校园卫生制度

校园卫生制度

学校卫生制度篇1

一、学校环境卫生是校容校貌的紧要体现，是精神文明建设的

紧要内容。良好的学校环境卫生是学校教育教学活动的必需条件。

二、树立”以卫生为光荣，以不卫生为耻辱”的‘新风尚。人人讲

卫生，到处讲卫生，每天讲卫生，养成良好的卫生习惯。

三、自发维护公共卫生，坚决执行“卫生三不要求”：不随地吐

痰，不乱丢纸屑杂物，不乱涂乱写乱画。

四、坚持卫生扫除制度，室内和室外环境卫生包干负责，每天

打扫，保持全日乾净洁净。并定期布置搞全校性卫生大扫除（每周

一次）。

五、建立班级卫生责任制，负责室内外环境卫生包干打扫二作。

1、各班教室每日一打扫，布置在下午放学后完成。

2、各班包干区每日一小扫，分别布置在早自修或下午第四节课

后完成。

六、健全卫生检查评比制度，适时公布检查评比结果。

1、卫生检查评比工作由各专业部负责主持。

2、各班公共卫生区的检查评比由各专业部组织同学会干部进行,

并适时公布。

3、每周卫生大扫除的检查评比由各专业部负责，并公布检查结

果。

七、实行奖惩制度

1、检查结果作为优秀班集体评比条件之一、

第1页共22页

2、对有意违反学校卫生制度者，视情节适时予以批判教育或责

罚处理。

学校卫生制度篇2

为了切实改善学校的学校环境，保证学校乾净、卫生，给全体

教职员工制造一个良好的生活和工作环境，为同学营造一个良好的

学习氛围，彻底更改学校面貌，提升学校形象，经讨论订立我校学

校环境卫生管理制度。

一、环境卫生制度

建立健全的环境卫生制度，实行三制。

1、实行卫生包干制。学校的环境卫生实行划区分班包干，明确

职责，坚持一天两打扫，做到室内窗明几净，物品摆放整齐有序，

学校清洁区内乾净无杂草，无卫生死角；

2、实行检查评比制。学校卫生检查组，对各教室及清洁区的卫

生情况每周两次抽查并公布检查成绩，促进各班、各办公室的卫生

工作到位。

3、实行奖惩制。把卫生检查的结果作为班级考核的一部分，作

为文明班、优秀班主任的紧要条件之一、

二、清洁卫生管理方法

1、清洁卫生打扫

(1)、清洁卫生打扫时间：每天晨扫、午扫。每周五第七节课大

扫除并进行评比检查.

(2)、打扫要求：

每天打扫。要求：扫除积尘，拣出属于公共区域范围周边花台

的垃圾纸屑。

第2页共22页

(3)、打扫范围：本班教室、卫生区。

2、清洁卫生检查制度

(1)、检查时间：不定时、不定期。

(2)、检查范围：包含教室、卫生区、厕所。

(3)、检查人员：校委会、全体班主任。

3、清洁卫生评估

评估方法：流动红旗

5、清洁卫生维护

(1)、清洁卫生应坚持常常维护，争取做到：课前课后维护、即

时维护，充分利用好课间操休息、课间休息、午间休息、课外活动

时间，实行全程维护

(2)、设立卫生监督岗。由少先队队长担负，对全校的'环境进

行监控，各班劳动委员对所辖卫生区域进行监控，即时制止违反卫

生规定的行为和维护本班辖区内公共卫生。

(3)、乱扔乱丢垃圾，不听教育者，除义务清扫所破坏的班级全

部公共卫生区域外，丢一件垃圾要罚捡十件垃圾。

6、清洁卫生督办

(1)、各班劳动委员组织领导本班同学完成学校调配的清洁卫生

包干区的清洁扪扫和每月的卫生大扫除；

(2)、布置并督促本班搞好教室清洁卫生；

(3)、负责各种保护学校环境的义务活动，负责各项卫生值日考

勤。

(4)、各班班主任在卫生大扫除时务必到场指挥，并负责扫除过

第3页共22页

指定位置堆放整齐；施工现场要进行围挡；施工生产的各种垃圾，必

需适时清运;施工中不得向校内道路上排放污水，不准任意临建厕所;

