广西河池市宜州区2025-2026学年下学期期中考试七年级生物学试题（试卷+解析）

2026年春季学期期中考试试题卷

七年级生物学

一、单项选择题（本大题共15小题，每小题2分，共30分。在每小题列出的四个备选项

中，只有一项符合题目要求，错选、多选或未选均不得分。）

1.食品安全问题，关乎公民的生命安全和身体健康。下列做法符合食品安全的是（）

A,聚餐时使用公筷、公勺B.购买未经检疫的猪肉

C.滥食野生动物D.食用过期食品

2.牛奶中钙的含量较多，老年人喝牛奶有利于预防（）

A.坏血病B.大脖子病C.夜盲症D.骨质疏松症

3.小兰同学最近刷牙时发现牙龈出血，医生建议他多吃下列哪些食物（)

A.菠菜、柑橘B.牛奶、鸡蛋C.鱼肉、鸡肉D.馒头、米饭

4.人在体力活动中通过呼吸作用“燃脂”降低体脂率。呼吸作用不会产生（或释放）（）

A.水B.能量C.二氧化碳D.氧气

5.呼吸道是气体进出人体的通道,下列各项结构中，不属于呼吸道组成部分的是（）

A.气管B.鼻C.喉D.肺

6.《黄帝内经》记载“经脉流行不止，环周不休”。血液在人体内“环周不休”的动力主要来自于（）

A.心脏B.大脑C.动脉血管D.静脉血管

7.我国实行无偿献血制度，提倡18〜55周岁的健康公民积极参加无偿献血行动。图是某成年人献血证的

部分信息。下列相关叙述错误的是（）

姓名：*“

证件类型：居民身份证

证件号:3205…***********

血型（初筛）：0型献血种类：全血

献血蚩：300mL

A.采血针扎入的血管是毛细血管

B.献血后应该保证充足休息

C.该血样可以输给O型血的患者

D.此次献血量不会影响身体健康

8.某人因事故手臂受伤，大量出血，血色暗红，血流较缓，下列叙述正确的是（）

A.伤者出血血管是动脉B.在伤口处直接贴上创可贴

C.指压b侧血管止血D.包扎时要牢固，越紧越好

9.人饮入的水和吸入的空气都会经过（）

A.气管B.鼻C.喉D.咽

10.安德维尔呼吸法可帮助身体放松，有助于睡眠。具体步骤为慢慢用鼻吸气4秒一＞憋气7秒一＞嘴唇微开

吐气8秒。鼻吸气时，身体会发生的变化是（）

A.肋骨向下运动B.胸廓容积变小C.肺容积变小D.肺内气压小于外界气压

11.人体血液循环中，肺循环的终点是（）

A.左心室B.左心房C.右心室D.右心房

12.下图是“探究唾液的消化作住”实验示意图，下列相关叙述错误的是（）

A.两试管应静置于37（条件下一段时间

B.滴加碘液后，甲试管内液体变蓝

C.滴加碘液后，乙试管内液体不变蓝

D.该实验证明了唾液能将淀粉消化为葡萄糖

13.某人皮下毛细血管溢血，不易凝血，出现淤点。此人血液检验报告单中偏离正常值范围的成分可能是

（）

A,血小板B.红细胞C.白细胞D,血红蛋白

14.下列关于人体能量供应的叙述，正确的是（）

A.人体所需能量全部由糖类提供

B.呼吸作用的实质是分解有机物，释放能量

C.脂肪不能为人体的生命活动提供能量

D,能量供应只与呼吸系统有关

15.“结构与功能相适应”是重要的生物学观念。某实验小组解剖观察猪的心脏后，总结出心脏结构与功

能对•应的关系，下列说法你不认同的是（）

A.①和③中流颜色鲜艳的动脉血

B.从肺静脉注水，则水会从②中流出

C.③的壁最厚，为长距离输送血液提供动力

D.④与@之间有瓣膜，可防止血液倒流

二、综合题（本大题共5小题，除特别标注外，每空1分，共30分。）

16.左图为加入抗凝剂的人体血液静置一段时间后出现的分层现象；右图为显微镜下观察血液涂片看到的

物像。请据图回答问题。

图5图6

（1）图5中上层淡黄色的液体①是,其主要成分是。

（2）DNA亲子鉴定常用血液作为样本，通过检测DNA的相似程度，确定亲子关系。从血液中提取的遗

传物质DNA主要来自图6中的（填名称）。

（3）长期生活在平原地区的人，进入高原初期，图6中（填字母）数目会增加，它能为全身细胞

输送氧是因为富含。

17.阅读材料，回答下列问题：

云吞面是广西及广东部分地区家喻户晓的传统早餐。制作一碗美味的云吞面，食材搭配卜分讲究：云吞皮

和手擀面由小麦粉制成，馅料选用肥三瘦七的猪肉，汤底则多为精心熬制的肉汤。云吞、手擀的面以及熬

好的汤头共同制成一碗云吞面。云吞皮薄馅多、口感润滑，面条劲道有弹性，汤底鲜醉浓郁，令人食之难

忘。

当你吃下•碗云吞面后，食材中的营养物质将在消化系统中开启“旅程”。其中的淀粉和蛋白质等大分子

物质，需要经过消化道的物理性消化（如牙齿咀嚼、胃肠蠕动）和化学性消化（消化酹的催化作用），分

解为葡萄糖、氨基酸等小分子物质后，才能被小肠吸收进入血液，为人体各项生命活动提供动力。

（1）云吞皮和手擀面由小麦粉制成，其含有的主要营养物质是,该物质是人体主要的供能物质。

在消化道中最终被消化为才能被人体吸收。

（2）“肥三瘦七”中的“肥”指的是肥猪肉，肥猪肉中富含,是人体内重要的备用能源物质，人

体消化该营养物质的主要场所是,肥猪肉的消化需要胆汁的参与，胆汁是由分泌的。

（3）若小明长期只吃云吞面，会导致营养不均衡，请分析原因并提出合理的调整措施：

18.图是人体消化系统结构示意图，请根据所学知识回答问题:

