小学科学苏教版（新教材）六年级上册第一单元《物质的变化》单元小结教学设计

小学科学苏教版（新教材）六年级上册第一单元《物质的变化》单元小结教学设计一、基本信息教材版本：苏教版新教材六年级上册课时：单元小结课，1课时，40分钟授课对象：六年级学生二、教学目标（一）科学观念1.知道物质的变化分为没有产生新物质、产生新物质两大类，能够区分两类变化对应的现象，状态、形状改变属于没有产生新物质的变化；颜色改变、产生气体、产生沉淀、发光发热属于产生新物质的变化。2.掌握燃烧三要素，了解空气的成分；知道铁生锈需要同时接触水和空气，防锈原理是隔绝水与空气；明白产生新物质的变化会伴随能量吸收或者释放。3.能够区分暖宝宝和自热锅不同的发热原理，理解化学反应伴随能量变化，能判断生活常见变化是否产生新物质。（二）科学思维1.通过回顾单元实验，对比分析两类物质变化的不同特征，建立分类思维，能够依据是否产生新物质对生活现象进行判断推理。2.能够对比铁与铁锈的不同特征，推理得出铁锈是新物质；对比暖宝宝、自热锅的反应差异，分析不同化学反应的特点。3.能根据实验现象证据，解释柠檬汽水制作过程中的物质变化，做到证据支撑观点。（三）探究实践1.能够梳理本单元蜡烛变化、铁钉生锈等经典实验的实验现象，复述实验过程，区分实验中有无新物质生成。2.能够结合已有知识分析生活实例，独立完成课堂练习，对物质变化现象做出判断。3.经历知识梳理、迁移应用的过程，学会单元复习的方法，能够自主梳理单元知识框架。（四）态度责任1.体会物质变化和生活紧密联系，感受科学可以解释生活中的各类现象。2.了解防锈、发热产品背后的科学原理，懂得利用物质变化改善生活。3.养成尊重证据、严谨判断的科学习惯，学会用科学视角观察身边物质发生的各类变化。三、教学重难点教学重点：区分没有产生新物质和产生新物质的变化，记住两类变化对应的现象；梳理单元核心实验与知识点。教学难点：根据现象判断物质变化的类型，结合证据判断是否产生新物质；理解化学反应伴随能量变化。四、教学准备多媒体课件、单元思维导图填空学案、课堂练习单。五、教学过程（40分钟）（一）课堂导入，唤醒旧知（5分钟）教师谈话导入：同学们，第一单元《物质的变化》我们已经全部学完，在这个单元中，我们做过蜡烛变化实验，研究过燃烧、铁钉生锈，还认识了暖宝宝的秘密。今天这节课，我们一起进行单元小结，把本单元的知识整理巩固。教师出示思维导图填空任务，向学生说明任务：这张思维导图把本单元物质变化分成两大类，有六个空需要我们填写，对应的提示例子已经标注出来，请大家结合之前学习，先独立思考。给学生2分钟独立思考时间，之后师生共同核对思维导图答案：没有产生新物质的变化表现为状态变化、形状变化；产生新物质的变化表现为颜色改变、产生气体、产生沉淀、发光发热。教师顺势讲解：水的三态变化只是状态改变，铝罐压扁只是形状改变，都没有新物质；淀粉遇碘酒变蓝是颜色改变，泡腾片冒气泡是产生气体，石灰水变浑浊是产生沉淀，蜡烛燃烧发光发热，这些都产生了新物质。教师过渡：思维导图帮我们搭建知识框架，接下来，我们逐个回顾单元的重点实验和知识点。（二）知识回顾，梳理单元核心内容（22分钟）活动1：回顾蜡烛的变化（7分钟）教师提问：我们是怎么研究蜡烛的变化的？学生回忆实验步骤：切碎蜡烛、加热蜡烛、点燃蜡烛。教师引导学生回忆每一步的实验现象。切碎蜡烛：现象是蜡烛由大变小，形状改变，没有新物质产生。加热蜡烛：固态蜡烛熔化成液态蜡油，只是状态改变，没有新物质产生。点燃蜡烛，会发生很多现象：白瓷杯杯底出现炭黑，集气瓶内壁出现水珠，罩在火焰上方的石灰水变浑浊。这一步有新物质产生。