非遗纳西族医药炮制技师考试试卷及答案

非遗纳西族医药炮制技师考试试卷及答案非遗纳西族医药炮制技师考试试卷一、填空题（共10题，每题1分）1.纳西族医药炮制中，常用“石臼”进行______操作。2.纳西族医药炮制遵循“______合一”的传统理念。3.“火炙”是纳西族炮制的常用方法，其燃料多为______。4.纳西族道地药材中，常用于炮制的根茎类药材是______。5.纳西族炮制工具“铜锅”主要用于______药材。6.纳西族医药炮制中，“蒸法”需控制的关键因素是______。7.纳西族传统炮制中，花叶类药材常用______法干燥。8.纳西族医药炮制的辅料中，______常用于增强药材的温性。9.纳西族医药炮制技艺被列入______级非物质文化遗产名录。10.纳西族炮制中，“研磨”操作需使用的工具除石臼外，还有______。二、单项选择题（共10题，每题2分）1.下列哪种是纳西族炮制特有的工具？（）A.不锈钢锅B.纳西铜锅C.塑料盆D.铝制容器2.纳西族医药炮制中，“炙法”的主要目的是？（）A.降低毒性B.增强药效C.改变药性D.便于储存3.纳西族道地药材“秦艽”常用于治疗哪种疾病？（）A.感冒B.风湿C.胃病D.高血压4.纳西族炮制中，“晒法”选择的最佳时间是？（）A.清晨B.中午C.傍晚D.夜间5.下列哪种辅料在纳西族炮制中较少使用？（）A.酒B.醋C.糖D.蜜6.纳西族传统炮制技艺中，“发酵法”主要用于哪种药材？（）A.茶叶B.根茎C.果实D.花叶7.纳西族医药炮制中，“蒸法”的容器材质多为？（）A.铜B.铁C.陶瓷D.玻璃8.纳西族炮制中，“研磨”的力度需遵循什么原则？（）A.越细越好B.适中均匀C.越粗越好D.无要求9.纳西族医药炮制的核心原则是？（）A.快速高效B.保留天然药性C.现代工艺D.批量生产10.下列哪种药材是纳西族炮制中的常用道地药材？（）A.人参B.当归C.贝母D.枸杞三、多项选择题（共10题，每题2分）1.纳西族医药炮制的常用方法包括？（）A.炙法B.蒸法C.晒法D.发酵法2.纳西族炮制中常用的液体辅料有？（）A.酒B.醋C.蜜D.盐水3.纳西族传统炮制工具包括？（）A.石臼B.铜锅C.竹筛D.铁铲4.纳西族医药炮制遵循的原则有？（）A.天人合一B.因材施炮C.保留药性D.注重火候5.纳西族道地药材包括？（）A.秦艽B.当归C.贝母D.黄连6.纳西族炮制中“晒法”的注意事项有？（）A.薄摊均匀B.定期翻动C.避免雨淋D.阳光直射7.纳西族医药炮制技艺的传承方式有？（）A.师徒传承B.家族传承C.学校教育D.社会培训8.纳西族炮制中“炙法”的燃料可选用？（）A.松木B.柏木C.秸秆D.煤炭9.纳西族炮制中“蒸法”的作用有？（）A.软化药材B.增强药效C.去除异味D.便于切片10.纳西族医药炮制的特色体现在？（）A.民族文化融合B.天然辅料使用C.传统工具应用D.现代技术结合四、判断题（共10题，每题2分）1.纳西族医药炮制中，所有药材都需经过酒制处理。（）2.纳西族传统炮制工具“石臼”仅用于研磨药材。（）3.纳西族医药炮制遵循“天人合一”的理念。（）4.“火炙”是纳西族炮制中最常用的方法之一。（）5.纳西族道地药材“秦艽”主要生长在高原地区。（）6.纳西族炮制中“晒法”可在任何天气进行。（）7.纳西族医药炮制技艺已被列入国家级非物质文化遗产。（）8.纳西族炮制中“蒸法”的时间越长越好。（）9.纳西族炮制辅料中，蜜常用于增强药材的寒性。（）10.纳西族医药炮制注重保留药材的天然活性成分。（）五、简答题（共4题，每题5分）1.简述纳西族医药炮制中“炙法”的基本步骤。2.纳西族医药炮制的主要特色是什么？3.简述纳西族炮制中“晒法”的操作要点。4.纳西族传统炮制工具的特点有哪些？六、讨论题（共2题，每题5分）1.结合非遗传承，谈谈纳西族医药炮制技师应如何保护传统技艺。2.纳西族医药炮制技艺在现代社会中的发展机遇与挑战是什么？答案一、填空题1.研磨2.天人3.松木4.秦艽5.煎煮6.火候7.晒8.酒9.省10.石磨二、单项选择题1.B2.B3.B4.A5.C6.A7.A8.B9.B10.C三、多项选择题1.ABCD2.ABC3.ABCD4.ABCD5.AC6.ABC7.AB8.AB9.ABCD10.ABC四、判断题1.错2.错3.对4.对5.对6.错7.对8.错9.错10.对五、简答题1.步骤：选取干燥药材切适宜大小；用松木/柏木点火控制火势；药材置于火焰适当位置翻动受热；待表面微焦、香气溢出时停止；冷却后储存。核心是火候控制，保留药性。2.特色：融合“天人合一”理念，顺应自然；用天然辅料（酒、蜜）和传统工具（石臼、铜锅）；因材施炮，保留天然活性；师徒/家族传承，保留原汁原味。3.要点：清晨晴朗时薄摊竹席/石板；定期翻动均匀干燥；根茎切片后晒，花叶轻翻防碎；避免雨淋和强光直射；干燥后及时收储。4.特点：材质天然（石、铜、竹）；贴合传统工艺（石臼研磨、铜锅导热）；耐用性强；融入纳西文化，体现生活与技艺结合。六、讨论题1.保护方法：师徒传承核心技艺细节；记录整理经验成文字/视频档案；参与非遗展示提升认知；适度结合