（1）消化系统由和消化腺组成。食物消化的第一站是①。

（2）营养物质中，是建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新都

离不开它。能够初步消化这种营养物质的器官是o

（3）消化系统中，是吸收营养物质的主要器官。请列举该器官适于吸收的结构特点：（答

出一点即可）。

19.图一是模拟呼吸运动的模型图，图二是肺部气体交换示意图，图三是人体呼吸全过程示意图，其中

①一④表示相应的生理过程，请据图回答下列问题。

（1）当人体呼气时，膈肌处于状态，相当于图一中瓶的状态。

（2）图二表示肺泡与血液之间的气体交换，从血液进入肺泡的a气体是

（3）人在游泳时，当水没过胸部就会感到呼吸困难，主要是图三中的过程（填序号）受到了阻

碍。

（4）图三中过程④表示,实现该过程的原理是

20.某科研小组探究酒精对水蚤心率的影响。

【材料器具】显微镜，载玻片，吸管，酒精，量筒，计时器，水蚤等。

【方法步骤】

①选择心脏跳动范围在30〜36次40秒之间的成年水虽为材料。

②用清水配制不同浓度（1%、3%、5%、8%、10%、15%、20%）的酒精溶液备用。

③用吸管吸取一只水蚤滴在载玻片上，轻轻盖上盖玻片，在显微镜下观察水蚤心脏跳动并记录心率（次/10

秒）；将清水换成一定浓度的酒精溶液，观察并记录这只水蚤心脏跳动次数。

④换用另一只水蚤重复上述实验。同一浓度各取三只水蚤分别让行实验，然后取该浓度下心跳平均值。

⑤观察记录不同泗精浓度对水蚤心率的影响。实验结果如下：

酒精浓度清水1%3%5%8%10%15%20%

10秒内心脏跳动次

33302824222118死亡

数

（1）该实验的变量是；设置清水组的目的是。

（2）上述步骤③中，若颠倒“先在清水中计数心率，再在某一浓度酒精溶液中计数心率”的操作顺序,

你认为是否可行？请说明理由：o

（3）分析表中数据可以得出的结论是：o

（4）根据该实验结果，请你对青少年健康生活提出建议：，

2026年春季学期期中考试试题卷

七年级生物学

一、单项选择题（本大题共15小题，每小题2分，共30分。在每小题列出的四个备选项

中，只有一项符合题目要求，错选、多选或未选均不得分。）

1.食品安全问题，关乎公民的生命安全和身体健康。下列做法符合食品安全的是（）

A,聚餐时使用公筷、公勺B.购买未经检疫的猪肉

C.滥食野生动物D.食用过期食品

【答案】A

【解析】

【分析】无毒、无害、符合营养要求，对人体健康不造成危害的食品是安全的食品；生活中要注意购买安

全食品、预防食物中毒、防止食品污染。

【详解】A.聚餐时使用公筷、公勺，可减少唾液传播疾病的风险，符合食品安全卫生要求，故A符合题

意。

B.未经检疫的猪肉可能携带寄生虫或病原体，存在安全隐患，故B不符合题意。

C.滥食野生动物可能引入未知病原体（如SARS、新冠病毒），危害健康，故C不符合题意。

D.过期食品可能变质滋生细菌或毒素，易导致食物中毒，故D不符合题意。

故选A。

2.牛奶中钙的含量较多，老年人喝牛奶有利于预防（）

A,坏血病B.大脖子病C.夜盲症D.骨质疏松症

【答案】D

【解析】

【详解】A.坏血病是缺乏维生素C导致的，与钙元素无关，故A错误。

B.大脖子病是缺碘或甲状腺激素分泌异常引发的，与钙元素无关，故B错误。

C.夜盲症是缺乏维生素A引起的，与钙元素无关，故C错误。

D.老年人骨骼钙流失较快，缺钙易患骨质疏松症，牛奶钙含量丰富，饮用可补充钙，利于预防该病症，

故D正确。

3.小兰同学最近刷牙时发现牙龈出血，医生建议他多吃下列哪些食物（）

A,菠菜、柑橘B.牛奶、鸡蛋C.鱼肉、鸡肉D.馒头、米饭

【答案】A

【解析】

【分析】人体缺乏维生素C时，会引发坏血病，出现牙龈出血等症状，新鲜蔬菜和水果中富含维生素C。

【详解】A.菠菜属于蔬菜，柑橘属于水果，二者都富含维生素C,多吃能补充维生素C,改善牙龈出血症

状，A符合题意。

B.牛奶、鸡蛋主要富含蛋白质，维生素C含量低，不能有效补充维生素C,B不符合题意。

