人教版初中英语八年级上册Unit 5 What a Delicious Meal!Section B (1a1f) 听说整合教学设计

人教版初中英语八年级上册Unit5WhataDeliciousMeal!SectionB(1a-1f)听说整合教学设计

  一、设计理念与依据

  本设计以《义务教育英语课程标准（2022年版）》为根本遵循，深度融合核心素养导向的教学理念。语言能力层面，聚焦于在“人与社会”主题范畴下的“饮食文化”子主题中发展学生的功能性听说技能，特别是获取、梳理关键信息并就特定场景进行得体交际的能力。文化意识层面，旨在通过对比中西方饮食文化差异，引导学生初步建立跨文化认知，增强对中华优秀传统饮食文化的认同与自信。思维品质层面，通过信息加工、推理判断、问题解决等思维活动，培养学生分析、评价与创新的高阶思维能力。学习能力层面，强调元认知策略与交际策略的渗透，助力学生形成有效的听说学习路径与合作探究习惯。设计以“交际语言教学法”与“任务型语言教学法”为双核驱动，创设从“感知理解”到“内化应用”再到“迁移创新”的递进性、整合性学习历程，将语言知识的学习转化为解决真实情境中实际问题的能力。

  二、教学背景与学情分析

  本课教学内容隶属于人教版八年级上册第五单元SectionB的起始部分。SectionA部分已围绕“点餐”功能话题，学习了相关食物词汇、可数与不可数名词量的表达以及“Wouldyoulike...?”等基础句型。SectionB1a-1f部分将话题延伸至更具综合性的“感恩节晚餐”语境，内容涵盖食物词汇拓展（1a）、基于对话的听力理解（1b,1c）以及模拟邀请与应答的口语产出（1d-1f）。此部分既是对SectionA语言知识的复现与深化，又是对文化内涵的拓展与思维层次的提升。

  教学对象为初中二年级学生。经过一年的学习，他们已具备一定的英语听说基础和简单的信息加工能力，对食物、节日等话题有生活经验与兴趣。但同时存在以下特点与潜在困难：其一，词汇量虽有积累，但面对“感恩节”这一西方特定文化场景中的特色食物（如turkey,pumpkinpie）及相关表达可能感到陌生。其二，听力策略系统化不足，在捕捉多轮对话细节、理解说话者意图方面可能遇到挑战。其三，口语表达容易停留在句型模仿层面，在真实情境中灵活、得体地运用语言进行邀请、应答与原因陈述的能力有待加强。其四，对文化差异的认知多停留在表象，缺乏深层比较与理性思考的引导。因此，本设计需搭建阶梯，化解难点，激活已知，关联文化，引导学生在完成有意义的任务中实现语言能力与综合素养的协同发展。

  三、教学目标

  基于以上分析，确立以下三维整合的教学目标：

  （一）语言能力目标

  1.学生能够准确听辨、认读并运用与感恩节晚餐相关的核心词汇，如：Thanksgiving,turkey,pumpkinpie,autumn,maindish等。

  2.学生能够理解并初步运用“Whatdoyouthinkof...?”、“Ithinkit’s/they’re...”等句型表达对食物的看法。

  3.学生能够在听力中获取关于感恩节晚餐计划的关键信息（如食物种类、数量、邀请对象），并能借助笔记或思维导图梳理信息结构。

  4.学生能够参照范例，在模拟的邀请情境中，运用目标语言（如：“Wouldyouliketocome...?”、“Whatkindoffooddoyouneed?”）进行较为流利、得体的对话交流。

  （二）文化意识与思维品质目标

  1.通过了解感恩节晚餐的传统食物及其象征意义，学生能感知节日饮食的文化内涵，初步认识到食物是文化的载体。

  2.通过对比感恩节大餐与中国传统节日家宴（如年夜饭）在食物、寓意、家庭团聚意义等方面的异同，发展学生的比较、分析与归纳思维能力，形成尊重文化多样性与认同本族文化的初步意识。

