烟草检验工专项知识考试复习题库（附答案）

烟草检验工专项知识考试复习题库(附答案)1.烟叶的感官检验中，以下哪项不属于外观质量评价内容?B、总糖/总碱C、滴定法6.烟叶中氯离子含量过高会导致?A、烟叶香气增强B、烟叶燃烧性变差参考答案：BA、滴定法B、比色法D、电位滴定法10.烟叶的储存条件中，温度一般控制在?13.烟叶的感官检验中，刺激性是指?D、烟叶质地粗糙程度B、滴定法16.烟叶的碎片率是指什么?B、烟叶中小于一定尺寸的碎片所占比例C、滴定法参考答案：AB、显微镜检查法B、酚酞滴定法B、比色法26.烟叶水分测定的常用方法是?27.烟叶检验中，烟叶的部位识别主要依据?B、叶脉结构和叶形B、香气的强弱程度B、显微镜法C、比色法A、香气与口感的匹配程度33.烟叶等级评定时，主要依据的指标是?34.烟叶的储存中，湿度一般控制在?A、显微镜检查法B、比色法38.烟叶感官检验时，主要检查的是?参考答案：A41.烟叶的杂气是指?C、烟叶的湿度43.烟叶检验中，叶片完整性是指?44.烟叶的感官检验中，杂气指?参考答案：BB、提高效率参考答案：AC、滴定法参考答案：AB、香气的强弱51.烟叶的感官检验中，香气的浓度和强度属于?C、烟叶香气增强54.烟叶的物理性能检验中，不包括?57.烟叶的含水率测定中，烘干时间一般为?A、1小时C、3小时D、4小时B、显微镜检查法60.烟叶的填充值测定中，使用的仪器是?61.烟叶的感官检验中，余味指的是?B、显微镜检查法B、比色法C、比色法C、滴定法A、香气的种类B、香气的强弱68.烟草中还原糖含量的测定通常采用哪种方法?A、外观指标B、滴定法75.烟叶的物理性能检验中，不包括?参考答案：CB、香气的种类C、香气的强弱C、滴定法79.烟叶的填充值是指?B、单位质量烟叶的体积C、烟叶的密度参考答案：B80.烟叶中挥发性碱的测定通常采用?A、滴定法81.烟叶的物理特性中，哪项指标反映烟叶的韧性?A、填充性82.烟叶的包装材料要求中，不包括?84.烟叶等级评定时，主要依据的指标是?A、滴定法B、比色法87.烟草含梗率的测定通常采用哪种方法?88.烟叶的弹性评价中，以下哪项是主要依据?A、外观指标参考答案：B参考答案：A93.烟叶中还原糖含量测定通常采用?94.烟叶的储存中，温度一般控制在?参考答案：C7.烟草中总糖的测定方法有哪些?A、苯酚-硫酸法B、高锰酸钾滴定法8.烟叶等级评定时，以下哪些因素属于内在质量?C、刺激性9.烟草检验中，常用的理化指标包括?14.烟草检验中，常用的标准样品包括?A、等级标准样16.烟草中灰分的测定方法包括?26.烟草检验中，常用的检测仪器包括?27.烟叶水分检测中，常用的方法有?A、电烘箱法B、碱水解法29.烟草中水分的测定方法包括?A、电烘箱法B、快速水分测定仪C、烘干法31.下列哪些属于烟草化学成分的检测项目?33.烟草制品中，影响燃烧性能的因素包括?B、填充性36.烟草中焦油含量的测定方法有?B、溶剂提取法38.烟草中总糖的测定方法包括?39.烟叶等级评定时，以下哪些因素属于物理质量?40.烟草检验中，常用的化学检测项目包括?41.烟叶水分测定的方法包括?C、快速水分测定仪43.烟草检验中，常用的物理检验方法包括?45.烟草中尼古丁的检测方法包括?46.烟草检验中，常用的检测设备包括?B、填充性48.烟草中香气成分的检测方法包括?49.烟叶等级划分的主要依据包括?B、溶剂提取法55.烟草检验中，常用的物理指标包括?C、刺激性58.烟草检验中，常用的化学检测方法包括?D、电位滴定法参考答案：A3.烟叶的叶面组织疏松度是等级评定的重要指标。参考答案：A11.烟叶的叶形对等级评定没有影响。参考答案：A参考答案：A25.烟叶含水率过低可能导致加工过程中破损率增加。27.烟叶的检验结果应明确标注检验依据的标准号。28.烟叶的叶面颜色稳定性对等级评定无影响。参考答案：B30.烟叶水分检测时，使用烘箱法测定结果更准确。参考答案：B34.烟叶的检验结果若出现异常，应重新取样检验。参考答案：A36.烟叶的叶缘形态对等级评定没有影响。参考答案：B46.烟叶的检验人员应具备相应的专业知识和技能。53.烟叶的检验方法中，感官检验是唯一有效的手段。参考答案：B参考答案：B58.烟叶的色泽均匀性不影响其等级评定。60.烟叶的检验应按照规定的程序进行。64.烟叶的叶面纹理对等级评定无