酒店社会实践心得体会15篇

酒店社会实践心得体会15篇

酒店社会实践心得体会1

我于20_年7月8日到酒店实习六个月，20_年1月8日实

习完毕！

实习已经结束，回忆自己的收获和心得，总觉得自己不管如

何还是有所得的吧，不管怎样，虽然我们没有拿到太多的荣誉，

但内在的收获的提高是不可否认的，谁也不敢说自己就是混过来

的吧。总的来说我的收获有以下几个方面吧：

1、我学会了如何的做人，尤其是那些难相处的客人和有特殊

要求的客人，真的我们必须大度的接受，我们必须学会忍耐，不

经历风雨不见彩虹，这句话真的的太感人了。

2、无论作什么一定要用心，否则你总是那个大家讨厌的人,

不受欢迎的人吧，你要学会察言观色，要从客人的一个动作一个

眼神中看到自己的不足，看到客人的要求，要有服务的意识和精

神。就像我们酒店的一个领班所说：“服务要有灵性，否则自己

很难在这里立足“O

3、不要太高傲不要太气盛，要虚心，要平心静气的接受别人

的‘长处和优点以及建议，这样你的头脑才时刻是清醒的吧，这样

你才能在不断的竞争中取得自己的成功和收获。

4、要学好英语，真的这是感受最深的了，英语在酒店的工作

中真的是太重要了，如果你的英语好一点的话你的机会将比别人

多的太多了，如果你的英语不是那么的好你一定从现在开始就要

加油，因为只有这样你才会为你的客人提供更加人性化更加优越

的服务吧。

5、我收获了一个美丽的回忆和经过，这将成为我人生的一个

美丽的驿站，在以后的发展中我会长长的想起这段难忘的回忆。

6、我同时收获了一个生存的技能，以及人生很重要的朋友们,

真的我又要感激了！

汪国珍说过：“既然选择了远方就风雨兼程吧！”是的，实习

已经结束了，再以后的学习和生活及工作中，又会有新的情况和

艰难，但我们必须变的足够的强大和坚强，加油吧，朋友们，我

们的未来不是梦，我们的目标在远方，我们的希望在远方，我们

的成功在将来，加油吧！我们的未来真的不是什么空想，只要我们

有自己！

感谢酒店让我能够学到如此之多的知识，让我拥有如此之多

的财富，这将是我未来道路上的基石，感谢学校，感谢陪伴我的

同学们！

酒店社会实践心得体会2

都说社会复杂，但我却认为这正是它的精彩！作为一名学生的

我在过去的人生中一直都被家庭和学校保护着。对于“近在咫尺”

