食品销售策划方案

食品销售策划方案

策划方案，是策划成果的表现形态，通常以文字或图文为载体，策划方案源自

于提案者的初始念头，其目的是将策划思路与内容客观地、清嘶地、生动地呈现出

来，并高效地指导实践行动。以下是小编为大家收集的食品销售策划方案，希望对

大家有所帮助。

食品销售策划方案【篇1】

一、卡夫食品历史简介：

在中国，卡夫食品于1984年成立卡夫天美食品（天津）有限公司，主要生产

速溶Tang果珍和Sugus果味瑞士糖。1985年，卡夫食品在广州成立又一合资企业

——卡夫广通食品有限公司，专门生产麦氏咖啡。鉴于当时的国内消费环境，加上

卡夫开始借助电视广告宣传带来的品牌效应，Tang果珍和麦氏咖啡迅速成为速溶

饮料和咖啡的代名词，缔造一种新的生活方式。不过，随着中国消费者注重健康新

诉求的出现，饮料市场上呈现出多样化的消费趋势，形成了瓶装水、果汁、碳酸饮

料和茶饮料领域并驾齐驱的市场格局。

在北京、上海等一线市场，在瓶装水、果汁、碳酸饮料和茶饮料等产品的蚕食

下，固体饮料的市场空间逐渐被压缩到了二、三线市场，面临被边缘化的风险。为

了应询这种风险，除最具特色的甜橙口味之外，卡夫还推出了包括柠檬、菠萝、苹

果、桃子、葡萄、芒果、果茶和奶拌等在内的果珍新口味。针对消费者的营养和健

康意识不断增强的新趋势，卡夫还在果珍中加入了铁、维生素B、钙等元素以增强

产品的吸引力。

另一方面，卡夫推出11克装的“随享一瓶装”（让消费者很容易把一瓶500

亳升矿泉水变成果味饮料），大大方便了消费者。同时，卡夫还扩展了产品消费的

场合。20—年2月，卡大宣布与统一企业建立战略联盟，以Tang果珍为基础在中

国市场推出即饮型饮料。这样，Tang果珍的目标市场逐渐由原先的儿童市场推向

年轻群体。

“滴滴香浓，意犹未尽”所代表的西方生活方式，让麦氏速溶咖啡迅速成为市

场的领导品牌之一。1997年，麦氏更名为麦斯威尔，由于消费识别系统没有及时

转型，加之雀巢速溶咖啡的强大市场攻势和星巴克“店铺咖啡”消费方式的逐渐兴

起，使得麦斯威尔遇到了猛烈的市场冲击。目前，为了扭转困局，麦斯威尔旗下新

品麦氏典藏以冷冻干燥的原味咖啡为卖点，将“星巴克人群”作为目标客户，希望

“以更便宜的价格让消费者享受到咖啡馆里的咖啡”。此外，公司还推出了麦斯威

尔速溶咖啡、麦斯威尔三合一咖啡、麦斯威尔咖啡奶末（植脂末）、麦斯威尔咖啡

奶末礼盒等系列产品，来进攻速饮和礼品市场。

二、策划背景

初冬，饼干类产品的销售旺季已经来到，市场上群雄逐鹿：台湾的康师傅、达

利集团、瑞士的雀巢公司等竞争对手纷纷摩拳擦掌、重拳出击，实行新的促销策

略。如何在对手有市场动作之前发挥现有优势，抢先发力，抢占市场份额，巩固市

场地位成为统一公司的头等大事。组织一场以部分热销产品带动全线产品的畅销成

为了必要之举。

三、产品宣传

为了让促销活动更有影响力，效果更明显，“借势、造势”成为了必要。在销

售活动的前一天开始宣笑。

宣传注意事项：

1、助多种宣传形式对我校学生进行大力宣传。

2、量较大的出入口安排人员对促销活动进行宣传，如食堂小广场、教学楼出

入口、田径场、体育馆等。

3、向在校师生发放活动传单、在午饭和晚饭后，在人流量较大的地方用多媒

体对卡夫食品宣传、在校园的树木或电杆上贴有关“卡夫促俏活动”的纸条或海报

等。

四、活动安排

1、活动时间为_月_日一_月—日。在品牌促销让利方面，冬季是饼干类食

品销售的旺季，因此饼干类的促销成为活动主推项目。

2、可以现场免费试吃、“买就送”、“买送搭赠”、“多组捆绑〃；的形式带

动人气低迷的时段销售。“限时、限量惊爆价抢购”，打击竞争对手，抢拉客源

的“超低特价，超级好礼”。

3、公益活动

本次促销有附带一个公益活动一一您的爱心助山区孩子，卡夫食品义卖表真情

活动。本次活动适逢入冬时举行，义卖表真情活动在献爱心的同时，很好地树立了

企业的公众形象。

4、活动现场可带有表演、最新电影播放、流行音乐播放等，来带动现场气

氛，让远处的同学能注意到我们的促销活动。

