初中一年级英语 Unit 6 Do you like bananas Section B 1a2b 听说整合与健康饮食意识培养教学设计

  初中一年级英语Unit6Doyoulikebananas?SectionB1a-2b听说整合与健康饮食意识培养教学设计

一、设计理念与理论依据

本教学设计立足于《义务教育英语课程标准（2022年版）》的核心素养导向，秉持“学思结合、用创为本”的英语学习活动观，旨在超越传统的语言知识点传授，实现工具性与人文性的深度融合。设计以“人与自我”主题范畴下的“健康生活”为引领，将单元核心语言项目（谈论喜好与描述食物）置于真实、有意义的“健康饮食宣传周”项目式学习情境之中。

理论层面，本设计深度融合了“内容与语言整合学习（CLIL）”理念，将英语语言学习与营养健康知识的学习有机结合，促进学生认知与语言的同步发展。同时，借鉴“任务型语言教学（TBLT）”与“交际语言教学（CLT）”原则，通过一系列具有信息差、选择权和交际目的的任务链，驱动学生在用中学、在做中学。教学过程注重培养学生的“元认知策略”，引导其有意识地监控和调整自己的学习过程与饮食习惯。此外，设计融入了“多元智能理论”的考量，通过对话、调查、分类、设计、展示等多种活动形式，照顾到学生语言、逻辑、人际、空间等不同智能优势，力图实现全人教育的目标。

二、教材分析与学情研判

（一）教材深度分析

本节教学内容选自人教版《Goforit!》七年级上册Unit6“Doyoulikebananas?”的第五课时，即SectionB1a-2b部分。从单元整体视角看，SectionA部分已初步建立了关于水果、蔬菜等常见食物名称的词汇库，并核心掌握了“Doyoulike...?”“Yes,Ido./No,Idon’t.”以及“Ilike.../Idon’tlike...”等表达喜好的基本句型结构。SectionB的职能在于深化、拓展与应用。具体到1a-2b，其内容层次清晰：

1.词汇拓展与分类（1a-1b）：在已有词汇基础上，引入更多样化的食物名称（如salad,hamburger,ice-cream,bread等），并首次引导学生从“可数”与“不可数”的语法范畴对名词进行初步感知和归类，这是对名词复数学习的延伸与重要铺垫，也是中国学生学习英语的一个关键概念节点。

2.听力技能发展（1c-1d）：听力材料围绕“Tom和Sally对食物喜好的调查访谈”展开。这不仅是听力输入，更是一个微型“语篇”。它呈现了真实调查中的问答流程、信息确认（“You’reright.”）以及喜好程度的细化表达（“Oh,Iloveit!”“Idon’tlikeit.”）。听力练习设计从捕捉具体信息（1c）到信息转述与记录（1d），体现了听力理解的层次性。

3.阅读前导与思维激活（2a-2b）：2a的食物分类活动（水果、蔬菜、饮品等）是对词汇的语义场重构，为后续阅读（2c）进行认知预热。而2b的“什么食物是健康的？”讨论，则直接将语言学习引向“健康”这一价值判断层面，实现了话题的升华，为本课时乃至本单元的育人目标提供了关键支点。

因此，本节教材内容是一个承上启下、由语言形式练习转向意义探究与表达的综合节点。

（二）学情精准研判

本课教学对象为初中一年级学生，其认知与语言发展具有以下特点：

1.语言基础：学生已掌握本单元部分核心词汇和句型，具备进行简单喜好问答的能力。但对新授食物词汇的音、形、义匹配尚不牢固，对名词的可数与不可数概念极为陌生，易受母语负迁移影响。

2.认知心理：该年龄段学生思维活跃，乐于表现，对与自身生活密切相关的话题（如食物、喜好）兴趣浓厚。他们开始具备一定的抽象分类和简单推理能力，但对于“健康饮食”这一概念的理解可能停留在“多吃蔬菜水果”的笼统层面，缺乏系统、科学的认知，且认知与日常饮食行为可能存在脱节。

3.学习策略：多数学生仍以被动接受和机械操练为主，主动运用学习策略（如词汇归类、听力预测、信息整合）的意识与能力较弱。小组合作中可能分工不清，交流停留在浅层。

基于以上分析，本教学设计的挑战在于：如何将枯燥的语法概念（可数/不可数名词）情境化、意义化？如何将简单的听力练习转化为培养信息处理与思维能力的任务？如何将“健康饮食”从口号转化为学生可理解、可评价、可践行的具体认知与语言产出？

