DB50-T 2028-2026地理标志产品质量要求 垫江晚柚

ICS65.020CCSB30/3950IDB50/T2028—2026本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由垫江县果品蔬菜管理站提出。本文件由重庆市农业农村委员会归口并组织实施。本文件起草单位：垫江县果品蔬菜管理站、重庆市农业技术推广总站、重庆三峡农业科学院。本文件主要起草人：杨光霞、张立中、徐军、程雪琴、张倩、郭继萱、裴建英、刘丽丽、湛美容、陈福刚、黄源、寇琳羚、罗雪峰、陈泉。1DB50/T2028—2026地理标志产品质量要求垫江晚柚本文件规定了地理标志产品垫江晚柚的保护范围、种植环境、种植技术、质量要求、检验方法、检验规则、标志、包装、贮存和运输。本文件适用于地理标志产品垫江晚柚的生产，亦适用于地理标志产品垫江晚柚的保护和管理。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB/T8210柑桔鲜果检验方法GB/T8855新鲜果蔬取样方法GB/T9659柑桔嫁接苗GB/T12947鲜柑橘GB/T13607苹果、柑桔包装GB/T17924地理标志产品标准通用要求GB43284限制商品过度包装要求生鲜食用农产品NY/T391绿色食品产地技术环境条件NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T896绿色食品产品抽样准则NY/T1189柑橘贮藏3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1垫江晚柚DianjiangLatePomelo生长在垫江县现辖行政区划内的晚熟柚子，果实呈扁圆形，顶部稍凹有印环，环中有浅放射状沟纹，个大质优，果皮金黄色，油胞稍粗，果肉黄白色，饱满多汁，细嫩化渣，味甜爽口，晚熟耐储，当年12月下旬至次年1月上旬成熟。4保护范围地理坐标限于东经107°13ˊ~107°40ˊ,北纬29°38ˊ~30°31ˊ。分布在县境内海拔高度500m以下的26个乡镇（街道）：沙坪镇、普顺镇、周嘉镇、曹回镇、新民镇、永安镇、长龙镇、高安镇、沙河2DB50/T2028—2026乡、黄沙镇、太平镇、澄溪镇、五洞镇、高峰镇、杠家镇、大石乡、砚台镇、永平镇、裴兴镇、坪山镇、鹤游镇、包家镇、三溪镇、白家镇、桂溪街道、桂阳街道。保护范围应符合附录A的要求。5种植环境5.1气候年平均气温17.0℃~18.3℃,极端低温≥-4℃;年降雨量1000mm～1300mm；年日照时数≥1100h；无霜期≥296d；年空气相对湿度70%以上。5.2土壤pH5.0～8.5，有机质含量≥1.5%，土层深度≥60cm，壤质类土壤。5.3水质应符合NY/T391的要求。5.4大气应符合NY/T391的要求。6种植技术见附录B。7质量要求7.1等级要求垫江晚柚依据其果实果形、果面、风味、色泽、单果重、可溶性性固形物和可滴定酸分为特级果、一级果、二级果，分级指标应符合表1和表2的要求。表1感官指标病虫斑，斑疤及污物等附着物的斑及病虫斑，斑疤及污物等附着灼斑及病虫斑，斑疤及污物等附着物的面积合并计算≤3.0cm/果果肉饱满多汁，脆嫩化渣，味甜果肉饱满多汁，细嫩化渣，味甜果肉饱满多汁，脆嫩化渣，味甜果皮金黄色，色泽鲜艳，着色率果皮金黄色，色泽鲜艳，着色率果皮金黄色，色泽较鲜艳，着色3DB50/T2028—2026表2理化指标可滴定酸/（%）≤7.2安全要求果实中污染物应符合GB2762的规定，果实中农药最大残留限量应符合GB2763的规定。8检验方法8.1取样方法应按GB/T8855的规定执行。8.2外观质量和等级检验应按GB/T8210的规定执行。8.3理化检验可溶性固形物、可滴定酸检验应按GB/T8210的规定执行。8.4安全卫生检验应按GB2762、GB2763的规定执行。9检验规则9.1组批规则同一生产单位、同等级、同一贮存条件、同一包装日期的垫江晚柚作为一个检验批次。9.2抽样方法应按NY/T896的规定执行。9.3型式检验申请使用地理标志产品垫江晚柚，应对本文件规定的全部要求进行检验。有下列情形之一者应进行型式检验：a)前后两次抽样，检验结果差异较大；b)因人为或自然因素使生产环境发生较大变化；c)国家市场监管机构或主管部门提出型式检验要求。9.4交收4DB50/T2028—2026每批产品，经检验合格附合格证的方可交收。交收应按GB/T12947的规定执行。10标志、包装、贮存和运输10.1标志符合本文件技术要求的产品，应按GB/T17924的规定执行。