2024年甘肃畜牧工程职业技术学院单招职业适应性考试题库及答案1套

2024年甘肃畜牧工程职业技术学院单招职业适应性考试题库及答案1套一、职业常识单项选择题（共50题，每题2分，共100分）1.我国生猪养殖中，目前养殖量占比最大的品种是（）A.地方黑猪B.杜洛克C.大白猪D.长白猪答案：C2.下列哪种饲料属于蛋白质饲料（）A.玉米B.麦麸C.豆粕D.干草答案：C3.牛的四个胃室中，负责微生物发酵分解纤维素的是（）A.瘤胃B.网胃C.瓣胃D.皱胃答案：A4.正常情况下，猪的体温范围是（）A.36.5-37.5℃B.38.0-39.5℃C.39.5-40.5℃D.35.5-36.5℃答案：B5.鸡蛋孵化过程中，第几次照蛋可以明显看到“黑珠”（尿囊血管合拢）（）A.第5天B.第10天C.第17天D.第2天答案：A6.下列哪种疫病属于一类动物疫病（）A.猪链球菌病B.非洲猪瘟C.牛结核病D.禽霍乱答案：B7.畜牧生产中，推广畜禽粪污资源化利用最主要的目的是（）A.提高养殖场收益B.减少环境污染，生产有机肥C.降低养殖密度D.延长产业链答案：B8.玉米青贮饲料发酵成功的关键是（）A.打开容器接触空气B.厌氧环境，控制水分和糖分C.加入大量食盐D.高温晾晒答案：B9.下列不属于肉牛品种的是（）A.秦川牛B.荷斯坦牛C.安格斯牛D.西门塔尔牛答案：B10.蛋鸡产蛋高峰期是指产蛋率高于多少的阶段（）A.70%B.80%C.85%D.90%答案：C11.给动物注射疫苗属于哪种免疫方式（）A.人工主动免疫B.人工被动免疫C.天然主动免疫D.天然被动免疫答案：A12.养殖过程中“全进全出”制度的核心目的是（）A.方便管理B.提高生产速度C.切断疫病传播链条D.降低人工成本答案：C13.绵羊的主要产品是（）A.羊肉和山羊绒B.羊肉和绵羊毛C.山羊毛和羊绒D.羊奶和羊绒答案：B14.下列哪种水源不适合作为规模化养殖场的饮用水源（）A.深层地下水B.自来水C.未经处理的池塘水D.山泉水答案：C15.机械挤奶相比于手工挤奶的优势不包括（）A.挤奶效率高B.奶的污染少C.更容易引发乳房炎D.降低劳动强度答案：C16.饲料中添加抗生素的主要作用原本是（）A.促进生长，预防疾病B.提高饲料香味C.改变肉质颜色D.延长饲料保质期答案：A17.下列哪种属于我国地方畜禽品种（）A.大约克夏猪B.罗曼蛋鸡C.宁夏滩羊D.荷斯坦奶牛答案：C18.肉鸡养殖周期通常为（）A.1-2周B.4-6周C.10-12周D.半年以上答案：B19.动物发生中暑时，首先应当采取的措施是（）A.注射抗生素B.转移到阴凉通风处降温补水C.喂食大量饲料D.捆绑固定答案：B20.配种后母猪的妊娠期平均为（）A.90天B.114天C.150天D.280天答案：B21.下列哪种材料不适合作为畜舍的保温隔热材料（）A.聚苯板B.混凝土C.挤塑板D.玻璃棉答案：B22.畜禽屠宰前一般需要停食静养，停食时间通常为（）A.1-2小时B.12-24小时C.3天以上D.不需要停食答案：B23.兽药使用过程中，休药期的含义是（）A.停药到动物产品上市的间隔时间B.停药到下次用药的间隔时间C.药物有效期D.药物保质期答案：A24.苜蓿草属于哪种饲料类型（）A.能量饲料B.蛋白质饲料C.粗饲料D.矿物质饲料答案：C25.小龙虾养殖中，最需要关注的水质指标是（）A.