C.鱼肉、鸡肉主要富含蛋白质和脂肪，维生素C含量极少，不能缓解牙龈出血，C不符合题意。

D.馒头、米饭主要成分是糖类，几乎不含维生素C,不能解决因缺乏维生素C导致的牙龈出血问题，D不

符合题意。

4.人在体力活动中通过呼吸作用“燃脂”降低体脂率。呼吸作用不会产生（或释放）（）

A.水B.能量C.二氧化碳D.氧气

【答案】D

【解析】

【详解】A.呼吸作用的反应过程中会产生水，故A不符合题意。

B.呼吸作用会释放能晟，为人体生命活动提供动力，故B不符合题意。

C.呼吸作用会分解有机物产生二氧化碳，故C不符合题意。

D.氧气是呼吸作用的原料，并非呼吸作用产生或释放的物质，故D符合题意。

5.呼吸道是气体进出人体的通道,下列各项结构中，不属于呼吸道组成部分的是（）

A.气管B.鼻C.喉D.肺

【答案】D

【解析】

【分析】呼吸系统包括呼吸道和肺两部分。呼吸道的组成由上到下依次是鼻腔、咽、喉、气管和支气管，

鼻腔内有鼻毛，可以阻挡灰尘，呼吸道都有骨或软骨做支架，其内表面覆盖着黏膜，黏膜内还分布有丰富

的毛细血管。

【详解】A.气管是连接喉和支气管的管道，能够输送气体，同时其内壁的纤毛和黏液可以阻挡、清除空

气中的灰尘和病菌，属于呼吸道的组成结构，故A不符合题意。

B.算是呼吸道的起始部位，能温暖.湿润、清洁吸入的空气，是气体进出人休的第一道通道,故B不符

合题意。

C.喉位于咽和气管之间，既是气体通道，又有发声功能，属于呼吸道的组成部分，故C不符合题意。

D.呼吸道的作用是输送气体，而肺的功能是进行气体交换（氧气进入血液，二氧化碳排出体外），是呼吸

系统的主要器官，而非呼吸道的组成结构，故D符合题意。

故选D。

6.《黄帝内经》记载“经脉流行不止，环周不休”。血液在人体内“环周不休'’的动力主要求自于（）

A.心脏B.大脑C.动脉血管D.静脉血管

【答案】A

【解析】

【分析】血液循环的动力来源于心脏的收缩和舒张，心脏通过规律性搏动推动血液在血管中循环流动。

【详解】A.心脏是血液循环的动力器官，通过心肌收缩和舒张产生压力，推动血液流动，故A符合题

意。

B.大脑主要调节生命活动，不直接提供血液循环动力，故B不符合题意。

C.动脉血管负责将心脏泵出的血液输送至全身，但其本身不提供动力，故C不符合题意。

D.静脉血管负责将血液送回心肌，其血流依赖心脏和周围肌肉的辅助，故D不符合题意。

故选Ao

7.我国实行无偿献血制度，提倡18〜55周岁的健康公民枳极参加无偿献血行动。图是某成年人献血证的

部分信息。下列相关叙述错误的是（）

姓名：***

证件类型：居民身份证

证件号：3205“*"*********

血型（初筛”。型献血种类：全血

献血蚩：300mL

A,采血针扎入的血管是毛细血管

B.献血后应该保证充足休息

C.该血样可以输给O型血的患者

D.此次献血量不会影响身体健康

【答案】A

【解析】

【详解】A.采血针扎入的血管通常是静脉，因为静脉血管内的压力较低，且血流速度较慢，便于采血。

而毛细血管非常细小，不适合作为采血的血管，故A错误。

B.献血后身休需要恢好，应保证充足休息.，故B正确。

C.输血时要输同型血，所以该血样（O型血）可以输给O型血的患者，故C正确。

D.一般来说，人体内的血液量占体重的7%-8%。对于一个成年人来说，一次献血的安全范围通常是200-

400mL,这个量通常不会对身体健康产生负面影响，故D正确。

8.某人因事故手臂受伤，大量出血，血色暗红，血流较缓，下列叙述正确的是（）

A.伤者出血血管是动脉B.在伤口处直接贴上创可贴

C.指压b侧血管止血D.包扎时要牢固，越紧越好

【答案】C

【解析】

【分析】动脉出血的特点，颜色鲜红，血流较快，常呈喷射状；静脉出血的特点是静脉血色暗红，血流较

缓；毛细血管出血，血液缓慢渗；h

【详解】A.根据题目描述，伤者出血的颜色是暗红，血流较缓，为静脉血。在体循环中，静冰流静脉

血，因此，伤者出血血管是静脉，故A错误。