的社会，却一直感到无比的陌生。

如今，趁着这次寒假期间，我积极的计划并进行了自身的社

会实践，并通过这次在—酒店的临时工作增加了对社会的了解和

认识。以下是我这次实践的心得体会。

对我而言，找到这份工作真非常的不容易，在其他学生的积

极准备下，许多简单的工作早早的就满员了。作为初次来体会社

会工作的我来说，能在—酒店找到一份服务生的工作真的非常的

幸运。

虽说是临时的服务生的工作，但毕竟是酒店的临时服务生，

无论是礼仪还是工作的“精气神”方面都有更加严格的要求。但

这份严格的要求和责任，也给我带来了更多的.体会和收获。

一、礼仪和态度

作为一名服务生，礼仪是最基本的一堂课。在经过领导的严

格锻炼后，我也勉强算是掌握了基础的礼仪和方式。其次还有对

服务的态度，这也同样是最基本的工作要求。但毕竟作为一名临

时的员工，在最开始的工作中，我因为这两个问题的细漏，没少

挨领导批评。

但这也让我深刻的学习到了作为一名工作者的责任感！不管

做什么工作，既然身在其位，就要严格的对待这份工作！

二、工作的辛苦

在这份工作开始的前几天，我还能感受到对新环境的乐趣和

好奇。但在工作真正展开起来之后，这份兴趣也被繁重的工作压

抑了下来。服务生的工作不算难，只要在自己负责的区域做好自

己的基本职责就可以了。对于我们这些临时工们更是进行了简化。

但无论再简单，一整天就算只是站在那里都已经算是很辛苦

的了。尤其在工作中，我们几乎是没有时间去休息的，从饭点前

开始到最后打扫结束之前，几乎没有闲下来的时候。

但感受着这份辛苦，我也深刻体会到了父母在社会中打拼的

感觉c在我坐在教室里学习的肺候，他们一定也是这样的辛苦，

这样的劳累。但我却还总是向自己的父母抱怨，现在想想真的很

让人惭愧。

在经历了几周的工作后，离别的时候也终于到来了。虽说仅

仅只是几周的体会，但我却在不知不觉中融入了这里，甚至在了

离开的时候都感到有些许的不舍。

在酒店中工作的这段时间里，我经历了很多的事，也遇上过

很多的人。这都让我更加清晰的认识到了社会的情况，也进一步

的提升了我自身的能力！在今后的校园学习中，我会继续努力，积

极的完善自己，利用这次所得的经验教训，让自己能有更加完善

的进步和提升！

酒店社会实践心得体会3

本着一颗不为利益，只为在实践中磨练自己，在实践中寻找

自己的不足，更为在实践中能成长自己的心，我开始工作，深处

其中体味了一下这份工作的酸甜苦辣。

工作第一天，领班把任务分配了一下，大家便开始了新一天

的劳作。

孰不知我这个新手什么都不会，似乎大家都认为是约定熟成

的东西了吧，我向别人求助了一下，拖地时，但我还使尽浑身解

数努力去拖，总算是干净了，擦擦额上的汗珠，我真感到累了，

不光是拖地，像擦杯子整餐具，这些活儿跟我们平时干的都不一

样，看这些老手们干的都是有板有眼的。

虽然不是很上手，但我觉的很欣慰，让我懂得了，生活中琰

琐碎碎的事很多，但他们中都隐含着各自的规则，需要我们去遵

守，去感受，不容一点的忽视懈怠，只有这样，我们才能收获许

多，成长更多。

刚来的前两天是给我们培训的，别认为服务工作是一份简单

的工作，为了让我们熟悉饭店的基本工作流程和熟悉菜品，所以

我们干起了传菜暑假饭店打工。

虽然传菜部基本上都是男生，我们证明了女生也可以干的一

样好。

开始练我们端盘子，男传菜员两手各拿一个端盘，我们也不

例外，端着盘子来回来去，有的菜品也很沉，就这样走，一走就

是一个小时，走的腿都酸了，酒店还给我们发的小跟鞋，想从来

没穿过跟鞋的我们，更是一种煎熬啊！工作时我感觉很累，而且

很不适应，觉得有些坚持不下来，但最后还是咬牙挺过来了！

这家饭店是一家四星级的商务涉外饭店，每一个饭店都有好

几个岗位，各个岗位的要求不一样。

这家饭店岗位主要有前厅、餐饮、客房、酒吧、商品部、康乐

等，而各岗位中又有小小的岗位组成，我的主要工作是餐厅服务

员C

餐厅是饭店中的一个重要部门，是客人用膳的主要场所，也

是饭店获得最佳经济效益、弹性最大的部门之一，它的服务特点

是服务员直接对客人提供对面的服务，个量大，时间长，需求多，

为了满足宾客的不同需求，必须做到美味佳肴，令客人吃得满意。

工作很苦很累，明天都要忙到晚上九点之后，但是我却从中

学到不少书本上没有的知识，也顺利的将所学充分运用到实践之

中，做到了理论和实践的结合。

每天上班时间不固定，每周都会给我们排班，有早班，中班

还有晚班。

上班时开会领班就会给我们介绍菜名及价钱和今天的工作日

程，还有今天客人订好的包间，哪几个传菜员去哪几号包间服务

上菜等等。

11点开始站岗了，迎宾在门口等待来临的客人，中午十二点

到两点是客流高峰期。

4点半过去又开始打扫卫生。

晚上五点到九点又是一个客流高峰期暑假饭店打工。

我想暑假实践使从理论走向，从课本走向社会，在实践中增

长知识，锻炼的能力，更的是检验一下所学东西能否被社会所用，

找出的之处，以便的取长补短，的学业。

我到暑假补习班了为期半个月的实习，实习的项目是老师给

二十几个五年级小学生讲课，讲课期间我感觉学到了东西，下面

我就介绍一下我这半个月的经历。

我是七月十五号去的，到八月六号结束，期间我一共讲了十

五节课，把握这次难得实践机会，每天脑子里怎样让孩子们学到

更多的东西，是累了札感觉挺充实，是看到那些天真烂漫的小孩

子，瞪着眼睛问我问题的时候，我感觉的欣慰，毕竟这一份体验，

为人师的体验回忆起来，真是的,一笔宝贵的财富。

讲课期间，我跟许多孩子的家长交流过，从身上，我看到了

家长望子成龙的心是多么强烈，更看到了父母对的孩子那份无私,

想起在家辛苦忙碌的父母，不禁油然产生故意，在跟家长交流期

间，孩子的母亲跟我谈了许多，她说把孩子就交给我了，使我很

感动，也感到了责任的重大，现在的身份是一名老师，既然为人

师，就应该对学生，现在的身份更确切说一名大学生，但早晚也

要走向社会，现在学会对所做的事勇于任，才能对几年之后真正

踏出校门打下的基础。

七月十五号下午三点，我次蹬上讲台，那天是语文，刚走上

讲台是，望台下扫视一下，那么多眼睛在看着，感觉真有点紧张，

把事前背好的台词全都忘了，脑子里一片空白，上家教的时候那

么有感觉，为一上大课，竟不知所措了呢？跟学生对峙了几分钟，

心想既然走到了位置，就临场吧，管不了那么多了，于是我就清

了一下嗓门，开始讲课，也不知怎么的，一讲课，仿佛感觉又叵

到了我身上，也许是思想包袱的缘故吧，那节课结束后，我了同

学们和听课老师的热烈掌声，试讲过关，事后我都觉的不可思议，

心想身上还有不少潜力可以挖掘呢，不禁会心的笑了。

之后的日子，讲课慢慢步入正规，再次蹬上讲台的拘谨，也

敢于放开讲了，短短的十五天里，认识了不少小朋友及的家长，

了真诚的友谊。

最后一节课，开家长会的时候，看到那些小学生天真的脸庞，

及家长们满意的笑容，我感觉我的付出白费，我了别人的认可，

比别人对的认可最让人高兴的，我坚信点，我也有信心在以后的

日子里做的。

刚开始一切都是陌生的，陌生的人，陌生的环境，不同于课

堂上安安静静听老师讲课，在这里需要在专业知识的基础上动手

操作，而且工作时要尽可能的准确，要避免出现差错。

一切对我来说都是不小的挑战Q

庆幸的是老师和同事们都很好相处，让我很快的适应了环境,

投入到了工作中。

虽然没有工资，但公司报销餐费，对于我一个大学未毕业的

学生来说已经做够了，毕竟这次实习的真正目的是要学习知识积

累经验在公司里，有不懂的不会做的事情老师都会很有耐心的教

我，做错了事情老师也会很负责任的纠正。

在实习的这一个多月里，我学会了用复印机、传真机和扫描

机，学会了计算印花税、贴税票，还做了很多事情，比如听写会

议纪要、摘报、接听电话、收发快递、制作表格等等。

平常上课时总觉得这些内容单调乏味，但在实习的时候看着

自己做出来的那些东西会觉得很有成就感，这就是实践的魅力所

在Q

对于任何工作的态度都应该是积极向上的，财务室的很多工

作都是需要重复进行的，而且重复量比较大又不能出错，有可能

一天都是面对的一堆的财务报表，会让人感到非常枯燥。

老师跟我说要时刻保持积极向上的态度，再繁琐的工作一步

步分解着来做总会做完，千万不要带着情绪去工作，要不然会出

现一些很低级的错误。

这对于即将进入社会的我们，这种态度十分重要。

酒店社会实践心得体会4

近期在酒店的工作我感觉很充实，这也是作为一名大学生需

要维持下去的，我这是第一次出来实践，我接触到了很多东西，

也体会到了很多有意义的事情，尽管这段时间的实践当中，非常

的忙碌，但是我也会在闲暇时间去思考自己在这里的意义和收获,

这样的感觉很是奇特，我接触到了很多知识，的接触到了各种各

样的人，因为我在酒店是做服务员，可以接触到自己在学习的时

候接触不到的东西，对一些社会现象，有了一些了解。

在—酒店实习，我感觉很有动力，所以我需要持续的发挥好

