（正式版）DB11∕T 701-2010 《有机食品 黄瓜设施生产技术规程》

有机食品黄瓜设施生产技术规程cucumberfacilityprod2010-03-09发布2010-07-01实施I前言 I 2规范性引用文件 3术语和定义 4产地环境 5生产技术 6污染控制 67采收、包装、标识、贮藏和运输 68管理体系 6附录A(规范性附录)有机黄瓜生产允许使用的土壤培肥和改良物质 7附录B(规范性附录)有机黄瓜生产允许使用的植物保护产品物质和措施 8附录C(资料性附录)有机黄瓜中有害物质检测限量 Ⅱ1有机食品黄瓜设施生产技术规程本标准规定了设施有机黄瓜生产的产地环境、生产技术、污染控制、采GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则在不适宜植物生长发育的寒冷、高温、多雨季节，人为创造适宜植物生长发育的微环境所采用的日光温室greenhouse常规convention在有机和常规地块之间有目的设置的、可明确界定的用来限制或阻挡邻近田2标识labeling[GB/T19630.4—2005,定义3.1]4产地环境5生产技术速效磷(P₂Os)速效钾(K₂O)低肥力中肥力高肥力5.4育苗5.4.1播种前的准备5.4.1.2营养土：因地制宜地选等，按一定比例配制营养土和矿质肥料，要求疏松、保肥、保水，营养全面。孔隙度约60%,pH5.5~35.4.3.2干热灭菌：种子以2cm~3cm厚度摊放在恒温干燥器内，60℃通风干燥2h～3h,然后在75℃处理3d。5.4.3.3硫酸铜溶液浸种：先用0.15.4.3.4高锰酸钾溶液浸种：先用40℃的温水浸种3h～4h后捞出，再放入0.5%～1%高锰酸钾5.5.2播种量：根据种子大小及定植密度播种量25g～30g。短时间最低夜温不低于(℃)5.6.2光照：冬春育苗采用反光幕和补光灯等增光、补光措施；夏秋育苗应采用遮光降5.6.3肥水管理：苗期以控水控肥为主。分苗水应浇足。在秧苗3～4叶时，可结合苗情追提苗肥。5.6.5炼苗：冬春育苗，定植前一周，白天20℃~23℃,夜间10℃~12℃。夏秋育苗逐渐撤去遮5.7定植5.7.1.1整地45.7.2.2定植方法及密度5.8.1栽培管理5.8.2.2光照5.8.3.1灌水度冬春季节保持在60%～70%,夏秋季节保持在75%～85%。肥料种类和处理：不得使用人粪尿和含有转基因产品的肥料。优先选用有经过有机认证的商品肥；来源于动物和植物的废弃物(包括黄瓜收获后的废弃物)和农家肥(包括农场外畜禽粪便)应经过彻底腐熟且达到有机肥腐熟标准；矿质肥料和微量元素肥料应选用长效肥料；沼液等，施肥的有效成分总量(以N计)不得超过总施肥量的10%。5.8.4植株调整55.8.4.3摘心、打底叶：主蔓结瓜，侧枝留一瓜一叶摘心。25～30片叶时摘心，长季节栽培采用落主要病害：猝倒病、立枯病、霜霉病、白粉病、细菌性角斑病、炭疽病1)抗病虫品种：应针对当地主要病虫控制对象，选用抗病虫品种。3)控温控湿：应控制好温度和空气湿度，适宜的肥水，充足的光照和二氧化碳；应通过放风和5.8.5.4物理防治3)高温闷棚：选晴天上午，浇足量水后封闭棚室，将棚温提高到46℃~48℃,持续2h,然65)细菌性角斑病：优先采用氨基酸硅、氨基酸铜7)蚜虫、粉虱：采用除虫菊素、苦参碱、印楝素等药剂防治。7.1.1适时采收：黄瓜一般在定植后1个月左右开始采收。采收的标准是达到品种商品瓜标准及时采收。采收时掌握根瓜适当早收，盛果期隔日收，以利植株生长，提高产量。7物质类别I.植物和动物来源畜禽粪便及其堆肥(包括圈肥)与动物粪便堆制并充分腐熟后灰、木炭及腐殖酸物质未搀杂防腐剂的肉、骨头和皮毛制品经过堆制或发酵处理后不含合成添加剂的草炭不得用于土壤改良；只允许作为盆栽基质使用饼粕不能使用经化学方法加工的未添加化学合成的物质。II.矿物来源的含量少于60%。天然物质或来自未经化学处理、未添加化学合成物质天然物质或来自未经化学处理、未添加化学合成物质天然物质或来自未经化学处理、未添加化学合成物质粘土(如珍珠岩、蛭石等)天然物质或来自未经化学处理、未添加化学合成物质氨基酸鳌合物(如氨基酸铜)III.微生物来源的加工副产品天然存在的微生物配制的制剂8主要防治病虫害I.杀虫剂印楝树提取液及其制剂天然除虫菊植物提取液及其制剂鱼藤酮植物提取液及其制剂真菌及真菌制剂(如：白僵菌、轮枝菌)细菌及细菌制剂(如：苏云金杆菌，即Bt)病毒及病毒制剂(如：颗粒体病毒等)寄生性害虫天敌(如：丽蚜小蜂等)捕食性害虫天敌(如：捕食螨、瓢虫等)石灰硫磺(多硫化钙)叶部病害轻矿物油(如：石蜡油)软钾皂(钾肥皂)II.杀菌剂天然酸(如食醋、木醋、竹醋和稻醋等)真菌性病害乙醇铜盐(如硫酸铜、氢氧化铜、氨基酸铜等)真菌、细菌性病害真菌、细菌性病害白粉病等真菌性病害高锰酸钾碳酸氢钾碳酸氢钠(小苏打)生理性病害III.杀螨剂红蜘蛛寄生微生物(如：虫霉、病毒等)红蜘蛛捕食性天敌(如：捕食螨、瓢虫等)红蜘蛛红蜘蛛IV.诱捕器昆虫性外激素色板诱杀(黄板、蓝板等)防虫网9(资料性附录)有机黄瓜中有害物质检测限量1敌菌灵(anilazine)2多菌灵(carbendazim)3百菌清(chlorothalonil)54氯氟菊酯(cypermethrin)5灭蝇胺(cyromazine)6氰戊菊酯(fenvalerate)7异菌脲(iprodione)2829甲霜灵(metalaxyl)腐霉利(procymidone)2三唑酮(triadimefon)乙烯菌核利(vinclozolin)1乙酸甲胺磷(acephate)1甲萘威(carbaryl)2敌敌畏(dichlorvos)杀螟硫磷(fenitrothion)倍硫磷(fenthion)甲