B.大静脉受伤出血时，正确的急救方法是采用指压法（或止血带）远心端止血；动脉出血在近心端止

血；毛细血管出血可以自然止血，也可以用干净纱布包扎伤口，故B错误。

C.对于静脉出血，通常的急救措施是在远心端采用指压法或止血带止血，因为静脉是将血液从身体各部

分送回心脏的血管，在远心端（b侧）进行压迫可以阻断血液回流，从而达到止血的目的，故C正确。

D.包扎时需要牢固，但并非越紧越好。适当的紧度有助于止血和保护伤口，但过紧的包扎可能限制血液

循环，导致局部缺血、麻木或组织损伤，反而影响愈合，故D错误。

故选C。

9.人饮入的水和吸入的空气都会经过（）

A.气管B.鼻C.喉D.咽

【答案】D

【解析】

【分析】人体呼吸系统和消化系统的共同通道是咽，空气和食物在此处分流。

【详解】A.气管是空气进入肺部的通道，水和食物不会进入气管，故A不符合题意。

B.鼻是空气进入的通道，但饮水时水不会经过鼻腔，故B不符合题意。

C.喉是空气进入气管的通道，吞咽时喉被会厌软骨盖住，水不会经过喉，故C不符合题意。

D.咽是呼吸系统和消化系统的共同通道，空气经咽进入喉，水经咽进入食道，故D符合题意。

故选D。

10.安德维尔呼吸法可帮助身体放松，有助于睡眠。具体步骤为慢慢用鼻吸气4秒t憋气7秒一嘴唇微开

吐气8秒。鼻吸气时，身体会发生的变化是（）

A,肋骨向下运动B.胸廓容积变小C.肺容积变小D.肺内气压小于外界气压

【答案】D

【解析】

【分析】呼吸运动的结果实现了肺与外界的气体交换（即肺的通气）。呼吸运动包括吸气和呼气两个过

程。膈肌与肋间肌收缩，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，膈肌顶部下降，胸廓的容积扩大，肺随之

扩张，造成肺内气压减小，小于外界大气压，外界气体进入肺内，完成吸气；当膈肌和肋间外肌舒张时，

肋骨与胸骨因本身重力及弹性而I可位，膈肌顶部升高，结果胸廓容积缩小，肺也随之I可缩，造成肺内气压

大于外界气压，肺内气体排出肺，完成呼气。

【详解】A.吸气时，肋骨是向上向外运动的，A错误。

B.吸气时，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，膈肌顶部下降，胸廓的容积扩大，B错误。

C.吸气时，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，膈肌顶部下降，胸廓的容积扩大，肺随之扩张，肺容

积变大，C错误。

D.吸气时，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，膈肌顶部下降，胸廓的容积扩大，肺随之扩张，造成

肺内气压减小，小于外界大气压，外界气体进入肺内，完成吸句，D正确。

故选D。

11.人体血液循环中，肺循环的终点是（）

A.左心室B.左心房C.右心室D.右心房

【答案】B

【解析】

【详解】A.左心室是体循环的起点，并非肺循环的终点，故A错误。

B.肺循环的路径为：右心室T肺动脉T肺部毛细血管一肺静脉T左心房，因此肺循环的终点是左心房，

故B正确。

C.右心室是肺循环的起点，而非终点，故C错误。

D.右心房是体循环的终点，不是肺循环的终点，故D错误。

12.卜.图是“探究唾液的消化作庠”实验示意图，下列相关叙述错误的是（）

A.两试管应静置于37(条件下一段时间

B.滴加碘液后，甲试管内液体变蓝

C.滴加碘液后，乙试管内液体不变蓝

D.该实验证明了唾液能将淀粉消化为葡萄糖

【答案】D

【解析】

【分析】对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他

条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实的变量进行处

理的，就是实验组。没有处理的就是对照组。唾液中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解成麦芽糖；淀粉遇

