2025 饲料添加剂 第8部分：防腐剂、防霉剂和酸度调节剂 氯化铵

GB7300803—2025

.

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件为饲料添加剂的第部分已经发布了以下部分

GB7300《》803。GB7300:

第部分氨基酸氨基酸盐及其类似物苏氨酸

———1:、L-(GB7300.101);

第部分氨基酸氨基酸盐及其类似物甘氨酸

———1:、(GB7300.102);

第部分氨基酸氨基酸盐及其类似物蛋氨酸羟基类似物

———1:、(GB7300.103);

第部分氨基酸氨基酸盐及其类似物缬氨酸

———1:、L-(GB7300.104);

第部分维生素及类维生素抗坏血酸磷酸酯盐

———2:L--2-(GB7300.201);

第部分维生素及类维生素维生素油

———2:D3(GB7300.202);

第部分维生素及类维生素甜菜碱

———2:(GB7300.203);

第部分维生素及类维生素甜菜碱盐酸盐

———2:(GB7300.204);

第部分矿物元素及其络螯合物碘化钾

———3:()(GB7300.301);

第部分矿物元素及其络螯合物亚硒酸钠

———3:()(GB7300.302);

第部分矿物元素及其络螯合物碘酸钾

———3:()(GB7300.303);

第部分矿物元素及其络螯合物甘氨酸铁络合物

———3:()(GB7300.304);

第部分矿物元素及其络螯合物碱式氯化铜

———3:()(GB7300.305);

第部分矿物元素及其络螯合物烟酸铬

———3:()(GB7300.306);

第部分矿物元素及其络螯合物甘氨酸锌

———3:()(GB7300.307);

第部分矿物元素及其络螯合物苏氨酸锌螯合物

———3:()(GB7300.308);

第部分酶制剂木聚糖酶

———4:(GB7300.401);

第部分酶制剂植酸酶

———4:(GB7300.402);

第部分酶制剂纤维素酶

———4:(GB7300.403);

第部分酶制剂β甘露聚糖酶

———4:-(GB7300.404);

第部分酶制剂α半乳糖苷酶

———4:-(GB7300.405);

第部分微生物酿酒酵母

———5:(GB7300.501);

第部分微生物植物乳杆菌

———5:(GB7300.502);

第部分微生物屎肠球菌

———5:(GB7300.503);

第部分微生物嗜酸乳杆菌

———5:(GB7300.504);

第部分微生物凝结芽孢杆菌

———5:(GB7300.505);

第部分非蛋白氮尿素

———6:(GB7300.601);

第部分防腐剂防霉剂和酸度调节剂碳酸氢钠

———8:、(GB7300.801);

第部分防腐剂防霉剂和酸度调节剂丙酸

———8:、(GB7300.802);

第部分防腐剂防霉剂和酸度调节剂氯化铵

———8:、(GB7300.803);

第部分防腐剂防霉剂和酸度调节剂苯甲酸

———8:、(GB7300.804);

第部分着色剂β胡萝卜素粉

———9:-(GB7300.901);

第部分着色剂ββ胡萝卜素二酮斑蝥黄

———9:,--4,4-()(GB7300.902);

Ⅰ

GB7300803—2025

.

第部分调味和诱食物质谷氨酸钠

———10:(GB7300.1001);

第部分调味和诱食物质大蒜素

———10:(GB7300.1002);

第部分调味和诱食物质新甲基橙皮苷二氢查耳酮

———10:(GB7300.1003);

第部分其他胆汁酸

———13:(GB7300.1301)。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由中华人民共和国农业农村部提出并归口

。

Ⅱ

GB7300803—2025

.

引言

饲料添加剂是指在饲料加工制作使用过程中添加的少量或者微量物质包括营养性饲料添加剂

、、,

和一般饲料添加剂为便于使用按照产品类型饲料添加剂分为以下个大类

。,,GB7300《》13:

氨基酸氨基酸盐及其类似物

———、;

维生素及类维生素

———;

矿物元素及其络螯合物

———();

酶制剂

———;

微生物

———;

非蛋白氮

———;

抗氧化剂

———;

防腐剂防霉剂和酸度调节剂

———、;

着色剂

———;

调味和诱食物质

———;

粘结剂抗结块剂稳定剂和乳化剂

———、、;

多糖和寡糖

———;

其他

———。

本文件的产品氯化铵属于第大类防腐剂防霉剂和酸度调节剂因氯化铵是第个发布的产品标

8、,3

准所以本文件以编号作为的第部分

,GB7300.803,GB7300803。

Ⅲ

GB7300803—2025

.

