生观察这些食物，并利用课件动画，将食物分别“送”到三个不同的“家”：画有水果树的“FruitHouse”，画有菜园的“VegetableGarden”，画有谷仓和厨房的“GrainMoreHouse”。边操作边用英语说：“Appleandbanana,yougototheFruitHouse.Carrotandtomato,yougototheVegetableGarden.Rice,noodlesandbread,yougohere.”不必过分强调分类的科学严谨性，重点在于引导学生观察食物外形、颜色等特征，尝试进行初步归类，并输入分类名称。

  【学生活动】

  1.观看故事动画，理解情境，认真听教师的目标词汇输入。

  2.积极参与各项词汇操练游戏，努力做到听音能辨、看图能说。

  3.观察教师的分类操作，理解“fruit”、“vegetable”等分类概念，并尝试跟着教师一起说出分类名称。

  【设计意图】

  将词汇学习置于“超市购物”这一生活化情境中，使语言学习有意义。通过动画、实物、图片等多模态输入，刺激学生的视听感官。多样化的游戏操练避免了机械重复，保持了学习兴趣。引入简单的分类活动，不仅巩固了词汇，更将思维训练融入语言学习，初步培养学生的逻辑思维和概括能力，体现了跨学科视野。

  【过程性评价】

  观察学生在游戏中的反应速度和准确性，通过提问个别学生检查发音，继续使用“美食勋章”进行即时反馈。

  层次二：句型探究——从模仿到初步运用（约7分钟）

  【教师活动】

  1.回归情境，呈现句型：回到Lily的故事。课件展示Lily和妈妈在超市对话的场景。妈妈问：“Lily,whatdoyoulike?”Lily回答：“Ilikeapplesandbread.Idon’tlikecarrots.”对话可重复播放1-2遍，关键句型高亮显示。

  2.分解与示范：

    （1）教师手持食物模型，自问自答：“WhatdoIlike?Hmm...Ilikefish.”然后转向一名学生，微笑着说：“Hello,(学生名).Whatdoyoulike?”引导学生用“Ilike...”回答。若学生仅说出单词，教师可完整重复句子“Oh,youlikeapples.”进行隐性纠错。

    （2）引入否定回答。教师展示一种自己“不喜欢”的食物（如假装皱眉看着西兰花模型）：“Idon’tlikebroccoli.It’s...(做怪表情)”。然后询问另一名学生，并特别提示：“Youcansay‘Ilike...’or‘Idon’tlike...’.”

  3.机械与意义操练结合：

    （1）ChainDrill（接龙游戏）：小组内或竖排进行。S1问S2：“Whatdoyoulike?”S2回答后转向S3提问，依次进行。

    （2）调查小活动（FindSomeoneWho...）：每位学生拿到一张简易调查表，上有3-4种食物图片。学生需在教室走动，用“Whatdoyoulike?”询问至少3位同学，如果对方喜欢表中的某种食物，就在该食物旁画一个笑脸或写对方名字首字母。

  【学生活动】

  1.观看对话，聆听并跟读核心句型。

  2.在教师的示范和引导下，尝试用完整句子回答关于自己喜好的问题。

  3.参与接龙游戏，练习句型的问答流程。

  4.开展调查活动，在相对真实的交流中运用句型获取信息。

  【设计意图】

  句型在情境中自然呈现，便于学生理解其功能和意义。从教师示范到师生互动，再到生生互动，操练层次从机械模仿过渡到有信息沟的意义交流。“调查活动”创造了真实的交际需要，学生为了完成任务必须使用目标语言，实现了语言学习的实践性转向。

  【过程性评价】

  巡视并倾听学生的对话，重点关注学生是否尝试使用完整句型进行交流，对表现积极、用语完整的小组和个人给予加分或勋章奖励。

  第三环节：任务驱动，合作内化（ConsolidationProduction，约12分钟）

  此环节设计两个递进的任务，旨在促进学生语言知识的综合运用和思维能力的进一步提升。

  任务一：我是小小采购员（约6分钟）

  【教师活动】

  1.创设任务情境：“Now,youhave10yuan(虚拟币).Youneedtobuyfoodforyourfamilydinner.Hereisashoppinglistfromyourmum.”教师分发小组任务袋，内含一张“购物清单”（上面有3-4种需购买的食物图片，如1种水果、1种蔬菜、1种主食）和代表不同食物的卡片（每种卡片标有虚拟价格，如水果2元，蔬菜1元等）。

  2.解释任务规则：小组内，一名学生扮演“售货员”，持有所有食物卡片和价格表。其他成员扮演“家庭成员”，共同使用10元预算，根据“购物清单”和各自喜好，用英语与“售货员”交流，购买所需食物。必须使用“Whatdoyoulike?/Ilike.../Idon’tlike...”等句型进行讨论和购买。

  3.教师巡视各小组，提供语言支持（如提示所需句型、帮助解决价格计算等实际问题），并观察小组合作情况。

  【学生活动】

  1.明确任务要求，进行小组角色分工。

  2.在小组内展开讨论和“购买”活动。他们需要协商：“Weneedapples.Doyoulikeapples?”“Yes,Ilikeapples.”“Howmucharetheapples?”(可能用到数字)“Twoyuan.”最终决定购买哪些物品。

  3.选派代表准备简要汇报（如：Weboughtapples,carrotsandrice.Welikethem.）。

  【设计意图】

  该任务创设了一个接近真实的、包含限制条件（预算、清单）的复杂情境。学生不仅要运用语言知识，还要调动数学计算、协商合作、解决问题等综合能力。任务驱动下的合作学习，使语言成为完成任务的工具，极大地促进了语言的内化与综合运用能力的发展。

  任务二：设计“我的健康餐盘”（约6分钟）

  【教师活动】

  1.承接任务一：“Greatshopping!Now,let’susethesefoodstomakeahealthymeal.”教师利用课件展示一个简单的“健康饮食餐盘”示意图（大致分为四部分：谷物、蛋白质、蔬菜、水果，比例形象化）。

  2.用简单语言和图片解释：“Forahealthybody,weneeddifferentfoods.Look,thisisahealthyplate.Wehavesomerice(pointtograins),somefish(pointtoprotein),manyvegetables,andsomefruit.”