碘变蓝色是淀粉的特性，因此常用碘液来验证淀粉的存在。

【详解】A.将甲乙两试管放在37。(2的温水中，是为了与口腔内温度保持一致，因为唾液淀粉能在此温度

下活性最强，故A正确。

BC.乙试管中唾液淀粉酶将馒头中的淀粉全部分解了，因此滴加碘液不变蓝；甲试管中清水对淀粉没有分

解作用，因此滴加碘液会变蓝，BC正确。

D.结论是唾液能将淀粉分解.，而不能得出被分解为何产物，D错误。

故选Do

13.某人皮下毛细血管溢血，不易凝血，出现淤点。此人血液检验报告单中偏离正常值范围的成分可能是

()

A,血小板B.红细胞C.白细胞D.血红蛋白

【答案】A

【解析】

【分析】血细胞包括红细胞、白细胞和血小板。红细胞是数量最多的血细胞，成熟的红细胞没有细胞核，

富含血红蛋白，具有运输氧气的功能，也运输一部分二氧化碳。白细胞是数量最少的血细胞，有细胞核，

但比红细胞大，能吞噬病菌，有防御保护功能。血小板是体积最小的血细胞，无细胞核，形状不规则，有

止血和凝血的作用。

【详解】A.血小板具有止血和加速凝血的作用。当人体受伤，血管破裂时，血小板会在伤口处聚集，释

放与凝血有关的物质，形成凝血块堵塞伤口而止血。如果血小板数量过少，就会导致止血和凝血功能卜.