自己的能力，一开始在工作的时候我是感觉很吃力，自己也出现

了一些问题，所以是很不适应的，慢慢的我克服了这些，所以在

服务方面我感觉很有动力，每天在酒店的工作让我感觉很是有动

力，因为接触到了非常多的东西，对日常的也是充满了期待，作

为一名大学生，过去在学校的时候还是缺少实践的，这让我也产

生了很多兴趣，我主动的去做好日常的工作，始终都坚信，这对

我个人能力的提高是有很多帮助的，也是我接下来的工作目标，

服务工作是需要端正好自己的心态，给顾客一个交待，每天按时

的做好相关的职责，现在也接触到了一些新的东西，所以逐渐努

力下，在这里我感觉很有动力。

在这样的环境下面，我应该要主动去维持好自己的本职工作,

回顾这几个月来的工作，我进步是很大的，接触到的这些知识让

我受益匪浅的，我也认识到了今后要努力的方向，对此我也是感

觉很有动力的，这些事情我还是深有体会的，在—酒店这里做服

务工作我感触非常的.深刻，我也对自己做出了很好的判断，每天

都按时的做好分内的职责，我的经验还是有所增长的，我一直都

在做出相关的调整，过去没有做过服务工作，所以现在回想起来

的时候才感觉自己很充实，也对自己产生了很多细节的认识，我

也是真切的体会到了自己每天出现的一些问题。

一直到现在我都是在虚心的学习着一些知识，我感激这次的

时间经历，接触到了很多人，也提高了自己的临时应对能力，这

已经是一个非常不错的锻炼了，确实给我的感觉是很充实的，所

以现在我回顾这段经历的时候，很有成绩感，在未来我也一定会

对自己抱有更多的信心的。

酒店社会实践心得体会5

两个月的前台接待员岗位社会实践很快过去了，在这段时间

里，我收获了很多，不论是理论的学习还是实际的工作，现在的

我，对自己的岗位有了一个全面、较深层次的了解，随着社会实

践的深入进行、知识的不断积累，我的接触面越来越广，对于问

题的思考程度也日渐加深。社会实践过程中，上级领导多次的沟

通与指导，是我不断进取的动力，无形中加强了我对做好这份工

作的信心与勇气。总结这两个月以来的点点滴滴，感触颇多：

这段时间，我的主要社会实践岗位是前台接待员，因此对于

这份工作认识最深刻：前台接待员是商场的窗口岗位，与顾客接

触最多，也最直接，个人的言行举止关系着整个商场的形象，服

务的态度同样向外界传达的是整个酒店的形象。

作为一名前台接待员，作为酒店的一线员工，与客人的接触

是面对面的，是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人

对酒店的整体印象，甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己

说出的语言让客人听得舒服，听得开心，是作为一名前台接待员

所必须要学习的课程。当然，沟通不仅限于与客人之间，还存在

于同事之间，甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动，然而

这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心

态，用最好的,心态去面对客人，面对同事甚至上级，如何带给别

人一个最好的笑容，是我每一天都要认真思考的问题。在这次社

会实践中，我不但在沟通能力上得到了提高，还学会了如何调整

自我的心态。

在前台接待处工作，每天都必须作好作战的准备。因为作为

一名前台接待员，每天都要接待不同的客人，面对不同的事件。

入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人，甚至会对接待员口出

恶言。面对这样的清况，要如何安抚客人的情绪，同时也要保护

酒店的利益与自身的安全，对于我来说又是另外一个考验。

通过这次社会实践，我深切的了解到，必须学会自己有能力

的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力，才能

在工作上得到进步。在工作上，有问题，有不懂应该大胆请教同

事，而不是不懂装懂。独立工作，积累经验，最后得到的才是最

适合自己的东西C

作为一名前台接待员，时刻都代表着酒店。无论是在工作岗

位上，还是走在路上，只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客

人提供最好的服务的意思。我们是微笑之城的使者，一切为了宾

客，为了宾客的一切，为了一切宾客。

通过这次社会实践，我重新看到了自身的不足以及缺点。在

语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。日常入住凤

凰城酒店的客源主要是国内客人以及—客人。但是在—期间，酒

店主要的客源是外国客人。由于自身的英语口语能力能力并非十

分好，所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于自身的酒店工作

经验不足，导致工作上出现不应该出现的错误，为同事带来了许

多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺点更是表露无疑。比

如工作不够细心，不够虚心接受同事的批评等等。但通过这接近

四个月的锻炼，我已经在不断的改正当中。

经过两年多的学习积累，终于在—年，开始了人生的一个新

的历程一一社会实践。作为文秘专业的学生，我选择了与专业较

为接近的的酒店前台接待作为我的社会实践岗位。

刚到酒店的时候，挺兴奋的，毕竟是第一次真正踏入社会工

作，对什么都觉得新鲜和好奇，可当正式上岗的时候，才发现，

这份工作很辛苦，但是也让人获益颇多。

前台作为酒店的门面，是最先对客人产生影响并做出服务的

部门。一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从这里开始

的。因而，一般来说，酒店对前台的要求都会高一点，通常都会

要求英语要过三级。

酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮

换工作，并一周一休。除通宵班为两人外，早班和中班都各有三

人担当。其中一人为专职收银，另外两人按照实际工作量情况分

配剩余工作。这样的安排比较宽松，既可以在工作量大的情况下

分配为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工

作。而且还可以缓解收银的压力，让收银可以做到头脑清明，不

出错。最重要的是，这样的工作方式，可以很快让新人获得经验，

在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又可以更多

的吸收经验，迅速成长。

社会实践是一个很好的平台，让我们对社会有了新的领悟和

认识，只有在现实中经历过，才会明白这个社会是如此的复杂，

远没有我们想象的美好。在酒店社会实践期间，曾有一段时间，

我发现自己的想法和观点是如此的幼稚，不过后来我就慢慢放开

To在大学里，我们只是一张白纸，只有通过社会实践才能体味

社会和人生，在前台这个不起眼的岗位，我能够感受到社会上的

人情事理，我在一点点的积累社会经验和学习处世之道，了解人

际关系的复杂，这是整个社会实践过程中最宝贵的一部分「整个

社会实践历程，我不仅看到自己好的一面，也将我在各方面的缺

点与不足毫无保留的放大出来，从而让我关注到自己从不曾注意

的东西。

也许，在外人看来，前台的工作很简单，事实上，这工作的

程序复杂繁多，在这说长不长说短不短的三个月里，我发现要做

好一项工作，心态必须调整好，无论工作是繁重还是清闲，要生

积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是去抱怨；

当你犯错的时候，要想尽一切办法去弥补你的过失，而不是

逃避。要说的是，现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的，

也就是说，入住的客人多，自己的工资也高，这算是鼓励大家埋

头苦干，加班加点也愿意坚持的动力所在。

作为一个初出茅庐的新人，我在工作中难免会有犯错的时候,

好在经理和同事也没有很责怪，反而给我安慰和鼓励，这让我非

常感动，遇到这样开明的上司和同事，可是不容易的啊。感谢一

位年长的同事告诉我，不管在哪种环境，都要要记住三点：勤快，

忍，不耻下问，我会一直牢记在心的。

社会实践现在已经结束了，这是一段令人难忘的日子，有欣

喜、有汗水、有苦涩，很难用一言两语说清楚。这三个月的时叵

是短暂的，但过程却是漫长的，我要好好地总结归纳一下，将自

己的不足之处进行加强，重新整理自己的信心，迎接新的开端C

通过这次社会实践，我真的学到了很多实际的东西，而这些恰恰

是在课堂上所学不到的。

以后的两年，我还将继续在学校中学习，因为下一阶段的学