饲料添加剂第8部分防腐剂防霉剂和

:、

酸度调节剂氯化铵

1范围

本文件给出了氯化铵的化学名称分子式相对分子质量规定了饲料添加剂氯化铵的技术要求检

、、,、

验规则标签包装运输贮存和保质期描述了取样和试验方法

、、、、,。

本文件适用于以氯化钠氨和二氧化碳为原料经联碱法直接生产的饲料添加剂氯化铵或

、(NH3),;

以铵盐化合物和氯化钾为原料经离子交换法直接生产的饲料添加剂氯化铵或以上述工艺生产的工业

,;

用氯化铵或农业用氯化铵为原料经重结晶法生产的饲料添加剂氯化铵

,。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备

GB/T603

氯化铵

GB/T2946

饲料中粗蛋白的测定凯氏定氮法

GB/T6432—2018

饲料中水分的测定

GB/T6435—2014

饲料中粗灰分的测定

GB/T6438

分析实验室用水规格和试验方法

GB/T6682

数值修约规则与极限数值的表示和判定

GB/T8170

饲料标签

GB10648

饲料中总砷的测定

GB/T13079

饲料中铅的测定原子吸收光谱法

GB/T13080

饲料中镉的测定

GB/T13082

饲料中铬的测定

GB/T13088

饲料采样

GB/T14699

无机化工产品水溶液中值测定通用方法

GB/T23769pH

食品安全国家标准食品添加剂氯化铵

GB31631—2014

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义

。

4化学名称分子式和相对分子质量

、

41化学名称氯化铵

.:。

42分子式

.:NH4Cl。

1

GB7300803—2025

.

43相对分子质量按年国际相对原子质量

.:53.49(2022)。

5技术要求

51外观与性状

.

本品应为白色结晶颗粒或粉末

。

52鉴别

.

试样溶液加硝酸银溶液即产生白色沉淀此沉淀不溶于硝酸溶于过量氨水溶液

,,。

试样溶液加氢氧化钠溶液释放出有刺激味的气体该气体可使湿润的红色石蕊试纸变蓝

,。

53理化指标

.

应符合表的要求

1。

表1理化指标

项目指标

氯化铵以干基计w

(NH4Cl,)/%≥99.0

干燥减量w

/%≤0.5

灼烧残渣w

/%≤0.4

溶液

pH(200g/L)4.0~5.8

澄清度几乎澄清

54卫生指标

.

应符合表的要求

2。

表2卫生指标

项目指标

铅

(Pb)/(mg/kg)≤2

总砷以计

(As)/(mg/kg)≤2

镉

(Cd)/(mg/kg)≤1

铬

(Cr)/(mg/kg)≤5

钡盐浊度不大于对照溶液

6取样

按的规定执行

GB/T14699。

7试验方法

警告试验方法中使用的部分试剂具有腐蚀性操作时须小心谨慎并采取适当安全和防护措施如

:,,(

2

GB7300803—2025

.

佩戴手套等如溅到皮肤上应立即用水冲洗严重者应立即治疗

)!,。

71一般规定

.

本文件所用试剂和水在没有注明其他要求时均指分析纯试剂和中规定的三级水

,,GB/T6682。

试验中所用制剂及制品在没有注明其他要求时均按的规定制备

,,GB/T603。

72外观与性状

.

取适量试样置于白色衬底的表面皿或白瓷板上在自然光下用目视法观察其色泽和性状

,。

73鉴别试验

.

731试剂或材料

..

7311硝酸

...。

7312氨水溶液V氨水V水

...:():()=2∶3。

7313硝酸银溶液

...:42g/L。

7314氢氧化钠溶液

...:40g/L。

7315红色石蕊试纸

...。

732仪器设备

..

天平精度

:0.01g。

733鉴别方法

..

7331氯离子的鉴别

...

取约试样加水溶解加硝酸银溶液即产生白色沉淀取少许沉

0.2g,50mL,5mL(7.3.1.3),。

淀加入硝酸沉淀不溶解取少许沉淀加适量氨水溶液可溶解沉淀

,2mL(7.3.1.1),。,(7.3.1.2)。

7332铵离子的鉴别

...

