餐饮业活动策划方案

餐饮业活动策划方案模板

餐饮业活动策划方案模板篇1一、做好旺季与淡季的营

销转换

别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜，可能大

年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然，一临

近春节，全社会的消费力在短期内有一个喷发行情，大大小

小的酒楼几乎家家爆满，而这很难说是因为你的营销工作做

得多么出色。真正考验营销的成效，还在于到了淡季是不是

一落千丈，一年里是不是能持续、稳定地经营，在顾客中是

不是享有较高的满意度和美誉度，在同行企业中是不是属于

方阵的。

成功酒楼营销的目标都是非常明确的，策略都是很清晰

的，且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键，那

就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。

“旺季取利，淡季取势”，这应该是酒楼营销的核心思

想。取利，就是要夺取的销量，获取的收益；取势，则是获

取制高点，争取有价值的东西，包括经营人气、顾客口碑、

品牌知名度，等等，从而建立长期的战略优势。这“势”和

“利”的关系是截然不可分开的，没有淡季的“势”作为铺

垫，就很难获得旺季的“利”；而没有旺季的“利。也无法

支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工

作做得好的酒楼，到旺季不用再投入太大的营销成本也能获

利颇丰，这就是水到渠成。

淡季里，营销工作重点可归纳为三个方面：

1、老客户的维护；

2、新客源的开发；

3、品牌形象的塑造。

要做好这三方面的工作，适度的营销成本是必不可少

的，而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应

相对轻视收益率，而更重视上座率和顾客的满意度，终而实

现旺季取利以及全年的收益目标。

二、认清市场变化，从容应对

这需要根据酒楼的市场定位，从客源构成、消费动机，

以及节后餐饮市场的调整趋势等，方面作出正确的判断和分

析，然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。

对于中、高档酒楼来说，春节旺季的时候最主要的顾客

群体是官方（包括政府和军队）、商务以及其他社会团体的

集团消费，这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及，有所

怠慢。但是春节过后一段时期，餐饮市场的客源结构就会发

生变化。由于节前集中的突击消费，节后集团消费的热情会

降低，消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的

份额就有所抬头。而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之

中的婚寿宴、百日宴等，在淡季里会显得比较突出，成为很

多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场，比如象会展、

旅游团队等，在春节期间几乎停顿，但在节后也会成为餐饮

市场不可忽略的部份。

针对这些市场变化，酒楼应根据自身的定位调整营销的

手段，做到有的放矢、简单有效。比如，中档酒楼可推出较

为实惠的家庭套餐、白领午餐，以吸引家庭和白领上班族的

消费；推出“平价酒水超市”，以此降低客人的酒水消费成

本，且有效克服客人自带酒水的矛盾；策划更加细致、周到

的婚寿宴、百日宴营销预案，以更多的优惠赠送项目以吸引

预定婚寿宴、百日宴的消费，等等。当然，对中、高档酒楼

来说集团消费仍然是主流，那针对这部份客源也应该有相应

的营销举措，切不可顾此失彼了。

三、把握淡季

在春节后的餐饮淡季里，也有一些小的消费热点，比如

3。8妇女节，很多单位就会组织女性员工聚餐庆祝，很多女

性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。各地也会有一些各

不相同的展会商机，短期内会掀起一股不小的餐饮消费热

潮。酒楼应及早制定营销预案，有条不紊地开展营销促进工

作，力争在这些淡季中的小—有不错的斩获。

四、配合淡季的营销活动，保持适度的广告宣传

旺季的时候，你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。

而在淡季，适度的营销活动再配合适度的广告宣传，会使得

你的酒楼在整个行业中显得比较醒目，品牌宣传的效果会更

好，营销活动的效果也会更好。

五、砍柴磨刀两不误

淡季里的营销工作应该两手抓，一手抓市场，即所谓的

“砍柴”；另一手练内功，即所谓“磨刀”。前面主要阐述的

是抓市场的一些策略，关于练内功，我有如下一些建议：

人为地造节又是食肆应付淡季有力的一招，前段时间，

各大餐馆的店庆、美食节相当频繁，这都是拉抬人气的好办

法，如“法国胜日门”在淡季推出主题“轮船上美食节”，

东方宾馆举行“加拿大海鲜美食节”、澳门街举办“滋味羊

节”即是如此，更有甚者，餐厅还推出“三人行，免费一人”