习也跟这份社会实践工作相关，所以，也为我日后的学习奠定了

一定的基础。最后，感谢酒店的所有的同事和经理，谢谢你们对

我这两个月的社会实践期间的关心和照顾，从你们身上，我学到

了很多，也希望酒店能够越来越好！

酒店社会实践心得体会6

这次在酒店的实践经历，我深刻的体会到了自身的进步，虽

然只有一个多月的时间，可是我还是感觉非常的充实，我希望自

己能够做出更好的成绩来，也希望能够端正好自己的心态，在这

个过程当中确实还是做出了一番成绩来，通过实践我也是认识到

了自己成长，在一些事情上面我认为这对我还是有很多帮助的，

这次在酒店的点点滴滴，我还是对自己比较有信心的，这段时间

在—酒店我一有一番心得。

在学习方面我充分的意识到了个人能力的提高，这让我确实

很有动力，在—酒店的点点滴滴，我都是比较怀念的，因为过去

是没有这样的经历的，我确实是深有感触的，在社会实践当中我

真切的体会到了自己能力的提高，第一次出来锻炼自己，我也是

有非常大的提高，我也希望自己能够做出更好的成绩来，这也是

对我个人能力的一种认可，确实是深有体会，我也一定会坚持下

去，吸取经验做出更好的成绩来，在实践方面我一会都是比较认

真的'，也会继续认真的去提高自己的学习能力，也特别希望以后

步入社会之后能够做的更好一点，这让我感觉很是充实。

我认识到了自己所做出的的成绩，在这次实践当中我也是深

有感触的，这次在学习当中，我还是做出了一番成绩，在这个过

程当中，我确实还是有所成长的，在酒店工作我觉得态度是非常

重要的，通过个人的努力，我觉得这是能够有非常大的进步，通

过实践这些都是能够有更多的进步，现在回想起来的时候我也是

真切的体会到了这一点，这对我来讲还是很有意义的，我感激周

围同事对我的认可，我也是在这个过程当中接触到了很多人，这

给我的感觉还是非常有意义的，确实是一个很不错的锻炼，现在

回想起来的时候，我也是深刻的认识到了自己个人能力的提高，

也希望自己可以做的更好一点。

在这段时间以来的实践当中，确实是感觉很有动力的，我也

一定会做的更好一点，把自己各方面的工作落实到位，未来自己

也会正式步入工作，有些事情是我应该要掌握的，这一点毋庸置

疑，这次在—酒店我就锻炼到了自己不少，确实这是非常有意义

的事情，在这个过程当中我还是有所进步的，未来我也一定会做

出更好的成绩来，感激周围同事对我的认可，以后我也会做的更

加用心的一点。

酒店社会实践心得体会7

通过这次实习，我对酒店的管理又有了更深层次的理解，并

且对酒店行业有了自己的见解和认识。在酒店实习期间我不仅更

加熟悉酒店的业务操作程序，在待人接物，与人交往方面学到了

不少东西。

在这次实习中，我重新培训了服务技巧和服务规范，更加深

入熟悉服务工作，对服务有了更加深入的了解，服务技能有了进

一步的提高。服务更加熟练，可以熟练地完成服务工作。通过酒

店的培训，对酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介绍和推销

菜品和酒水。酒店培训和实习经验的积累，对我毕业以后就业增

加了机会，从业能力得到提高，在此过程中语言能力，交际能力，

观察能力，记忆能力，应变能力得到了提高。

(1)语言能力酒店业是一个以服务为主的行业，在服务过程中,

驾驭自如的语言能力是酒店员工与客人建立良好关系、留下深刻

印象的重要工具和途径。语言不仅是交际、表达的工具，它本身

还反映、传达酒店的企业文化、员工的精神状态等辅助信息。想

要获得驾驭自如的语言能力，就要做到语气的自然流畅、和蔼可

亲，在语速上保持匀速表达，任何时候都要心平气和，礼貌有加。

注意交谈的对象，即可人的身份，及客人的心理，采用适当得体

的语言，语言表达中一个非常重要的方面便是与客人交谈时要注

意句子成分的搭配是不是准确，词性是不是被误用等，也就是说

讲话要有逻辑性不能呢个前言不搭后语，罗嗦不清，没有因果关

系等，这很容易照成客人的误解，从而造戌我们服务工作中的失

误，和客人的不满。我们还要合理运用身体语言和手势，有时候

在服务过程中，过多的语言会造成客人的厌烦或者打扰到客人，

因此就要用到肢体语言和手势或眼神等，这时候肢体语言手势眼

神往往能给客人提供更满意的服务。

(2)交际能力因为酒店是一个迎来送往的行业每天要接待许

多不同的客人，有老顾客有新顾客，如何使这些客源保留下来很

大一部分是看酒店员工的交际能力，虽说酒店有专门的营销部负

责销售和拉拢客源，但作为一个餐厅的一员，尤其是主管和经理

一定要有自己的固定客源，因此从现在开始就要锻炼我们的交际

能力，为我们以后的工作做准备，第一印象对人际交往的建立和

维持是非常重要的，给人记忆最深的常常是第一次接触所留下的

印象。因此仪表、仪态的优美，真诚的微笑，无微不至的礼貌则

是给客人留下美好第一印象的关键。真诚的对待每一位客人，客

人第一次来到酒店式对酒店的所有一切都是陌生的，而人对陌生

的事物往往都是包邮戒备心理的，这时候我们就要依靠真诚的心

来与客人交往，获取客人的'信任，向朋友一样为客人提供对客人

有力的选择及服务，让客人感觉到你是为他着想的，他自然会对

你产生信任，从而为成为你的客户进了一步，人际关系的建立还

应当有始有终，持之以恒，每一个酒店员工都应当持之以恒地与

客人建立良好的人际关系，不能因自己一时的失误和思考的不周

而使客人感到怠慢，从而断送自己在其他时候以及其他员工与客

人所建立的良好人际关系。

(3)观察能力的提高观察能力的实质就在于善于想客人之所

想，将自己置身于客人的处境中，在客人开口言明之前将服务及

时、妥帖地送到。既要使客人感到酒店员工的服务无处不在，又

要使客人感到轻松自如，这样使客人既感到自由空间的被尊重，

又时时能体会到酒店关切性的服务。善于观察客人心理状态客人

的心理非常微妙地体现在客人的言行举止中，酒店员工在观察那

些有声的语言的同时，还要注意通过客人的行为、动作、仪态等

无声的语言来揣度客人细微的心理。做到了这些你的服务一定能

获得客人的称赞。

(4)记忆能力餐饮服务中涉及很多需要服务员牢记的信息，如

菜品做法，样式，味道，价格，酒水的年份，度数，种类，价格

等，还有酒店设施，酒店信息，酒店周边信息等，都需要服务员

牢牢记住，这就需要员工有良好的记忆力，如此才能使客人所需

要的服务能够得到及时、准确的提供°另外如果能正确的记住客

人的爱好品味，为客人提供优质的细致化的服务，客人将会感到

有种受尊重、被重视感，从中感受到自己存在的意义与价值，这

有助于客人对酒店产生相当良好的印象。

(5)随机应变能力在酒店中可以遇见形形色色的人，当然也会

遇到各色的突发事件和矛盾，这就需要有良好的应变能力，当遇

上突发事件，酒店员工应当做到：迅速了解矛盾产生的原因，客

人的动机，并善意地加以疏导。用克制与礼貌的方式劝说客人心

平气和地商量解决，这样的态度常常是使客人忿忿之情得以平息

的“镇静剂”。尽快采取各种方法使矛盾迅速得到解决，使客人

能得到较满意的答案。并尽量使事情的影响控制在最小的范围，

在其他客人面前树立酒店坦诚、大度、友好的服务态度。

酒店社会实践心得体会8

作为一名大一新生，对缤纷多彩的大学生活充满了好奇。在

大学的第一个寒假里，我希望能与以往有所不同。在这个时候比

支布提供了参加实践活动的建议。

这是一种磨练，对于学生来讲，实践的机会真的是很难得。

在中国的教育里，我们学的都是理论知识，真正用到的却不多。

理论加实践才是最科学的学习方法。感谢学校给我们学生提供一

个社会实践的平台。

本次到酒店参加社会实践的总共有一位同学，所学专业为会计C

实践的时间是从—月—日到—月—号为期一个月，实践的主题

是进行相关的专业实践学习，主要内容有刷盘子、擦酒杯、上菜、

收拾餐具等等。

我是通过熟人的介绍才找到的打工的机会。第一天进去做事

觉得感觉很奇怪，因为以前一直都是以消费者的身份进的酒店，

这次的身份却是一个服务生。呵呵，第一个感觉就是首先要把心

态调整好。酒店的老板娘我认识，平常都叫她阿姨。人很和善，

第一天来什么也不懂，她就叫了一个老生来教我们。

平常在酒店吃的时候不觉得，来工作的才知道酒店的工作还

真不是盖的，每个细节都要弄好。我们第一天是试工，大家都在

努力的学习，虽然说有点累，但我们每个同学都很积极、很投入，

都感到很乐意，因为这毕竟是我们本次社会实践的第一步嘛。所

以在那一天的时间里，虽然说有一点点累，但我们却都觉得挺充

实的

先说说我在那里的工作情况吧：我们每天一点半上班一直到晚

上一点半。我们没天的工作就是在客人来之前把房间弄干净，客人

吃饭的时候，男生负责端菜而我们女生就负责上菜报菜名，帮客

人倒酒、换餐盘之类的杂活。

在我看来最辛苦的，就是每次客人吃饭的时候你必须站在外

面等候，一天下来腿跟腰都很痛，刚开始的时候真的有点受不了C

虽然说顾客就是上帝，但有的时候难免会遇到些难缠的客人。