五、活动执行

1、协调好组内人员以及其他工作人员工作，将工作分摊到每个人身上。

2、活动开始前对各个工作人员进行动员协调会，进行详细的分工，分工明

确，责任到人。总负责人负责整个活动的执行和监督，保证活动期间的财产及人员

的安全，维持好现场秩序。

3、销售开始前对销售人员进行培训管理，相关注意事项的宣读。

4、宣传人员做好宣传工作，包括前期的活动宣传、活动期间的宣传、活动后

期的海报。

5、相关人员做好活动前的现场布置，备好遮阳遮雨工具，以防期间天气变

化。

6、负责财务的人员负责款项的回收、统计、整理。

六、SWOT分析

强势(S)：

1、雄厚、高素质的员工和高效率的团队、在业内享有较高的知名度、产品线

广、组合合理、具有自己特色、宽广的信息渠道。

2、冬季到来，饼干类食品需求增加。

3、卡夫食品原有的知名度、影响力为这次促销销售活动有很好的促进作用。

弱势(W)：

1、高利润产品少，而常规类产品的赢利空间逐渐缩小甚至亏本。

2、产品品种繁多，势必造成生产、流通、销售管理成本的增加。

3、产品品种繁多，出现在终端，造成品种可能很多，但每个品种的排面面积

小，形不成强大的、整齐的阵势。

4、售增长缓慢，与竞品尚未拉开明显的差距。

5、销售对象只有我校大学生，儿童较少。

机会(0)：

1、冬季到来，饼干类食品广受欢迎

2、现代人们生活节奏加快，推动卡夫食品力发展

七、后期工作

1、总负责人安排人员对会后场地清理。

2、对财务以及所剩产品清点、核对。

3、对相关工作人员进行工作总结报告，对活动期间的优点和缺点进行点评，

为以后的相关活动做基础。

4、宣传人员做好会后的海报宣传，与促销活动相结合，增加卡夫食品的知名

度和影响力。对现场所拍摄的图片、视屏进行整理。

食品销售策划方案【篇2】

1、策划背景：

宏观环境：

保健食品功能信任度较低：目前我国保健品产品标准过低，特别是部分以中药

为原料的保健品标准过粗、不科学，审批相对宽松，导致行业进入门槛过低。低门

槛和高利润导致了大量非专业企业涌入。其次，管理部门对保健品的审查制度并不

完善，导致企业没有严谨的生产质量控制体系，不注重产品研发、质量控制和产品

品质保障，只是一味注重广告和营销策略，导致广告与产品品质脱节，市场混乱，

消费者对保健品的信任度和忠诚度不高。

患者在经历过无数次惨痛的忽悠后，大多数已练就一双“火眼金睛"，任你自

说自话，我自巍然不动。导致的直接结果是，众多医药操盘手感觉报纸、电视、电

台各种媒体都不好使了，事实上，今天这种举步维艰的营销环境，在很大程度上是

由医药人自己过度承诺、恶性竞争等违规手段造成的，信任危机的解决应该所有保

健品的营销策划的重点。

企业内部资源：

A、中小企业生产的具有特殊疗效的食品。

B、没有销售

2、产品市场分析：

当前我国保健品市场形成“三分天下”的局面，这三类产品分别是：以中医理

论为基础，以中药为原料的产品；以营养学理论为基础，以各类营养物质为资源的

营养补充剂；以生物工程学为理论基础，通过原料转化生成的产品。

以中医药理论体系为例，虽然看似繁复，其实完全可以用三个字来概括一一

通，排，补，修。

通：绝大多数人都听过并认同中医的“通则不痛，痛则不通”。所谓通，就是

指气血津液运行通畅，如果局部有病变就会阻滞气血运行，形成瘀证，表现出痛的

症状来，要做到通则不痛，就要消除瘀证，使气血运行通畅。利用“通”理论为概

念载体的有万通筋骨贴、汝婷乳宁等，都取得了成功。

排：很多人看到这个字就能联想到“排出毒素，一身轻松。”可见盘龙云海概

念炒作得多么经典，一句话就说到人心里去了。同样借此东风扶摇直上的还有“碧

生源”常润茶，与排毒养颜胶囊有异曲同工之妙。

补；男人需要补，因为他们容易肾虚；女人需要补，因为特殊的生理结构导致

她们气血两亏；老人需要补，因为需要多种营养；孩子更要补，长身体的时候钙铁

锌硒维生素哪样少得了。于是乎，汇仁、东阿、健特个个赚得盆满钵满。

修：修是治疗范畴的概念，需要修的人己经达到了重病的状态，结合“平衡”