降，容易出现皮下毛细血管溢血.、不易凝血、出现淤点等症状。所以此人血液检验报告单中偏离正常值范

围的成分可能是血小板，故A符合题意。

B.红细胞富含血红蛋白，血红蛋白在氧含量高的地方容易与氧结合，在氧含品低的地方又容易与氧分

离，这一特性使红细胞具有运输氧的功能。红细胞数量异常主要会影响氧气的运输，导致贫血等疾病，一

般不会引起皮下毛细血管溢血、不易凝血等症状，故B不符合题意。

C.白细胞能够变形穿透毛细血管壁，吞噬细菌等病原体，对人体起着防御和保护的作用。白细胞数量异

常主要与炎症、感染等疾病有关，与皮下毛细血管溢血、不易凝血等症状无关，故C不符合题意。

D.血红蛋白是红细胞内运输氧的特殊蛋白质，其含量异常通常与贫血等疾病相关，不会导致皮下毛细血

管溢血、不易凝血等症状，故D不符合题意。

故选A。

14.下列关于人体能量供应的叙述，正确的是（）

A.人体所需能量全部由糖类提供

B.呼吸作用的实质是分解有机物，释放能量

C.脂肪不能为人体的生命活动提供能量

D.能量供应只与呼吸系统有关

【答案】B

【解析】

【详解】A.人体所需能量主要由糖类提供，但脂肪和蛋白质等营养物质也能为人体供能，并非全部由糖类

提供，A错误。

B.呼吸作用的实质是分解有机物，释放能量，为人体各项生命活动提供动力，B正确。

C.脂肪是人体重要的储能物质，在糖类供能不足时，能为人体的生命活动提供能量，C错误。

D.能量供应与多个系统有关，不仅有呼吸系统，还有消化系统（消化吸收营养物质）、循环系统（运输营

养和氧气）等，D错误。

15.“结构与功能相适应”是重要的生物学观念。某实验小组解剖观察猪的心脏后，总结出心脏结构与功

能对应的关系，下列说法你不认同的是（）

A.①和③中流颜色鲜艳的动脉血

B.从肺静脉注水，则水会从②中流出

C③的壁最厚，为长距离输送血液提供动力

D.④与⑤之间有瓣膜，可防止血液倒流

【答案】B

【解析】

【详解】A.①主动脉和③左心室中流的是颜色鲜糖的动脉血，A正确。

B.从肺静脉注水，水的流动路径是肺静脉一左心房一左心室一主动脉，所以水会从①主动脉中流出，而

不是从②肺动脉流出，B错误。

C.③左心室是体循环的起点，体循环路线最长，需要的动力最大，所以③左心室的壁最厚，为长距离输

送血液提供动力，C正确。

D.④右心室与⑤右心房之间有房室瓣，房室瓣可防止血液倒流，D正确

二、综合题（本大题共5小题，除特别标注外，每空1分，共30分。）

16.左图为加入抗凝剂的人体血液静置一段时间后出现的分层现象；右图为显微镜下观察血液涂片看到的

物像。请据图回答问题。

图5图6

（1）图5中上层淡黄色的液体①是,其主要成分是。

（2）DNA亲子鉴定常用血液作为样本，通过检测DNA的相似程度，确定亲子关系。从血液中提取的遗

传物质DNA主要来自图6中的（填名称）。

（3）长期生活在平原地区的人，进入高原初期，图6中（填字母）数目会增加，它能为全身细胞