要么是过于挑剔，要么就是素质不是很高。记得有一次，老

板娘说那天下午的一桌客人看起来都挺乡下的，叫我们看着别让

他们把毛巾给带走了。

我刚开始一挺就觉得挺别扭的，乡下人又怎么了，怎么可以

这样瞧不起人家呢?但是我到了那个房间，我刚给他们倒好茶，就

那么一转身的功夫，桌上所有的毛巾都不见了，都到他们的口袋

里去了。做为酒店也不好说什么。所以服务生的工作看似简单，

但操作起来还是挺麻烦的

因为这个原因，刚开始工作的时候感到有一点紧张，但越是

紧张我就越必须鼓起勇气，因此慢慢的我就习惯了。后来证明，

我还是很幸运的，因为这给了我一个独立锻炼、独立挑战的机会。

我以“善用专业知识，增加社会经验，提高实践能力，丰富

假期生活”为宗旨，利用假期参加这次有意义的社会实践活动，

接触社会，了解社会，从社会实践中检验自我。这次的社会实践

收获不少。

在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我

认识很多的人。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习

的。

以前实践的机会不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈

话时有冷场，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体

中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事

半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。

酒店社会实践心得体会9

漫长的生活是一组乐曲，而最温馨感人的经历是其中最精彩

的乐章。由于某种经历而获得的独特魅力是任何任何人无法夺取

的财富，幸福不仅是已经取得的成果，也是奋斗的过程，正如项

链上的每一粒珍珠，每一颗都应是闪光的。震撼心灵的那些往昔

经历，象洁白的雪，美丽的雨离去后让人久久不舍，其实他们并

没有离去，他们留在了我们身上。开阔了心灵的视野。是的犹如

这次实习，当时看来无所谓的事情，返回酒店后讲给同事们听，

不愉快的事情都发挥掉了，留下的是一些难忘的回忆和感人的往

事。

—酒店领导决定派我们第一批人员到—实习，当时我们听后

都很愉悦，因为我们对外界，对—充满着幻想和渴望，外面的世

界很精彩，我们都想走出去看一看学一学—的管理方式与酒店文

化。所以我们都很愉悦的踏上了去—的征程。一路下来六个多小

时到达然后分五个队分别到了五个酒店。

我被分到了—绿色度假村，我们队中有11人。7个女的4个

男的，到了以后第二天就上岗了，我们会体被分到了餐饮部，餐

饮这段时间是繁忙季节，这里有中餐厅，槐花苑，湘香苑，8个包

间，以及议会，实习的目的是为了更好的了解餐饮的业务知识，

提高餐饮的实践能力，以便自己更好的'熟悉了解酒店这个行业,

为以后进入这个行业做一个良好的开端，为以后的人生道路做好

准备工作，使自己的下一步走的更顺利，也是为自己的生活增加

色彩。

从—坐上—度假村的班车一个半小时后到达度假村，首先映

入眼帘的是方圆三千亩的森林，两千亩的水域和五百亩得黄金沙

滩。这里俗称是天然的绿色氧吧，度假村就坐落在其中，一潭湖

水在酒店的西侧，潮白河围绕其身，放眼望去就是一块世外桃源，

环境非常之优美，空气特别新鲜，我惊叹—竟还有如此佳境。

实习感受：刚来到这里有些不适应就感觉很有压力，也经常

上火生病，但工作确实如前人所说辛苦，酒店没有给员工培训就

匆匆上岗了，没有给员工制定岗位职责和工作描述，使我们一上

岗根本莫不着头绪，只知道这是一个一年开业的四星级度假村，

尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环，在员工的印象

中，自己的工作就是每天听从领班下达任务，准备随时听从领导

的指挥，没有固定的活干，或者说分工并不是很明确，只要哪里

有需要我们就到哪里去。员工代表着整个餐厅的形象，这是餐厅

很重要的一个方面，员工的制服不但是员工更加精神从而提高工

作效率。同时员工制服更体现出一个企业的一种内在文化。没有

文化的企业如同一个人没有了灵魂，缺少了士气的企业又何来效

益呢？不过令我感到高兴的是，餐厅的员工都是那样的热情友好,

他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬，再劳累之余，

同事们一个甜美的微笑，一句在普通不过的“辛苦了”都会让人

感动，看来员工自己还是最了解大家的心情，因为他们能站在员

工自己的角度上看问题。

来—实习的日子就这样结束了，在这些日子里我确实学到了

不少东西，除了学到了餐厅中服务程序的技巧，还能够锻炼自己

的耐心，但是服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服

务的观念和愿望，同时应该对自己的同时也具有同样的意识，这

才是“服务意识”的真正含义，这才是一个服务员真正的素质的

体现，作为一个合格的服务员是应该做到的。

以上是我实习的感受和想法，作为一种感受，他可能有很多

主观的痕迹，不过只有员工才能真正体会到这种感受，因此希望

领导在做出决策前，除了站在酒店利益考虑的前提也同时能多为

员工考虑，只有这样才能得到更多员工的支持，最后感谢—度假

村能提供这样的实习机会，感谢领导的帮助希望度假村越来越好。

酒店社会实践心得体会10

50多天的寒假短暂而又漫长，虽然在家吃、喝、玩、乐的日

子的确非常吸引人，但我毅然选择了社会实践的道路。一来，是

想用工作来打发着无聊的时间；二来，我也想体验一下这有趣的经

历；希望能借此机会学习到一些其他的技能，以便使以后能更快的

适应这个社会。因此，我选择了留在重庆。我当上了饭店的服务

员，而我的一段深刻的经历也在此刻开始了。

一开始。我并不重视这工作，因为这工作工资不高，而且每

天晚上要很晚才可以下班回家，但自己选择了这工作，就唯有努

力熬过去。我以前一直都不爱好服务这一行业，我知道服务员是

一份辛苦的工作，但没有做过这份工作的人永远都不可能体会到

这其中的辛苦，因为这苦完全不能用言语来表述。

我工作的前两天，都是跟师傅在一起帮忙做的，过了两天,

我在酒店包房里面一个人执台，首先就是上菜面对重重叠叠的十

几道菜，我顿时无语了，餐具那么的大，而转盘那么的小，并且

有些菜品的餐具是很重的，有铁板石头之类做的。我也只能请隔

壁的师傅来帮忙上菜，上完菜之后，需要帮客人倒茶水，上毛巾。

在酒店里面，无论是做什么工作的，都需要注意许多的细节。倒

酒水、饮料也是非常有讲究的，如果说是把酒水和饮料倒错杯子

了，那是一件非常严重的事情，不同的酒有不同的倒法，不同的

酒了有对应不同的杯子，白酒用白酒杯，一般倒接近满的位置，

但不能让酒溢出，而红酒用红酒杯倒，红酒首先要倒进分酒器里

面，然后在倒进红酒杯里面。以前的我总是把所有的事情想当然

的认为很简单，现在才明白自己知道的这么少。

另外，每个行业都有自己的行业术语，我所在的这个行业也

不例外，但我开始对这些一窍不通，我也明白了一个道理，遇到

不懂的事，不必要怕麻烦，一定要去问，直到问懂为止，否则，以

后你就会知道什么是更麻烦了，做任何事都会由一个过渡时期，

必定是时分艰难的，因为自己从未做过这些事情，完全不习惯这

种生活。在我工作的前一周时间，每天都是在那儿站得腰酸腿痛

的，脖子都僵硬了。我也曾想过放弃，但想到我这次来这里的目

的，我就会告诉自己在坚持下去，我也只不过是假期工作体验而

已，一定要坚持下去。

慢慢的一周过去了，我开始适应了这种生活，每天早上我

8：10起床，走路到上班的地方每天早上10:00上班，先是打扫酒

店的清洁卫生，擦转盘，摆台，拖地板，打开水，蒸毛巾等等，等

到11:30就开始正式站台，等待客人的到来，时刻准备好为客人

服务，一直到下午14：10下班，等到下午4：30又开始上班。这期

间的工作是时分琐碎的，每件事情都是一件小事，同时也是一件

大事，有很多事情都要自己时刻保持好清晰的头脑，因为这些事

都是看起来十分不起眼的事，例如每次客人来到时，我们就要去

帮客人拉椅子和倒茶水，还有每次上菜都要对菜单，以免上错菜，

上菜后又要写好单，如果上错菜自己就要去买双倍的单。看似一

些很简单的事情，做起来可得细心了，那一次，客人这边订了600

元的标准餐，后来退了两道菜，我写了退单之后，客人去结账，

前台小妹还是收了客人标准餐的钱，被发现之后，本来不是我的

责任，可是我还是被罚款了。从那件事情发生之后，经过我的努

力，各方面都有所改善，经过这段时间的锻炼，我已具有处理各

项事务的能力，完成每天分配给我的任务之后我还会主动帮助同

事拖地，摆放餐具等任务；灵活应对顾客的请求并且与顾客聊天;