产品的特殊疗效，在讲解通排的概念基础上，需要突出“修”。

随着时代的发展地球人最终会统一到阴阳平衡和五行生克制化的理论上，所以

以中医药理论体系为基础的产品将是所有保健食品的第一选择。

3、营销

双轨制会议营销，派驻式跟踪指导：

A、多层次学术式会议招商

B、单层次会议直销。

C、营销向服务转变，突出个性化服务。

现代商战的胜利，不在于你占据了多少市场，而在于你占据了多少个消费者的

心。

D、利润分配

合理有效的利润分配是所有销售模式的驱动器。［细节略］

E、广告语理念设定：本产品的广告语应在“平衡、自然”理念范畴内设定。

以上只是梗概的

食品销传策划方案【篇3】

一、活动目的

通过系列促销活动，增加今越品牌知名度、吸引销费者购买—糖可营养片，帮

助和拉动销售。

二、活动地点

首场为—各个已经铺货的新品分销点，次场为一个总经销商负责各自选定的县

市分销网络，后场为县市分销网络负责各自选定的全国—所有营销网络。

三、活动时间20—年

1、首场—月一日——月—日，所有的周x周〉

2、次场—月—日——月—日，所有的周x周〉

3、后场_月_日一_月_日，所有的周x周〉

四、活动内容

1、凡持有本次活动的报纸广告者均可以到各个分销点，填卡领取—集团—糖

可营养片增送的精美礼品一份，让你有意想不到的惊喜，地址是

2、凡参加本次活动，购买并填写糖尿病患者卡者，均可参加—集团今越糟可

营养片会场的抽奖活动。一等奖，全额返还购物款，（1名，100Q返还购物款，

超过_元以_元计算）；二等奖，50%返还购物款，（x名）；三等奖，10%返还购

物款，（x名）；四等奖，5%返还购物款，（x名）；无空奖。

五、相关事宜

1、三位女促销员，第一位促销演讲员由分销点日常营业员进行，第二位促销

发放员由分销点营业员中零时聘请或社会聘请，第三位促销验收员由分销点营业员

中零时聘请或社会聘请。

2、三位女促销员需全面了解“今越糖可营养片”活动的全布内容和活动细

则。

3、经销商给促销员集合起来集中培训。

4、售后服务的跟进措施。

5、新产品的备货和销售高峰期的应对措施。

6、活动正试“启动前”的到货情况、生产情况、运输情况。

7、出现断货现象促销员的解释和应对策略。

六、销售场内活动内容及程序

1、活动当天，在各商场门口放一幅用来宣传“今越糖可营养片”的挂画易拉

宝。

2、在各商场门口由促销小姐挂授带，向进入或待进入商场的消费者（是中老

年人）发放有奖答卷，热情微笑。

3、消费者现场填写有奖答卷。

4、消费者把填好的有奖答卷交给商场内促销验收员。

5、促销验收员仔细检查答卷，确认无误，把答卷放起来，热情地让消费者有

秩序地排对队。

6、当长发放礼品，并进行登记，一份答卷一份礼品（今越糖可营养片纪念圆

珠笔），避免虚报，然后备档。

7、促销演讲员不失时机热情地与消费者沟通，向消费者介绍今越糖可营养片

的好处、优特点，把产品卖出夫。

8、下午4点，促销验收员对当天购买后所收集的答卷幸运号抽奖，一等奖，

全额返还购物款，（x名，100%）

返还购物款，超过一元以—元计算）；二等奖，50%返还购物款，（x名）；

三等奖，10%返还购物款，（x名）；四等奖，5%返还购物款，（x名）；无空奖

（—糖可营养片纪念圆珠笔）。

9、注意事项

（1）活动时间为—糖可营养片上市后的星期六、星期H为佳。

（2）活动前一天，布置好活动销售场，准备好促销验收员和促销发放员月资

金、问卷、今越糖可营养片纪念圆珠笔、挂画易拉宝、抽奖箱、pop宣传资料，

（3）控制人流量，避免出现混乱无序的局面。

食品销售策划方案【篇4】

活动时间：

20_年8月7号——20_年8月16号

活动目的:

