餐饮托管合作协议书（7篇）

餐饮托管合作协议书（7篇）

餐饮托管合作协议书篇1

聘用方：

身份证号：

受聘方：

身份怔号：

甲方由于经营的需要，双方经过本着互信、自愿、平等、协商，

达成一致甲方愿意将座落于—市（县、区）—路号—酒店厨房、营

业厅工作承包给乙方工作、管理。

一、合作意向：

1、合作期：从乙方进场计算起即一年—月—日至一年—月—

日。

2、用工方式：包厨、包营业部，由乙方派人，甲方监管的方

式。

3、用工人数：暂定—人，届时根据甲方及经营的需要，相应

的增减，在保证酒店正常运作和足够技术力量的情况下，餐厅人

事权利归乙方代表。

4、工薪总工资为人民币一万元。

5、食宿待遇：包食宿几床上用品。健康证、暂住证的办理。

节假日的补贴和其他福利，在保证酒店正常运作的'情况下，可自

行安排人员休息、请假事宜，节假日除春节（初一、初二、初三）

三天外，其他节假日均不做加班或双薪处理。

二、合作事项

1、成本管理：

①燃料：成本_%（暂定），水电：成本_%菜金：成本_%

②菜金成本超出多少个点，按超匕的百分比在承包总工资中

扣除，每降低多少个点，按同样的方式给予奖励（试业壹个月除外）。

③计算依据：免单、员工餐、管理餐包含在成本范围内。现

金卷、挂帐加入营业额核算成本。

2、人员管理：由于采用的是总厨承包制，原则上有总厨部所

有人员的安排。从管理角度考虑为保证技术力量，特别岗位（凉菜、

炉头师傅、头二切配）必须经过店方式试菜认可，直到满意为止。

甲方视乙方工作的第一个月为试用期，试用期内乙方的留、走由

甲方决定。

3、甲方认为人别师傅不合乎聘用标准，乙方无条件更换。

4、特别岗位师傅未经同意，不得随意更换，否则500/人给予

扣除。

5、乙方保证在工作额定人数内，除去正常替班外，否则每少

一人扣200元。

三、出品质量管理：

1、按标准食谱赔比加工。若出现菜品口味过重（咸、淡）或其

他顾客难以接受的口味造成退菜，由后厨负责买单，由此引起的

打折或其他，后厨承担50%责任。

2、每个环节加工均仔细把关，避免成品菜肴出现异物（头发、

虫、纤维绳、苍蝇、嶂螂）等，若由此造成的退菜，则由后厨买单。

由此引起的打折或其他，后厨承担50%责任°（以上情况由楼面和

厨师长共同确认后生效）

3、由于粗心对顾客特殊要求的菜品未按标准加工，因此造成

的退菜的后厨买单。由此引起的折扣或其他，后厨承担50%责任。

4、菜肴制作加工要迅速，若由于制作主观原因造成退菜，打

折或其它，则由后厨负责买单并承担50%责任。（此类情况视当时

情况决定）

5、收市后的盘点及下单要做仔细，避免沽清菜过多。特色招

牌不允许沽清。否则按200元给予处罚。特殊情况除外。

安全管理：

1、要有良好的职业操守，严格按照食品卫生加工要求操作,

避免食品中毒事件的发生，否则厨房最高负责3000元赔偿。

2、注意安全操作，避免人员安全事故的发生。

五、员工福利和管理

1、员工福利，本着互利的原则提高厨房员工积极性，每月的

日结算一次。按本店—万元保本的情况下，超出保本营业额后按

超出额的3%作为厨房奖金，支配由乙方负责。（备注：菜品毛利率

应控制在规定的毛利率之内，成本费用率应在约定的和范围之内,

否则，以上福利不成立）

2、管理范围及费用：本着双赢的目的，甲方将酒店经营和运

作由乙方控制，乙方有权了解酒店当天当月经营及成本状况，以

便及时采取有效的经营方案及成本控制措施，乙方将以甲方酒店

提取当月纯利润的6%作为管理费用，每月结算一次。

六、其他乙方人员应无条件遵守员工守则和管理制度。

七、未尽事宜，协商处理。

八、本合同一式两份、盖章、签字生效同时产生法律效力。

甲方：

乙方：

日期：

餐饮托管合作协议书篇2

委托方：（以下简称甲方）

餐饮供应方：（以下简称乙方）

根据《中华人民共和国合同法》及其他相关法律规定，双方

就员工公司员工伙食供应事宜，经共同协商，达成如下协议：

一、双方权利及义务

1、甲方权利及义务：

(1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做

好指导和协调工作。

(2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状

况进行监督。并有权要求乙方及时整改。

2、乙方权利及义务：

(1)乙方负责食堂的定时餐饮供应，具体包括菜肴的搭配与