和同事相处也很融洽。

这次我真实的体会到了合作的重要性。虽然我工作的只是小

小的一家假店，但是从点单到制作到递送到结账，这每一环的工

作都是有分工的，只有这样才能使整家店的工作效率都大大的提

高。以前虽然在书上看见过很多的团队合作的例子，但这一次是

深刻的体会到了，正所谓“众人拾柴火焰高”，“团结就是力量”。

在以后的学习和工作中，一定要牢记着一点，将自己融入到集体

中，和大家一起携手走向辉煌。

在次，这次打工的经历也让我的心理更加趋于成熟。在餐厅

里每天面对形形色色的客人，重复着单调的工作。让涉世不多的

我还是有那么一点点的不适应，但是坚持就是胜利。打工毕竟和

在家是完全不同的概念，我们需要学习忍耐，需要学会承受，需

要学会坚持。

当服务员是如此的辛苦，很累，而在社会上，没有人再平等

的对待你，关于初来乍到的新手来说，老手也可能会觉得你碍手

碍脚，领班也会觉得你什么都不懂很费事，而一个人在那儿打工

更是饱受孤单的味道。因此社会实践真的是十分必要，只有经过

社会实践，才能获得书本上得不到的经验，在这个社会中，经验

是必不可少的。

当代大学生与以往的大学生相比较，求学经历、生活条件、

所处的社会环境都相对优越，也没有经过必要的挫折教育，因此，

意志往往比较脆弱，克服困难的能力也较差，常常是对社会要求

较高，对自我的要求较低。大学生的责任意识日益成为社会关注

的热点问题，责任意识和诚信意识成为不少地方采用人才的两个

新标准。大学生参与社会实践是促进大学生素质教育，加强和改

进青年学生思想政治工作，引导学生健康成长和成才的重要举措,

是学生接触社会、了解和服务社会，培养创新精神、实践能力和

动手操作能力的重要途径。对于当代大学生来说，应当刻苦学习

专业知识，不断提高综合素质和运用知识的技能，从大学生活走

进社会的大圈子中，就只有短短的几年时间，谁不想在将来的社

会中能有一席之地呢？所以我认为大学生必须投身校园内外的各

种实践活动，有助于锻炼品质，提高能力c可见其对大学生综合

素质的提高有不可抵触的重要性。不能否认有过打工经历的同学,

看起来要比其他同学更成熟、社会适应力更强。但对于学生，社

会适应力只是一方面的衡量指标，大学期间主要的认为是学业结

构的搭建。大学生应该积极参与实践，使实践与认识相结合，可

以通过调查研究，了解实际情况，结合所学为政府部门提供决策

参考是一件十分有意义的事情，既提高能力又服务社会，这是一

种双赢的选择;将专业知识与社会需求紧密结合起来，利用专场服

务社会，回报社会。另外，参加各种公益活动，培养自身的社会

责任感，这也是一种贯穿于日常生活当中的社会实践形式，以小

见大，以细微之处见长，是进行社会实践活动的一种长效机制。

酒店社会实践心得体会11

—年—月—日，我们期待已久的实习终于正式拉开帷幕。根

据学院领导的有关安排，我被分到了—宾馆，在这里我将开始为

期六个月的实习生活。在实习生涯中，让我对所学的专业知识及

其在实践中的应用有一定的感性认识，也让我将酒店管理课堂上

所学的理论知识与实践经验相结合，让我对专业基础和专业课的

学习、理解和掌握有进一步的发展；在实习过程中，所学到的知

识和所遇到的人生经历，都将成为我生命中一笔非常宝贵的财富。

回首这半年，内心充满着激动，也有着无限的感慨。在实习期间

所学到的一切，会为我将来的就业与发展提供很大的帮助，也让

我的前程路途变得更平坦。

—宾馆是我国北方最大的园林式宾馆之一，也是—省接待国

宾和政务活动的重要场所。作为新中国成立后设立的第一批政务

接待场所,—宾馆始终牢记使命，热心服务，在奉献—经济、―、

文化、社会各项事业发展的过程中，实现了自身由小到大、由计

划到市场、由规范服务到超值服务的大踏步跃进，成为齐鲁大地

最著名、最具特色的国宾馆品牌之一。这些年来，—宾馆共接待

了数百位外国国家元首、—首脑等重要客人，承担了许多重大

政务接待任务，满腔热情地为社会各方面搞好服务，赢得了社会

各界的普遍好评，由此获得了全国商业服务业巾帼文明岗、全国

十大潜力会议酒店、—省服务名牌企业等一系列殊荣。

当我们来到宾馆的时候，心中期待着自己可以分到自己喜欢

的工作岗位上，可是我们也同样明白不可能人人都如愿的，只有

等待宾馆领导的安排，根据宾馆的人事安排及工作需要，有五人

分到餐饮部，而我就是其中一位。

服务员的工作是重复的、也是不断变化的，它时刻挑战着我

的耐心和—耐力。有时候，心生厌烦的并不是外界的环境，而是

自己的心态。实习期间，我也受到了委屈，受到了责备，即便如

此，我依然会用最真诚的微笑去面对我的客人，它教我不能把个

人情绪带到工作中，不能带给我的客人；同时，也教我即便有人

故意刁难我、冷漠我，我依然可以学着用欣赏的、包容的、积极

的心态去面对他们，努力为自己营造良好的融洽的氛围。

自助餐厅的实习生活中，我学到了不少的.东西：除了能学到

中式餐饮的服务程序和技巧、鲁菜的特点和种类等课堂上所能学

到的东西外，更能学到一些课堂上很难学到的东西：如何处理好

自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如

何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有

强烈的服务意识。服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优

质服务的观念和愿望，同时应该对自己的同事也具有同样的意识,

这才是“服务意识”的真正的含义，这才是一个服务员真正素质

的体现。

实习的日子很快就过去了，无论在专业知识还是在人生经历

方面，这都是给我的一笔非常宝贵的财富，它教我不要简单地去

执行工作任务，而是要思考如何才可以将工作做得更好更高效；

教我尊重细节，不可忽视每一点滴的工作，因为往往最放心的地

方也是最容易出错的地方；教我用一颗包容的、欣赏的、积极的、

空杯的心态去面对他人，无论客人或同事，无论他对你好或不好。

于是，我只把实习当作是体味社会和人生了，从社会的最底层做

起，在进行实践的同时，感受社会上的人情事理，积累社会经验

和处世之道，了解人际关系的复杂，也许这才是实习生活中最重

要的。实习的生活就像一把放大镜，不仅让我看到自己优秀的一

面，更重要的是将你在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,

古语有云：闻过则喜。这也是一个人进步的前提。

过去的成功与失败都已成为过去式，我们都不应该以它们来

炫耀或为此而悲伤，而应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战,

面对即将来临的难题。人生中有许多要学的知识，我们现在学到

的还远远不足，那么就更应该准备好下一阶段的学习，有目标的

出发，努力的付出就会有收获。撒下了种子，我们还要有勤劳的

栽培与耕耘，那样我们才会有大丰收。我们现在还没毕业，还有

一段时间在学校学习，我们应该做好吃苦的心理准备，在学校这

有限的时间里认真的想一想自己会什么，喜欢做什么，以及专业

方面的知识巩固一下，做好打算。我要利用在校时间好好地消化

一下，将自己的不足之处进行加强，重新整理自己的信心，迎接

真正的就业。

酒店社会实践心得体会12

短期的社会实践，一晃而过，在这其中，让我从中领悟到了

很多的东西，而这些东西都将会让我终生受用。回到家时爸爸妈

妈也说我真的变了好多，变得懂事多了，孝顺多了，脾气也变好

多了。学校让我们去社会实践真的很有作用，会让我们从中收益

匪浅°社会实践让我知道了，挣钱真的很不容易，也明白工作的

辛苦，以后也不会再浪费钱了。

社会实践拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开