的优惠活动。“买二送一”变相推广，自是比直接打折高明

得多，这些不同主题的活动，让餐馆赚足了人气。举办美食

节的目的，旨在吸引客流，提升营业额，往往是噱头，以某

一核心食材原料，通过各种烹饪手法的运用，将其整体解构,

并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈现，如此让食客大

饱口福，食肆名利双收，两全齐美。还有，物以稀为贵，再

平常的食材，只要限量供应，总会有人欣赏。根据消费者的

心态，有些酒楼在城中走偏锋，对一些特殊食材只限量供应

10份，售完即止，逾期不候，将消费者的胃口吊起来。

餐饮业活动策划方案模板篇3—、在“年文化”上做文

章一挖掘传统文化，引领当今市场

宴席是很多人聚餐的一种餐饮方式，从实际内容来讲，

它是按筵宴的要求、规格、档次，程序化的整套菜点。从社

会意义来讲，它是进行喜庆、团聚、社交、纪念等社会活动

的重要手段。

宴席菜点的组合原则有诸多方面：如突出主题，属性和

谐，价值相符，荤素搭配，口味鲜明，营养合理等。那么春

节筵宴，则要紧紧围绕“年文化”、“年风俗”来设计，紧扣

主题。春节宴会的菜点安排一定要与日常宴会设计有明显区

别，以突现节庆、团聚和欢乐气氛。

“年文化”是很宽泛的概念，是中国传统民族文化的一

个重要组成部分，根植于每个中国人的意识形态之中。“年

文化”包括很多中国的传统习俗：

年夜饭又叫团年饭，是“年文化”的重要组成部分，也

是餐饮业春节期间开拓的主要市场。家庭是中华民族社会的

基石，一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互

敬、互爱。说起年夜饭的重要性，我们从邓云乡先生《燕京

乡士记》中记载的一个除夕凄凉的故事中得到体会：旧社会

穷人生活困难，年三十晚上是个关。有户人家，丈夫年三十

晚上很晚尚未拿钱回来，家中瓶粟早罄，年货毫无。女人在

家哄睡了孩子，一筹莫展，听得邻家的砧板声，痛苦到了极

点，不知丈夫能否拿点钱或东西回来，不知明天这个年如何

过，又怕自己家没有剁肉的砧板声，惹邻居笑话，便拿刀斩

空的砧板，边斩边落泪。这个故事听了的确让人心酸，但更

充分体现了年夜饭在人们心目中的重要位置。

年夜饭中，人们往往会给菜品起一些吉祥如意的名字，

并赋予一定的含义，下文还有专门分析，在此不再赘述。饮

酒也是年夜饭的重要组成部分，同时也是我们经营者所容易

忽视的部分。在中国古代，人们过年喝酒非常注重酒的品质

和特点，有些现在已经没有了，但留下了很多动听的名字，

供我们餐饮经营者去挖掘，如“葡萄酷”、“兰尾酒”、“宣春

酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等,每一种酒都有其

特殊的工艺配方和含义，有待我们每一个经营者根据企业情

况去挖掘和研究，或许能成为本企业经营的一个亮点。

除夕守岁是中国“年文化”的一个传统习俗，守岁从年

夜饭开始，根据《荆楚岁世时记》记载，至少在南北朝时代,

中国已有了吃年夜饭的风俗，守岁既有对逝去岁月的惜别留

恋之情，又有对即将来临的新年寄以美好希望之意。守岁时,

所备瓜果小吃也有讲究，如：吃枣（春来早），吃柿饼（事事

如意），吃杏仁（幸福人），吃长生果（长生不老），吃年糕（一

年比一年高），我们是否也可将其整合包装，在春节期间附

带销售呢？

相信大家对“年”是怪兽的传说都已经非常熟悉了，过

年放爆竹是“年文化”的又一个传统习俗，但在我国很多城

市中，出于安全、环保等方面的考虑，城区内禁放烟花爆竹,

如若我们在年夜饭结束后附带加上一条，组织大家去郊区燃

放烟花、爆竹，相信又会给人们增加一些吸引力。

二、“年夜饭”上出特色一创新本店菜品，注重营养平

衡

菜品是餐饮企业的灵魂，作为一个成功的餐饮企业，必

定有本店的特色菜品作为支撑。“吃”是中国人过节的主要

内容之一，我们餐饮从业人员要结合春节这个节日的特点，

研究特色菜品，推出具有本店特色的“年菜”。

据有关部门统计，在以后，城市居民在酒楼、酒店过年

形成一种风尚，而且这种风气愈演愈烈，这点从以上提到的

中烹协对20—年春节餐饮市场的调查报告中就可以看出。而

我们的菜品也随着市场的变化要不断调整。从媒体的报道上

也可以看到，有些餐饮企业的菜单已经有不少批评和抱怨的

声音。据多次在同一酒楼春节聚餐的老顾客反映，“新年菜”