10.2包装应按GB/T13607的规定执行，装箱果品应排列整齐。衬垫材料应柔软、干净、无污染、轻便，有一定缓冲性。包装空隙率和层数应按GB43284的规定执行。10.3贮存贮存最适宜温度4℃~8℃,相对湿度80%～90%。其他应按NY/T1189的规定执行。10.4运输运输工具应清洁、干燥。应快装、快运、快卸，轻拿轻放，严禁日晒雨淋。堆码不应过高，应控制在包装箱承压许可范围内。严禁与有毒有害物品混运。5DB50/T2028—2026地理标志产品垫江晚柚产地范围地理标志产品垫江晚柚保护范围见图A.1。图A.1地理标志产品垫江晚柚保护范围乡镇（街道）：沙坪镇、普顺镇、周嘉镇、曹回镇、新民镇、永安镇、长龙镇、高安镇、沙溪镇、五洞镇、高峰镇、杠家镇、大石乡、砚台镇、永平镇、裴兴镇、坪山镇、鹤游镇、包家镇、6DB50/T2028—2026垫江晚柚种植技术B.1果园建设B.1.1园地选择海拔500m以下，坡度25°以下地区，地势开阔，交通方便，水源充足，排水良好，土层深厚，肥沃、背风向阳的地方建园。B.1.2园地规划划分小区，栽植行向因地制宜，灵活设置主排水沟和一般排水沟。平地及坡度在15°以下的缓坡地，按照南北向设置定植行。坡度在15°~25°山地、丘陵地，与等高线交叉形成缓坡栽植行向。具体根据地形坡度与有利于机械化通行设置。B.1.3果园改土表土和有机肥混匀，一般667m2施用2000kg～5000kg腐熟的有机肥。B.2砧木选择及苗木种植B.2.1砧木选择应按GB/T9659的规定执行。B.2.2苗木质量应符合GB/T9659的规定。B.2.3定植时间祼根苗宜在9月～10月或2月～3月定植，容器苗周年均可栽植。B.2.4定植密度株距4m～5m，行距5m，667m2定植27株～33株。B.2.5定植方法平缓地采用起垄定植，坡地采用定植穴定植。定植时，理直根系、剪除弯曲主根后放入定植穴中央，培土、扶正、踏紧，定植后，浇足定根水。B.3土壤管理B.3.1扩穴改土栽植后4年～5年内应进行深翻扩穴，深翻扩穴宜在9月～10月或结合施基肥进行。扩穴需和定植穴改土断面连通，不留隔墙。从定植穴外缘开始，逐年向树冠外围深翻施用有机肥。7DB50/T2028—2026B.3.2间作或生草间作物或草类应为浅根、矮杆,可选择豆科、三叶草、藿香蓟、百喜草、苜蓿等植物。保留自然杂草，在草长至30cm～35cm高时割草进行树盘覆盖，定期割青翻埋。不宜间作藤蔓、高杆及禾本科作物。B.3.3中耕每年3月～4月或9月～10月中耕1次～2次。中耕深度10cm～15cm，雨季不宜中耕。B.4平衡施肥B.4.1幼龄树施肥薄肥勤施，以氮肥为主，配施磷、钾肥。施肥时间从3月上旬开始，3月～8月每月各施一次，9月份以后不施肥；肥料类型以高氮复合肥为主；一年生幼苗每次株施30g～50g，二年生和三年生树每次株施50g～80g，在滴水线挖浅沟施入。B.4.2结果树施肥年施肥3次，即3月上中旬、6月～7月、9月～10月各施1次，分别为春肥、夏肥和秋肥。春肥施用高氮复合肥肥料，株施1.0kg～1.5kg；夏肥以平衡复合肥为主，株施1.5kg～2.0kg；秋肥以腐熟有机肥为主，株施5kg～10kg，搭配高钾复合肥，株施0.8kg～1kg。B.4.3叶面施肥在4月～10月采用0.3%～0.5%KH2PO4，800倍～1500倍氨基酸、腐殖酸等叶面喷施3次～4次。花期补充硼肥和锌肥，膨果期补充钙镁肥。B.5合理排灌在春梢萌动及开花期(3月～5月)和果实膨大期(7月～10月)对水分敏感，应根据植株对水分的需求和土壤水分状况适时适量灌溉。多雨季节或果园积水时通过沟渠及时排水。B.6整形修剪整形宜在幼树期进行。自然开心树形为主。主干高35cm～50cm，主枝2个～3个。要求主枝角度40°~50°,错落着生，分布均匀，层间距30cm～40cm；每个主枝错落选配2个～3个副主枝，副主枝间距30cm～35cm，每个副主枝错落选配2个～3个侧枝。侧枝间距20cm～30cm，在侧枝上配多齐壮的枝组，形成早结、丰产、紧凑型树冠。B.7促花保果9月～10月拉枝整形、对强旺主枝环割、环剥、刻枝、扭枝、控水、断根处理，树冠喷布多效唑。谢花2/3后、第一次生理落果结束第二次生理落果来临前，喷2次中微量元素营养液和芸苔素，并喷施赤霉素。B.8防枯水、防落果9月～12月叶面喷施钾、锌元素2次～3次，11月～12月喷施2次2-4,D钠盐保果。霜冻前7d～10d，树盘灌水。8DB50/T2028—2026B.9病虫害防控B.9.1防治对象重点防治炭疽病、褐斑病、树脂病、红蜘蛛、黄蜘蛛、锈壁虱、蚧壳虫、大实蝇、潜叶蛾、蚜虫、蓟马、天牛等病虫害。B