九年级化学下册 第十二单元 化学与生活 课题2 化学元素与人体健康教学设计（新版）新人教版

九年级化学下册第十二单元化学与生活课题2化学元素与人体健康教学设计（新版）新人教版科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）设计思路本节课围绕“化学元素与人体健康”展开，通过分析人体内主要元素的生理作用及缺乏症，使学生了解化学元素与人体健康的密切关系，激发学生对化学学科的兴趣，培养学生的科学素养。教学内容与课本紧密相连，紧密结合实际生活，注重培养学生的实际操作能力和科学探究精神。核心素养目标1.培养学生的科学探究能力，通过实验探究元素对人体健康的影响，提高实验操作技能。

2.增强学生的科学思维，引导学生运用化学知识解释生活中的现象，提高问题解决能力。

3.提升学生的社会责任感，认识到化学元素与人类健康的关系，关注环保与健康问题。

4.培养学生的合作意识，在小组讨论中共同学习，分享知识，提高沟通与协作能力。教学难点与重点1.教学重点

-明确人体内主要元素的生理作用：通过案例学习，如铁元素在血红蛋白中的作用，钙元素在骨骼中的作用，让学生理解元素在人体健康中的重要性。

-理解元素缺乏症与人体健康的关系：以具体实例说明如缺钙导致的佝偻病，缺铁导致的贫血，使学生能够将理论知识与实际生活相结合。

2.教学难点

-掌握元素对人体健康影响的复杂性和多样性：由于人体内元素相互作用复杂，难点在于帮助学生理解不同元素之间的协同与拮抗作用。

-理解元素摄入量与健康的平衡：难点在于学生需理解过量或不足摄入对健康的危害，如氟过量导致的氟斑牙，锌过量导致的免疫功能抑制。

-分析和解决实际生活中的健康问题：难点在于学生能够运用所学知识分析生活中的食品、药品等，识别其中的元素含量及其对健康的影响。教学资源准备1.教材：确保每位学生都具备九年级化学下册教材，以及相关的学习辅助资料。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源，以便直观展示元素与人体健康的关系。

3.实验器材：根据需要，准备实验用的试管、镊子、滤纸等，确保实验的安全性。

4.教室布置：设置分组讨论区，以便学生进行小组讨论，并在实验操作台旁留出足够空间进行实验操作。教学过程一、导入新课

（老师）同学们，大家好！今天我们来学习“化学元素与人体健康”这一课题。在我们日常生活中，人体健康离不开各种营养元素的摄入。那么，这些元素到底对人体有什么作用呢？让我们一起走进今天的课堂，一探究竟。

二、新课讲授

1.人体内主要元素的生理作用

（老师）首先，我们来了解一下人体内主要的化学元素。它们分别是碳、氢、氧、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁等。这些元素在人体内扮演着重要角色。

（学生）老师，碳、氢、氧、氮是构成有机物的基本元素，那它们在人体内的具体作用是什么呢？

（老师）非常好，碳、氢、氧、氮是构成蛋白质、脂肪、碳水化合物等有机物的基本元素。它们在人体内参与新陈代谢、能量释放、物质运输等过程。例如，蛋白质中的氨基酸是由碳、氢、氧、氮等元素构成的，它们在人体内具有调节生理功能的作用。