拓了视野，增长了才干。社会和大学一样也是一个学习和受教育

的地方，在那片广阔的天地里，我们为将来更加激烈的竞争打下

了更为坚实的基础。

确切来说，校园和社会在某种程度上是脱节的，我们青年人

仅仅靠在学校学到的知识并不能应付我们即将所遇到的各种错综

复杂的社会问题。可以说，适应社会是一门学问，同样也是一匚

艺术，一门谁都不能回避的艺术。它需要我们不断地学习和体会，

甚至要用一辈子的时间。

我知道，很多事情需要经历了才会明白，体会了才有领悟。

因此，不管是不是鸭子上架。对于这一次的实习，我首先要求自

己端正态度。我主要目的是学习，探索行走社会的做人艺术。

怀着一种学习的心态，我开始了在—酒店的实习生活，获益

匪浅。

一、人际关系总是从沟通开始

人际关系的力量是巨大的。任何人都有可能成为对你施与缓

手的友人，他I她可能是你工作的伙伴或上司，可能是学校里的同

学，甚至可能是一位不曾谋面的陌生人。在—酒店，我尽量地与

他人沟通，并由此享受到了沟通的乐趣c因为注重沟通，同校同

学的友谊使我很快地对酒店产生了亲切之感，而不至于感到陌生。

工作上更是多了相互扶持的同伴。领班帮我查找客人的资料以便

联系。服务员每天为我提供当天的报纸以便知天下事。工程部的

带我上天台参观，熟悉酒店。司机与我们谈笑风生以活跃大脑细

胞，让我们以更饱满的精神状态投入到夜班的工作中去。连管理

饭堂的阿姨也关心起我的休息和保暖问题上来。而最让我开心的

则莫过于外国客人的热情与友善！

都说“异性相吸”，想不到“异国相吸”也是存在的！作为一

个实习生，我并不仅仅把自己当作一个为拿学分而工作的学生，

而是把自己当作为酒店大家庭中的其中一员，真诚地为客人服务,

友善地对客人微笑，及时地送上关切的问候。也许正因如此吧，

有时候客人见面，我还没来得及反应过来，客人以及已经主动地

跟我打招呼了，颇有亲切之感。

二、适应能力的强弱由心态决定。

因为管家部安排我们实习生上的都是夜班，所以，还没开始

工作，同去的同学们就都开始怨声载道了。除了我之外，同去的，

在管家部实习的还有另外一位同学。唯独我一人，是没有跟同班同

学一起工作的。为此，我暗暗告诉自己：“这是锻炼你适应能力

和自主能力的好时机”。抱着这样一种心态，从一开始因为酒店

是环形建筑而迷失方向到后来的“轻车熟路”，从一开始的瞌睡

连连到后来的整夜精神饱满，我只需要两天的适应期。直到工作

的最后一个晚上，另外的四位同学仍然逃脱不了瞌睡虫的‘魔掌,

总是嚷着累，嚷着辛苦，说什么再多一天也熬不下去了。工作期

间的一个个晚上，她们就是这样度过来的。而我，面对这漫漫长

夜，只要手捧一本书，就能看个其乐融融，何愁之有？白天要不不

睡，要睡就睡个够。晚上要不不看，要看就看个够，那才叫“做

到极致”嘛。因为心态的从容，我快乐地度过了这段实习期，甚

至在离开工作岗位的最后一天，产生了不舍之感。

三、学习是事业成功的通行证

为了更好地利用身边的资源提高自己的口语水平，我努力寻

找机会与外国商人进行交流。其中交流时间较长的，要数与_个_

客人分别半小时的交谈以及一个—客人长达一个小时的沟通。通过

与他们的交流，我更好地锻炼了自己的英语听说能力，也更好地

了解了他们国家和公司的文化。

客人告诉我，他几乎每个月都会来因为他在—跟另外一个

人共同合资经营着一个公司，并出示了他的名片，告知我他的中

文名字以及他在—的公司的名字。另外一位—客人则是一位在计

算机领域的专业人士，他还竭力建议我多利用互联网来提高自己

的英语水平。小学_年级就开始接触中文的他，能够写出基本的—

会话文字C我看到他当时写出来的他自己的中文名字，真的写得

不错，有点笔风。

为了表达我对他们的感激之情，我分别给他们送上了长长的

感谢信，并表示了我对他们的祝愿，甚至以一个酒店员工的身份

送上酒店的问候与欢迎。他们对我的言行举止表示赞赏，主动要

求与我握手，并告知他们的姓名或者留下名片，表示期待下一次

的见面与合作。

之前听德育导师说，外商最怕骚扰，从不随便给陌生人留下

名片。所以，当从他们手中接过名片的时候，我心里别提有多高

兴了！暂且撇开“社会是个大染缸”“林子大了，什么鸟都

有”“时时处处都得提防受骗”之类的顾虑，也不要对这名片以

后能够放得上用场抱多少希望，单从我能够跟他们愉快地进行交

谈，能够在短时间内以语言与微笑取悦他们这一点来说，我还是

认为我是成功的！因为我把机会抓住了，而且敢于尽力地把自己推

销出去。

四、反思总结

总的来说，这次的实习时间并不算长，可能因为自己一直对

酒店管理这个方面很感兴趣，实习也是带着目的进行的吧，因此

我并不觉得难熬，即使上夜班需要熬夜，打扰了生物钟，而且我

从小就没有晚上一点还没睡觉的先例，但我毕竟是学到了东西，得

到了一些我想得到的东西C当然，我也从中看到了自己的不足C

在跟外商聊天的过程中，总会遇到一些自己不会说的专有名

词，需要借助其他单词说明或肢体语言，才能表达出自己的意思，

有时甚至会有些很简单的句子或单词，因为不常用的缘故吧，居

然会想不起来，往往是事后想起来了就很想给自己一个耳光。这

些都是平时不注重联练习而惹的祸啊！因此，这将是我接下来需要

努力的方向。

的确，为他人服务不是一件轻松简单的事情。—酒店，现在

我在这里是一个实习生，一个为客人服务的廉价劳动力。我希望，

同时也坚信，总有一天，我会以客人的身份入住这个酒店，甚至

是更高级的酒店，让别人为我服务。而且，我有埋由相信，那一

天很快就到了。

如果要用一句话来概括自己这一次实习的收获，我会坚定地

告诉你：机会是靠自己争取的。

酒店社会实践心得体会13

实习的时候我去了一家酒店里当客房服务员，时间不是很久,

仅仅是_个月的时间，但在这_个月里我感受到了生活里的酸甜苦

辣，步入社会开始工作，远比在学校里学习要难的多，不论是客

人还是领导，对你的要求都的非常高的，做的不好就是不行，没

有什么别的解释，也不需要解释，我能做的就是对他们指出来的

不足之处进行反复的练习，不断的练习，直到把这些不足弥补叵

来。工作总是辛苦的，很多时候我都想要找人倾诉，但又不知道

和谁去说，也有很多次想要辞职，但是想起父母还在努力的工作，

他们从来没有在我的面前有过不想上班的想法，从小便教导我，

让我学会坚强，事情不可能什么都如我所愿那般发展，所以每当

这个时候我都会捏紧拳头继续投入工作之中，用更多的工作来麻

痹自己。

酒店客服，这份工作并不算轻松。每天的工作就是负责收拾

退房客人的房间，一般酒店都是在下午一点之完成退房，而在下午

一点之前，是不予居住的。我要做的就是在这一个小时里把房间里

的床单、被褥都拆下来，换上一套新的，还有鞋子也要重新摆放

收拾，如果是用的一次性的那种纸鞋子，那么就需要重新准备好

鞋子，根绝居住的房间进行更换，单人间放一到两双鞋子，双人

间放三到四双，多出来的鞋子是作为备用的。房间里的杯子是要

洗.遍以上的，我从不敢偷懒，我之前听过一个故事，是说一个留

学生在日本打工，那边要求餐具洗.遍，但是他却偷懒了，被店家

知道后，直接开除了他，还因为这件事，整个城市的餐厅都不愿

意收他做事，他也因此不得不换一个城市。虽然这个故事有一定

的虚构成分，但是我一直都是把这个故事的结局当做是警告，每

次洗杯子我都是清洗的非常干净，洗一遍以上。并且把杯子烘干,

不留下水渍C

铺被子是一个体力活，也是一个技术活，要把杯子铺的‘工整,

不留一丝印痕。就像是一面白墙一般平整，垂下来的边角也得弄

的整齐，不能有皱痕。基本上一整套客房整理下来，需要半个小

时左右，而我需要处理好五间房的卫生。所以在下午一点到一点这

段时间里，是非常忙碌的，但我也因此而得到了很好的锻炼。回

想起在家的时候，母亲也这样给我叠被子，整理房间，每天如此，

从不改变。我又怎能才做几天就觉得苦，觉得累呢？我已经不再

是温室里的花朵，不再是象牙塔里的学生了，步入社会，我已经

成长。

