食堂职工满意度调查问卷模板

食堂职工满意度调查问卷模板问卷说明1.调查目的：本问卷旨在全面了解全体职工对食堂运营全流程的真实评价，精准识别服务短板、需求痛点及改进方向，为食堂优化菜品结构、提升服务质量、完善管理机制提供客观数据支撑，切实保障职工就餐权益、提升职工福利获得感。2.填写规则：问卷所有问题均为必答题，请根据您的真实就餐体验如实选择，主观题可根据实际感受详细表述；所有填写内容严格保密，仅用于整体运营分析，不会泄露个人信息，您的反馈对食堂改进至关重要。3.调查范围：本单位所有在食堂就餐的在职职工、劳务派遣职工及临时驻场人员。4.调查周期：每季度开展1次，问卷填写有效期为发布之日起7个工作日。第一部分：个人基本信息（仅用于分层分析，不关联个人身份）1.您的年龄区间是？□20岁及以下□21-30岁□31-40岁□41-50岁□51岁及以上2.您的岗位类型是？□一线操作岗□行政办公岗□技术研发岗□管理岗□后勤服务岗□其他（请注明：______）3.您平均每周在职工食堂就餐的次数为？□1次及以下□2-5次□6-10次□11次及以上4.您通常的就餐时段是？（可多选）□早餐（7:00-8:30）□午餐（11:30-13:00）□晚餐（17:30-19:00）□加班餐（19:00之后）5.您是否有特殊饮食需求？□无□清真餐□素食□低糖低油（控血糖/血脂）□低盐（高血压/肾病）□gluten不耐受□其他（请注明：______）第二部分：菜品维度满意度评价请根据您的就餐体验，对以下菜品相关指标进行评分，1分代表非常不满意，2分代表不满意，3分代表一般，4分代表满意，5分代表非常满意。评价维度非常不满意（1分）不满意（2分）一般（3分）满意（4分）非常满意（5分）6.菜品整体口味□□□□□7.菜品咸淡程度适配度□□□□□8.菜品辣度选择丰富度□□□□□9.菜品温度适宜度（出锅到取餐温度保持在60℃以上）□□□□□10.菜品新鲜度（食材无变质、无异味，叶菜无发黄腐烂）□□□□□11.荤菜食材品质（肉类无注水、无腥膻异味、无过多边角料）□□□□□12.素菜食材品质（蔬菜无农残残留感、无过多老筋）□□□□□13.主食种类丰富度（米饭、面食、杂粮等可选种类≥3种）□□□□□14.早餐菜品丰富度（粥品、包子、点心、凉菜等可选种类≥10种）□□□□□15.午/晚餐菜品丰富度（热菜、凉菜、汤品、小吃等可选种类≥15种）□□□□□16.菜品更新频率（每周至少推出2种新菜品）□□□□□17.不同季节时令菜品适配度（如夏季供应清热菜、冬季供应炖菜）□□□□□18.菜品营养搭配合理性（荤素占比约3:7，每日供应杂粮、高蛋白菜品）□□□□□19.特殊饮食需求菜品供应充足度（如清真餐、素食每日有至少3种选择）□□□□□20.菜品分量充足度（常规餐单份菜品满足成年职工正常食量需求）□□□□□21.半份菜/小份菜供应合理性（满足少量多样就餐需求，无分量过少问题）□□□□□22.菜品定价合理性（同品质菜品价格低于周边商圈同类餐饮10%以上）□□□□□23.菜品性价比（价格与分量、品质匹配度）□□□□□24.您最喜欢食堂当前供应的哪3类菜品？（可多选）□家常菜系列□地方特色菜系列□炖菜/汤品系列□面食/面点系列□凉拌菜系列□小吃/快餐系列□减脂餐/健康餐系列□其他（请注明：______）25.您认为食堂菜品目前最突出的3个问题是？（可多选）□口味偏咸/偏淡□口味单一，长期无变化□菜品过油/过辣□食材不新鲜□荤菜分量过少□菜品温度不够□种类太少，选择空间小□特殊饮食需求无法满足□定价过高□其他（请注明：______）26.您希望食堂新增哪些品类的菜品？请至少列举3种：__________________27.您对菜品优化还有哪些具体建议？