制作、就餐环境卫生等。

(2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准，严禁

供应腐烂变质的食品，保菜肴的新鲜和卫生。

(3)乙方必须按时供应甲方工作日餐，做到新鲜可口、花样

翻新，营养搭配好。

(4)乙方现场工作人员必须具有健康证。

(5)食堂的残渣剩饭由乙方处理，但不得扔在甲方的厂区内。

二、伙食标准：

荤素汤

三、结算方法：

1、甲方按实际用餐人数每月(或天)计算一次餐费,

于每月以现金或现金支票方式付给乙方。

2、若有一方有意中止合作关系，需提前一个月通知左方。

3、若甲方有用餐人数变动，需提前告知乙方。

4、若乙方有特殊情况无法供餐时候，需提前告知甲方。

四、违约责任

因乙方提供不洁食品造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责

适当赔偿并承担相应的法律后果。

五、合同期限

本合同自年一月一日起到年—月—日

止。从双方签署合同之日起，到双方依照以上条约中止合作关系

之日结束。

六、争议解决：

因执行该合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，

可向人民法院诉讼解决，该合同自双方签章后生效。

七、合同文本一式份，甲乙双方各执份。

甲方：（签章）

代表：

日期：

乙方：（签章）

代表：

日期：

餐饮托管合作协议书篇3

甲方：

乙方：

甲乙双方经友好协商，在平等、互利的基础上，就乙方在甲

方饭店经营烧烤事宜达成以下合作协议。

一、合作方式

1、甲方提供烧烤店经营场地和投入资金万元，占股

_____%。

2、乙方提供烧烤技术并投入资金万元，占股______%。

二、双方责任

1、甲方负责向乙方提供的店面修改设计和所需家具。

2、甲方为乙方提供机器设备、各项设施。

3、乙方负责原材料的采购，加工，以及店内人员的招聘（财

会人员由双方共同决定）。

4、双方共同管理店内日出经营。

三、产品质量及食品安全责任的约定

1、乙方应保证本协议约定产品的质量符合国家及山东省关于

食品安全的检验标准，严禁使用食品添加剂、色素以及国家禁止

使用的原料。

2、在经营过程中发现不合格产品的，由乙方承担责任。

四、收入分成与结算方式

1、甲乙双方收入分成比例为甲方%,乙方______%。

2、结算方式：每月日结算上月费用。

五、违约条款

经甲乙双方协商一致，可以解除本协议，一方擅自解除本协

议，须由违约方支付违约金元，造成损失的应另行赔偿。

六、协议的有效期、变更与终止

1、本协议自双方签订之日起生效，有效期______年。协议有

效期自年月日至年月日

止。

2、协议双方协商一致可以解除本协议，协议未尽条款及甲乙

双方在履行本协议期间一致同意变更协议内容的，可另行签订补

充协议。

3、协议到期后自动终止，甲乙双方继续合作的可另行签订合

作协

七、争议解决

协议有效期内，若双方发生任何争议，应本着相互谅解、互

惠互利的原则协商解决。如果协商不成，双方可向方所在

地人民法院诉讼。

八、其他

1、本协议一式份，甲乙双方各执份，具有同等

效力。

2、本协议根据中华人民共和国现行法律签订，受中华人民共

和国法律管辖。

3、未尽事宜及双方发生纠纷，双方本着友好互惠态度进行协

商补充解决。

甲方（签字）：

年月日

乙方（签字）：

年月_____0

餐饮托管合作协议书篇4

甲方：

乙方：

三方同意共同投资经营“____"餐饮品牌，为明确各方的权

利义务，几方本着公平、平等、互利的原则订立合作协议如下：

第一条、餐饮的经营宗旨：O

第二条、合作经营项目、门店名号、主要经营地址

合作经营项目：

门店名号：

经营地址：

第三条、合作期限

自____年—月日起，至年月日止，

共年。

第四条、出资金额、方式、期限

合作人以现金方式出资，计人民币元。

合作人以现金方式出资，计人民币元。

合作人以现金方式出资，计人民币元。

本合作出资共计—人民币元。合作期间各合作人的出资为

共有财产，不得随意请求分割或收回。

第五条、盈余分配与债务承担

合作各方共同经营、共同劳动，共担风险，共负盈亏。

（一）盈余分配：以出资额为依据，按出资比例分配。

（二）债务承担：经营过程中的债务先以合作财产偿还，合

作财产不足清偿时，合作人共同承担。任何一方对外偿还后，另