促销是每一个节庆时候所必须的传统营销手段，带有主题性的促销活动就是在

传统营销手段中寻求突破，以谋求区域市场与消费群中更为轰动的传播效果。

产品组合：

欧式蛋糕4款（每系列一款）切件西点8款（每系列两款，套装为四个）

促销活动方式：

方式一：浪漫满屋

☆每购买情人节主题蛋糕一个或者购买切件套装有精美包装及送情人节玫瑰一

支。

注：玫瑰由客户或办事处当地自行采购，或者由公司开发制作巧克力玫瑰。

方式二：浪漫的味道一一产品试吃

☆切块后的产品用吒盘陈列在冻柜，但不要一次性切好，保持产品的完整性.

☆拿试吃产品时使用夹，并用纸托承放，牙签（小叉）由顾客取用。

☆保证在试吃产品前已经向客户介绍了活动内容，根据客户特点给以不同的产

☆试吃产品后要介绍产品特点和重复活动要点，了解顾客反应有针对性地推荐

产品组合。

方式三：游乐互动活动一一有奖知识问答

目的：让消费者充分感觉到活动与意大利的紧密联系，从而给到他们惠城的蛋

糕是正宗的欧式意大利蛋糕。

操作方式：在店外空地（店内）悬挂关于意大利的地理、历史知识问答题目以及

爱情诗句问答（可反复利用，每天限100份礼品，礼品为钱包公仔），由消费者自行

挑题，消费者拿题后如回答正确，就可获得一个公仔钱包作为奖品。

食品销售策划方案【篇5】

初夏，饮料类产品的营销旺季已经来到，河南饮料市场上群雄逐鹿：康师傅、

娃哈哈、乐百氏、可口可乐等竞争对手纷纷摩拳擦掌、重拳出击，实行新的促销策

略。如何在对手有市场动作之前发挥现有优势，抢先发力，抢占市场份额，巩固市

场地位成为统一公司的头等大事。夏季也是面类产品营销的淡季，如何让淡季不

淡，而不因为淡季而让夏季变成营销的“盲区”，组织一场以部分热销产品带动全

线产品的畅销成为了必要之举。

媒体造势

为了让促销活动更有影响力，效果更明显，“借势、造势”成为了必要。《大

河报》是河南第一大报，为全球报刊发行量百强企业，其发行量及民众关注度均为

同类报纸中的翘楚。于是这次活动的主题口号就命名为“大河统一美丽生活”。重

在借助大河报的知名度了大品牌在当地市场上的知名度和影响力。在活动前两周我

们就开始在《大河报》投放整版《大河统一美丽生活》硬广，并进行公交报站器广

告，通过媒体先进行市场预热，为后边营销打好基础。

活动安排

1、活动时间为5月31日—6月30日。在品牌促销让利方面，六月是饮料营

销的旺季，因此饮料促销成为活动主推项目。整个活动时段我们挑选中间四周，每

周根据不同的侧重点选择不同套系产品进行促销让利，如：冰红茶、绿茶等“茶”