输送氧是因为富含O

【答案】⑴①.血浆②.水

（2）白细胞（3）①.A②.血红蛋白

【解析】

【分析】图5中①血浆、②白细胞和血小板、③红细胞；图6中，A红细胞、B白细胞、C血小板、D血

浆。

【小问1详解】

加入抗凝剂的人体血液静置后会分层，上层淡黄色的液体①是血浆，血浆约90%的成分是水，因此水是血

浆的主要成分。

【小问2详解】

DNA主要存在于细胞核中，人体的三种血细胞里，只有白细胞芍成形的细胞核，因此从血液中提取的

DNA主要来自白细胞。

【小问3详解】

高原地区氧气含量低，平原人进入高原初期，为满足全身供氧需求，运输氧气的红细胞（图6中A为红细

胞）数目会增加；红细胞能运输氧气，是因为富含血红蛋白，血红蛋白可以结合、运输氧气。

17.阅读材料•，回答下列问题：

云吞面是广西及广东部分地区家喻户晓的传统早餐。制作一碗美味的云吞面，食材搭配十分讲究：云吞皮

和手擀面由小麦粉制成，馅料选用肥三瘦七的猪肉，汤底则多为精心熬制的肉汤。云吞、手擀的面以及熬

好的汤头共同制成一碗云吞面。云吞皮薄馅多、口感润滑，面条劲道有弹性，汤底鲜醇浓郁，令人食之难

忘。

当你吃下一碗云吞面后，食材中的营养物质将在消化系统中开启“旅程”。其中的淀粉和蛋白质等大分子

物质，需要经过消化道的物理性消化（如牙齿咀嚼、胃肠蠕动）和化学性消化（消化酶的催化作用），分

解为葡萄糖、氨基酸等小分子物质后，才能被小肠吸收进入血液，为人体各项生命活动提供动力。

（1）云吞皮和手擀面由小麦粉制成，其含有的主要营养物质是,该物质是人体主要的供能物质。

在消化道中最终被消化为才能被人休吸收。

（2）“肥三瘦七”中的“肥”指的是肥猪肉，肥猪肉中富含,是人体内重要的备用能源物质，人

体消化该营养物质的主要场所是，肥猪肉的消化需要胆汁的参与，胆汁是由分泌的。

（3）若小明长期只吃云吞面，会导致营养不均衡，请分析原因并提出合理的调整措施：

【答案】（1）①.淀粉②.葡萄糖

(2)①.脂肪②.小肠③.肝脏

（3）云存面主要提供糖类、蛋白质和脂肪，缺乏维生素、无机盐等营养成分，长期食用会造成营养不均衡。

可搭配新鲜蔬菜或水果，补充维生素和无机盐

【解析】

【小问1详解】

云吞皮和手擀面由小麦粉制成，小麦粉中含有的主要营养物质是淀粉，淀粉属于糖类，是人体主要的供能

物质。淀粉在口腔中被唾液淀粉酶初步分解为麦芽糖，在小肠口被肠液和胰液中的消化酶彻底分解为葡萄

糖才能被人体吸收。

【小问2详解】

“肥三瘦七”中的“肥”指的是肥猪肉，肥猪肉中富含脂肪，脂肪是人体内重要的备用能源物质。人体消

化脂肪的主要场所是小肠，肝脏分泌的胆汁虽然不含消化酶，但能将脂肪乳化成脂肪微粒，增大脂肪与消

化前的接触面积，有利于脂肪的消化。

【小问3详解】

云吞面主要提供糖类、蛋白质和脂肪，缺乏维生素、无机盐等营养成分，长期食用会造成营养不均衡。为

了保证营养均衡，可搭配新鲜蔬菜或水果，因为蔬菜和水果中富含维生素和无机盐。

