七年级生物下册 第4单元 生物圈中的人 第9章 人的食物来自环境 第二节 人体的消化与吸收教案设计（pdf）（新版）苏教版

PAGE课题七年级生物下册第4单元生物圈中的人第9章人的食物来自环境第二节人体的消化与吸收教案设计（pdf）（新版）苏教版教学内容教材章节：七年级生物下册第4单元生物圈中的人第9章人的食物来自环境第二节人体的消化与吸收

内容：了解人体的消化系统组成和功能，掌握食物在消化过程中的变化，认识消化与吸收的意义，以及营养物质的吸收和利用。核心素养目标培养学生观察能力，通过实验操作掌握消化系统的工作原理；增强科学探究精神，通过小组合作探究食物消化吸收的过程；提升生物观念，理解营养物质的代谢与人体健康的关系；强化社会责任感，认识到合理饮食对个人和环境的重要性。学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：

学生在进入七年级之前，可能已经对食物的基本概念有所了解，如食物的种类、营养等。但关于消化系统的具体结构和功能，以及食物在人体内的消化吸收过程，学生可能只有初步的认识。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

七年级学生对生物学科普遍抱有好奇心，对人体的奥秘尤为感兴趣。他们的学习能力逐渐增强，能够通过观察、实验等方式学习新知识。学习风格上，学生可能以视觉学习为主，喜欢通过图片、模型等直观方式理解抽象概念。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

学生在理解消化系统的复杂性和食物消化吸收过程的细节时可能会遇到困难。例如，消化系统的各个部分及其功能之间的联系、食物在消化过程中的化学变化等。此外，学生可能对实验操作不够熟练，导致实验结果不准确，影响对消化吸收过程的理解。教学资源-教材：苏教版七年级生物下册

-图片资源：消化系统结构图、食物消化过程图

-模型资源：消化系统模型、食物消化过程模型

-实验器材：放大镜、显微镜、试管、滴管、实验桌、实验报告纸

-多媒体设备：投影仪、电脑、PPT课件

-信息化资源：在线生物教育平台、相关视频资料

-教学手段：讲授法、演示法、实验法、讨论法教学过程一、导入新课

（老师）同学们，今天我们来学习一个关于我们自身的重要课题——人体的消化与吸收。你们有没有想过，我们每天吃的食物是如何变成身体所需的营养的呢？让我们一起揭开这个奥秘吧。

二、新课导入

（老师）首先，我们来回顾一下我们之前学过的知识。你们还记得食物的基本组成吗？它们包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。这些营养物质对于我们的身体来说都非常重要。

三、消化系统的组成

（老师）接下来，让我们来认识一下人体的消化系统。它由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门组成。这些器官各司其职，共同完成食物的消化和营养物质的吸收。

（学生）老师，口腔是消化系统的起点吗？

（老师）是的，口腔是消化系统的起点。在口腔中，食物被牙齿咀嚼，通过唾液中的酶开始初步消化。

四、食物的消化过程

（老师）现在，我们来详细了解一下食物在消化过程中的变化。首先，食物进入口腔，被牙齿咀嚼和舌头搅拌，形成食团。然后，食团通过咽部进入食道，食道将食物推送到胃。

（学生）老师，胃里有什么作用呢？

（老师）胃是一个重要的消化器官，它能够分泌胃液，其中含有胃蛋白酶，可以帮助分解蛋白质。同时，胃的肌肉收缩，将食物与胃液混合，形成胃内容物。

五、小肠的消化与吸收

（老师）接下来，食物进入小肠。小肠是消化和吸收的主要场所。在这里，食物与肠液和胆汁混合，进一步分解。小肠壁上有许多绒毛，绒毛上有微细的血管和淋巴管，可以吸收营养物质。

（学生）老师，小肠吸收的营养物质是如何进入血液的呢？

（老师）营养物质通过小肠绒毛上的微细血管进入血液，然后通过血液循环运输到全身各个部位。

六、大肠的吸收与排泄

（老师）最后，食物残渣进入大肠。大肠的主要功能是吸收水分和电解质，将食物残渣形成粪便。粪便通过肛门排出体外。

七、实验演示

（老师）为了更好地理解消化过程，我们现在进行一个简单的实验。请同学们观察这个消化系统模型，看看它如何模拟食物的消化过程。

（学生）老师，我看到了食团在口腔中被牙齿咀嚼，然后通过食道进入胃，胃液开始分解食物。

八、课堂小结

（老师）通过今天的课程，我们了解了人体的消化系统及其功能。食物在消化过程中经历了口腔、胃、小肠、大肠等器官的处理，最终被吸收和排泄。这些过程对于我们的身体健康至关重要。