系列产品为一套系的促销，“鲜橙多、葡萄多”等“多”系列产品为一套系的促销

等。这样安排活动，使每周都有新内容，给消费者进行不间断的视觉和心理冲击，

使活动内容充实丰满。

2、周一到周五“买就送”，以买送搭赠（面类产品和饮料的捆绑）的形式带

动人气低迷的时段营销。周末带动人气的“限时、限量惊爆抢购”，打击竞争对

手，抢拉客源的“超低特价，超级好礼”。

公益活动

本次促销有附带一个公益活动一一您的爱心?我的学业，统一产品义卖表真情

活动。本次活动适逢中高考时举行，义卖表真情活动在献爱心的同时，很好地树立

了企业的公众形象。

4、开展写生大赛

开展儿童妈妈写生大赛，在增进亲子关系的同时，扩大统一品牌在孩子群体中

的影响，是他们在小的时候就被改品牌所包围，培养他们的品牌意识和品牌忠诚

度，使得统一在孩子小的时候就深深扎根其心中。

5、活动期间还邀请台胞河南办事处主任等一行来到活动现场做讲话，各大媒

体记者也到现场采访，统一河南分公司老总亲自演讲，为活动造势！

活动执行

一、部门协调

此次活动牵涉到企划、营销、财务、推广、储运等多个部门

1、事前责任明确

由于此次“大河?统一美丽生活”活动涉及众多部门，事先对各个部门进行了

动员协调会，进行了详尽的分工，分工明确，责任到人。企划部负责整个活动的执

行和跟踪，对外宣传、硬广设计、软文撰写、POP制作；推广部负责促销、导购人

员的培训、管理，商场堆头布置、现场海报、POP管理，活动现场管理等；储运部

负责检查库存，确保及时补货；营销部负责维持好现场秩序。

财务负责帐款的回收。

2、做好各项活动准备

在“大河统一美丽生活”活动进入倒计时阶段，对各项工作进行准备，保证活

动顺利进行。

场地准备：确定活动场地，尤其使活动期间户外活动的展示、搭台，必须提前

做好。

物料准备：根据活动的规模，提前准备好相应的宣传物料，如产品宣传单、促

销活动单页、促销横幅、促销礼品、宣传海报、奖品等。在活动前一天应该确保所

有物料到位。陈列、上货、广宣品、POP等的布置工作应该在活动前一天晚上做

好，避免活动当天匆忙去做，更不要在活动高峰期做，免得引起现场混乱，给活动

造成不便。

人员准备：确定活动现场指导、派单员、产品促销员。活动期间，导购、促销

人员、策划负责人员应该提前到位，再次确认准备工作到位，整理广宣品、陈列排

面、产品和礼品堆头以及标价。策划负责人全程跟进，了解准备不足和方案欠妥之

处，及时改善调整，并对促销人员进行现场辅导。

人员培训

“大河统一美丽生活”人员培训分两部分：第一部分为执行成员活动培训；第

二部分为促销、导购人员针对性营销培训。

1、执行人员培训由活动测划负责人全程指导培训，以口头、书面、图示及现

场演示等方式，充分说明方案内容，让每一个执行者都做到-全球品牌网-明确活动

目的、政策、执行流程、注意事项及活动统一宣传口径。准备工作责任到人，规定

完成时间、检核人，活动前确保各项工作到位。

2、导购人员的针对性培训I。

导购、促销人员是整个活动执行过程中的核心，其一言一行直接影响着营销及

品牌声誉，因此要对其做针对性比较强的营销技巧培训，让导购、促销人员更深刻

明确活动目的和政策，掌握推销技巧。推销技巧培训包括推销心态（推销从顾客第

一次拒绝开始，要保持积极愉快的心态，推销的技巧是积极主动）、推销话术（消

费者异议回答话术、目标消费者）等的培训。

活动评估

经过这次活动的开展，很好地宣传了统一品牌的影响力和在民众中的美誉度，

扩大了市场占有份额，同时也提升了销量，并拉动了面类产品的销量，总体来说是

比较成功的！

食品销售策划方案【篇6】

一、活动目的：

炎炎夏日，冰爽的酒水与可口的零食是必备的消暑良品。通过推出这次活动从

而推出微信小店，让客户认识到并了解到我们的微小店。

二、活动主题：

三、活动时间：

20_年—月—日一一20_年—月—日

四、促销活动内容的设计：

1、重礼：限时抢购

在7.4整点的时候，上架一款白酒。白酒的档次不能太低，以低于市场价的价

格上架，只能在限定时间购买，具体数字再定。

2、二重礼：买赠好礼相送

针对订单，满100元的单子送1袋粽子，满200元的单子送2袋粽子，以此类

推。

3、三重礼：第二件半价（红酒）

第二件半价只限定为红酒种类，买一瓶再买相同的一瓶价格减半。

4、四重礼：食品特价（个别食品）

指定一些食品，放出特别优惠的价格，其他食品正常价格。也可搞1元试吃的