  3.在模拟策划“家庭节日晚餐”的任务中，鼓励学生创造性思考，综合运用所学进行规划与表达，培养其解决问题与创新思维的能力。

  （三）学习能力目标

  1.学生能在听力练习中有意识地运用预测、抓关键词、记笔记等听力微技能。

  2.学生能在小组合作活动中积极参与，明确分工，通过协商共同完成任务，提升合作学习与交际策略运用能力。

  3.引导学生建立“语言学习联系文化理解”的意识，激发其通过多渠道（如阅读、视频、访谈）主动探索中外文化的兴趣。

  四、教学重难点

  教学重点：

  1.理解关于感恩节晚餐计划的对话内容，获取并梳理关键信息。

  2.掌握并运用发出邀请、询问需求、表达看法等功能性语言进行情景对话。

  教学难点：

  1.在听力中准确辨别并记录对话中提及的多种食物及其数量等细节信息。

  2.超越机械模仿，在创设的相似情境中（如策划中式家庭聚餐）灵活、整合地运用目标语言进行有意义的交流。

  3.在教师引导下，对中西方节日饮食文化进行初步的、有依据的比较与思考。

  五、教学资源与技术应用

  1.多媒体课件：集成图片、音频、文字提示、思维导图框架等。

  2.音频材料：教材配套的1b,1c听力录音。

  3.实物/图片卡片：准备火鸡、南瓜派等典型食物图片或简单实物模型，用于词汇激活与情境创设。

  4.学习任务单：包含词汇匹配、听力信息记录表、文化对比思考引导、口语活动框架提示等。

  5.互动技术：酌情使用班级优化大师等进行随机点名、小组积分，或利用希沃白板的拖拽、蒙层功能增强互动性。

  六、教学过程

  （一）主题导入与认知启动(Lead-inActivation)

  1.情境创设与词汇预热：

  教师利用多媒体呈现一组令人垂涎欲滴的美食图片（包括前课时学过的常见食物以及火鸡、南瓜派等新食物），伴随轻松愉悦的背景音乐，提问：“Lookatthesepictures.Whatcomestoyourmind?Doyouthinktheyareforeverydaymealsorforsomethingspecial?”引导学生感知“特殊场合的盛宴”这一概念。接着，聚焦火鸡和南瓜派的图片，教师可呈现单词卡片或实物模型，以自然的方式带读新词“turkey”、“pumpkinpie”，并将其与“chicken”、“applepie”等学生已熟悉的词汇进行音、形、义的对比联想，降低陌生感。

  2.文化背景铺垫与预测：

  教师展示一张典型的感恩节家庭聚餐图片（众人围坐，餐桌中央有烤火鸡），提问：“Inwhichcountrydopeopleusuallyeatturkeyandpumpkinpietogetheronaspecialday?”引出“Thanksgiving”。通过简短、精炼的叙述或播放一段30秒左右的微视频（无复杂解说，仅呈现画面和关键词），直观介绍感恩节的起源背景（丰收、感恩）和核心传统之一——家庭团聚共享大餐。随即，指向图片中的餐桌，提问：“WhatotherfooddoyouthinkmightbeontheThanksgivingdinnertable?Let’sguess!”鼓励学生根据图片线索和已有知识进行预测，激活思维，同时自然引入1a的词汇学习。

  3.任务衔接与目标明晰：

  教师总结学生的预测，并说：“Goodguesses!Now,let’scheckandlearnmorefoodnamesforThanksgiving.”引导学生完成教材1a的匹配练习（将单词与图片配对）。完成后，进行巩固性操练，如“QuickResponse”游戏：教师指图，学生快速说出单词；或教师说单词，学生快速指向书上相应图片。最后，教师点明本课主线：“Today,we’regoingtolistentoaconversationaboutplanningaThanksgivingdinner.We’llfindoutwhattheyaregoingtohave,andthenlearnhowtoinviteafriendtoadinnerandtalkaboutthefood.”

