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检测案2细胞中的化学元素、无机物、糖类和脂质(分值:45分)授课提示:对应课后定时检测案3页基础巩固练1~6题,每题2分。1.(2026·内蒙古兴安盟模拟卷)下列相关表述正确的是()A.细胞中微量元素含量很少,作用也很微小B.组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在C.人体活细胞中氢原子数目少于氧原子D.细胞中存在无机自然界没有的特殊元素解析:细胞中微量元素含量很少,但作用很大,不能被替代,A错误;组成细胞的元素大多以化合物的形式存在,包括有机物和无机物,B正确;人体活细胞中含量最多的化合物是H2O,氢原子数目多于氧原子,C错误;组成细胞的化学元素在无机自然界中都能找到,细胞中不存在无机自然界没有的特殊元素,D错误。答案:B2.(2026·四川遂宁模拟卷)下列有关水的特性与水的生理功能相互对应关系的叙述错误的是()A.水是极性分子决定其是细胞内良好溶剂,为生物化学反应所必需B.水分子间弱吸引力氢键决定其具有流动性,是物质运输所必需C.水具有较高的比热容,为细胞创造舒适的液体环境D.水在低温下结冰,利于细胞处于休眠状态从而度过不利环境条件解析:水分子为极性分子,带有正电荷或负电荷的分子或离子都容易与水结合,因此水是良好溶剂,A正确。当一个水分子的氧端(负电性区)靠近另一个水分子的氢端(正电性区)时,它们之间的静电吸引作用就形成一种弱的引力,这种弱的引力称为氢键。氢键比较弱,易被破坏,只能维持极短时间,这样氢键不断地断裂,又不断地形成,使水在常温下能够维持液体状态,具有流动性,是物质运输所必需的,B正确。由于氢键的存在,水具有较高的比热容,这就意味着水的温度相对不容易发生改变,可以为细胞创造舒适的液体环境,C正确。水一旦结冰,冰晶会破坏细胞的结构,不利于细胞处于休眠状态从而度过不利环境条件,D错误。答案:D3.(2026·福建莆田模拟卷)无机盐是生物体的组成成分,对维持生命活动有重要作用。下列叙述错误的是()A.适当补充I,可预防缺碘引起的甲状腺功能减退症B.Mg存在于叶绿体的类胡萝卜素中C.血液中Ca2+含量过低,人体易出现肌肉抽搐D.HCO3-解析:碘是组成甲状腺激素的重要元素,因此适当补充I,可预防缺碘引起的甲状腺功能减退症,A正确;Mg存在于叶绿体的叶绿素中,类胡萝卜素中不含Mg,B错误;血液中Ca2+含量过低,人体易出现肌肉抽搐,过高会造成肌无力,C正确;HCO3-对体液pH起着重要的调节作用,属于缓冲物质,答案:B4.纱布是一种常用的伤口敷料,其主要成分是纤维素。普通纱布只能吸收已经流出的血液,阻止血液继续流出的效果有限。现在市场上有一种由几丁质加工而成的新型伤口敷料,它可有效阻止血液继续流出并启动凝血。下列说法错误的是()A.纤维素是由葡萄糖脱水缩合形成的多聚体B.几丁质是一种多糖,是细胞中重要的储能物质C.几丁质和纤维素都属于多糖D.几丁质能与重金属离子有效结合用于废水处理解析:几丁质是一种多糖,不是细胞中重要的储能物质,B错误;几丁质是广泛存在于甲壳类动物和昆虫外骨骼中的一种多糖,能与溶液中的重金属离子有效结合,可用于废水处理,D正确。答案:B5.为检测花生种子中的脂肪,将花生子叶切成薄片,染色后制成临时装片,在显微镜下观察,结果如图。下列相关叙述正确的是()A.切片时,需将花生子叶切成1~2cm厚的薄片B.需使用50%的酒精洗去未与脂肪结合的染液C.图中细胞中的脂肪滴遇双缩脲试剂呈橘黄色D.实验过程中将低倍镜转换为高倍镜需要转动粗准焦螺旋解析:1~2cm厚的切片太厚,A错误;染色后需使用50%的酒精洗去未与脂肪结合的染液,B正确;图中细胞中的脂肪滴遇苏丹Ⅲ染液呈橘黄色,C错误;实验过程中将低倍镜转换为高倍镜需要转动转换器,D错误。答案:B6.(2026·广东汕头模拟卷)小米粥是我国居民喜爱的日常饮食佳品,小米中含有大量蛋白质、碳水化合物、维生素等。下列有关叙述正确的是()A.