外几方应当按投资比例在10日内向对方清偿自己应负担的部分。

第六条、合作人的权利和义务

（一）合作人的权利：

1、合作事务的经营权、决定权和监督权，合作的经营活动由

合作人共同决定。

2、合作人享有合作利益的分配权。

3、合作人分配合作利益应以出资额比例进行，合作经营积累

的财产归合作人共有。

4、合作人有退伙的权利。

（二）合作人的义务：

1、按照合作协议的约定维护合作财产的统一。

2、分担合作的经营损失的债务。

3、为合作债务承担连带责任°

第七条、禁止行为

（一）未经全体合作人同意，禁止任何合作人私自以合作名

义进行业务活动；如其业务获得利益归合作，造成的损失按实际

损失进行赔偿。

（二）禁止合作人参与经营与本合作竞争的业务。

（三）除合作协议另有约定或另一方合作人同意外，合作人

不得同本合作进行交易。

（四）合作人不得从事损害本合作企业利益的活动。

第八条、合作营业的继续

（一）在一方退伙的情况下，另几方合作人有权继续以原企

业名称继续经营原业务。

（二）在合作人因其它客观情况无法继续经营的情况下，依

该合作人的书面授权或法定选择，既可以结算其财产，其他合作

人继续经营；也可经另几方合作人同意，接纳其指定的直系亲属、

配偶为新的合作人继续经营。

第九条、合作的终止和清算

（一）合作因下列情形解散：

1、合作期限届满。

2、双方合作人同意终止合作关系。

3、合作事务完成或不能完成°

4、被依法撤销。

5、出现法律、行政法规规定的合作企业解散的其他原因。

（二）合作的清算：

1、合作解散后应当进行清算，并通知债权人。

2、清算人由双方合作人担任。

3、清偿后如有剩余，则按本协议约定的投资比例进行分配。

4、清算时合作有亏损，合作财产不足清偿的部分，各合作人

应承担无限连带清偿责任，合作人由亍承担连带责任，所清偿数

额超过其应当承担的数额时，有权向其他合作人追偿。

第十条、违约责任

（一）合作人未按本协议出资的，应当赔偿由此给其他合作

人造成的损失。

（二）合作人未经其他合作人同意而转让其财产份额的，可

按退伙处理，转让人应赔偿其他合作人因此而造成的损失。

（三）合作人私自以其在合作企业中的财产份额出质的'，其

行为无效，或者作为退伙处理；由此给其他合作人造成损失的，

承担赔偿责任。

（四）合作人严重违反本协议、或因重大过失或违反法律而

导致合作门店解散的，应当对其他合作人承担赔偿责任。

第十一条、合同争议解决方式

凡因本协议或与本协议有关的一切争议，合作人之间共同协

商，如协商不成，可向人民法院起诉。

第十二条、其他

（一）经协商一致，合作人可以修改本协议或对未尽事宜进

行补充；补充、修改内容与本协议相冲突的，以补充、修改后的

内容为准。

（-）本协议确定合作经营门店，与公司《管理咨询协议》,

委托该公司提供的管理咨询服务，人力资源派遣，财务管理，获

得该公司的商标许可，并支付相关费用。

（三）本协议确定合作经营门店，对外为个体工商户承担民

事责任，对内则依据本协议确定各合作人的责任、权利、义务。

（四）本合同一式份，合作人各执份。

（五）本合同经双方合作人签名后生效。

甲方：

年—月—0

乙方：

年—月—0

丙方：

_____年一月—0

餐饮杆管合作协议书篇5

甲方：

乙方：

为了结合双方优势，共同致力于开创连锁餐饮经营，甲乙双

方本着平等互利，共同发展，优势互补的原则，经友好协商，在

合作意向上达成一致，结为合作伙伴，现就双方合作的具体事宜

及双方的权力与义务达成如下合同：

第一条合作宗旨

共同开创连锁餐饮经营事业。

第二条合作经营项目和范围。

连锁餐饮产品的研发；连锁餐厅的筹措、设立、经营、推广、

管理。

第三条合作期限

本合同生效时一年一月一日起至一年一月—止,

并仅限于双方共同设立的实体餐厅。

第四条合作方式

甲乙双方以合伙关系，共同经营管理连锁实体餐厅，甲乙双

方根据产品研发和连锁餐厅的设立进行投资。具体如下：

甲方以方式出资，出资额为该实体店铺投资额的

%o

乙方以方式出资，出资额为该实体店铺投资额的

___________%o

第五条甲乙双方的权利、义务

1、甲方的权利、义务：

①向第三方购买相关餐饮核心产品之原料、配方，享有该产

品配方之所有权，并有权不向乙方披露；

②组织餐饮产品研发，享有该研发产品之所有权；

③连锁餐厅之经营权、商标权、产品之所有权等为甲方享有；

