2026年农产品质量安全真题(附答案)

2026年农产品质量安全真题(附答案)一、单项选择题（每题2分，共10分）1.根据2023年修订的《中华人民共和国农产品质量安全法》，下列不属于农产品质量安全承诺达标合格证应当强制载明的内容是（）A.农产品名称、产地、数量B.生产者名称、联系方式C.开具日期D.收购方主体信息答案：D解析：根据2023版《中华人民共和国农产品质量安全法》第三十二条规定，农产品质量安全承诺达标合格证应当载明农产品名称、产地、数量、生产者名称、联系方式、开具日期等内容，收购方主体信息不属于法律要求强制载明的内容，因此本题选择D。2.农业农村部部署的全国农产品质量安全巩固提升行动（2024-2026年），以落实哪一主体的质量安全责任为核心（）A.乡镇农产品质量安全监管机构B.县级农产品质量安全检测机构C.农产品生产经营者D.地方人民政府答案：C解析：全国农产品质量安全巩固提升行动明确提出，行动核心是落实农产品生产经营者主体责任，在此基础上压实属地管理责任和部门监管责任，构建分层分类的农产品质量安全责任体系，因此本题选择C。3.下列农药中，属于国家明确禁止在蔬菜、瓜果、茶叶、食用菌类和中草药材生产过程中使用的是（）A.毒死蜱B.氯氰菊酯C.草甘膦D.吡虫啉答案：A解析：根据农业农村部公告要求，自2016年起禁止毒死蜱和三唑磷在蔬菜上使用，后续监管要求进一步明确，两类农药禁止在瓜果蔬茶菌中药材等鲜食农作物上使用，其余三类农药均为允许按规定登记使用的农药品种，因此本题选择A。4.采用农产品质量安全快速检测方法检出的阳性样品，正确的处置流程是（）A.直接判定为不合格，当场销毁产品并对生产者处罚B.送具备法定资质的农产品质量安全检测机构进行定量检测确认C.直接记入生产经营者信用档案，无需进一步确认D.允许生产经营者自行销售，仅作备案留存即可答案：B解析：根据农产品质量安全监督抽查管理办法，快速检测结果仅作为初步筛查结果，不能作为行政处罚和最终判定不合格的依据，快速检测阳性样品必须送具备法定资质的检测机构进行定量检测确认后，才能作后续处置，因此本题选择B。5.我国绿色食品标志的许可使用有效期为（）A.3年B.5年C.10年D.长期有效答案：A解析：我国绿色食品认证管理规则明确，绿色食品标志一次许可使用的有效期为3年，有效期满前符合条件的生产主体可以申请续展，因此本题选择A。二、多项选择题（每题3分，共12分，多选、少选、错选均不得分）1.根据《中华人民共和国农产品质量安全法》，农产品生产企业、农民专业合作社等规模化生产主体建立的农产品生产记录，应当记载的内容包括（）A.使用农业投入品的名称、来源B.使用农业投入品的用法、用量C.使用农业投入品的日期、停用日期D.农产品最终销售日期、销售对象答案：ABC解析：《中华人民共和国农产品质量安全法》第二十八条明确规定，农产品生产记录应当记载使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期，并未强制要求记载农产品销售日期和销售对象，因此本题选择ABC。2.下列选项中，属于我国农产品质量安全风险监测应当重点覆盖的范围有（）A.供大中城市消费的大宗食用农产品B.地方区域性特色食用农产品C.既往3年内检出过不合格产品的产区生产的农产品D.投入市场未满3年的新型农业投入品对应生产的农产品答案：ABCD解析：我国农产品质量安全风险监测工作规则明确，风险监测应当重点覆盖主销区大宗产品、地方特色产品、问题产区产品、新型投入品对应产品等高风险品类，四类均符合重点监测要求，因此本题全选ABCD。3.我国现行农产品质量安全承诺达标合格证制度中，需要按规定开具承诺达标合格证的主体包括（）A.从事农产品生产的农业企业B.从事农产品生产的农民专业合作社C.从事农产品生产的家庭农场D.收购散户农产品统一上市销售的收购单位答案：ABCD解析：承诺达标合格证制度明确，规模化生产主体上市销售农产品应当自行开具合格证，收购者收购未开具合格证的散户农产品统一上市的，由收购者按规定开具合格证，因此四类主体均属于要求开具合格证的范围，本题选择ABCD。4.下列物质中，属于农产品生产中禁止添加使用的违禁物质的有（）A.克伦特罗（瘦肉精）B.孔雀石绿C.苏丹红D.福美双答案：ABC解析：克伦特罗、孔雀石绿、苏丹红均属于国家明确禁止在农产品生产中使用的违禁添加物，福美双是经登记允许按规定使用的低毒杀菌剂，不属于违禁物质，因此本题选择ABC。三、案例分析题（本题28分）某县农业农村局在2026年春季农产品质量安全监督抽查工作中，对当地某蔬菜种植专业合作社待上市销售的1200公斤结球甘蓝进行抽样，快速检测检出有机磷农药残留呈阳性，执法人员当场对合作社负责人制作了现场检查笔录和询问笔录，随后将备检样品送该县具备CMA资质和农业农村部监督抽查授权的农产品质量安全检测中心进行定量检测，检测结果显示结球甘蓝中氧乐果残留量为0.58mg/kg，远超《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》规定的氧乐果最大残留限值0.02mg/kg，判定该批次样品不合格。合作社负责人接受询问时表示，自己知道氧乐果杀虫效果好，不清楚氧乐果是禁止在蔬菜上使用的农药，因为近期蚜虫灾害严重，半个月前喷施了氧乐果，以为过了半个月残留就会消散，不知道自己的行为违法，认为自己不存在主观过错，不应当受到处罚。结合上述材料，回答下列问题：1.该合作社的行为违反了我国农产品质量安全相关法律法规的哪些规定？（12分）2.该县农业农村局应当对该合作社依法作出哪些处理处罚？（16分）参考答案：1.该合作社的行为主要违反了以下规定：第一，违反了禁止生产、销售不符合质量安全标准农产品的规定。氧乐果属于国家明令禁止在蔬菜生产中使用的禁用农药，该合作社生产的结球甘蓝氧乐果残留远超国家标准限值，不符合农产品质量安全强制性标准，违反了《农产品质量安全法》第三十六条关于禁止生产销售含有违禁添加物、农药残留不符合标准的农产品的规定。第二，违反了农业投入品使用管理规定。《农产品质量安全法》明确要求农产品生产者不得使用国家明令禁止的农业投入品，严格执行农业投入品使用安全间隔期、休药期规定，该合作社违规使用禁用农药，本身已经违反投入品使用管理要求，也未遵守质量安全管控规定。第三，违反了生产主体质量安全主体责任规定。该合作社作为规模化种植的农民专业合作社，依法应当建立农产品质量安全管理制度，建立生产记录，落实投入品管理要求，其违规使用禁用农药，未落实日常质量安全管控义务，违反了主体责任相关要求。2.该县农业农村局应当依法作出以下处理处罚：第一，依法查封扣押该批次1200公斤不合格结球甘蓝，防止不合格产品流入市场，依法对不合格产品予以没收销毁，消除质量安全隐患。第二，依法作出行政处罚。根据《农产品质量安全法》规定，使用禁用农药生产农产品的，货值金额不足一万元的，处五万元以上十万元以下罚款，本案中该批次结球甘蓝货值不足一万元，应当结合违法情节在法定幅度内处以罚款；情节严重的还可以责令合作社停业整顿，吊销相关生产许可。第三，将该批次不合格产品信息和行政处罚信息记入