小米中含有丰富的营养物质,糖尿病人经常食用有利于身体健康B.小米中含有钙、铁、锌、锶等微量元素C.小米中含有的蛋氨酸、赖氨酸也可以通过人体细胞自身合成D.小米中含有的化学元素在无机自然界中都可以找到解析:小米中含有淀粉等多糖,糖尿病人不适宜过多食用,A错误;钙属于大量元素,B错误;蛋氨酸、赖氨酸属于必需氨基酸,不能在人体内合成,C错误;小米中含有的化学元素在无机自然界中都可以找到,体现了生物界和非生物界的元素种类的统一性,D正确。答案:D提能强化练7~12题,每题3分。7.(2025·八省联考河南卷)中国的饮食文化源远流长。某传统美食口味独特,配料丰富(有海带、面筋、粉条和香油等)。下列叙述错误的是()A.海带中的碘元素可用于合成甲状腺激素B.香油中的不饱和脂肪酸可用于合成磷脂C.面筋中的蛋白质变性后生物活性丧失但理化性质不变D.粉条中的淀粉彻底水解后可产生合成糖原的基本单位解析:碘是构成甲状腺激素的元素,海带中的碘元素可用于合成甲状腺激素,A正确;香油中的脂肪属于植物脂肪,植物脂肪一般为不饱和脂肪酸,磷脂水解的产物是甘油、脂肪酸、磷酸及其衍生物,脂肪的水解产物为甘油和脂肪酸,故脂肪水解的产物能用于合成磷脂分子,B正确;蛋白质在高温、过酸或过碱等条件下会因空间结构发生改变而变性,变性后的蛋白质其生物活性也丧失,从而导致其理化性质的改变,C错误;粉条中的淀粉彻底水解后可产生葡萄糖,葡萄糖是合成糖原的基本单位,D正确。答案:C8.(2026·湖北武汉模拟预测卷)(不定项)《氾胜之书》中记载到“凡耕之本,在于趣时和土,务粪泽,早锄早获。春冻解,地气始通,土一和解。夏至,天气始暑,阴气始盛,土复解。夏至后九十日,昼夜分,天地气和。以此时耕田,一而当五,名曰膏泽,皆得时功。”下列分析正确的是()A.“务粪泽”:通过灌溉和施肥,农作物吸收水分和无机盐,有利于农作物生长B.“早锄”:农田除草能降低农作物与杂草因生存空间和资源而产生的种间竞争C.“春冻解,地气始通”:春天温度升高,植物细胞内自由水与结合水的比值升高D.“以此时耕田”:中耕松土,利于根系吸收矿质离子,抑制土壤微生物的分解作用解析:分析可知,“务粪泽”即施肥和灌溉,可以保持土壤的肥沃,促进农作物吸收无机盐,有利于农作物生长,A正确;“早锄”即尽早锄草,其目的是消灭杂草,防止杂草与农作物竞争营养和生存空间,B正确;“春冻解,地气始通”其意为立春后,温度升高,土地解冻,土壤中气体开始流通,此时植物代谢旺盛,自由水与结合水的比值升高,C正确;“以此时耕田”是说在上述时间耕地,中耕松土能使土壤含氧量升高,促进根系有氧呼吸,有利于吸收矿质元素,能促进土壤中微生物的分解作用,D错误。答案:ABC9.某些糖尿病直接或间接与长期超标摄入糖类有关。因此糖尿病病人的饮食受到严格的限制,米饭、馒头、甜味食品都需适当限量。同时有研究表明,来自猪肉、牛肉的脂肪摄入会导致糖尿病恶化。猪肉、牛肉中同时含有胆固醇等。下列相关叙述正确的是()A.米饭等食物中的糖类主要是葡萄糖B.糖类在供应充足下,可以大量转化为脂肪C.脂肪中氢原子较糖类少,氧原子较糖类多D.胆固醇是各种生物体细胞生物膜系统的重要组成解析:米饭中的糖类主要是淀粉,而非葡萄糖,A错误;糖类在供应充足时,可以大量转化为脂肪储存,B正确;脂肪分子中氢原子比例高于糖类,氧原子比例低于糖类,C错误;胆固醇是动物细胞膜的重要成分,但并非所有生物(如植物、原核生物)的细胞膜均含有胆固醇,D错误。答案:B10.(2026·黑龙江吉林一模卷)食物中的甘油三酯水解后被吸收,并在小肠上皮细胞中重新合成甘油三酯,与载脂蛋白、胆固醇等结合,最后经由淋巴入血。血浆中甘油三酯和总胆固醇量升高引发高脂血症,导致冠心病、脑血管病等。下列叙述正确的是()A.甘油三酯由一分子甘油和三分子脂肪酸脱水缩合形成B.人体内的甘油三酯大多含有饱和脂肪酸,在室温下呈液态C.甘油三酯、载脂蛋白和胆固醇共有的元素组成为C、H、O、ND.长期大量摄入糖分,减少脂肪摄入,能有效预防高脂血症解析:甘油三酯由一分子甘油和三分子脂肪酸脱水缩合形成,A正确;人体内的甘油三酯大多含有饱和脂肪酸,在室温下呈固态,B错误;甘油三酯和胆固醇的元素组成为C、H、O,C错误;长期大量摄入糖分,多余的糖类也会转化为脂肪,引起高脂血症,D错误。