取约试样加水溶解加入氢氧化钠溶液加热至温热释放出有刺激

0.2g,20mL,2mL(7.3.1.4),,

味的气体取红色石蕊试纸用水润湿置于溶液上方试纸应变蓝

。(7.3.1.5),,,。

74氯化铵NH4Cl含量

.()

741蒸馏法仲裁法

..()

7411试验步骤

...

平行做两份试验称取试样精确至加水溶解摇匀后按

。0.17g~0.2g(0.0001g),20mL,

中的规定操作

GB/T6432—20187.2.2~7.4。

7412试验数据处理

...

氯化铵以干基计含量以质量分数w计按式计算

(NH4Cl,)1,(1):

V-V×c×M

w=(10)×

1m×-w×100%…………(1)

(12)1000

式中

:

V滴定试样所消耗的盐酸标准滴定溶液的体积单位为毫升

1———,(mL);

3

GB7300803—2025

.

V滴定空白所消耗的盐酸标准滴定溶液的体积单位为毫升

0———,(mL);

c盐酸标准滴定溶液的浓度单位为摩尔每升

———,(mol/L);

M氯化铵的摩尔质量单位为克每摩尔M

———,(g/mol)(=53.49);

m试样的质量单位为克

———,(g);

w按测定的干燥减量的质量分数

2———7.5,%。

7413精密度

...

在重复性条件下两次平行测定结果的绝对差值不大于

,0.2%。

742甲醛法

..

按的规定执行

GB/T2946。

75干燥减量

.

按中的规定执行结果以干燥减量表示

GB/T6435—20148.1,。

以两次平行测定结果的算术平均值为测定结果结果保留至小数点后一位

,。

在重复性条件下两次平行测定结果的绝对差值不大于

,0.1%。

76灼烧残渣

.

平行做两份试验称取约试样精确至按的规定执行

。10g(0.001g)。GB/T6438。

77pH

.

平行做两份试验称取试样加无二氧化碳的水溶解试样用无二氧化碳的

。20.0g±0.1g,20mL,

水稀释至后按的规定执行

100mLGB/T23769。

78澄清度

.

按中的规定执行

GB31631—2014A.7。

79铅

.

按的规定执行试样溶液制备方法为盐酸溶解法

GB/T13080。。

710总砷

.

按的规定执行试样溶液制备方法为酸直接溶解法

GB/T13079。。

711镉

.

按的规定执行试样溶液制备方法为盐酸溶解法

GB/T13082。。

712铬

.

7121试剂或材料

..

硝酸溶液

:2+98。

7122试验步骤

..

平行做两份试验称取约试样精确至置于烧杯中加适量硝酸溶液溶解

。5g(0.0001g),,(2+98)

4

GB7300803—2025

.

试样全部溶解后转移至容量瓶中用硝酸溶液稀释至刻度摇匀同时制备空白试验

,50mL,(2+98),。

溶液

。

按的规定执行

GB/T13088。

713钡盐

.

7131试剂或材料

..

硫酸溶液量取硫酸缓缓注入约水中冷却用水稀释至

:5.7mL,70mL,,100mL。

7132仪器设备

..

71321纳氏比色管

...:25mL。

71322天平精度

...:0.1g。

7133试验步骤

..

平行做份试验称取试样加水溶解转移至容量瓶中用水稀释至

2。10.0g±0.1g,30mL,50mL,

刻度摇匀用中速定性滤纸干过滤滤液收集于干燥的烧杯中弃去初始约滤液立即用移液

,。,,10mL。

管移取份滤液分别置于个纳氏比色管中按下面步骤进行操作

210mL,2,:

一份作为试验溶液加硫酸溶液摇匀静置

a),2mL,,15min;

另一份作为对照溶液加水摇匀静置

b),2mL,,15min;

将个纳氏比色管置于黑色背景上于漫射光下打开纳氏比色管盖自上而下观察比较浊

c)2,,,

度试验溶液浊度不应大于对照溶液

,。

8检验规则

81组批

.

以相同材料相同生产工艺连续生产或同一班次生产的同一规格的产品为一批每批产品不应超

、、,

过

100t。

82出厂检验

.

出厂检验项目应为外观与性状氯化铵含量