三、核心素养导向的教学目标

基于对课程理念、教材与学情的综合分析，制定以下三维整合的教学目标：

1.语言能力：

1.2.学生能够准确听、说、读、写新授食物词汇（如salad,hamburger,bread,chicken等），并能在语义（水果、蔬菜等）和语法（可数/不可数）两个维度上对所学食物名词进行正确归类。

2.3.学生能够在调查访谈的语境中，理解并运用“Doyoulike...?”“Whatdoyoulikefor...?”等句型进行连贯问答，并能在听力中捕捉、记录和转述他人对食物的喜好信息。

3.4.学生能初步感知可数名词与不可数名词在句型“Ilike...”中的使用差异（如“Ilikehamburgers.”vs.“Ilikebread.”），形成初步的语感。

5.文化意识与思维品质：

1.6.通过对比分析中西餐常见食物，学生能初步感知饮食文化的多样性，树立开放、尊重的文化态度。

2.7.通过对食物进行“健康”、“不健康”或“适量”的辩证讨论与分类，学生能发展批判性思维，认识到饮食选择需要基于一定的科学知识（营养均衡），而非单纯依从个人口味，初步建立理性选择的意识。

3.8.在小组合作设计“健康一日食谱”的任务中，培养学生分析（分析营养搭配）、综合（整合语言与知识）、创造（创新食谱设计）及解决问题（满足多元喜好与健康要求）的高阶思维能力。

9.学习能力：

1.10.学生能运用归类、联想、图示等策略记忆和整理词汇。

2.11.学生能在听力活动中，有意识地运用“读题预测”、“关键词捕捉”、“笔记速记”等听力微技能。

3.12.学生能在小组活动中明确个人角色与任务，学会通过协商、求助等方式进行有效合作学习，共同完成项目。

四、教学重难点剖析

1.教学重点：

1.2.围绕食物与喜好的主题，扩展并巩固相关词汇，能流畅进行关于食物喜好的调查与访谈。

2.3.在真实任务驱动下，理解并初步运用本课功能句型进行有意义的信息交流与表达。

3.4.引发对健康饮食的思考，并能运用所学语言初步描述简单的健康饮食原则。

5.教学难点：

1.6.概念理解层面：可数名词与不可数名词的初步区分及其在肯定句中的基本用法。这涉及思维方式的转换，是抽象的语法概念。

2.7.语言运用层面：在综合性的“设计食谱”任务中，整合运用本单元所学词汇、句型进行创造性、有逻辑的口头及书面表达。

3.8.认知迁移层面：将“健康饮食”的抽象理念，转化为具体的、可操作的语言评价标准和行为选择，实现知行合一的育人目标。

五、教学资源与技术支持

1.多媒体课件（PPT/Keynote）：包含高清食物图片、音频、视频片段（如简短的健康饮食公益广告）、互动活动模板。

2.实物教具：准备若干食品包装袋（如牛奶盒、面包袋、水果标签），用于可数/不可数名词的实物感知。

3.学习任务单：包括词汇归类表、听力策略提示卡、食谱设计工作纸、小组活动评价量表。

4.课堂互动工具：如IRS即时反馈系统（用于快速投票，如“你认为冰淇淋健康吗？”），或替代性工具如彩色卡片（举牌表态）。

5.网络资源预备：健康饮食金字塔或“我的餐盘（MyPlate）”图示。

六、教学过程实施详案

（一）激活已知，导入主题——创设“校园健康饮食宣传周”大情境(预计时间：8分钟)

1.情境渲染与主题揭示：

教师以兴奋的语气和肢体语言开场：“Goodmorning,class!Guesswhat?Ourschoolisgoingtolauncha‘HealthyEatingWeek’nextmonth!（展示“健康饮食宣传周”虚拟海报）WeneedYOURhelptobelittlefoodexpertsandhealthydietdesigners.Areyoureadyforthechallenge?”瞬间将学生置于一个真实的、富有使命感的项目情境中，激发参与热情。

2.词汇头脑风暴与分类游戏：

教师提出问题链，激活已有图式：“Tobeafoodexpert,firstweneedarichwordbank.Whatfoodordrinkwordsdoyoualreadyknowfromthisunitandyourlife?”鼓励学生快速说出已知食物词汇，教师同步在黑板上（或课件上）快速记录。