____________第三部分：服务维度满意度评价请根据您的就餐体验，对以下服务相关指标进行评分，1分代表非常不满意，2分代表不满意，3分代表一般，4分代表满意，5分代表非常满意。评价维度非常不满意（1分）不满意（2分）一般（3分）满意（4分）非常满意（5分）28.食堂工作人员服务态度（主动问好、礼貌回应咨询，无不耐烦、争执情况）□□□□□29.打餐人员操作规范度（佩戴口罩、手套、帽子，无直接用手接触菜品、对着菜品咳嗽等行为）□□□□□30.打餐分量准确度（按价给量，无故意少打、区别对待不同职工的情况）□□□□□31.打餐效率（人均打餐等待时长≤30秒，高峰时段排队时长≤5分钟）□□□□□32.结算服务准确度（无算错账、多扣费情况，扣费异常可当场核实处理）□□□□□33.结算方式便捷度（支持刷脸、工牌、微信/支付宝等多种结算方式）□□□□□34.加餐/特殊需求响应速度（如额外加饭、索要打包盒等需求可1分钟内响应）□□□□□35.现场问题处理效率（如餐品有异物、扣费错误等问题可5分钟内核实并给出解决方案）□□□□□36.问题处理满意度（解决方案公平合理，符合职工合理诉求）□□□□□37.工作人员卫生状况（工作服整洁，无长指甲、佩戴首饰操作、岗前未洗手等情况）□□□□□38.打包服务供应充足度（免费/低成本提供打包盒、打包袋，高峰时段无断供）□□□□□39.外带/预约餐服务便捷度（支持提前线上预约，到店即可取餐，无需排队）□□□□□40.加班餐供应保障度（提前报备的加班餐可按时供应，分量、品质与常规餐一致）□□□□□41.服务人员培训到位度（熟悉餐品信息、结算规则，可准确解答职工疑问）□□□□□42.您遇到过以下哪些服务问题？（可多选）□打餐人员态度恶劣□打餐分量故意偏少□结算多扣费未及时退还□反映的问题长期未解决□工作人员操作不卫生□高峰时段排队时间过长□打包盒收费过高□加班餐供应不及时□未遇到上述问题□其他（请注明：______）43.您最认可食堂的哪项服务？______44.您认为服务环节最需要优化的3个方面是？请具体说明：__________________45.您对服务优化还有哪些具体建议？____________第四部分：环境与卫生维度满意度评价请根据您的就餐体验，对以下环境与卫生相关指标进行评分，1分代表非常不满意，2分代表不满意，3分代表一般，4分代表满意，5分代表非常满意。评价维度非常不满意（1分）不满意（2分）一般（3分）满意（4分）非常满意（5分）46.食堂整体整洁度（地面无油污、无食物残渣，墙面无污渍、无蜘蛛网）□□□□□47.就餐区域桌椅整洁度（桌面无油污、无残留食物，座椅无污渍，餐后10分钟内清理完毕）□□□□□48.餐具清洁度（餐盘、碗筷无油渍、无食物残留、无积水，经高温消毒）□□□□□49.餐台卫生状况（打餐台无洒落菜品、无油污，保温设施表面整洁）□□□□□50.后厨可视区域卫生状况（玻璃橱窗内操作台整洁，食材摆放有序，无乱堆乱放）□□□□□51.垃圾处理规范度（垃圾桶及时清理，无满溢、无异味，垃圾存放区与就餐区隔离）□□□□□52.食堂通风状况（就餐区域无异味、无油烟堆积，空气流通顺畅）□□□□□53.食堂温度适宜度（夏季温度保持在24-26℃，冬季保持在20-22℃）□□□□□54.食堂照明舒适度（光线充足，无频闪、无昏暗区域，不影响就餐）□□□□□55.就餐座位充足度（高峰时段座位满足90%以上就餐职工需求，无长时间等位情况）□□□□□56.就餐区域布局合理性（打餐区、就餐区、回收区动线清晰，无交叉拥堵）□□□□□57.餐具回收便捷度（回收点设置合理，无需长时间绕行，工作人员及时清运）□□□□□58.防蝇防鼠设施完善度（就餐区域无苍蝇、老鼠、蟑螂等害虫踪迹）□□□□□59.食堂噪音控制（无广播噪音、工作人员喧哗、设备噪音过大等情况）□□□□□60.卫生间配套卫生状况（食堂附属卫生间无异味、无污渍，洗手池配备洗手液、干手设施）□□□□□61.