变化不大，还是存在油腻且与往年重复过多的现象，也有一

些新顾客反映，菜单华而不实，只是名字好听罢了，具体内

容却搞不懂。为此，我建议大家在制定年夜饭菜单时应注意

以下几点：

1、名称祥和，标注本名

为烘托过年气氛，可给自己酒店的菜品起一个响亮的名

字，为了不剥夺宾客的知情权，最好在后面标注上菜点的本

名，或标注上所用原料，下面是一家知名酒店的新年菜单中

的几道菜品，与大交流：

大展宏图一金汤蟹黄翅

财源广进一鲍汁扣广肚

加官封爵一官燕炒鲜奶

花开富贵一蟹粉扒西兰花

竹报平安一竹笙琵琶豆腐

年年有余一年糕三杯银鳄鱼

如意吉祥一松茸炒带子

心想事成一鹅肝酱酿海参

2、色形艳丽，富有创意

春节宴会，食客心情愉快，气氛热烈，为迎合此心情，

在宴会设计方面，菜点要有丰富多彩的色调、赏心悦目的形

态和整体热闹的效果。此时客人对菜点的需求已是物质和精

神双重享受的结合，大饱口福与大饱眼福并举，店家满足了

食客的这种需求，食客才会对你的酒店留下美好的印象。所

以，在宴会的设计和制作方面，特别要注重细化、美化，在

注重食用性的同时，还要突出其观赏性和艺术性。如艺术菜、

花色菜、盛器的选用、点缀装饰的手段等等。

餐饮业活动策划方案模板篇4一、市场分析：

随着20_年的到来，市场经济的发展，国家政策的改变,

酒店行业的竞争变得异常激烈，营销观念也从以原来的自我

为中心的产品观念，生产观念和推销观念，逐渐发展成为以

客户需求为主要要求的市场营销观念。餐饮业奋斗的最终目

标可以概括为一句话：创造增加并保留住客源。

二、营销方案推行时间：

待定

三、营销方案推行总体目标：

根据当前酒店行业发展状况和国家政策调整，我们酒店

也同时应该与时俱进的调整自己的营销策略，把原来餐饮以

政府和公司消费为主的模式转变为以宴席接待为主体，扩大

楚汉酒店在固镇周边乡镇的知名度，引导周边乡镇居民的餐

饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。

四、营销方案具体实施细则：

1、酒店定位：

经营好一家餐饮酒店，首先应优先考虑根据自身情况对

自己提供的产品进行合理、科学的产品定位。也就是说我们

打算做那个层次人群的生意，是高档消费还是大众消费或者

低档温饱型消费，我们的经

营主体侧重于散客消费为主体还是侧重于宴席接待为

主题，前期不应贪大求高，应把成本降到最低从而限度的赚

取人气。

2、菜肴定价：

要针对本地及周边的消费情况及本地周边的同类酒店

菜肴价格，适当降低一点，以期迅速打开市场。我们要制定

最低保护价，团队价，散客价，会员价等明确的价格档次，

以便各部门根据权限实施全员推广。

3、菜肴味道和分量：

既然我们是做酒店餐饮，当然要给别人吃东西，现在人

们吃东西很讲究，酒店后厨厨师很重要。现在厨师做菜就跟

写一篇文章一样，一篇好的文章首先要先感动自己，酒店要

留住客人，首先就是要先感动客人的胃！我们厨师要做出自

己的特色，自己的看家菜。另外出品菜肴的分量也是重中之

重，我们前期不要过分追求利润，哪怕生意再好或再差我们

都要让顾客感受到实惠，我们要让顾客从菜品和价格上感受

到物有所值，俗话说“你给客人吃好，客人才会给你吃好”！

4、每日特价菜：

虽然此方法比较普遍，但效果不错。每周一至周日每天

都向客人推出一道特价菜，让前来消费的客人感受到实惠。

5、媒体、广告宣传：

a、印刷部分宣传单，组织部分员工分别到企事业单位,