接着，引入第一个微任务：“Great!Now,let’sorganizethesewords.Canweputthemintodifferentgroups?Forexample,fruits,vegetables...”引导学生进行语义分类。教师顺势引出新词汇：“Wealsoneedsomenewfriends.Lookatthesepictures.”通过高清图片、可能的实物（如一个苹果、一袋面包）或简笔画，直观呈现1a及补充的重点词汇（salad,hamburger,ice-cream,bread,milk,chicken等），强调发音，特别是可数名词的复数词尾-s的读音。

设计意图：从项目驱动入手，赋予学习以真实目的。词汇复习与学习在分类活动中自然进行，符合认知规律。实物与图片结合，强化音、形、义的联结。

（二）探究发现，建构概念——解密“可数与不可数”(预计时间：12分钟)

1.观察对比，引发疑问：

教师指着板书上的词汇，特意将“apples,bananas,hamburgers”与“milk,bread,rice”分成两列。用疑惑的口吻说：“Lookatthesewords.Whenwesay‘Ilike...’，wesay‘Ilikeapples.’and‘Ilikemilk.’Butwhydowesay‘apples’withan‘s’,but‘milk’withoutan‘s’?Isthereasecretrule?”引导学生观察语言现象，自主发现问题。

2.实物感知，初探概念：

教师出示实物教具：一个苹果和一盒牛奶。提问：“CanIcount‘oneapple,twoapples,threeapples’?”学生回答：“Yes!”教师：“So,‘apple’isacountablenoun.Wecancountthem.”接着拿起牛奶盒：“CanIcount‘onemilk,twomilks’likethis?”学生会觉得不对。教师引导：“Weusuallysay‘acartonofmilk,twocartonsofmilk’.Wecountthe‘carton’,notthe‘milk’itself.So‘milk’isanuncountablenoun.Weoftendon’tcountitdirectly.”通过实物演示，将抽象概念具体化。

3.合作归类，形成规则：

发放学习任务单，上面有1b的表格（可数名词/不可数名词/既是可数又是不可数的名词）。学生以两人小组为单位，将黑板及课本上的食物名词尝试进行分类。教师巡视，提供指导。随后，邀请小组分享，并阐述理由（如：hamburger可以数，所以可数；bread通常不能数，所以不可数；chicken作为“鸡肉”不可数，作为“小鸡”可数，此处取前者）。

师生共同总结初步规则：可数名词有复数形式（常加-s），前面可以用a/an或数词；不可数名词一般没有复数形式，不能直接用a/an或数词修饰，表达数量时需要借助量词短语（apieceofbread,aglassofmilk）。

设计意图：摒弃直接灌输，采用“发现式学习”。通过观察、质疑、实物演示、合作探究，让学生亲历概念的形成过程，加深理解。强调“量词”这一解决不可数名词计数问题的关键策略。

（三）技能整合，深度加工——聚焦“调查中的听力与思维”(预计时间：15分钟)

1.听前预测，激活策略：

指向课本1c-1d。教师：“Now,tworeporters,TomandSally,aredoingasurveyfortheHealthyEatingWeek.Theyareinterviewingastudentaboutfoodlikesanddislikes.Beforelistening,lookatthechartin1c.Whatinformationshouldwelistenfor?”引导学生读图表标题（Breakfast,Lunch），明确听力任务是捕捉“喜欢”的食物。

教授听力微技能：“Goodlistenersalwayspredict.Lookatthefoodwordsinthechart.Whichdoyouthinktheboymightlikeforbreakfast?Why?”鼓励学生基于生活经验进行合理预测，并说明理由，这既是思维训练，也为听力聚焦做好准备。

2.分层听力，信息处理：

1.3.第一遍听（1c）：要求学生验证预测，完成勾选。听后核对，聚焦关键信息捕捉的正确性。

2.4.第二遍听（1d）：提出更高要求：“Thistime,weneedtobemoreprecise.Listencarefully.Whatdoestheinterviewersaytoconfirmtheinformation?Andhowdoestheboyexpresshislikesdifferently?Just‘like’?”引导学生关注语用细节（如“You’reright.”用于确认；“Iloveit!”表达强烈喜好）。

3.5.第三遍听（跟读与模仿）：播放录音，学生跟读对话，特别注意语音语调，模仿调查访谈中的自然交流语气。

6.听后产出，角色扮演：

学生两人一组，扮演采访者（Tom/Sally）和被访者，基于1c完成的信息表进行角色扮演对话。要求不仅要问出喜欢的食物，还要尝试使用确认句和不同程度的喜好表达（like,love,don’tlike,don’tmind）。教师提供语言支架写在黑板上。