活动，也是特定的食品，每人限购2份。

备注说明：

食品全部不包邮

五、具体前期宣传方案：

1、发送微信单页给每个用户，因为微信这个月只剩下两条，所以在活动前一

天编辑好发送即可。微信集团号可以发送，乐虎网的微信号也可以发送。集团号在

宣传的时候，可以把乐虎的二维码放在宣传彩页下面，乐虎宣传的时候把集团号的

二维码放在他们微信平台宣传的彩页下面。

2、报纸软文在各地的受众也是很广泛的。应提前7天左右开始宣传，同时需

要很强的连续性，至少在一周内隔天发布三-四次。从这个侧面也能很好的传递信

息，也有很高的可信度，深受部分消费者信赖。

3、通过与扬州网的合作，发布软文在扬州网上得到推广与宣传。网络的游览

量是非常大的，客流量也非常多，可以起到很好的传知度。

4、短信宣传：通过移动/电信公司，以短信为平台，宣传活动；为客户发送此

次活动的相关活动信息。

5、乐虎网的平台也是很好的宣传手段，可在乐虎网的首页上放上微信小店此

次活动的单页，让用户知道我们的微小店。

六、活动评估

活动结束时应对此次活动进行清算和评估，对销量、盈利、费用等各相关事宜

进行整理。并总结此次活动的效果、宣传是否到位、礼品发放是否有吸引力、活动

是否有效额吸引客流量、价格方面是否存在优势、哪些活动更吸引消费者眼球等各

个方面进行总结，为下次做大型促销活动积累经验。从中找出不足和在实施过程中

出现的问题。

食品销售策划方案【篇7】

一年一度的中秋节又将来临，每一年做好中秋活动都是极为重要的，这关乎到

公司的销售额和名气,，此次活动，我们可以称热打铁，在销售月饼的同时提高我们

公司的知名度。

一、活动背景

随着中秋节这一中华民族传统节日的到来，许多商家瞄准中秋商机，围绕月饼

和其他中秋礼品做足文章。我们立足于这一糕点龙头企.业，抓住中秋节这一

有利时机，力图实现品牌月饼促销新形式的发展，制定这一促销策划设计。

二、促销目标

1、以中秋月饼的消费来带动卖场的销售，以卖场的形象激活月饼的销售。团

圆月，团圆情，“一月饼”送家中。

2、通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户，提升企业形象1

3、为顾客提供便利，吸引更多的顾客群。

4、为顾客传达情感。

5、增加企业竞争手段，做出差异。

三、商品促销环境分析

（-）宏观的市场因素对企业有很大影响，而且这种影响因素企业无法控制。

企业只能研究宏观环境及其变化，寻找对自己有利的机会，才能占领市场，获得较

大的经济利益。

宏观环境因素主要有：

1、人口因素：中秋时节，合家团圆，消费者比较集中，有利于商品促销。

2、经济因素：金融危机之时，拉动内需，刺激消费。

3、社会和自然因素：中国人民重视这个传统的节日，在文化气息的带动下，

也掀起了一场消费风暴。

（二）“顾客就是上帝"，只有我们促销的产品满足了消费者的需要，赢得消

费者的信赖，才能中秋时节，家人团聚，”一月饼”给您带来幸福美满。

1、消费者消费行为及心理：中秋佳节倍思亲；合家团圆过中秋。中秋送礼，

亲戚朋友走访等消费行为，消费者在消费过程中对于产品选择有自己的心理，促销

要抓住消费者消费心理合理促销。

2、消费者需要的服务水平：在竞争相对激烈的中秋月饼市场，消费者对产品

追求物美价廉，—月饼老字号已经有各种的的市场优势。满足需要提高服务水平。

3、消费者购买能力分析：消费者追求能够满足其需求又物美价廉的商品，我

们促销立足于低价，优质，真正为顾客带来实惠，也适应了顾客的购买力。

4、消费者消费环境分析：消费者在众多月饼促销活动中，选择的余地很大，

我们会在促销过程中限度地提高促销环境，改善服务质量，是消费者在促销中真正

感受双赢。

（三）现代社会是竞争社会，“中秋节月饼”的竞争将会更加激烈，只有打败

了竞争者，才能使我们“—月饼”有更大的销售量，获得更大的利润。

1、竞争者的策略：在同一时期，利用各种方式进行促销，如商场促销，超市

促销，与其他产品绑定在一起进行促销。

2、竞争者的目标：进一步扩大品牌效应，提高销售利润。

3、竞争者的优势和劣势：优势是拓展范围广；劣势是手段单一，成本高，运

输不便。

4、竞争者的反应模式：有完整的服务机构，各部门有效配合，能及时满足消

费者的需求，接受消费者的’；反馈意见。

（四）内部环境分析。

1、资源：能与厂家及时联络货源，不会造成商品堆积或脱销。

2、竞争力：质优价廉：运输方便：团队合作能力较强，服务手段多样化。