教师引导学生对比：切碎、加热蜡烛，只是形状、状态改变，属于没有产生新物质的变化；蜡烛燃烧，出现炭黑、水、二氧化碳，生成新物质，属于产生新物质的变化。教师小结：由此我们得到物质变化的第一大类：没有产生新物质的变化，仅仅是物质的形状、大小、状态发生改变，物质本身没有改变。第二大类是产生新物质的变化，常常伴随颜色改变、产生气体、产生沉淀、发光发热这些现象。活动2：回顾燃烧与空气（4分钟）教师提问：蜡烛燃烧离不开空气，空气是单一的气体吗？学生回答空气是混合物。教师带领学生复习空气体积占比：氮气约78%，氧气约21%，剩下是稀有气体、二氧化碳等其他气体。燃烧需要空气中的氧气。组织学生回忆燃烧三要素：第一要有可燃物，第二要有充足的氧气，第三温度要达到可燃物的燃点。教师简单举例：纸张是可燃物，有氧气，达不到着火点，纸张不会燃烧，三个条件要同时满足，燃烧才会发生。活动3：回顾铁钉生锈（6分钟）教师抛出问题：铁钉生锈属于哪一类物质变化？我们用哪些方法对比铁和铁锈？学生回忆观察、敲击、打磨、电路检测、加热的对比实验。师生共同回顾现象：铁锈红棕色、疏松粗糙、易碎、不导电、传热慢；铁银灰色、坚硬、导电、传热快。教师追问：通过对比，我们可以得到什么结论？学生回答铁锈和铁不是同一种物质，铁生锈是产生新物质的变化。接着复习铁生锈条件：铁生锈需要同时接触水和空气。防锈的核心思路就是隔绝水和空气，生活中刷油漆、涂油都是利用这个原理。活动4：回顾暖宝宝与自热锅（5分钟）教师引导：很多产生新物质的变化，还会伴随能量的变化，有的释放能量，有的吸收能量。燃烧放热是释放能量，植物光合作用吸收能量。暖宝宝就是利用化学反应放热。简单复述暖宝宝结构，重点回顾物料层成分，梳理各物质作用：铁粉参与反应放热；盐、活性炭加快生锈；水提供反应需要的水分；蛭石粉起到保温作用。撕掉外包装，氧气透过内膜小孔进入，铁粉发生氧化反应，慢慢放出热量。教师组织学生对比暖宝宝和自热锅。暖宝宝原料是铁粉、氧气、水，发生缓慢氧化，放热缓慢，持续时间长。自热锅原料是生石灰和水，发生剧烈化学反应，短时间放出大量高温。（三）迁移应用，巩固提升（8分钟）教师出示柠檬汽水的实例，提出探究问题：用柠檬、白糖、小苏打、凉开水制作柠檬汽水，这个过程有没有产生新物质？请说出你的理由。先给学生3分钟独立思考，小组简短交流。之后组织全班交流汇报。师生共同总结结论：这个过程有新物质产生。理由：柠檬含有柠檬酸，小苏打是碳酸氢钠，二者在水中相遇发生化学反应，生成二氧化碳气体，还有柠檬酸钠。二氧化碳、柠檬酸钠都是原来没有的新物质，属于产生新物质的变化。白糖溶解属于状态改变，没有产生新物质，但是柠檬酸和小苏打发生反应产生新物质，所以整个制作过程存在产生新物质的变化。完成迁移应用之后，开展课堂练习。先完成选择题，学生独立作答，指名汇报答案，针对错题讲解。第1题区分有没有新物质，铝罐压扁只是形状改变；第2题淀粉遇碘酒变蓝属于产生新物质；第3题二氧化碳使石灰水变浑浊；第4题泡腾片遇水产生气体；第5题自热锅依靠生石灰和水；第6题燃烧三要素不含二氧化碳。接着完成判断题，学生判断对错，说明理由。重点讲解易错点：铁接触水，如果没有空气，不会生锈；水结冰只是状态变化，冰还是水，没有产生新物质。（四）课堂小结，布置作业（5分钟）教师引导学生梳理本节课收获：今天我们复习了单元全部知识，知道物质变化分为两类，记住两类变化对应的现象，了解燃烧、铁生锈、暖宝宝背后的科学原理，还可以用知识解释生活中的现象。布置课后作业：1.完善自己的单元思维导图，巩固本单元知识点；2.观察家里3种物质变化的现象，判断属于哪一类物质变化，简单写下判断理由。六、板书设计物质的变化（单元小结）1.无新物质：状态、形状改变2.产生新物质：变色、产气、沉淀、发光发热3.燃烧三要素；