施工后应适时清理现场，平整土地，工完料净。

第九条在校内行进的各种车辆，应保持外部清洁。运输液体、

散体等货物，应当密封，覆盖严密，不得散漏、遗散。

第十条学校的环境卫生设施由学校管理处统一设置、管理，人

人有责维护，不得擅自移动、翻转、点火或倒入未熄灭的烟灰或炉

灰。损坏者，照价35倍赔偿。

第十一条禁止在教学区牵狗抱猫，宿舍区禁止养鸡、鸭、鹅、

兔等家禽。用于教学、科研以及其他特别需要饲养的，须经教务部

门和学院办公室批准。

第十二条对认真执行本规定，维护和改善校容环境卫生较好的

单位或个人，予以表扬和嘉奖；对违反本规定的单位和个人，视情节

分别予以警告、通报批判。

第十三条此规定爱卫会会同守卫处、财务处等有关部门共同实

施，设立检查、监督人员，做好本规定的落实，搞好学校环境卫生

管理。

第十四条本规定自公布之日起执行，如有变动，按学校新下发

的文件、通知、规定执行。

学校卫生制度篇4

为美化、绿化学校，制造良好的学习环境，使同学养成讲工生

的良好习惯，树立环保意识，特订立如下制度：

1、全体师生员工，要树立以校为家的'思想，积极美化、绿化

学校环境，自发爱惜学校的花草树木和建筑设施。

2、要做到五不准：即不准损坏花草树木，不准乱扔纸屑杂物，

第5页共22页

不准随地吐痰，不准践踏草坪，不准乱放脚踏车，否则由德育处予

以严厉处理。

3、教室内的桌凳、门窗、玻璃、墙壁不得乱写乱划、任意涂抹、

灯具、饮水机要保持清洁，各班要认真负责，严格执行量化管理细

则。

4、室内卫生每天清扫，保持清洁，桌凳及物品摆放整齐，垃圾

桶必需每天清除。

5、室外卫生每天清扫两次、清晨和中午各一次，值日生提前

20分钟到校，进行卫生扫除、准备前必需清扫完毕，每周一次卫生

大扫除。

6、同学要自发维护良好的环境卫生，要相互监督，若发觉乱扔

纸片或其它杂物有义务制止。

7、成立卫生督察小组，由各班卫生委员构成，每天布置肯定人

数在课间进行督察，重要检查是否有同学乱扔垃圾。一经发觉要严

厉处理。

8、要节省水电、按实际需要开灯、室内无人不准开灯，离校前

要关灯、关门窗（包含楼道窗户）及饮水机电源。

9、注意节省用水、卫生用水、自带水杯。

10、楼上的同学在课间不准往下吐痰、扔粉笔、废纸或其它杂

物。一经发觉要严厉处理。

11、与德育处紧密搭配，通力协作，搞好学校环境建设。

学校卫生制度篇5

一、进货验收备查制度

1、学校食堂、食品商店必需采购新鲜、卫生的食品及食品原材

第6页共22页

料，杜绝采购《食品卫生法》等规定的禁止生产经营的食品或原材

料。

2、须向持有有效卫生许可证的食品生产经营单位采购食品。采

购粮油、肉类、酒类、饮料、乳制品、调味品及其他定型包装食品

须向供货方索取生产企业的卫生许可证和产品检验合格证或检验报

告单复印件。

3、水产品等高风险食品要实施定点采购制度。原则上不得采购

卤肉类熟食制品；如需采购使用，需经彻底加热处理后出售。

4、学校必需指定专门人员作为食品采购验收员，验收人员需对

采购的‘全部食品、原材料进行认真清点与查验；验收人员应拒收不

符合卫生要求的食品和原材料入库，并交由学校将其销毁处理。

5、采购与验收人员均需在食品采购登记单上签名，认真进行登

记，并将有关资料保管归档。

6、若因食品采购把关不严而发生食品安全事故的，将严厉追究

采购人员和验收人相关责任。

二、不合格食品下柜制度

1、严把质量关，对“三无产品”、过期变质等不合格食品，自

动适时下柜。

2、对师生或群众反映大、投诉集中的紧要食品，先予下柜，然

后提交有关部门组织鉴定，经鉴定合格的商品可重新上柜销售，鉴

定为不合格的商品立刻停止销售。

3、对已销售的不合格商品、假冒伪劣商品，适时予以追回，并

将有关情况通报供应商和工商部门。

三、消费投诉处理制度

第7页共22页

1、严格执行国家有关商品售后服务规定，努力提高售后服务规

定，努力提高售后服务水平，保障消费者的合法权益。

2、积极搭配工商、消协处理消费者投诉。消费投诉举报电话号

码12315.