  （二）听力理解与信息加工(ListeningComprehensionProcessing)

  此环节遵循“整体—细节—整合”的听力训练逻辑，分层推进，注重策略指导。

  1.一听：把握主旨与场景(1b)

  播放1b录音前，教师指令清晰：“Closeyourbooks.Justlisten.Trytoanswer:Whatarethetwopeoplemainlytalkingabout?”引导学生聚焦对话主旨。播放录音后，请个别学生回答。预期答案：Theyaretalkingabout(whattomakefor)Thanksgivingdinner./TheyareplanningtheThanksgivingdinner.教师确认并板书核心话题：PlanningThanksgivingdinner。

  2.二听：抓取关键细节与梳理信息(1c)

  打开书本，明确1c任务要求。播放录音前，教师引导学生观察1c表格项目：Food,Howmuch/many?并提问：“Whatinformationshouldwepayspecialattentiontowhilelistening?”引导学生明确需要关注“食物名称”和“数量”。教师可提示数量可能与“可数/不可数”名词有关。播放第一遍录音，学生独立完成表格填写。播放后，给予学生片刻同桌互对答案、讨论的时间。

  针对可能出现的听力难点（如“oneturkey”与“aturkey”的听辨、“gravy”一词的陌生感），播放第二遍录音，并在关键信息处稍作停顿或重复，引导学生自我修正。随后，师生共同核对答案，教师将完整信息以关键词形式呈现在黑板或课件上，形成清晰的清单。

  信息梳理与语言聚焦：教师指着清单，引导学生使用完整句子描述听力内容，如：“Theyneedoneturkey.”“Theyneedsomegravy.”“Theyneedfourpotatoes.”等。在此过程中，自然强化可数与不可数名词前数量表达法的区别使用。接着，提问更深层次的问题，检验理解：“Whydotheyneedsomuchfood?Whodoyouthinkwillcome?”引导学生从对话的上下文（如“Mygrandparentsarecoming.”）进行推理判断，理解感恩节家庭团聚的特点。

  3.三听：关注功能表达与意图(Post-listeningAnalysis)

  再次播放录音（或关键片段），请学生跟读，并特别关注说话者的语气和功能句型。听后提问：“Howdoesthegirlaskabouttheboy’sopiniononthepumpkinpie?”引出并板书句型：“Whatdoyouthinkofthepumpkinpie?”及其应答：“Ithinkit’sdelicious.”教师可扩展其他表达看法的形容词，如“toosweet”,“justso-so”,“great”等。通过此步骤，将听力材料不仅作为信息输入源，也作为语言范例进行深度挖掘。

  （三）语言内化与支架搭建(LanguageInternalizationScaffolding)

  在听力输入的基础上，本环节旨在通过控制性、半控制性练习，帮助学生内化核心语言，为后续自由产出搭建稳固支架。

  1.句型操练与巩固：

  针对“Whatdoyouthinkof...?”/“Ithinkit’s/they’re...”句型，进行连锁操练。教师展示多种食物图片（包括感恩节食物和常见食物），先与一名学生示范，然后学生进行“PairWork”或“ChainDrill”。例如：S1:“Whatdoyouthinkoftheturkey?”S2:“Ithinkit’syummy.Whatdoyouthinkofthepotatoes?”S3:“Ithinkthey’reokay...”确保每位学生都有开口机会。

  2.对话框架解构与重构：

  引导学生回顾听力对话的结构。师生共同在黑板上构建一个简明的“邀请与计划晚餐”对话框架（可视作思维导图或流程图）：

  【邀请发出】Wouldyouliketocometo...fordinner?(Thanksgiving)

  【积极回应】Yes,I’dloveto./Sure,thatsoundsgreat.

  【询问需求】Whatkindoffooddoyouneed?/CanIbringanything?

  【列出清单】Weneed...(fooditemswithamounts).

  【表达看法】Whatdoyouthinkof...?—Ithinkit’s/they’re...