居民区，街道等进行宣传，散发宣传单；

b、在县区主要路口，居民区等繁华地段挂横幅宣传标

语或张贴宣传海报，在酒店楼前花园树立一个长期广告牌，

晚上打亮灯光。

C、在固镇《金点子》报刊或固镇电视台做广告宣传。

d、在固镇的公交车或出租车上贴关于酒店的宣传海报

或标语，让乘客上车就能够看到“楚汉国际酒店”的字样，

使其深入人心。

6、改变营销策略（重点营销部）：

区域划分，责任营销。改变营销的关键就是我们要做到

“分”，“抢“创”，“维”四个字。

分：分管营销范围，划区域营销，工作细节化。有专人

负责，专人跟踪，专人维护。

抢：抢别的酒店的客户资料，抢各企事业单位的用餐和

会议信息。客户资料是我们酒店经营的命脉，详细的客户档

案是酒店成功的关键。

仓人创新营销方法及营销思路，做到人无我有，人有我

精。

维：不花钱，永远挣不到钱。营销经理每月固定请自己

的客户消费（吃饭，唱歌，足浴等），而营销经理每月至少一

次让你的客户来我们酒店消费，否则营销经理就是失职的。

7、餐饮部内部优惠政策；宴席接待散客接待

（1）宴席接待（婚宴、满月等）：

a、凡在此方案推销期间，在楚汉国际大酒店餐饮部宴

席消费满12桌以上的客户，酒店赠送其500元现金券（限下

次消费使用）如是婚宴，酒店另为其同时免费提供婚车一辆

供其当天上午使用。

b、凡在此方案推销期间，在楚汉国际大酒店餐饮部宴

席消费满20桌上的客户，酒店赠送其相同档次的菜肴1桌

并送其500元现金券（限下次消费使用）如是婚宴，酒店另为

其同时免费提供婚车一辆供其当天上午使用。

c、凡在此方案推销期间，在楚汉国际大酒店餐饮部宴

席消费满30桌以上的客户，酒店赠送其相同档次的菜肴2

桌并送其500元现金券（限下次消费使用）如是婚宴，酒店另

为其同时免费提供婚车一辆供其当天上午使用并送婚房一

间（单人间）。

（2）散客接待（零客、政府及公司人员）：

a、凡到本店餐厅消费的单位或个人均送其精美餐前水

果一份。b、为促进零客包厢消费，楚汉国际大酒店特推出

每天一道特价菜（星期一至星期日），菜品不重复，供客人消

费，为其带来相应实惠。c、凡在此方案推销期间，在楚汉

国际大酒店餐饮部包厢消费的协议单位，小包消费的客户餐

饮部为其免费送其勇闯天涯啤酒2瓶、中包消费的客户餐饮

部为其免费送其勇闯天涯啤酒4瓶、大包消费的客户餐饮部

为其免费送其勇闯天涯啤酒6瓶。

b、凡在次方案推销期间，个人包厢一次性消费满600

元（打折后）以上并且是现金结账的客人，酒店赠送其100元

现金券（限下次消费使用）及KTV欢唱券1张。

d、凡在次方案推销期间，个人包厢一次性消费满800

元（打折后）以上并且是现金结账的客人，酒店赠送其200元

现金券（限下次消费使用）及KTV欢唱券2张。

e、平时可根据当日客情（如客人生口）及节日期间经部

门主管同意后为前来消费的客人免费送上一道当日的特价

菜或本店特色菜肴。

8、借力打力，利用各种机会，时间进行营销的策划点

子，例如各个节假日可以根据各个节假日的特点制定不同形

式的餐饮，优惠等活动主导带动消费。

餐饮业活动策划方案模板篇5七夕节是中国传统节日中

最具浪漫色彩的节日。相传，每年农历七月初七的夜晚，是

天上“织女”与“牛郎”相会之时，因为有了牛郎织女的美

丽传说，“七夕节”成为一个极具浪漫性的节日。今年的浪

漫，您想去那里寻觅呢？

一、促销目的

浪漫的仲夏夜，为答谢新老顾客，特举行“默契大考验”

