2026年秋部编版九年级化学上册《燃烧和灭火》课教案

2026年秋部编版九年级化学上册《燃烧和灭火》优质课教案一、教材分析（一）教材地位与作用1.本课是2026年秋部编版九年级化学上册第七单元的开篇内容，是在学生学习了氧气的性质、氧化反应、二氧化碳的性质之后，对化学与生活联系紧密的核心内容进行的探究学习。2.本课内容既深化了学生对氧化反应的认识，又为后续学习燃料的合理利用、能源开发与环境保护等内容奠定基础，同时承担着落实新课标核心素养，培养学生用化学知识解决实际问题能力的作用，符合“从生活走进化学，从化学走向社会”的新课标课程理念。（二）教材内容组织1.教材从学生日常生活中熟悉的燃烧现象入手，先引导学生探究燃烧的条件，再通过燃烧条件推理得出灭火的原理和方法，最后联系实际介绍消防安全知识，整个编排由浅入深，符合学生的认知发展规律。二、学情分析（一）知识基础1.九年级学生刚刚接触化学，已经掌握了氧气、二氧化碳的基本性质，对生活中常见的燃烧、灭火现象有大量的感性认识，但对燃烧的本质、燃烧需要满足的条件以及灭火的原理没有形成系统的理性认知。（二）能力基础1.学生已经掌握了基本的化学实验操作技能，对小组合作探究学习的模式比较适应，但对控制变量法这类科学探究方法的运用还不够熟练，需要教师的引导和点拨。（三）认知特点1.学生对动手实验、生活中的化学现象有强烈的好奇心，学习积极性高，喜欢用所学知识解释生活问题，本节课内容贴近生活，符合学生的认知特点，容易调动学生的学习兴趣。三、教学目标（一）知识与技能1.认识燃烧的本质特征，掌握燃烧发生的三个条件，理解灭火的原理和基本方法，能说出常见的消防安全常识。（1）能运用燃烧条件和灭火原理解释生活中常见的燃烧、灭火现象，针对不同起火场景选择正确的灭火方法。（2）能独立完成简单的探究实验，提高动手操作和观察记录的能力。2.知道着火点是可燃物本身固有的性质，能区分“降低温度”和“降低着火点”的概念误区。（二）过程与方法1.通过对燃烧条件、灭火原理的探究活动，体验科学探究的过程，学习控制变量的科学研究方法。（1）提高发现问题、分析问题、解决问题的思维能力。（2）通过小组合作学习，提升分工协作、交流分享的能力。（三）情感态度价值观1.感受化学与日常生活的紧密联系，体会化学对人类生活的重要作用，提升学习化学的兴趣。2.树立安全用火的意识，掌握基本的火灾逃生技能，增强自我保护能力和社会责任感，落实立德树人的根本目标。四、教学重点掌握燃烧的三个条件和灭火的基本原理，能运用所学知识解决生活中常见的消防安全实际问题。五、教学难点理解燃烧条件探究实验中控制变量法的应用，能结合实际起火原因灵活选择合适的灭火和逃生方法，树立科学的安全防范意识。六、课前准备（一）教师准备1.实验器材：烧杯、薄铜片、白磷、红磷、80℃热水、玻璃导管、蜡烛、酒精灯、小石子、小木条、剪刀、碳酸钠溶液、稀盐酸、迷你灭火器模型等。（1）制作多媒体教学课件，包含生活中燃烧应用的图片、不同火灾场景的视频、消防安全逃生动画等素材。（2）提前按照4人一组划分学习小组，分发小组探究任务单，明确小组分工要求。（二）学生准备1.提前预习本节课教材内容，搜集1-2个生活中自己见过的燃烧或灭火的例子，整理后准备课堂分享。2.回顾实验室基本操作规范，牢记基本的实验安全要求。七、课时安排本节课安排1课时，共45分钟。八、教学过程（一）新课导入教师播放1分钟的生活化情境视频，内容依次为：家里用燃气烧饭、生日蛋糕上的蜡烛点燃、郊外篝火晚会取暖、图书馆小范围纸张起火被保安扑灭，播放结束后提问：燃烧在我们的生活中天天都能见到，它能帮我们做饭、取暖，给我们带来很多方便，但是如果燃烧不受控制，就会变成火灾，带来危险。那到底满足什么条件才能让物质烧起来？又用什么方法能快速把火灭掉呢？今天我们就一起来探究这些问题，用时3分钟，自然引出本节课内容。（二）新知讲授1.认识燃烧教师提问：请同学们说一说你都见过哪些燃烧现象？这些燃烧现象都有什么共同的特点呢？请2-3名学生分享自己见过的燃烧现象，总结学生发言后明确：燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应，补充说明：少数特殊的燃烧不需要氧气参与，比如镁可以在二氧化碳中燃烧，我们本节课先研究生活中最常见的燃烧情况，语言通俗易懂，符合学生认知水平。2.探究燃烧的条件教师首先演示第一个小实验：用酒精灯分别点燃小石子和小木条，请学生观察现象，提问：为什么小木条能烧起来，小石子不能烧呢？学生很容易总结出第一个结论：燃烧的物质本身必须是可燃物，不是可燃物就烧不起来。接着教师演示教材中的经典探究实验：在盛有80℃热水的烧杯中放入一块白磷，在烧杯口盖上一块薄铜片，铜片的一端放一小块白磷，另一端放等量的红磷，请学生观察实验现象，学生可以观察到：铜片上的白磷很快烧起来，产生白烟，铜片上的红磷没有变化，热水里的白磷也没有烧起来。