3、物流输出输入：运输方便，基本“零库存”。

4、生产运营：流水作业，保证质量，高效生产。

四、广告分析

1、广告目标：通过较大规模的广告宣传，实现促销活动的真实化和广泛化。

2、广告费用：—元

3、广告信息：宣传品牌，提高影响力，扩展销售渠道，增加销售量。

4、广告媒体：报纸和宣传单

5、广告效果评价：在节日期间达到促销目的，在消费者心里树立—品牌意

识；进一步宣传—老字号企业文化！

五、活动内容

1、时间：中秋前一天。

2、地点：活动仅限惠—城区。

食品销售策划方案【篇8】

一、活动目的：

1、促使月饼大量销售，减少月饼的库存。

2、通过此活动增加月饼销售利润，并增加其销售额。

3、回馈顾客。

4、增加企业竞争手段，做出差异。

5、提高商场（超市）的形象。

二、活动内容：

1、时间：20_年一月2日------中秋节前5天。

2、地点：活动仅限惠涧西区西工区

活动准备：

1、安排一定量的运输车与“中秋大使”。

2、对“中秋大使”进行语言与动作培训，并学习遇到问题的处理方法。

3、对月饼售价进行适当改进，尽量提高总体利润额。

4、联系卡片经销商，购买一定数量的精美卡片，最好能根据赠送对象不同而

分类的卡片，如：亲人卡、朋友卡等。

5、将一些商场低价格低利润的商品做成购买月饼时的赠品。买30元以上中秋

月饼送355nli可口可乐1听。买60元以上中秋月饼送1250ml可口可乐2瓶。买

100元以上中秋月饼送20_ml可口可乐2瓶。买150元以上中秋月饼送铁茶口一一

包。买200元以上中秋月饼送茶叶两包。买300元上中秋月饼获赠一盒精美月饼，

买400元以上中秋月饼可获赠精美礼盒--份。买600元以上中秋月饼可获赠50元

购物卷，并由中秋大师送月饼。凡购买60元以上中秋可参加抽奖一次，奖品最低

一瓶矿泉水（没有空奖），最高一台豆浆机。400元以上可抽两次。

6、活动推广：在活动实施前一星期左右在商场张贴海报对活动进行宣传，也

可通过报章、电台等途径加强宣传广度。宣传时应尽量做到语言简洁易懂，并需要

对特殊情况进行必要说明。从卖场的上午开业到打洋，每隔两个小时就播一次相关

促销信息的广播。

三、卖场布置：

场外

1、在免费寄包柜的上方，制作中秋宣传；

2、在防护架上，对墙柱进行包装，贴一些节日的彩页来造势；

3、在广场，有可能的可悬挂汽球，拉竖幅：

4、在入口，挂“一一购物广场禧中秋”的横幅。

场内

1、在主通道，斜坡的墙上，用自贴纸等来装饰增强节H的气氛；

2、整个卖场的上空，悬挂月饼厂家商场的挂旗3在月饼区，背景与两个柱上

布“千禧月送好礼”的宣传；

食品销售策划方案【篇9】

一、促销主题：

品一段历史佳话，名一颗风味美粽。

二、促销目的：

提升店面客流，扩大企业形象，同时增进销售额的提高。

三、促销时间：

5月x日---x月x日。

四、促销商品：

主要商品成品粽、速冻粽子、及绿豆糕、熟食、海鲜等。

五、促销内容：

（一）价格促销：对一些成品粽、速冻粽子、及绿豆糕、熟食、海鲜等进行特价

活动。

（二）娱乐促销：

包粽子比赛

游戏规则一一3人/组。限时5分钟，以包粽子多者为胜。

胜者奖其所包粽子的全数。

其余参加者各奖一个粽子。

活动时间---6月x日/x日。

活动地点一一生鲜部的冻品区前。

道具要求一一桌子、喇叭、包粽子的材料（糯米、豆子、花生、肉、竹叶）。

负责人一一生鲜部，营销策划部配合。

（三）免费品尝：引进供应商进行场内免费品尝

时间：6/x日一x日。

具体负责一一生鲜部（需免费）。

（四）卖场陈列与布置：

场内：

1）店面入口处，八至十个堆头的位置，堆头前布置成龙舟的头，八至十个堆头

为龙舟的身。

陈列商品：绿豆糕、成品棕、礼品棕。

时间：6月x日-----6月x日。

负责人：生鲜部、营销策划部。

2）冻柜前方用粽子或气球制成五月五吃粽子字样拱门

时间：5月x日-----6月x日。

负责人：生鲜部、营销策划部。

3）冻柜端头重点陈列代装粽子、散装冻柜中按品牌陈列散装粽子

时间：5月x日前完成。

负责人：生鲜部、采购部。

4）冻柜周围张贴标方

时间：5月x日-----6月x日。

负责人。生鲜部、营销策划部。

场外：

1）店门装饰拱门、以绿色竹子做背景书写对联：品一段历史佳话亿一颗风味美

粽，横批：来家世界，思故乡情。

2）店门旁树立一块2米乘4米巨大横幅书写端午节的由来。