3、对消费者投诉，严格依照《消费者权益保护法》等有关法律

法规的规定与消费者先行协商处理；无法处理的，适时与工商部门、

消费者协会联系，妥当处理。

学校卫生制度篇6

一、学校环境卫生是校容校貌的紧要体现，是精神文明建设的

紧要内容。良好的‘学校环境卫生是学校教育教学活动的必需条件。

二、树立”以卫生为光荣，以不卫生为耻辱”的新风尚。人人讲

卫生，到处讲卫生，每天讲卫生，养成良好的卫生习惯。

三、自发维护公共卫生，坚决执行“卫生三不要求”：不随地吐

痰，不乱丢纸屑杂物，不乱涂乱写乱画。

四、坚持卫生料除制度，室内和室外环境卫生包干负责，每天

打扫，保持全日乾净洁净。并定期布置搞全校性卫生大扫除（每周

一次）。

五、建立班级卫生责任制，负责室内外环境卫生包干打扫二作。

1、各班教室每日一打扫，布置在下午放学后完成。

2、各班包干区每日一小扫，分别布置在早自修或下午第四节课

后完成。

六、健全卫生检查评比制度，适时公布检查评比结果。

1、卫生检查评比工作由各专业部负责主持。

2、各班公共卫生区的检查评比由各专业部组织同学会干部进行,

第8页共22页

并适时公布。

3、每周卫生大扫除的检查评比由各专业部负责，并公布检查结

果。

七、实行奖惩制度

1、检查结果作为优秀班集体评比条件之一、

2、对有意违反学校卫生制度者，视情节适时予以批判教育或责

罚处理。

学校卫生制度篇7

一、学校环境卫生是校容校貌的紧要体现，是精神文明建设的

紧要内容。良好的学校环境卫生是学校教育教学活动的必需条件。

二、树立”以卫生为光荣，以不卫生为耻辱”的新风尚。人人讲

卫生，到处讲卫生，每天讲卫生，养成良好的‘卫生习惯。

三、自发维护公共卫生，坚决执行“卫生三不要求”：不随地吐

痰，不乱丢纸屑杂物，不乱涂乱写乱画。

四、坚持卫生扫除制度，室内和室外环境卫生包干负责，每天

打扫，保持全日乾净洁净。并定期布置搞全校性卫生大扫除（每周

一次）。

五、建立班级卫生责任制，负责室内外环境卫生包干打扫二作。

1、各班教室每日一打扫，布置在下午放学后完成,C

2、各班包干区每日一小扫，分别布置在早自修或下午第四节课

后完成。

六、健全卫生检查评比制度，适时公布检查评比结果。

1、卫生检查评比工作由各专业部负责主持。

第9页共22页

2、各班公共卫生区的检查评比由各专业部组织同学会干部进行,

并适时公布。

3、每周卫生大扫除的检查评比由各专业部负责，并公布检查结

果。

七、实行奖惩制度

1、检查结果作为优秀班集体评比条件之一、

2、对有意违反学校卫生制度者，视情节适时予以批判教育或责

罚处理。

学校卫生制度篇8

为全面贯彻党的教育方针，切实提高师生身体素养，制造一个

乾净、美妙、舒适的工作、学习环境，依据上级有关要求并结合学

校实际，特订本制度。

一、教学卫生

1、老师应保障同学每天学习的时间，适当布置课内外作业，尽

量减轻同学课业负担。

2、同学应认真做好眼保健操和广播操，上好体育体活课，加强

体育磨练，加强身体素养。

3、老师要按时下课，保证同学有充分的时间休息。夏季班主任

可组织同学进行半小时左右的午睡。

4、班主任每周要调整同学座位，矫正同学视力。

5、各科老师要严格培育同学正确阅读坐姿、握笔、听讲的姿态。

二、保健卫生