答案:A11.(2025·江西部分学校期中卷)(不定项)哺乳动物脂肪组织有白色脂肪细胞(WAT)和棕色脂肪细胞(BAT)两类细胞。WAT以储存能量为主,细胞内有大的脂肪颗粒;BAT以氧化产热为主,脂肪颗粒很小。研究脂肪细胞分化的实验中,对照组和甲组为WAT、乙组为敲除BMP7基因的白色脂肪细胞(WAT-KO),甲组和乙组的细胞培养液中含有诱导剂。培养一段时间后,检测结果如图。下列说法错误的是()A.环境因子不会影响脂肪细胞分化进程B.棕色脂肪细胞的代谢强度低于白色脂肪细胞C.可用苏丹Ⅲ染液染色脂肪细胞以检测细胞内的脂肪颗粒D.BMP7基因参与白色脂肪细胞的分化过程解析:分析题图可知,未加入诱导剂的对照组白色脂肪细胞(WAT)比加入诱导剂的甲组多,而未加入诱导剂的对照组棕色脂肪细胞(BAT)比加入诱导剂的甲组少,可以推测加入诱导剂后促进了白色脂肪细胞(WAT)分化为棕色脂肪细胞(BAT),故环境因子(培养液中的诱导剂)会影响脂肪细胞分化进程,A错误;由WAT以储存能量为主,BAT以氧化产热为主,脂肪颗粒很小可知,棕色脂肪细胞的代谢强度高于白色脂肪细胞,B错误;脂肪颗粒可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色,故可用苏丹Ⅲ染液染色脂肪细胞以检测细胞内的脂肪颗粒,C正确;由柱形图分析可知,BMP7基因参与白色脂肪细胞的分化过程,D正确。答案:AB12.(2026·东北师大附中质检卷)(不定项)屠呦呦从黄花蒿(中医药方中称为青蒿)中提取青蒿素,荣获2015年诺贝尔生理学或医学奖。青蒿素是治疗疟疾的特效药,是脂类物质,易溶于有机溶剂,几乎不溶于水。其抗疟疾作用机理主要是通过青蒿素活化产生自由基,自由基与疟原蛋白结合,从而对疟原虫的细胞结构及其功能造成破坏。相关叙述错误的是()A.青蒿素可以用无水乙醇、丙酮等物质进行提取B.青蒿素在核糖体上合成,其合成受青蒿素基因直接控制C.青蒿素可使疟原虫生物膜系统的基本支架及染色质遭到破坏D.青蒿素进入疟原虫细胞不需要消耗ATP解析:由题可知,青蒿素是脂类物质,易溶于有机溶剂,几乎不溶于水,根据其性质,可以用无水乙醇、丙酮等物质进行提取,A正确;青蒿素是脂类物质,在内质网上合成,B错误;青蒿素活化产生自由基,自由基与疟原蛋白结合,从而对疟原虫的细胞结构及其功能造成破坏,生物膜系统的基本支架是磷脂双分子层,青蒿素不会破坏疟原虫生物膜系统的基本支架,C错误;青蒿素是脂类物质,通过自由扩散进入细胞,不需要消耗ATP,D正确。答案:BC大题冲关练13.(15分)植物的生长发育和产量在很大程度上取决于种子的质量。图甲表示小麦种子形成、成熟过程中测定(开花后数天)种子中主要物质的变化,图乙表示小麦种子萌发过程中各种糖类含量的变化。请据图回答下列问题。(1)植物细胞中的水通常以结合水和自由水两种形式存在。种子在成熟过程中,__________含量所占比例逐渐上升,抗逆性增强。(2)分析图甲可知,小麦成熟种子中主要的营养物质是____________,它主要是由________________________________________转化生成。(3)植物体内的糖类按照是否能够水解及水解产物分为____________________,细胞中糖类的主要功能是__________________________。检测还原糖可用斐林试剂,此试剂与还原糖发生反应的条件是________________。(4)根据图乙检测结果分析,小麦种子萌发12h后,还原糖的量________,发生这一变化的原因是________________________________________________________________________。种子萌发20h后,蔗糖含量下降的原因是_______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