您遇到过以下哪些环境卫生问题？（可多选）□桌面未及时清理，油污残留□餐具未洗干净，有残留□地面湿滑易摔倒□食堂有明显油烟/异味□夏天温度过高/冬天温度过低□高峰时段没有座位□看到害虫踪迹□未遇到上述问题□其他（请注明：______）62.您认为食堂就餐环境最需要优化的3个方面是？请具体说明：__________________63.您对环境卫生优化还有哪些具体建议？____________第五部分：安全与管理维度满意度评价请根据您的了解和体验，对以下安全与管理相关指标进行评分，1分代表非常不满意，2分代表不满意，3分代表一般，4分代表满意，5分代表非常满意。评价维度非常不满意（1分）不满意（2分）一般（3分）满意（4分）非常满意（5分）64.食材来源透明度（定期公示食材供应商资质、采购凭证，可追溯来源）□□□□□65.食品留样规范度（按规定对每批次菜品留样48小时以上，留样记录公开可查）□□□□□66.餐具消毒规范度（严格执行“一洗二冲三消毒四保洁”流程，消毒记录定期公示）□□□□□67.从业人员健康管理（所有工作人员持有效健康证上岗，健康证公示在食堂显眼位置）□□□□□68.食品安全操作规范度（生熟食材分开存放、分开加工，无交叉污染风险）□□□□□69.食品安全问题响应机制完善度（出现疑似食物中毒等问题可第一时间启动应急预案、溯源排查）□□□□□70.食堂管理规定公开透明度（定价标准、服务承诺、投诉渠道等公示在显眼位置）□□□□□71.职工反馈渠道畅通度（设有意见箱、线上反馈群、专属联系人等多种渠道，24小时内响应）□□□□□72.反馈问题整改落实度（对职工提出的合理问题及时整改，整改结果向职工公示）□□□□□73.食堂费用核算透明度（每月公示食堂收支明细、食材采购成本，接受职工监督）□□□□□74.应急预案完善度（针对停水停电、食材供应中断、突发疫情等情况有明确应对方案，不影响正常供餐）□□□□□75.反食品浪费管理有效性（设有明显节约提示，推出小份菜，对浪费行为有合理引导措施）□□□□□76.您是否了解食堂的食品安全管理规定和投诉反馈渠道？□完全了解□了解部分□不太了解□完全不了解77.您是否向食堂反馈过问题？反馈的问题是否得到妥善解决？□从未反馈过□反馈过，已解决且满意度高□反馈过，已解决但满意度一般□反馈过，未得到任何回应□反馈过，明确告知无法解决78.您认为食堂安全管理最需要完善的3个方面是？请具体说明：__________________79.您对管理机制优化还有哪些具体建议？____________第六部分：整体满意度与综合建议80.您对职工食堂的整体满意度是多少分？（0-100分，0分代表非常不满意，100分代表非常满意）□0-20分□21-40分□41-60分□61-80分□81-100分81.您是否愿意向新来的同事推荐本单位职工食堂？□非常愿意□愿意□不确定□不愿意□非常不愿意82.如果食堂进行优化升级，您可以接受的餐费涨幅是多少？□完全不接受涨价□涨幅5%以内□涨幅5%-10%□涨幅10%-15%□涨幅15%以上，只要品质匹配即可83.您希望食堂未来推出哪些增值服务？（可多选）□净菜/半成品菜售卖服务□节日定制礼盒/熟食售卖服务□生日餐/节日特色餐服务□职工团建餐定制服务□营养健康咨询服务□线上点餐配送到岗服务□周末/节假日供餐服务□其他（请注明：______）84.您认为当前食堂最迫切需要改进的3个问题是什么？请按优先级排序说明：优先级1：______优先级2：______优先级3：______85.您对职工食堂还有其他任何意见或建议，请详细说明：________________________问卷结果统计分析标准1.满意度得分计算：所有量化题得分加权平均，菜品维度权重占比40%，服务维度占比25%，环境与卫生维度占比20%，安全与管理维度占比