（学生）老师，我明白了，消化系统的工作非常复杂，但非常重要。

九、课后作业

（老师）请同学们课后完成以下作业：

1.总结今天学习的消化系统组成和功能。

2.思考食物消化吸收过程中的化学变化。

3.结合自己的生活经验，谈谈合理饮食的重要性。

（学生）好的，老师，我会认真完成作业的。教学资源拓展1.拓展资源：

-人体消化系统动画：通过动画形式展示食物从口腔到肛门的全过程，帮助学生直观理解消化系统的运作。

-营养素知识科普：介绍不同营养素的作用、来源和缺乏症状，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。

-消化系统疾病案例：收集一些常见的消化系统疾病案例，如胃炎、胃溃疡、便秘等，让学生了解疾病成因和预防措施。

-消化系统实验视频：展示一些简单的消化系统实验，如唾液淀粉酶对淀粉的消化实验、胃液对蛋白质的消化实验等。

2.拓展建议：

-鼓励学生课后查阅相关书籍或资料，深入了解消化系统的结构和功能。

-组织学生进行小组讨论，分享他们对消化系统知识的理解和疑问。

-建议学生关注健康饮食，了解不同食物的营养成分，学会合理搭配膳食。

-引导学生关注消化系统疾病，了解疾病成因和预防措施，提高健康意识。

-鼓励学生参与社区服务活动，如健康知识讲座、营养咨询等，将所学知识应用于实际生活中。

-建议学生关注国内外生物科技发展动态，了解消化系统研究的新进展。

-组织学生参观医院或科研机构，了解消化系统疾病的研究和治疗情况。

-鼓励学生参加生物竞赛或科技创新活动，提高他们的实践能力和创新能力。

-引导学生关注营养学、食品科学等相关学科，为未来的学习和职业规划打下基础。教学评价与反馈1.课堂表现：

学生在课堂上的参与度较高，能够积极回答问题，对消化系统的结构和功能表现出浓厚的兴趣。在实验演示环节，学生认真观察，并能够按照要求完成实验操作。

2.小组讨论成果展示：

小组讨论环节中，学生们能够就消化系统的不同部分及其功能进行深入探讨，分享自己的观点和发现。在展示成果时，各小组能够清晰、有条理地介绍自己的讨论结果，展现了良好的合作精神和表达能力。

3.随堂测试：

随堂测试旨在检验学生对消化系统知识的掌握程度。测试结果显示，大部分学生对消化系统的组成和功能有较好的理解，但部分学生对食物消化吸收过程中的化学变化和营养物质的吸收机制掌握不够扎实。

4.实验报告反馈：

学生提交的实验报告总体质量较高，能够详细记录实验过程和结果，并分析实验现象。但部分学生的实验报告存在记录不够准确、分析不够深入的问题。

5.教师评价与反馈：

针对课堂表现，教师将对积极参与课堂讨论、实验操作规范的学生给予表扬，鼓励他们继续保持。对于在随堂测试和实验报告中出现的问题，教师将进行个别辅导，帮助学生查漏补缺。同时，教师会关注学生在学习过程中的困惑，提供针对性的指导和帮助，确保每位学生都能掌握消化系统的相关知识。在教学过程中，教师将根据学生的反馈调整教学策略，确保教学效果。内容逻辑关系①本文重点知识点：

-消化系统的组成：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。

-食物在口腔中的初步消化：牙齿咀嚼、舌头搅拌、唾液分泌。

-胃的消化作用：胃液分泌、胃蛋白酶分解蛋白质、胃的肌肉收缩。

-小肠的消化与吸收：肠液和胆汁的作用、小肠绒毛的吸收功能。

-大肠的吸收与排泄：水分和电解质的吸收、粪便的形成。

②本文重点词：

-消化：食物在体内被分解成小分子物质的过程。

-吸收：营养物质从消化系统中进入血液循环的过程。

-营养素：人体必需的化学物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。

③本文重点句：

-“消化系统由口腔、咽、食道、胃