教师依次提问引导思考：铜片上的白磷和红磷都是可燃物，都接触了空气，温度也一样，为什么一个烧起来一个没烧？学生思考后总结出：燃烧需要达到一定的温度，我们把可燃物燃烧需要的最低温度叫做着火点，不同物质的着火点不一样，红磷的着火点比白磷高，所以温度达不到就不会烧。教师继续提问：热水里的白磷是可燃物，温度也达到了着火点，为什么不烧呢？学生很快回答：因为水里没有氧气。教师接着操作：用玻璃导管对准热水里的白磷通入氧气，学生可以清晰看到热水里的白磷居然烧起来了，直观的实验现象让学生轻松总结出第三个条件：燃烧需要与氧气（或空气）接触，最后教师梳理：燃烧必须同时满足三个条件，缺一不可。（三）小组合作探究1.布置探究任务：我们已经知道燃烧需要同时满足三个条件，缺一个都烧不起来，那反过来，灭火是不是只要破坏其中一个条件就可以了呢？请各小组利用桌上的实验器材：三根燃着的蜡烛、烧杯、剪刀、碳酸钠、稀盐酸，尝试用不同的方法把蜡烛熄灭，每一种方法试一试，想一想你用的方法破坏了燃烧的哪个条件，把结果填写在小组任务单上，本次探究用时10分钟。2.小组分工要求：每个小组选1人操作实验，1人观察记录现象，1人准备汇报成果，1人整理实验器材，分工明确保证人人参与。3.教师巡视指导，在学生探究过程中，教师走到各个小组旁边，提醒学生注意实验安全，不要被蜡烛烫伤，针对学生的疑问进行点拨，引导学生思考方法背后的原理，不要只停留在操作层面。4.成果交流总结：探究结束后，请3-4个小组依次分享自己的方法和结论，学生一般会得出以下几种方法：（1）用剪刀剪掉蜡烛燃烧的灯芯，蜡烛熄灭，原理是清除了可燃物；（2）用烧杯把蜡烛扣住，蜡烛一会儿就熄灭了，原理是隔绝了氧气；（3）把碳酸钠和稀盐酸放进放蜡烛的烧杯里，产生大量气泡，蜡烛很快熄灭，原理是二氧化碳不支持燃烧，隔绝了氧气；（4）对着蜡烛吹气，蜡烛熄灭，原理是吹气带走热量，温度降低到蜡烛的着火点以下。教师根据学生的汇报，总结出灭火的原理：只要破坏燃烧三个条件中的任意一个，就可以达到灭火的目的，三个原理分别是：清除或隔离可燃物、隔绝氧气（或空气）、降低温度到可燃物的着火点以下，着重强调：着火点是可燃物本身固有的性质，我们只能降低温度，不能降低可燃物的着火点，纠正学生常见的认知误区。最后教师结合生活提问：家里油锅起火了应该怎么灭？原理是什么？森林着火消防员开辟隔离带是用了什么原理？电器起火能不能直接用水浇？请学生用原理解答，巩固新知。（四）课堂练习1.基础巩固练习：判断下列说法是否正确，错的请说明原因：（1）有发光放热现象的变化一定是燃烧；（2）只要温度达到可燃物的着火点，可燃物就一定会燃烧；（3）用水灭火的原理是降低了可燃物的着火点；（4）吹灭蜡烛的原理是降低温度到蜡烛的着火点以下。请学生依次回答，教师点评纠正，巩固核心知识点。2.实际应用练习：请说出下列情况的灭火方法和原理：（1）家里的棉被不小心被烟头引燃；（2）做实验时酒精不小心洒在桌面上燃烧起来；（3）厨房燃气管道接口处起火。学生回答后教师点评总结，然后播放3分钟的消防安全逃生小视频，给学生讲解遇到火灾时的正确逃生方法：弯腰低姿前行、用湿毛巾捂住口鼻、走安全通道不乘坐电梯、火势太大要关紧房门等待救援等，落实安全意识培养。（五）课堂小结教师引导学生自主总结：请同学们说一说今天这节课你都学到了什么？请一名学生总结后，教师再次梳理：今天我们一起探究了燃烧需要满足的三个条件，推理出了灭火的三个原理，还学习了基本的消防安全知识，燃烧造福人类，火灾带来伤害，我们只有掌握了科学知识，才能安全用火，避免危险，用化学知识让我们的生活更安全。（六）作业布置1.基础作业：完成教材课后练习题1-4题，巩固核心知识点。2.实践作业：检查自己家里面存在哪些消防安全隐患，和爸爸妈妈一起设计一份家庭火灾逃生方案，做一次简单的家庭消防演练，下节课我们请同学分享自己的收获。九、板书设计燃烧和灭火一、燃烧的定义：可燃物与氧气发生的发光放热的剧烈氧化反应二、燃烧的条件（缺一不可）1.可燃物2.与氧气（或空气）接触3.温度达到可燃物的着火点三、灭火的原理（破坏其一即可）1.清除或隔离可燃物2.隔绝氧气（或空气）3.降低温度到着火点以下四、安全提示：安全用火，科学逃生十、教学反思（一）成功之处1.本节课严格遵循2026新课标的要求，以核心素养为导向，从学生熟悉的生活情境入手，通过教师演示实验、小组合作探究，让学生自己得出结论，充分发挥了学生的主体地位，调动了学生的学习积极性。2.语言讲解通俗易懂，贴合学生的认知水平，把抽象的原理和生活实际紧密结合，让学生容易理解，分层作业的设计兼顾了不同层次学生的学习需求，实践作业落实了新课标