活动，并赠送相应的礼品，以达到引导顾客消费的目的。

二、促销时间

20_年8月16日——8月19日（4天）

三、宣传档期

20—年8月14日——8月19日（6天）

四、促销主题

心相系爱相随

五、商品促销惊喜不断

活动一:默契大考验

1、促销方式：

在活动期间，在规定时间内没有完成游戏的，当日店内

规定产品范围内消费7.7折优惠;在规定时间内完成游戏的,

免费赠送礼品。

2、体验游戏的客户条件：

进店的情侣客户

3、活动时间：

8月19日当天

4、活动的内容和方法：

在活动期间，购物的情侣客户可以有机会体验默契大考

验活动。

两个人将每个人的其中一只手和对方的一只手握在一

起，将蝴蝶结系在被握在一起的两只手腕上，另外没有握在

一起的两只手合作完成系蝴蝶结的游戏。

注：在游戏过程中，要被系在一起的两只手不能协助系

蝴蝶结。

a.限时17秒游戏。

b.在限时内完成游戏的，免费赠送小礼物，可以在免

费赠送的礼物区内人选一款玩具。在限时内没有完成游戏

的，在宣传期进行登记的，在当日在指定的区域内消费可以

7折优惠，没有登记的7.7折优惠。

餐饮业活动策划方案模板篇6春天已经来临，带上您的

家人来体验老北京的皇城风范！

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餐饮业活动策划方案模板篇7—、活动目的：

通过国庆节、中秋节的促销活动及广告宣传来聚集人

气，为旺季经营奠定基矗

二、活动主题：

迎国庆庆中秋，重庆ttt火锅100店同庆“四喜临门”