  教师与一名口语较好的学生根据此框架，示范一段完整的、基于1d-1f提示但略有扩展的对话。然后，学生两人一组，参照黑板上的框架和教材1d-1f的具体提示，进行角色扮演练习。教师巡视，提供即时反馈与帮助。

  （四）迁移应用与文化探究(TransferCulturalInquiry)

  这是本课的高阶思维与综合应用环节，旨在实现知识向能力的转化及文化意识的渗透。

  1.情境迁移任务——策划“我们的家庭节日晚餐”：

  教师创设新情境：“ThanksgivingisatimeforfamilyandabigmealintheUSA.InChina,wealsohavespecialtimesforfamilydinners.Canyouthinkofone?(引导学生说出春节、中秋节等)。Good!Now,imagineyouareplanningaspecialfamilydinnerfortheMid-AutumnFestival(orSpringFestival).Workingroupsof4.”

  布置小组合作任务：

  任务目标：小组共同策划一份节日家宴菜单，并准备一段简短的展示对话。

  任务要求：

  (1)确定节日（中秋节或春节任选）。

  (2)讨论并列出至少5种必备或特色食物，并注明大致数量（运用可数/不可数表达）。

  (3)在对话中需包含：发出邀请（邀请一位朋友来家里共享晚餐）、介绍菜单、询问朋友对某样食物的看法。

  (4)讨论：为什么选择这些食物？它们有什么特殊含义？（此问题为文化探究埋下伏笔）

  给予学生8-10分钟的小组讨论与准备时间。教师提供任务单作为讨论支架，并在各组间巡回指导，鼓励学生使用目标语言，启发他们思考食物的文化寓意。

  2.展示分享与互动评价：

  邀请2-3个小组上台展示他们的对话。其他小组担任“听众”和“评委”，听的过程中记录：听到了哪些食物？对话是否流畅、得体？展示后，进行简短互动评价。教师可提问展示小组：“WhydidyouchoosefishforyourSpringFestivaldinner?”引导其解释“年年有余”的寓意；也可提问听众小组：“Whatdoyouthinkoftheirmenu?”鼓励运用所学句型进行评价。

  3.文化对比与思维深化：

  在所有展示结束后，教师引领学生进行文化层面的思考。在黑板上或课件上呈现一个简单的双气泡图或维恩图，中心分别是“ThanksgivingDinner”和“ChineseFestivalFamilyDinner”。

  提问引导：

  “Whatarethesimilaritiesbetweenthetwokindsofdinners?”(Possibleanswers:Bothareforfamilygatherings.Bothhavespecial/traditionalfood.Bothshowloveandcare.)

  “Whatarethedifferences?”(Possibleanswers:Differentcountries.Differentfood:turkeyvs.fish/dumplings.Differentstories/historybehindthefestivals.)

  教师总结升华：“Foodisnotjustforeating.Itcarriesculture,history,andpeople’sbestwishes.Whenweshareameal,weshareloveandhappiness.Weshouldappreciateourownfoodcultureandalsorespectothers’.”以此深化文化意识，落实立德树人根本任务。

  （五）总结反馈与作业延伸(Summary,AssessmentAssignment)

  1.课堂总结：

  引导学生一起回顾本课所学：我们学习了哪些关于感恩节晚餐的新词汇？我们练习了哪些有用的句型来邀请朋友和谈论食物？我们今天了解了什么文化知识？

  教师以板书或思维导图形式进行系统梳理，强化记忆网络。

  2.多元评价：

  过程性评价贯穿始终，包括学生的课堂参与、小组合作表现、听力任务完成度、口语展示质量等。教师给予描述性、鼓励性反馈。可利用小组积分等方式营造积极氛围。

  3.分层作业设计：

  基础巩固层：完成练习册中与本课听力、词汇相关的练习题；模仿1d-1f，与同伴录制一段关于邀请共进晚餐的简短对话音频。

  拓展应用层：选择一项完成：(a)绘制一幅图文并茂的“MyIdealFamilyFestivalDinner”海报，用英文标注食物并简述理由。(b)通过网络或书籍，查找一种中国地方传统节日食物的英文介绍（包括名称、主要原料、寓意），制作成英文小卡片。

  探究挑战层：