1、学校应明确同学个人卫生的要求，各班班主任要切实做好同

第10页共22页

学的晨检工作，加强同学个人卫生检查，适时上报因病缺勤同学的

名单。

2、班主任及相关任课老师要搭配卫生部门做好同学的计划免疫

工作。

3、班主任老师要做好卫生保健工作引导，并通过班主任加强同

学对常见病的防备进行教育，并确保得病

（传染病）同学按规定时间进行休息，防止传染病在校内扩散。

4、班主任、体育老师要依据分工组织好同学的体质测试工作，

并适时做好相关资料的记录、上报工作。

5、学校在招生时应适时收取同学的《儿童计划免疫接种证》，

并要求同学进行健康体检。

6、学校应组织师生员工进行定期体检，建立同学和教职工健康

档案并做好保管工作。

三、环境卫生

1、学校设立环境卫生工作领导小组，统筹布置全校的环境卫生

检查考评工作。同时明确环境卫生的,包干责任范围和卫生标准，确

保日常环境卫生和突击性环境卫生都有教职工负责。

2、学校建立卫生检查评比制度。办公室的日常卫生由行政值日

人员负责。

3、全校教职工都应加强同学卫生习惯的教育与培育，帮忙同学

养成文明卫生习惯，以确保墙壁无手脚ER,地面无痰迹，桌椅无刀

痕，使学校真正做到净化和美化。

4、教职工应自发养成良好的卫生习惯，遵守学校的规章制度，

做同学的表率。

第11页共22页

四、除灭害虫

1、学校要落实除“四害”的兼职人员，依据“四害”发生的不

同季节，实行不同的方法，开展杀灭“四害”的工作。

2、定期做好厕所、垃圾箱等地点的消杀蚊蝇工作。

3、每学期要求投放药物1—2次（食堂使用专门灭鼠工具粘鼠

板）。

学校卫生制度篇9

为全面贯彻党的教育方针，切实提高师生身体素养，制造一个

乾净、美妙、舒适的工作、学习环境，依据上级有关要求并结合学

校实际，特订本制度。

一、教学卫生

1、老师应保障同学每天学习的时间，适当布置课内外作业，尽

量减轻同学课业负担。

2、同学应认真做好眼保健操和广播操，上好体育体活课，加强

体育磨练，加强身体素养。

3、老师要按时下课，保证同学有充分的时间休息。夏季班主任

可组织同学进行半小时左右的午睡。

4、班主任每周要调整同学座位，矫正同学视力。

5、各科老师要严格培育同学正确阅读坐姿、提笔、听讲的盗态。

二、保健卫生

1、学校应明确同学个人卫生的.要求，各班班主任要切实做好

同学的晨检工作，加强同学个人卫生检查，适时上报因病缺勤同学

的名单。

第12页共22页

2、班主任及柜关任课老师要搭配卫生部门做好同学的计划免疫

工作。

3、班主任老师要做好卫生保健工作引导，并通过班主任加强同

学对常见病的防备进行教育，并确保得病（传染病）同学按规定时

间进行休息，防止传染病在校内扩散。

4、班主任、体育老师要依据分工组织好同学的体质测试工作，

并适时做好相关资料的记录、上报工作。

5、学校在招生时应适时收取同学的《儿童计划免疫接种证》，

并要求同学进行健康体检。

6、学校应组织师生员工进行定期体检，建立同学和教职工健康

档案并做好保管工作。

三、环境卫生

1、学校设立环境卫生工作领导小组，统筹布置全校的环境卫生

检查考评工作。同时明确环境卫生的包干责任范围和卫生标准，确

保日常环境卫生和突击性环境卫生都有教职工负责。

2、学校建立卫生检查评比制度。办公室的日常卫生由行政值日

人员负责。