酒店社会实践心得体会14

基本情况以及工作体会：我是通过熟人的介绍才找到的打工

的机会。第一天进去做事觉得感觉很奇怪，因为以前一直都是以

消费者的身份进的酒店，这次的身份却是一个服务生。呵呵，第

一个感觉就是首先要把心态调整好。酒店的老板娘我认识，平常

都叫她阿姨。人很和善，第一天来什么也不懂，她就叫了一个老

生来教我们。平常在酒店吃的时候不觉得，来工作的才知道酒店

的工作还真不是盖的，每个细节都要弄好。我们第一天是试工，

大家都在努力的学习，虽然说有点累，但我们每个同学都很积极、

很投入，都感到很乐意，因为这毕竟是我们本次社会实践的第一

步嘛c所以在那一天的时间里，虽然说有一点点累，但我们却都

觉得挺充实的先说说我在那里的工作情况吧：我们每天8点半上

班一直到晚上9点半。我们没天的工作就是在客人来之前把房间

弄干净，客人吃饭的时候，男生负责端菜而我们女生就负责上菜

报菜名，帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活。在我看来最辛苦的，

就是每次客人吃饭的时候你必须站在外面等候，一天下来腿跟腰

都很痛，刚开始的时候真的有点受不了。虽然说顾客就是上帝，

但有的时候难免会遇到些难缠的客人。要么是过于挑剔，要么就

是素质不是很高。记得有一次，老板娘说那天下午的一桌客人看

起来都挺乡下的，叫我们看着别让他们把毛巾给带走了。我刚开

始一挺就觉得挺别扭的，乡下人乂怎么了，怎么可以这样瞧不起

人家呢？但是我到了那个房间，我刚给他们倒好茶，就那么一转

身的功夫，桌上所有的毛巾都不见了，都到他们的口袋里去了。

做为酒店也不好说什么。所以服务生的工作看似简单，但操作起

来还是挺麻烦的。因为这个原因，刚开始工作的时候感到有一点

紧张，但越是紧张我就越必须鼓起勇气，因比慢慢的我就习惯了。

后来证明，我还是很幸运的，因为这给了我一个独立锻炼、独立

挑战的机会。

实践感悟以及心得体会我以“善用专业知识，增加社会经验,

提高实践能力，丰富暑假生活”为宗旨，利用假期参加这次有意

义的社会实践活动，接触社会，了解社会，从社会实践中检验自

我。这次的社会实践收获不少。现在举例如下：一。在社会上要

善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。

如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习的。以前实践的

机会不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这

是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之叵

合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人绐

你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。二。在社会实践中以及

以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是对自己的能

力做出肯定。就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯，但后来是

自信给了我勇气。有自信使你更有活力更有精神。

三。在社会中要克服自己胆怯的心态。自己觉得困难挺多的、

缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小，自己懦弱

就这样表露出来。所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。如有人

所说的“在社会中你要学会厚脸皮，不怕别人的态度如何的恶劣,

也要轻松应付，大胆与人对话，工作时间长了你自然就不怕了。”

其实有谁一生下来就什么都会的，小时候天不怕地不怕，尝试过

吃了亏就害怕，当你克服心理的障碍，那一切都变得容易解决了。

战胜自我，只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键，如

某个名人所说：“勇气通往天堂，怯懦通往地狱。”

四c在工作中要不断地丰富知识c知识犹如人体血液c人缺

少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭。此次

社会实践，真正地填补了我在课堂上所没能学到的空白，真正增

长了我的社会交际经验。一个人可以没有渊博的知识，但绝对不

能没有社会交际的经验和能力，这也是我此次实践体会最深的一

份心得。

本人存在的'问题以及几点思考：在实践过程中，我也发现了

自身存在的一些问题：第一，本人的人际交往的能力还欠佳，这

还应在日后的日常生活、交际中有待加强和学习。第二，缺乏社

会经验，在为人处事方面尚还不太成熟，处理事物的态度和方法

往往有时不得当。虽然在实践中存在着一些问题，但是我觉得仍

有一些值得骄傲的闪光点的。本人参加社会实践有着不畏困难的

精神，敢于实践，对工作充满热情，细心真诚。通过参加社会实

践，我认识到，在生活中吸取周围人的经验和阅历，掌握一些社

会礼仪的技巧是极为必要的。充分发扬本人自身的优点，取长补

短，总结经验，吸取教训，使自己对将来充满信心，也为以后真

正融入社会奠定坚实的基础

本次社会实践的问题和建议：

一、在同一个地方的时间有点太长，社会实践不完全等于上

班工作，所以不应该总在一个地方，时间长了会让人有一种厌倦

的感觉C所以建议应该在适当的时候调换一下实践岗位C

二、因为我的专业是经济方面的，虽然不知道自己的建议到

底对不对。但还是觉得如果想要建立良好的社会经济秩序，一定

是双方面的。商家和消费者都应该提高自身的素质，努力达到“双

赢”。最后，很高兴能有这个实践的机会，虽然只是短短的一个

月，但我觉得挺充实的，至少让我的寒假过得有意义。在今后我

要参加更多的社会实践，磨练自己的同时让自己认识得更多，使

自己未踏入社会就已体会社会更多方面，不要以单纯的想法去理

解和认识社会。而是要深入地探索，为自己的未来打好基础，在

学校学会更多的书面专业知识，在实践中好好利用知识进行运作。

真希望以后能再有这样的机会，也希望我们学校以后能有更多的

同学有机会去参加这样的社会实践吧。在这次社会实践中，系领

导和老师对我们的支持是不可忽视的。正是系领导和老师的支持,

才使我们多了一次与社会充分接触，增强了社交能力及实践能力

的机会。实践活动的成功，为我们下一次实践做了较好的铺垫，

也为我系以后的学生参与社会实践活动打下了坚定的基础。我们

说过，我们也努力过，因此在那段烈日与汗水的日子里，我们感

到无悔，更感到骄傲……

对于要做什么社会实践活动的问题我思考了很久，最后在朋

友的介绍下我来到他们的工厂进行此次的实践活动--------

纺织有限公司c在—制衣厂参观学习地两天时间里，让我对制衣

行业有了大概地了解。制衣业作为制造业地其中一员，浓缩了制

造业地普遍特点：以产品为中心来组织运作，而且更兼具了劳动

密集型工业地生产运作方式：工人地劳动是价值地来源。而且晟

佳地生产是贴牌(oem)生产，外商来样，企业按样版生产，所以，

在这里还学到了一些国际贸易地知识。

—的生产车间给人舒适地感觉：宽敞明亮，每个生产区之间、

每台设备之间都隔开必定间隔，并装有“简易空调”一种降温设

备，即使是盛夏，室温也保持在二十几度)。这都是为了符合外商

地要求一一保障工人地基本权益。

作为制衣企业，缝纫机是最必要也是最主要地设备。经了解，

才知道缝纫机可分为三大类，有平缝机、包缝机、特种机，而这

三大类里面，每类又包含150种机。缝纫机主要根据不同地衣服

式样和客户要求来配置，现在生产车间有300台左右不同种类地

缝纫机。