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某八宝粥工厂的建厂选址分析案例目录TOC\o"1-3"\h\u16075某八宝粥工厂的建厂选址分析案例 1241381.1八宝粥工厂的选址 234621.1.1八宝粥工厂的选址原则 2233841.1.2八宝粥工厂的选址 344221.1.3工厂厂址周边环境布局图 3152281.2八宝粥生产车间总平面设计 367251.1.1八宝粥工厂平面布局图 3249211.1.2生产车间布局说明 4119691.1.3生产车间的辅助设施 41.1八宝粥工厂的选址1.1.1八宝粥工厂的选址原则八宝粥工厂的建设选址,会扩大劳动力的需求量,从而带动周边经济的发展,而工厂建设进度、投资消耗及建成后的经济效应与选址是否合理密切相关,所以选址时应统筹政治、经济、技术综合考虑,选出一个投资少、建设快、经营费用低的厂址,使其经济效益、社会效益、环境效益都达到最大化;同时,还要贯彻国家相关政策法规,遵守可持续发展理念,注意人与自然的平衡。因此,八宝粥工厂的选址应具备以下特征:(1)选址应位于设备完善、服务配套的工业区或标准厂房,符合当地的总体规划布局,便于当地政府统一管理;(2)最好位于城市郊区,交通便利,水、电、气供应正常员工上下班、住宿需得到保障;(3)厂区周围环境条件良好,没有影响八宝粥生产的气体污染源;(4)地址条件良好,避开较厚的三级自重湿陷性黄土、新进堆积黄土、一级膨胀土等地质恶劣区,避开具有开采价值的古井、坑穴等地区ADDINNE.Ref.{4408EF0A-4421-4A2B-BA7F-FBDDE2AE12CA}[15];(5)厂区周围有适当的空余场地,以便满足工厂日后扩大生产规模的需要。1.1.2八宝粥工厂的选址(1)根据上述八宝粥工厂选址的原则,本项目综合考虑各方面因素,决定选址于福建省福州市连江县东湖头吉百年食品工业园,该地有着配套的设备、服务设施,气候适宜,日照充足;(2)厂区周边多食品加工企业,卫生要求高,无化工、重污染的企业,水质、环境条件都有统一的管理,有保障;(3)吉百年工业区是按照高起点、高标准、现代化、花园式的工业城镇新区规划建设。主要以食品加工业为投资领域,招商引资力度大,已引进大量食品加工厂,八宝粥建厂符合当地产业规划,还可以助力地方产业发展,促进产城融合。1.1.3工厂厂址周边环境布局图八宝粥工厂建在福建省福州市连江县东湖头吉百年食品工业园区,对面是顶顶鲜定制调味料,服务设施配套,地处十字路口,附近有104国道、顺丰速运,不仅交通便利,而且原料运输、产品输出方便,八宝粥工厂周边环境图见附录A。1.2八宝粥生产车间总平面设计1.1.1八宝粥工厂平面布局图本项目设计的八宝粥工厂总面积为4032m²,长96米,宽42米,包括八宝粥生产车间、产品展览馆、自行车棚、停车场等区域,生产厂区周围有绿化带,并在生产车间前设计有圆形花坛。具体设计见附录B。1.1.2生产车间布局说明八宝粥生产车间总面积为1248m²,长52米,宽24米,有专门的原料运输通道和成品运输通道,主要划分为原料仓库、拆包间、生产车间、灌装间、杀菌间、真空打检室、外包车间、成品库等,车间各功能区的占地面积见表2-1。表2-1车间各功能区占地面积及说明Table2-1Floorareaofeachfunctionalareaoftheworkshop功能区说明占地面积/m2原料库存放八宝粥各种原料100成品库存放八宝粥成品140包材间存放八宝粥的包装材料包括三片罐、塑料盖95拆包间将八宝粥的各种原料拆包后送入生产车间45生产车间进行原料预煮、颗粒填充等步骤270灌装间进行八宝粥的灌装、封罐72杀菌间对八宝粥进行杀菌、冷却68.4外包车间对产品进行真空打检、外包装139.751.1.3生产车间的辅助设施为了更好的满足厂区工作人员的工作需求和生产需求,保证产品生产的顺利进行,因此需设计辅助设施来保证生产的正常进行:(1)办公室:生产车间的设置是为了方便生产车间工作人员办公,对生产过程进行实时监控,确保生产中出现问题时能够及时得到解决;还便于相关生产资料的存放,保证库存实时记录取用数据,时刻满足生产需要,其占地面积为75m²,;(2)检验室:检验室总面积为37.2m²,目的是对产品品质进行监管,将检验室设置在车间内,提高了工作效率,避免了送检时间过长而导致产品品质受到影响,检验项目包括商业无菌的检测、水分、固形物检测等,可满足各项检测的要求;(3)研发室:对粗粮罐头进行创新,推陈出新,为公司带来活力;(4)更衣室:为了能够保证生产过程中的卫生要求,所有生产线人员都需进行有效的消杀措施。设计过程中需充分考虑鞋柜(单侧鞋柜通常宽40公分、双侧鞋柜通常宽75公分)、更衣间、洗手池的占地面积,最终确定更衣室占地总面积为30m²。1.1.4生产车间的平面布局图在设计过程中需按照八宝粥的生产流程对各个生产环节进行功能划分,以避免出现交叉污染现象,并需要充分考虑厂区的清洁要求,八宝粥采用的是后杀菌工艺,因此可以采用一区管理措施。并根据生产环节的设备占地大小确定了各车间的面积,绘制了八宝粥车间平面布局图。承重柱参数为600×600mm,承重柱在厂房内长、宽之间的间隔分别为8000mm、7200mm,走廊宽为1800mm,外墙厚240mm,内墙厚150mm,双门宽1.5m,单门宽0.7m,厕所间的隔板属于特殊分隔,厚为80mm。设计详见附录C。
附录A工厂周边环境布局图-
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