  3.布置创作任务：每个小组将“购买”来的食物卡片，贴到一张空白的“餐盘”海报上，构成一顿他们认为健康的餐食。完成后，小组需要准备一句介绍，如：“Thisisourhealthyplate.Wehaverice,fish,carrotsandapples.”

  4.引入“健康星”评价：教师给出简单标准，如“有蔬菜和水果”、“有主食”，符合标准的小组可获得“健康星”。

  【学生活动】

  1.观看“健康餐盘”示意图，理解均衡饮食的直观概念。

  2.小组合作，将食物卡片贴到“餐盘”海报的相应区域，并讨论如何布局。

  3.共同准备一句小组介绍语，练习表达。

  4.小组代表展示海报并介绍。

  【设计意图】

  此任务将语言学习与健康教育自然融合，是跨学科学习的典型体现。学生在动手操作中深化对食物分类和健康饮食的理解。“设计餐盘”的活动具有开放性和创造性，鼓励学生运用所学进行个性化表达。小组介绍环节再次提供了综合性的语言输出机会。

  【过程性评价】

  教师根据小组在任务过程中的合作情况、语言运用情况以及最终成果（购物决策的合理性、餐盘设计的均衡性、介绍语的完整性）进行综合评价，为各小组在积分榜上添加分数，并颁发“健康星”。

  第四环节：总结梳理，拓展延伸（SummaryExtension，约5分钟）

  【教师活动】

  1.知识梳理：利用板书（见下文板书设计），教师带领学生回顾本课所学。指着重构的“健康餐盘”板书，引导学生一起说出其中的食物单词，并再次使用核心句型进行问答总结：“Lookatourhealthyplate.Whatdoyousee?Iseerice.Ilikerice.Whataboutyou?”

  2.情感升华：播放一段简短的动画，展示世界各地小朋友享用不同特色健康食物的画面，并配以总结语：“Differentchildrenlikedifferentfoods.Butallhealthyfoodsmakeusstrongandhappy!Let’senjoyhealthyfoods!”

  3.布置分层作业：

    （1）基础性作业（必做）：听读教材相关部分5遍，并录制一段音频：用“Ilike.../Idon’tlike...”向家人介绍至少3种食物。

    （2）实践性作业（选做A）：与家人一起设计一份明天的“家庭健康晚餐菜单”，用画图或剪贴食物图片的方式完成，并尝试给菜单起个英文名，如“HappyDinner”。

    （3）探究性作业（选做B）：了解一种你喜欢的食物的英文名字（可通过查字典、问父母、上网搜索在家长指导下进行），下节课与大家分享。

  【学生活动】

  1.跟随教师回顾板书，集体或个别说出相关词汇和句子。

  2.观看总结动画，感受健康饮食的全球意义。

  3.记录作业要求，根据自己的兴趣和能力选择完成。

  【设计意图】

  总结环节帮助学生梳理本课知识脉络，形成结构化认知。情感升华将课堂学习与更广阔的世界和积极的生活态度相连。分层作业的设计尊重了学生的个体差异，基础作业保障基本要求，实践作业鼓励学以致用、增进亲子互动，探究作业满足学有余力学生的拓展需求，体现了因材施教的原则。

  第五环节：多元评价，贯穿始终（Assessment，渗透全程）

  本课采用形成性评价为主，结合终结性表现评价。

  1.即时性评价：贯穿教学全过程，通过教师的言语鼓励（“Goodjob!”“Excellentpronunciation!”）、肢体语言（点赞、鼓掌）以及“美食勋章”的发放，及时肯定学生的点滴进步。

  2.过程性评价：通过观察学生在各个环节的参与度、合作表现、任务完成质量，以及在“调查活动”、“采购任务”、“餐盘设计”中的语言运用情况，进行综合评价，并体现在小组积分榜上。

  3.成果性评价：以小组最终的海报作品和介绍展示作为本课学习成果的集中体现，评价其语言输出的准确性、流畅性以及内容的丰富性和创造性。

  4.自我/互评：在小组活动后，引导学生简单反思：“Didweworktogetherwell?”“DidIspeakEnglish?”培养学生初步的元认知意识和评价能力。

  六、板书设计

  板书采用图文结合、动态生成的方式，随着教学进程逐步完善，最终形成一个完整的思维可视化图式。

  （左侧区域，课前准备）

  Unit5:OurFood

  （一个大爱心，中间写“Like”）

  （中间区域，教学过程中动态生成）

  Whatdoyoulike?

  Ilike...(笑脸图).

  Idon’tlike...(哭脸图).

  （下方随学生回答，贴出相应的食物词卡或简笔画，如：apple,banana,fish,carrot）

  （右侧区域，任务二后生成）

  AHealthyPlate

  （画一个大的圆形餐盘，分割