3、全校教职工都应加强同学卫生习惯的教育与培育，帮忙同学

养成文明卫生习惯，以确保墙壁无手脚印，地面无痰迹，桌椅无刀

痕，使学校真正做到净化和美化。

4、教职工应自发养成良好的卫生习惯，遵守学校的规章制度，

做同学的表率。

四、除灭害虫

1、学校要落实除“四害”的兼职人员，依据“四害”发生的不

第13页共22页

同季节，实行不同的方法，开展杀灭“四害”的工作。

2、定期做好厕所、垃圾箱等地点的消杀蚊蝇工作。

3、每学期要求投放药物1—2次（食堂使用专门灭鼠工具

学校卫生制度篇10

一、学校环境卫生由学校大队部实在负责管理。

二、学校环境卫生分区分块管理，并由专人负责，学校环境卫

生共分四大块：教室卫生、清洁区卫生、专业教室卫生、办公室卫

生。教室卫生、清洁区卫生责任人为各班班主任，专业教室卫生责

任人为专业老师，办公室卫生责任人为各科室主任或组长。学校将

与各责任人签订《卫生责任状》，各责任人必需保障在学校正常工

作日内与举办重点活动期间，责任区内无纸屑无污迹无死角，无乱

扔乱画乱倒行为。

三、教室卫生、清洁区卫生坚持一日两扫，学校大队部定时组

织检查。

四、定期大扫除制度。由学校大队部定期或大型活动前出具通

知，举办全校大扫除，并由大队部、医务室联合检查。

五、随查制度。为加强学校环境卫生的管理，自本制度实施之

日起，学校对各班教室卫生区、清洁责任区随时抽查，检查得分纳

入各班的班级日常管理。

六、监督检举制度。发动同学监督检举乱扔乱画乱倒的不文明

行为，促使同学养成良好的卫生习惯，凡检举外班同学不文明行为

一次，情节属实者，检举者与被检举者将予以奖分与罚分的.处理。

七、卫生监督岗轮番值勤制度。卫生监督岗由四、五、六班级

各班轮番担负，人数20xx人，轮值时间一星期，在轮值时间内，卫

生监督员必需对学校内乱扔乱画乱倒的不文明行为进行监督，要制

第14页共22页

止，并登记在案，最终交大队部做出处理，对轮值卫生监督岗的班

级，大队部要进行督察，并给出考核得分，得分直接加入期末班主

任考核总分。

八、对能坚持做到“五不"”四见”的同学，大队部与各班级要注

意发觉，并采纳多种形式表扬优秀，树立模范。

九、我校教职员工有义务维护学校环境卫生，应带头执行学校

卫生管理制度。

十、各办公室卫生，大队部每天随查，大扫除后检查予以评分,

评分结果纳入期末”优秀班级组”考核。

学校卫生制度篇11

为了加强学校对教室、卫生区卫生的管理工作，自发维护学校

环境乾净优雅，培育同学讲文明，讲卫生的良好行为习惯，特订立

本制度。

一、环境卫生制度

1、建立组织机构：由德育处、团委会、各班劳动委员每天对各

班的卫生区进行检查和督促，每周不定时对各班的教室、卫生区进

行抽查。在实地抽查中发觉的问题计入各班的量化考核。

2、实行卫生包干制。学校的环境卫生实行划区分班包干，明确

职责，责任到班，坚持一天三打扫，做到教室内窗明几净，物品摆

放整齐有序（特殊是卫生工具要摆放整齐），学校卫生区内乾净无杂

草，无卫生死角。

3、实行奖惩制。每天实行定时检查制度，检查予以评分，把卫

生检查的结果作为班级考核的一部分，评比“文明班级”、“优秀

班主任”等各种评优评先，参评资格:班级卫生量化考核成绩必需进

入本年段前五名。

第15页共22页

4、定时检查制度。为加强学校环境卫生的管理，自本制度实施