2.元素缺乏症与人体健康的关系

（老师）接下来，我们来探讨元素缺乏症与人体健康的关系。以铁元素为例，它主要存在于血红蛋白中，负责氧气的运输。当人体缺乏铁元素时，会出现贫血症状。

（学生）老师，那如果人体摄入过量的铁元素，会对健康产生什么影响呢？

（老师）过量的铁元素会导致铁中毒，影响肝脏功能。因此，我们要注意摄入适量的铁元素。

3.元素摄入量与健康的平衡

（老师）除了了解元素缺乏症，我们还要关注元素摄入量与健康的平衡。例如，氟元素摄入过量会导致氟斑牙，而摄入不足则会导致龋齿。

（学生）老师，那我们该如何合理摄入这些元素呢？

（老师）合理摄入元素，首先要保证饮食均衡，多吃富含各类元素的食物。其次，要关注食品标签，了解食物中的元素含量。最后，在必要时，可以服用一些补充剂。

三、课堂互动

1.小组讨论

（老师）同学们，现在我们将分成小组，讨论以下问题：生活中常见的食物中含有什么元素？这些元素对人体有什么作用？

（学生）通过小组讨论，我们发现，如鸡蛋富含蛋白质，牛奶富含钙元素，水果富含维生素等。

2.实践操作

（老师）接下来，我们进行一个简单的实验。请同学们用试管、镊子、滤纸等实验器材，模拟人体消化过程，观察食物中的元素变化。

（学生）在实验过程中，我们学会了如何操作实验器材，并观察到了食物中的元素变化。

四、总结与反思

（老师）同学们，今天我们学习了化学元素与人体健康的关系。希望大家能够掌握以下知识点：

1.人体内主要元素的生理作用；

2.元素缺乏症与人体健康的关系；

3.元素摄入量与健康的平衡。

（学生）通过今天的课程，我们明白了化学元素与人体健康的密切关系，学会了如何保持健康的生活习惯。

五、布置作业

1.请同学们课后查阅资料，了解其他元素对人体健康的影响。

2.完成课后思考题，思考如何合理摄入各类元素。

六、课堂小结

（老师）今天的课程到此结束。希望大家能够将所学知识运用到实际生活中，关注自身健康，养成良好的生活习惯。同学们，再见！知识点梳理1.人体内主要元素

-碳、氢、氧、氮：构成有机物的基本元素，参与新陈代谢、能量释放、物质运输等过程。

-钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁：无机盐类元素，参与骨骼、神经、肌肉等组织的构成和功能。

2.元素生理作用

-铁元素：存在于血红蛋白中，负责氧气的运输，缺乏时导致贫血。

-钙元素：构成骨骼和牙齿，参与神经传导、肌肉收缩等过程。

-氟元素：增强牙齿抗酸能力，过量摄入导致氟斑牙，不足则易患龋齿。

-锌元素：参与蛋白质合成、细胞分裂、免疫功能等过程，缺乏时影响生长发育。

3.元素缺乏症

-铁缺乏：导致贫血，表现为乏力、头晕、心悸等症状。

-钙缺乏：导致佝偻病、骨质疏松等疾病。

-氟缺乏：导致龋齿，牙齿易受损。

-锌缺乏：影响生长发育，免疫功能下降。

4.元素摄入量与健康的平衡

-合理摄入：保证饮食均衡，多吃富含各类元素的食物。

-注意食品标签：了解食物中的元素含量，合理搭配饮食。

-补充剂：在必要时，可以服用一些补充剂。

5.化学元素与人体健康的关系

-元素在人体内具有重要作用，缺乏或过量摄入都会对健康产生不良影响。

-了解各类元素的作用和摄入量，有助于保持人体健康。

6.实践应用

-关注食品中的元素含量，合理搭配饮食。

-在日常生活中，注意观察自身健康状况，及时调整饮食结构。

-遇到健康问题，及时就医，寻求专业指导。

7.教学方法

-通过案例分析，让学生了解元素在人体内的作用。

-小组讨论，培养学生的合作意识和问题解决能力。

-实践操作，提高学生的实验技能和观察能力。

8.课后拓展

-查阅资料，了解其他元素对人体健康的影响。

-思考如何合理摄入各类元素，保持健康的生活方式。课堂小结，当堂检测课堂小结：

今天我们学习了“化学元素与人体健康”这一课题，了解了人体内主要元素的生理作用，以及元素缺乏症与人体健康的关系。通过案例分析、小组讨论和实验操作，同学们对化学元素在人体健康中的重要性有了更深刻的认识。

当堂检测：

1.请列举出人体内主要的化学元素，并简要说明它们的作用。

2.解释元素缺乏症与人体健康的关系，以铁元素为例，说明其缺乏症状。

3.如何保持元素摄入量与健康的平衡？

4.请简述化学元素在人体健康中的重要性。

检测结束后，我将针对同学们的回答进行点评，帮助大家巩固所学知识。希望大家在课后能够继续思考，将所学内容运用到实际生活中，关注自身健康，养成良好的生活习惯。反思改进措施反思改进措施（一）教学特色创新

1.案例分析法：在教学中，我尝试通过真实案例引入，让学生在具体情境中理解化学元素与人体健康的关系，这种教学方法能够激发学生的兴趣，提高他们的学习积极性。

2.实验操作结合：在讲解元素作用时，我安排了简单的实验操作，让学生亲身体验元素在人体健康中的实际应用，这样的实践环节有助于加深学生对知识的理解。

反思改进措施（二）存在主要问题

1.学生参与度不足：在小组讨论环节，部分学生参与度不高，讨论氛围不够活跃。

2.教学节奏把握不够：有时在讲解元素缺乏症时，由于内容较为复杂，教学节奏把握得不够好，导致学生理解不够深入。

3.课后反馈不及时：对于学生的课后作业和反馈，有时没有及时给予反馈和指导，影响了学生的学习效果。

反思改进措施（三）改进措施

1.提高学生参与度：通过设计更具互动性的问题，鼓