食品销售策划方案【篇10】

一、刖百

食品是人们H常生活中不可缺少的一部分，随着生活水平的提高，食品的样式

也由原来的“单一型”转为现在的“多样化”。为适应市场经济的发展，着力于大

商业、大市场、大流通的规模化经营，上海商会委托我公司一一上海食品有限公司

为主办单位，以上海—糖烟酒公司为基础，联合其他在沪的30家休闲食品公司，

组成了雄厚的经济实体，共同举办“98_L海国际休闲食品博览会”面对市场胆强

联合，优势互补，发挥最大化的商业效能，更好地为广大市民服务。7月份正逢本

公司新产品—推向市场，因此公司市场部决定借此机会举办—献爱心”促销系列活

动，以此创造良好的市场效应。

二、形象分析

（一）优势方面

一公司成立于一年，由香港名人_与_公司联合投资创立的，总厂设在苏州_

镇，那里号称“花果乡从—年起，公司在上海市场陆续推出了“一系列蜜饯”

等近十种产品，并多次获得“省特优产品”与“全国名特优产品”的称号。—公司

在同行业之中较早就进入了上海市场，再加上产品的口味独特，甚为广大市民青

睐。

（二）劣势方面

第一，本公司产品现被个别不法之商假冒。由于假冒伪劣产品扰乱市场，使

不少市民在购买了假冒产品之后，误以为是本公司的商品，在大众传播谋介提出了

不少批评意见，对本公司的信誉产生误解，使本公司的形象蒙受了损失，商品销量

也大为下了降。

第二，由于经济体制已由“计划经济”转为“市场经济”，供销渠道发生了

变化，市场竞争势力增强，市民的择优消费观念在不断更新，希望产品做到“新、

奇、物”。因此，“质高价优”成为公司巩固形象、维持市场份额的关键与基础。

由于公司在产品开发方面一度忽略了公价需求，与公众新的消费需求尚有一定距

离，存在不尽一致的现象。

（三）机会点第一，由于市民生活水平的不断提高，在工作闲暇之际，居家

休闲时品尝休闲食品已成为一种新的时尚。

第二，由于现在工作时间都作了大幅度的调整，已由原来的六日工作制改为

现有的双休日制，市民休闲时间的增多，也为休闲食品造就了一个潜在的市场。

第二，由于市民的文素养不断提高，出了一种特有的现代消然心理，即要买

“好人”生产的“好东西”。也就是说，现代顾客的消费越来越注重商品的人格化

形象。

第二，由于现在工作时间都作了大幅度的调整，已由原来的六日工作制改为

现有的双休日制，市民沐闲时间的增多，也为休闲食品造就了一个潜在的市场。

第三，由于市民的文素养不断提高，出了一种特有的现代消费心理，即要买

“好人”生产的“好东西”。也就是说，现代顾客的消费越来越注重商品的人格化

形象。

三、目标战略

（一）总体目标

通过活动抓住市场，激发顾客潜在的需求，增强公众的“打假”意识，同时在

市民心目中树立起公司的公益形象。

（二）具体目标

第一，通过新产品的“试吃”活动，消除顾客的疑虑，让消费者感到放心和

满意，同时让公司直接了解到公众的接受程度，为下i步制定销售策略找出依据

第二，邀请市民参与各种促销活动，借此展示公司的实力形象，使之在原有

的知名度上建立信任度与美誉度，消除“假冒伪劣产品”在公众心目中的阴影，促

进公司与公众的信息沟通。

第三，通过的义卖活动与产地游活动，让公众代表直接了解产

品的加工过程，强化商品的质量形象。

笫四，通过赞助产地一一东山希望小学的5名园丁来沪进修，树立公

司的公益形象。

四、创意说明

（一）活动总标题（略）

（二）具体活动标题（略）

（三）宣传标语、宣传用品（略）

五、媒介策略

（一）印刷媒介第一，活动前一周分别在—上登载参加展览会的单位名称。

第二，义卖活动结束后的第三天，在《—晚报》上公布10名幸运顾客的名单。

（二）电视媒介

第一，展览会开幕当天由上海电视台、有线电视台等在新闻专栏内发布消

息。

第二，上海电视台7日在新闻栏播放“幸运顾客抽奖活动”片段。

第三，7月中旬在有线电视台播放“—产地游”的活动片段、接受赞助的园

丁在上海进修的片段。

食品销售策划方案【篇11】

一、营销策划的目的与任务

本次策划是一次网络营销的策划，目的在于使休闲食品在网络上顺利推出市

场，在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率，从而赢得消费者的青

睐，获得更大的企业利益，在网络上得到广大网络消费人群的认可。

二、产品概况

休闲食品的最主要卖点其独特美味或者给予消费者美好休闲享受而不是补充营

养的东西。休闲食品主要有三种消费特征：风味型、营养型