之日起，学校对各班教室、卫生区进行定时抽查，检查得分纳入各

班的'班级日常管理。

5、检查时间：星期一至星期五17：10分之前要到②号教学楼一

楼值班室报到。

6、监督检举制度。发动同学监督检举乱扔乱画乱倒的不文明行

为，促使同学养成良好的卫生习惯，凡检举外班同学不文明行为一

次，情节属实者，检举者与被检举者将予乂奖分与罚分的处理。

7、对能坚持做到“五讲四美三酷爱”的同学，德育处与各班级

要注意发觉，并采纳多种形式表扬优秀，树立模范。

8、我校教职员工有义务维护学校环境卫生，应带头执行学校卫

生管理制度。

二、管理方法

1、卫生打扫肘间：每天早修前、下午上课前、下行放学后共打

扫三次。每周二进行卫生大扫除，每周卫生大扫除由学校德育处、

总务处、团委会、各年段长联合检查。

2、打扫范围：本班的公共卫生区、教室。

3、打扫要求：

A：教室标准：要求地面每天三扫，包含教室所对应范围的走廊；

教室玻璃擦洗洁净；前后黑板擦洁净；教室内外墙壁不乱涂乱画，没

有蛛网，没有脚印、球印等；全部课桌及书本摆放整齐，抽屉没有垃

圾；窗台要保持洁净无粉尘，不得乱放东西，讲台桌若有盆景等物品

须摆放整齐；垃圾桶每半天都要适时清空，杜绝地面乱扔垃圾；卫生

工具要统一收藏在教室后的柜子里。

B：卫生区要求：教学楼、综合楼楼梯每天打扫三次；卫生区有花

第16页共22页

圃的每次打扫时要捡垃圾；卫生区地面要求全面打扫，没有死角，没

有垃圾及各种食品包装袋，没有明显粉尘;垃圾桶每天倒三次。

附：卫生检查评分标准

一、教室（大扫除检查标准）10分

1、前后黑板擦拭洁净。（1分）

2、教室内外地面洁净乾净。（2分）

3、教室内外墙壁洁净乾净。（2分）

4、全部课桌摆放整齐、书本摆放整齐。（1分）

5、窗台擦拭洁净且物品摆放整齐。（1分）

6、讲台打扫洁净且讲台桌桌面、抽屉洁净，物品摆放整齐。（1

分）

7、卫生工具摆放整齐，垃圾桶清理洁净。（2分）

二、卫生区（10分）

1、地面要求全面打扫，没有明显粉尘，没有垃圾、卫生死角，

花圃垃圾清理洁净。（5分）

2、垃圾桶清理洁净。（2分）

3、公共区域交界处无卫生死角。（3分）

德育处20xxl08

学校卫生制度篇12

学校食品卫生安全工作关系到广阔师生的安全、健康成长，关

系到千家万户化的幸福和社会的稳定。为切实加强学校食品安全管

理，确保在校师生的饮食安全，我校订立的以下有关食品卫生、食

堂加工相关的管理制度：

第17页共22页

食物中毒防备而报告制度

一、食堂必需持有卫生行政部门发放的卫生许可证、健康合格

证。

二、建立严格的食品安全责任制，校长负总责，分管校长实在

负责，总务处负责日常管理，层层落实责任制，并指定专人负责学

校食品安全及食物中毒防备工作。

三、卫生管理规章制度及岗位责任制，相关的卫生管理条款和

从业人员工作责任用餐场所公示，接受用餐者的监督。

四、建立严格的安全守卫措施。严禁非食堂工作人员任意进入

学校食堂的食品加工销售操作间、食品原材料存放间。食品原材料

存放间必需由专人负责。食堂管理人员实行切实有效措施，严防投

毒事件发生，确保同学饮食的卫生与安全。

五、对同学加强食品安全教育，劝阻同学不买街头无照商贩出

售的食品，不饮用来历不明的食物，发觉学校食堂、食品商店出售

