2025年化妆品研发（护肤品配方）试题及答案

2025年化妆品研发（护肤品配方）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题共30分）答题要求：以下每题有四个选项，其中只有一个选项是正确的，请将正确选项的序号填在括号内。(总共10题，每题3分)1.护肤品配方中，起保湿作用的常见成分是（）A.维生素CB.透明质酸钠C.水杨酸D.烟酰胺2.下列哪种油脂常用于护肤品配方中作为滋润剂（）A.橄榄油B.酒精C.柠檬酸D.氢氧化钠3.护肤品配方中，具有抗氧化作用的成分是（）A.甘油B.维生素EC.香精D.防腐剂4.以下哪种成分可作为乳化剂用于护肤品配方（）A.凡士林B.吐温80C.高岭土D.云母5.护肤品配方中，调节pH值常用的成分是（）A.氯化钠B.三乙醇胺C.芦荟胶D.胶原蛋白6.下列哪种植物提取物常用于护肤品配方中具有舒缓作用（）A.绿茶提取物B.辣椒提取物C.薄荷提取物D.生姜提取物7.护肤品配方中，作为增稠剂的是（）A.卡波姆B.丙二醇C.苯氧乙醇D.霍霍巴籽油8.以下哪种成分可用于改善护肤品的质地使其更清爽（）A.硅油B.羊毛脂C.凡士林D.可可脂9.护肤品配方中，具有美白作用的核心成分是（）A.神经酰胺B.传明酸C.角鲨烷D.维生素B510.下列哪种成分常用于护肤品配方中作为防腐剂（）A.山梨酸钾B.透明质酸C.甘油辛酸酯D.尿囊素第II卷（非选择题共70分）11.填空题：请在横线上填写合适的答案。(总共5题，每题4分)（1）护肤品配方中常见的保湿体系包括多元醇类、______和天然保湿因子。（2）______是一种天然的抗氧化剂，常用于护肤品中防止油脂氧化。（3）乳化剂的作用是使______体系更加稳定。（4）护肤品配方中常用的pH调节剂有酸类和______类。（5）植物提取物中的______成分常常具有抗炎抗菌的功效。12.简答题：简要回答下列问题。(总共2题，每题10分)（1）简述护肤品配方设计的基本原则。（2）说明选择防腐剂时需要考虑的因素。13.材料分析题：阅读以下材料，回答问题。材料：某护肤品配方中含有水、甘油、丙二醇、丁二醇、透明质酸钠、辛酸/癸酸甘油三酯、霍霍巴籽油、角鲨烷、维生素E、生育酚乙酸酯、卡波姆、三乙醇胺、苯氧乙醇、乙基己基甘油、香精、绿茶提取物。（1）请指出该配方中的保湿成分、油脂类成分、抗氧化成分、防腐剂、增稠剂、pH调节剂和植物提取物。(8分)（2）分析该配方中各成分的作用以及它们之间的协同关系。(12分)14.配方设计题：设计一款保湿乳液的配方，要求包含主要成分及其作用，并说明设计思路。(15分)在答题区域写下你的设计思路和具体配方成分及作用。15.案例分析题：某品牌一款护肤品宣称具有美白功效，但消费者使用后并未达到预期效果。分析可能导致该问题的原因，从配方角度提出改进建议。(15分)在答题区域写下你的分析和建议。答案：1.B2.A3.B4.B5.B6.A7.A8.A9.B10.A11.（1）透明质酸类（2）生育酚（丙）油水（4）碱（5）黄酮类12.（1）安全性原则，确保对皮肤无刺激等；有效性原则，达到预期护肤功效；稳定性原则，保证产品质量稳定；兼容性原则，成分间相互兼容。（2）安全性，对皮肤无危害且不过敏；有效性，能有效抑制微生物；稳定性，在不同条件下稳定发挥作用；兼容性，与其他成分不发生不良反应。13.（1）保湿成分：甘油、丙二醇、丁二醇、透明质酸钠；油脂类成分：辛酸/癸酸甘油三酯、霍霍巴籽油、角鲨烷；抗氧化成分：维生素E、生育酚乙酸酯；防腐剂：苯氧乙醇、乙基己基甘油；增稠剂：卡波姆；pH调节剂：三乙醇胺；植物提取物：绿茶提取物。（2）保湿成分保持皮肤水分，油脂类滋润皮肤，抗氧化成分延缓衰老，防腐剂防止变质，增稠剂调节质地，pH调节剂稳定pH，植物提取物带来舒缓等功效，它们相互配合实现保湿、滋养、防护等护肤功能。14.设计思路：以水为基础，添加保湿剂保持水分，油脂类提供滋润，乳化剂使体系稳定。配方：水作为溶剂；甘油、透明质酸钠保湿；辛酸/癸酸甘油三酯、杏仁油滋润；乳化剂如卵磷脂使油水均匀混合；再添加少量防腐剂如苯氧乙醇保证产