设计意图：将听力活动转化为一个培养策略、思维和语用的综合过程。听前预测培养元认知；分层听力训练信息捕捉的精确度与深度；听后跟读与角色扮演实现从输入到输出的自然过渡，巩固语言，提升交际真实感。

（四）迁移创新，解决实际问题——设计“我的健康一日食谱”(预计时间：10分钟)

1.话题升华，价值判断：

衔接2b。教师提问：“Weknowwhatwelike.ButfortheHealthyEatingWeek,weneedtothink:Whatfoodishealthy?Whatfoodisnotsohealthy?”展示健康饮食金字塔或“MyPlate”图示，用简单英语介绍基本理念：多吃蔬菜水果和全谷物（vegetables,fruits,wholegrains），适量蛋白质（proteinlikechicken,fish,beans），少摄入添加糖和饱和脂肪（addedsugar,saturatedfat）。

组织小型辩论或投票活动（使用IRS或举牌）：“Isice-creamhealthy?Whyorwhynot?”引导学生表达观点，并引入关键概念：“Sometimes,it’snotabout‘good’or‘bad’,butabout‘howmuch’and‘howoften’.Wecansay‘Eatlessjunkfood’or‘Haveitsometimes’.”培养学生的辩证思维。

2.项目任务发布与小组合作：

教师发布核心项目任务：“Now,it’syourturntobeadietdesigner!Inyourgroupof4,designa‘HealthyOne-DayMenu’foramiddleschoolstudent.Itshouldincludebreakfast,lunchanddinner.”展示任务要求：

1.3.必须使用本课所学食物词汇。

2.4.尝试为每餐标注是可数还是不可数（CorU）。

3.5.用句子说明设计理由，至少用到“Wethink...ishealthybecause...”或“...isgoodfor...”等句型。

4.6.准备向全班展示你们的食谱并陈述理由。

发放食谱设计工作纸，提供词汇和句型支持。小组分工：组长（组织讨论）、记录员（填写工作纸）、词汇顾问（确认词汇拼写与分类）、发言人（准备展示）。

7.小组协作与教师支架：

学生小组合作期间，教师巡回指导，提供语言支持（如询问“What’sforlunch?Howdoyousay‘鸡蛋汤’inEnglish?Is‘rice’countablehere?”），推动思维深入（如“Whydoyouchooseyogurtforbreakfast?Isahamburgerforeverymealokay?”），并观察小组合作情况。

设计意图：这是本课的高潮与综合输出环节。将健康饮食知识、可数/不可数名词概念、食物喜好表达全部整合到一个具有创造性和实用性的真实任务中。小组合作培养了协作与沟通能力。设计过程本身就是一次深度学习与应用迁移。

（五）展示评价，反思总结(预计时间：5分钟)

1.成果展示与互动评价：

邀请1-2个小组上台，利用实物投影展示设计的“健康一日食谱”，并进行口头介绍。其他小组担任“评委”，依据评价量表（内容健康、语言准确、合作有效、展示清晰等维度）进行简要点评或提问（如：“Whynofruitfordinner?”）。教师给予积极、具体的反馈，既表扬语言运用的亮点，也肯定健康理念的体现。

2.课堂总结与延伸：

教师引导学生回顾本课旅程：“Today,we’vedonealottopreparefortheHealthyEatingWeek:welearnednewfoodwords,discoveredthesecretofcountableanduncountablenouns,practicedsurveylisteningandspeaking,anddesignedourownhealthymenus.Remember,beingahealthyeaterstartswithsmartchoices.”

布置分层作业：

1.3.基础作业：完善并誊写小组设计的“健康一日食谱”，为其绘制配图。

2.4.拓展作业：用英语采访一位家人（如父母）的一日饮食，并用学到的健康知识，为其提出一条改进建议（用中文或简单英语写出）。

3.5.挑战作业（选做）：查找一道简单的中式健康菜肴（如番茄炒蛋）的英文菜谱，并尝试介绍。

设计意图：通过展示与互评，营造积极的成果分享氛围，锻炼学生的表达与评价能力。总结将零散的知识点串联到项目主线上，强化整体认知。分层作业满足不同学生的需求，将学习延伸至课外与家庭，促进知行合一。

七、教学反思与评估设计

（一）持续性教学评估

本课评估贯穿始终，采用形成性评价与终结性评价相结合的方式：

1.观察评估：教师通过巡视，观察学生在词汇归类、小组讨论、