变质、污染和三无食品，应适时向学校和卫生监督部门报告。

六、学校要订立食物中毒应急处理预案，发生食物中毒要适时

起动应急机制，并实行紧急报告制度。发生食物中毒或者疑似食物

中毒事故的学校应当在2小时内向所在地卫生行政主管部门报告，

同时向教育行政主管部门报告。报告信息应包含发生单位、地址、

时间、疑似中毒人数、可疑食物等有关内容，并做好记录。

七、不干涉食坳中毒或者疑似食物中毒的.报告，不隐瞒、缓报、

谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报。对隐瞒、缓报、谎报或者授

意他人隐瞒、缓报、谎报的要依法追究责任。

八、对玩忽职守，疏于管理，造成食物中毒或其他食源性疾患

的。按卫生部和教育部《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定

的通知》对学校有关责任人员进行处理。

第18页共22页

学校生活饮用水卫生安全管理措施

一、加强对学校生活饮用水卫生安全管理。学校要高度注重同

学生活饮用水卫生安全工作，使用城乡统一的自来水。

二、认真做好同学饮用水工作。对供给同学饮用水的企业必需

进行科学性的考察，签订供应合同，坚持索证，做好日常的质量监

管。

三、适时清洗消毒供水设施。坚持每学期开学之前和开学期间

定期进行冲洗和消毒，在夏、秋季节要适时增添清洗消毒频次，并

做好冲洗消毒登记工作。

四、定期开展饮用水监督检查。在检查中发觉的饮用水卫生安

全隐患，必需适时落实整改措施，确保学校生活饮用水卫生安全。

学校食堂高危食品定点采购制度

一、为严格把好食品的采购关，确保食品原材料安全，依据

《学校食堂与同学集体用餐卫生管理规定》特订立本制度。

二、高危食品是指大米、面粉、食用油、酒、酱油、饮料、肉、

禽、皮蛋、蔬菜、海鲜、凉菜等对人的身体健康关系重点，易发食

源性疾患的食品。

三、学校食堂采购高危食品，必需实行定点采购，并按国家有

关规定进行索证，以保证其质量。

四、蔬菜简单残留有机磷农药，加工前应用清水漂浸两小时以

上。花菜的残留农药难以清除，四季豆未烧熟简单引起中毒；螃蟹、

蛭子、泥螺等海产品大肠菌简单超标，学校食堂应谨慎采购和加工。

五、冷荤凉菜简单感染细菌，引发肠道传染病，食堂不得采购

和加工冷荤凉菜。

第19页共22页

六、学校食堂要将定点采购单位（摊位）名单，报学校校长室

备案，总务处签订供应合同，并预收1—2万元质量安全保证金。

七、学校要建立食堂食品定点采购责任制，加强对食品采购的

管理。如发觉食堂未按要求定点采购，要进行严厉的批判教育，因

未定点采购而发生食源性疾患的，追究采购人员和管理人员的责任,

情节严重的，依法追究法律责任。因定点采购点原因引起不安全后

果的，依法追究其经济责任和法律责任。

学校食品安全定期检查制度

一、学校食品安全实行校长负责制，建立学校食品安全工作小

组，设立专职或兼职的食品安全管理员。

二、学校食品安全工作小组负责学校食品卫生设施的建设和管

理，对工作人员的引导和培训，管理制度的建立和执行情况的检查

等实在工作。

三、学校食堂每周一小查，每月一大查，检查内容包含食堂食

品卫生、饮用水卫生、同学自购食品的卫生等。周查由总务处牵头

组织，月查由分管校长牵头负责。要建立食