三、活动时间：

9月中旬一一10月中旬

四、活动内容：

1、由于很多加盟店在夏季天气比较炎热，顾客在夏季

到火锅店用餐的机会不多，对“ttt”品牌有所淡忘，因此

人气显得不旺，针对这种现象，公司建议加盟店采取直接打

折的形式以吸引顾客的注意，吸引更多的顾客到店来消费，

具体活动内容如下：

9月15日-9月21日菜品6.8折

9月22日-9月28日菜品7.8折

9月29日TO月10日菜品8.8折

2、对于部分受天气影响不大的加盟店，人气一直比较

好，公司建议加盟店采取返券的方式以留住老顾客，与老顾

客之间维持良好的关系，提高回头率，具体活动内容如下：

在9月15日至9月30日对顾客进行返券，凡菜品消费

满100元送30元代金券，满200元送60元代金券，以止;类

推。赠送的消费券在10月1日开始即可使用，有效期为1

个月。当然，具体返券的金额与消费金额加盟店可根据实际

情况调整。

3、10月6日，中秋节当天，每桌均赠送月饼，看月饼

大小，按照一个月饼切两块或四块，每人1块，如能购到桂

花酒也可以赠送一些桂花酒，因为中秋节吃月饼、赏月、饮

桂花酒是中秋传统。

4、因为国庆节是一个较为休闲的长假，加盟店在做以

上活动时，还可以辅助性的做一些活动，如送些小礼品，也

可以与当地的动物园、公园、电影院等联系，以相对较低的

价格购回，在客人消费金额达到一定标准后赠送门票，让客

人感觉到店内消费还可获得更多实惠。

五、注意事项：

1、采取打折形式的加盟店，一定要注意培训员工提高

服务速度，解释工作要到位，特别是打折的项目一定要清晰,

一般情况下锅底、味碟、纸筷、酒水、包房费等不打折。

2、采取返券的加盟店，则不需要对外宣传，只是由店

经理或大堂经理对每桌顾客悄悄进行回报式的赠送，让顾客

感觉到只有自己是最受尊重，是得到酒楼重视的客人，也提

高他们对酒楼的信任与好感。

3、返券之后，加盟店必须做好登记，由谁发放，金额

多少，编号多少，顾客姓名、电话等信息必须留下。并由经

办人签字确认。

4、店内必须组织员工进行培训，让员工了解详细的活

动内容，并能向顾客解释。

5、消费券必须认真设计制作，不能出现漏洞，一定要

在消费券上写明使用须知，如盖章生效、使用期限、不兑换

现金、不外卖等。

六、宣传方式：

1、采取打折的加盟店可以制作dm单由员工发放或采取

夹报的形式发放，店外可制作水牌.、横幅等宣传，店内员工

也可进行口头宣传。如果条件允许的加盟店，还可以在城市

里寻找位置较佳的大型户外广告牌对品牌、活动内容进行为

期一月或短期宣传。

2、采取返券的加盟店则不需要进行大面积的宣传，可

悬挂横幅，如“迎国庆、庆中秋，重庆ttt火锅百店同庆”、

ttt荣获“重庆最具影响力品牌”称号、ttt澳大利亚悉尼

店9月16日隆重开业”等。

当然，以上方案仅供参考，望各加盟店仔细斟酌，公司

营运部随时可以接受你的电话咨询。

餐饮业活动策划方案模板篇8中秋节将至，思国思乡思

亲人缠绕心间。但是每一个远离家乡的人啊，明月的光辉不

分界限，每一个人都能感受到它的抚慰，正如祖国对她人民

的关怀，母亲对她儿女的抚慰，不会因远隔重洋而忽略，不

会被万水千山而阻隔，正所谓“千里共婵娟，

中秋节和农历新年一样，是一个家人大团圆的家人。中

秋之夜，月亮最圆、最亮，月色也最皎美。家家户户把瓜果、

月饼等食物，摆在院中的桌子上，一家人一面赏月一面吃月

饼，正是“天上一轮才捧出，人间万姓仰头看”，这是多么

美好的图景。在中秋节到来之际，我专门以中秋为主题构思

出一些促销主题：

一、“把月亮带回家”

活动期间，消费满100元，送一个挂有月亮的钥匙扣，

月亮钥匙扣形状多样，制作精致，上面刻有一些祝福语：如

中秋快乐、祝美满、平安、快乐等话语以及一些描写中秋节

和月亮的'诗歌词句。

操作说明：

1.钥匙扣由商场定做，根据餐厅销售额确定订做数量，

每个钥匙扣定做成本控制在一元以内。

2.在钥匙扣上刻上餐厅名称，也可以跟祝福语结合起

来，如“—餐厅祝您中秋节快乐”。

3.凭购物小票到餐厅指定处领取，100元一个，200两

个，依次类推。领取后在小票上盖章。

二、随机抽奖活动

当顾客买单结账之后，收银员就可以告诉顾客到指定的

位置抽奖，顾客只需将账单交给指定人员，顾客就有一次随

机抽奖的机会，抽奖的奖品可以是：“今天饮料全免费”，“今

天免费送一份—菜”其他纸条可能是“下次带一个客人来只

收一份钱”，“你今天的甜点免费”等等优惠。大家可以根据

餐厅的具体情况来进行设置奖项。

操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操

作，在此不详细述说。

三、给中秋套餐给予特别折扣

餐馆为了推广和制造中秋就餐气氛所推出的中秋套餐

新品种，同时为了吸引更多的顾客点餐，我们可以给中秋套

餐给予特别的折扣。其中的内容大家做好详细策划才行，在

此不详细述说，只是一个主题活动参考意见。

操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操

作，在此不详细述说。

四、顾客演讲中秋之夜

在顾客就餐时，餐厅可以告诉客人：“谁愿意上台来，

用30秒或40秒种作一个短暂演讲二获得大家鼓掌最热烈

者，今天的餐费免单。

操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操

作，在此不详细述说。

五、特殊客人优惠活动

餐厅对重要客人发给VIP卡或者今晚是特别指定第几位

客人，如：在VIP卡号为922位是最重要的客人，有特别的

服务和优惠。

操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操

作，在此不详细述说。

餐饮业活动策划方案模板篇9七夕佳节将至，饭店营销

部推测：此次七夕将迎来我市饭店婚宴消费的小高潮。为了

进一步拉动—饭店的婚宴及相关的餐饮消费，经饭店的市场

营销部及相关部门讨论后决定：现推出以“美满良缘由天赐,

满意婚宴在的婚宴营销活动，以促进和拉动—饭店的婚

宴消费。特制定如下—饭店婚宴营销活动方案（草案）。

一、主题

美满良缘由天赐满意婚宴在—

二、