《细菌和真菌的分布》课件

《细菌和真菌的分布》判断细菌和真菌存在的三种方法1.根据它们生命活动过程中产生的现象等2.用显微镜可以观察到它们的存在3.在固体培养基上进行培养，来观察它们的存在3.在固体培养基上进行培养，来观察它们的存在培养细菌和真菌的一般方法——配制培养基培养基是提供细菌或真菌等生物生长发育所需的营养与特定环境条件的基质提供水、无机盐和有机物等营养成分的基质不同类群所需培养基有所不同牛肉膏蛋白胨培养基麦芽汁培养基培养细菌马铃薯蔗糖培养基培养酵母菌培养霉菌培养细菌和真菌的一般方法——配制培养基牛肉膏蛋白胨培养基称量、加热溶解、加入琼脂、调节酸碱度、装瓶……培养细菌和真菌的一般方法——配制培养基马铃薯糖琼脂培养基培养细菌和真菌的一般方法——制备平板思考：如果要看洗手有没有意义，需要几个平板？洗手前洗手后空白对照空白对照存在的意义是什么？提供了一个参照系统，确保实验结果不是由培养基、培养器材以及培养过程本身受到了污染。思考：洗手前清水冲洗空白对照如果要看使用肥皂或洗手液的洗手效果，需要几个平板？肥皂洗手培养细菌和真菌的一般方法——接种将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程，叫做接种培养细菌和真菌的一般方法——培养接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中，也可以放在室内温暖的地方进行培养实验过程再回顾配制培养基接种培养冷却&制备平板在以上操作过程中，如果在培养基上出现了菌落，这些菌落一定是来自手上的吗？如果不一定，那么它们可能来自哪里？杂菌可能来自配制培养基接种培养冷却&制备平板制备培养基时的药品、水、空气、手等培养皿和倒平板时暴露着的空气接种所用的棉签、周围空气、手培养细菌和真菌的一般方法配制培养基接种培养冷却&制备平板制备培养基时的药品、水、空气、手等培养皿和倒平板时暴露着的空气接种所用的棉签、周围空气、手高温灭菌培养细菌和真菌的一般方法——高温灭菌高压蒸汽灭菌锅培养细菌和真菌的一般方法配制培养基接种培养冷却&制备平板培养皿和倒平板时暴露着的空气接种所用的棉签、周围空气、手高温灭菌均需在无菌环境中进行培养细菌和真菌的一般方法——制备平板一般是在超净工作台中进行，应在酒精灯的外焰附近进行制备平板培养细菌和真菌的一般方法——接种按无菌操作技术要求将目的微生物移接到培养基质中的过程。使用酒精灯时要规范操作，不按规范操作会很危险培养细菌和真菌的一般方法配制培养基接种培养冷却&制备平板为培养对象提供营养和生存空间高温灭菌避免所用器皿和培养基上的杂菌污染应在超净工作台和酒精灯外焰等无菌环境下进行（培养基温度不宜过高）培养细菌和真菌的一般方法配制培养基接种培养冷却&制备平板高温灭菌检测不同环境中是否有细菌和真菌，以及哪种环境中更多一些？哪种环境中更少一些？哪种环境中根本没有？检测不同环境中的细菌和真菌豆浆牛奶馒头洗手对手上细菌和真菌分布的影响实验结果：洗手后手上菌落数量少于洗手前实验结论：洗手可有效减少手上的细菌和真菌。洗手及洗手方式对手上细菌和真菌分布的影响实验结果：用肥皂洗手菌落数明显小于清水洗手和不洗手实验结论：洗手可有效减少手上的细菌和真菌，用肥皂洗手效果更好。对照吸收前清水洗手肥皂洗手正确洗手是最价廉、最简单的健康干预小朋友手上的细菌和真菌第一，接触脏东西后要洗手；第二，接触食物或者鼻黏膜、眼结膜等黏膜之前要洗手。细菌和真菌的生活的基本条件有机物水适宜的温度在温暖潮湿富含有机物的地方细菌和真菌可以大量繁殖利用泡菜坛子做泡菜时，既要给泡菜坛加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？乳酸菌在无氧的条件下，分解有机物产生乳酸。制作泡菜的过程中，培养基是什么？蔬菜细菌和真菌的生活的基本条件细菌和真菌生活所需条件：有机物+水+适宜的温度，需氧气或不需要培养基上接种了A、B两种细菌进行培养，同时他还在培养基上放了盐水浸过的纸片，经过恒温培养一