18.图是人体消化系统结构示意图，请根据所学知识回答问题：

（1）消化系统由和消化腺组成。食物消化的第一站是①o

（2）营养物质中，是建造和修复身体的重要原料•，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新都

离不开它。能够初步消化这种营养物质的器官是。

（3）消化系统中，是吸收营养物质的主要器官。请列举咳器官适于吸收的结构特点：（答

出一点即可）。

【答案】⑴①.消化道②.口腔

⑵①.蛋白质②.胃

（3）①.小肠（2）.长度长（或具有环形皱裳或具有小肠绒毛或具有丰富的毛细血管）

【解析】

【分析】图中①口腔，②咽，③胃，④小肠。

【小问1详解】

消化系统的组成是消化道和消化腺，食物进入人体后，首先在口腔中被唾液淀粉酶初步分解淀粉，因此食

物消化的第一站是①标注的口腔。

【小问2详解】

蛋白质是建造和修复身体的重要原料，人体生长发育、受损细胞修复更新都离不开它：胃内的胃蛋白酶可

以初步消化蛋白质，因此初步消亿蛋白质的器官是胃。

【小问3详解】

消化系统中，吸收营养物质的主要器官是小肠。小肠具有很长的长度、丰富的皱裳和小肠绒毛，小肠绒毛

内还有丰富的毛细血管，这些结构特点使其成为吸收营养物质的主要场所。

19,图一是模拟呼吸运动的模型图，图二是肺部气体交换示意图，图三是人体呼吸全过程示意图，其中

a■④表示相应的生理过程，请据图回答下列问题。

（1）当人体呼气时，膈肌处于状态，相当于图一中瓶的状态。

（2）图二表示肺泡与血液之间的气体交换，从血液进入肺泡的a气体是。

（3）人在游泳时，当水没过胸部就会感到呼吸困难，主要是图三中的过程（填序号〕受到了阻

碍。

（4）图三中过程④表示,实现该过程的原理是o

【答案】⑴①.舒张②.甲

（2）二氧化碳（3）①

（4）①.组织细胞与血液的气体交换②.气体扩散

【解析】

【分析1（1）图一中，A代表气管，B代表支气管，C代表是肺，D代表膈肌；图二中表示a二氧化碳，

b表示氧气；图三中①表示肺的通气，②表示肺泡与血液的气体交换，③表示组织细胞与血液的气体交

换，④表示组织细胞与血液的气体交换。

（2）呼吸运动是指人体胸廓有节律的扩大和缩小的运动，包括吸气过程和呼气过程；呼吸运动主要与肋

间肌和膈肌的运动有关。

【小问1详解】

当膈肌和肋间外肌舒张时.，肋骨与胸骨因本身重力及弹性而回位，膈肌顶部升高，结果胸廓容积缩小，肺

也随之回缩，造成肺内气压大于外界气压，肺内气体排出肺，完成呼气。膈肌与肋间肌收缩，引起胸腔前

后、左右及上下径均增大，膈肌顶部下降，胸廓的容积扩大，肺随之扩张，造成肺内气压减小，小于外界

大气压，外界气体进入肺内，完成吸气。图一中甲瓶的膈顶部上升，小气球变瘪，代表呼气过程；乙瓶的

膈顶部下降，小气球变大，代表吸气过程。

【小问2详解】

肺由大量的肺泡组成，肺泡数目多，增加了与血液进行气体交爽的面积。肺泡外面包绕着丰富的