④负责确定连锁餐厅的品牌、定位、log。设计，并享有其所

有权；

⑤对外以合伙名义开展业务，订立合同；

⑥对合伙事业进行日常管理；

⑦组织餐饮产品的研发，享有该研发产品之所有权；

⑧支付合伙债务。

2、乙方的权利、义务：

①负责策划连锁餐厅之定位，设计连锁餐厅品牌、log。；

②负责餐饮产品之研发、改进，并将所得之产品配方披露给

甲方，甲方享有该研发产品之所有权；

③负责餐厅烹饪设备的规划、设计，实现烹制设备的标准化；

④定制餐厅产品材料选购、加工、配送的各项标准和流程，

将食品加工从厨房中分立出来，实现后勤生产的标准化；

⑤负责定制餐厅各级管理、各项工序、各种操作的标准及岗

位流程，将餐厅操作有序且量化，实现餐厅操作的标准化；

⑥乙方提交的各类规范规程、岗位手册、策划设计方案、技

术成功等的所有权、著作权归甲方所有，且不得侵犯第三方的合

法权益，给甲方造成损失的，应当承担赔偿责任。

第六条合作期间盈余分配与债务承担

1、盈余分配：以出资额为依据，按比例分配。实体店铺的利

润为实体店铺的总收入减去总支出后的盈余。

2、债务承担：合伙债务先由合伙财产偿还，合伙财产不足清

偿时，以各合伙人的出资额为据，按比例承担。

第七条合伙期间入伙、退伙、出资的转让

1、入伙：

①需承认本合同；

②需经全体合伙人同意；

③执行合同规定的权利义务。

2、退伙：

①合伙第一年内不得退伙，乙方若未经甲方同意在合伙第一

年内退伙的，乙方应当立即返还第一家实体餐厅设立时甲方出借

给乙方之借款，承担甲乙双方设立之实体餐厅之亏损，且返还从

所设立之实体餐厅中享受的盈利分红；

②不得在合伙不利时退伙；

③退伙需提前月告知其他合伙人并经全体合伙人同

意；

④退伙后以退伙时的财产状况进行结算，不论何种方式出资,

均以金钱结算。

3、出资的转让：

在合伙期限内，乙方可以原出资额为限将其在合伙中的出资

转让给甲方。

第八条保密条款

合同有效期内，双方在合伙或合伙之外从对方获得任何有价

值的商业信息或技术信息应予以严格保密，未经对方书面同意不

得向第三人披露或泄露，也不得擅自许可别人使用，违反本条将

视为严重违约，应承担相应的违约责任并赔偿一切由此导致的经

济损失。

第九条合作协议终止

合作协议因以下事由之一终止：

1、合伙期届满；

2、全体合伙人同意终止合伙关系；

3、合伙事业完成或不能完成；

4、合伙事业违反法律被撤销；

5、法院根据有关当事人请求判决解散。

第十条纠纷的解决

甲乙双方如发生纠纷，应共同协商，本着有利于连锁餐厅事

业发展的原则予以解决，如协商不成，任何一方均可向人

民法院起诉。

第十一条其他

1、本合同如有未尽事宜，应由甲乙双方共同协商讨论补充或

修改，补充和修改的内容与本合同具有同等效力。

2、本合同正本一式份，甲方执份，乙方执份,

具有同等法律效力。

甲方:

乙方:

日期：

餐饮托管合作协议书篇6

投资合伙人：

投资合伙人：

投资合伙人：

投资合伙人：

投资合伙人：

投资合伙人：

投资合伙人：

本着公平、平等、互利、合作、共赢、自愿的原则订立本协

议。

第一条、各股东本着忠诚信任、平等自愿的基础同意共同合

作，经营低族山寨酒店。

第二条、酒店装修完毕至正常营业，总造价100万元人民币，

其分为每一股为1万元人民币。

第三条、以出资占全部股权的。

以出资占全部股权的O

以出资占全部股权的O

以出资占全部股权的o

以出资占全部股权的O

以出资占全部股权的O

第三条、合伙人各方共同经营、共同风险、共负盈亏按照各

自的股权比例分配。

第四条、凡入股者必须具备老板心态，站在经营者的角度思

考和处理问题。

第五条、为降低各小股东投资风险，公司采取自由入股、自

由退股的原则，经营中退出股份的，凡当月15号前提出退股的，

本月以及上个月不参加分红，超过20号当月不参加分红0

第六条、股金在5万元以下，中间提出退股的股东需要提前

一个月提出退股申请，在一个月内返还全部股金。股金在10万元

以下或者超过10万元提出退股的，需要提前一个月提出退股申请,

在三个月内返还全部股金。

第七条、以利用出卖公司利益（公饱私囊、变卖酒水、物品、

吃回扣、虚报漏报财务数据、与供货商乱拉不正当关系，工作不

负责任造成重大事故影响的）为自己谋取利益者扣发当月分红以

及按事由价值的20倍处罚，情节严重的开除并扣除所有股金。

第八条、酒店装修完毕，正常