溶解氧B.色度C.硬度D.浊度答案：A26.下列不属于蜜蜂养殖产品的是（）A.蜂蜜B.蜂王浆C.蜂胶D.虫白蜡答案：D27.犊牛出生后首先要做的是（）A.喂食精饲料B.清理口鼻黏液，让母牛舔舐，吃初乳C.注射疫苗D.称重分群答案：B28.畜牧工程中，通风换气的主要作用不包括（）A.排出有害气体B.降低舍内湿度C.调节舍内温度D.增加光照时间答案：D29.下列哪种疾病可以通过种蛋垂直传播（）A.新城疫B.禽流感C.沙门氏菌病D.禽痘答案：C30.规模化养猪场中，妊娠母猪一般饲养在（）A.单体限位栏B.育肥栏C.产仔栏D.保育栏答案：A31.动物检疫的主要目的是（）A.给动物分类B.控制疫病传播，保障食品安全C.统计养殖数量D.核定养殖规模答案：B32.下列哪种物质属于矿物质饲料（）A.石粉B.麦麸C.菜籽饼D.小麦答案：A33.雏鸡出壳后开食时间一般在（）A.出壳后立即开食B.出壳后12-24小时C.出壳后3天D.出壳后1周答案：B34.我国禁养区划定的核心目的是（）A.扩大城市面积B.保护饮用水源等环境敏感区域，控制污染C.减少养殖量D.降低猪肉价格答案：B35.青贮饲料的pH值降到多少时可以长期保存（）A.7.0-8.0B.4.0-4.5C.5.5-6.0D.2.0以下答案：B36.下列哪种猪的繁殖性能最高（）A.太湖猪B.杜洛克猪C.皮特兰猪D.汉普夏猪答案：A37.牧场设计中，净道和污道分开的主要目的是（）A.方便车辆通行B.防止疫病交叉污染C.节省土地D.美化场区答案：B38.正常情况下，奶牛的干奶期长度约为（）A.10天B.60天C.120天D.180天答案：B39.下列哪种消毒方式属于物理消毒（）A.紫外线照射B.用生石灰消毒C.用烧碱消毒D.用戊二醛消毒答案：A40.细毛羊的主要产品是（）A.粗羊毛B.羊绒C.细羊毛D.羊肉答案：C41.肉用仔鸡的营养需求特点是（）A.高能高蛋白B.低能低蛋白C.高能低蛋白D.低能高蛋白答案：A42.畜禽粪污厌氧发酵产生的沼气主要成分是（）A.一氧化碳B.甲烷C.二氧化碳D.氧气答案：B43.种公畜饲养的核心目标是（）A.增加体重B.保持良好体况，提高精液品质C.增加膘情D.减少运动答案：B44.下列哪种情况不属于动物疫情的典型症状（）A.突然批量死亡B.体温升高，皮肤出现紫斑C.食欲正常，活动正常D.呼吸困难，腹泻带血答案：C45.孵化过程中翻蛋的主要目的是（）A.防止胚胎粘连，促进胚胎发育B.降低温度C.增加湿度D.排出废气答案：A46.现代畜牧工程中，环境控制舍的核心优势是（）A.造价低B.不受外界气候影响，实现集约化生产C.不需要电力D.占地面积大答案：B47.下列属于草食动物的是（）A.猪B.鸡C.兔D.狗答案：C48.兽药包装上的“OTC”标志指的是（）A.处方药B.非处方药C.兽用处方药D.禁用兽药答案：B49.黄曲霉毒素主要污染什么饲料（）A.新鲜青贮B.发霉的谷物饲料C.矿物质饲料D.青草饲料答案：B50.乡村振兴战略中，现代畜牧业发展的方向不包括（）A.规模化B.标准化C.绿色化D.散养化答案：D二、多项选择题（共20题，每题3分，共60分）1.肉牛育肥方式主要包括（）A.放牧育肥B.舍饲育肥C.半放牧半舍饲育肥D.全价饲料育肥答案：ABCD2.下列属于绿色畜禽养殖要求的是（）A.合理使用兽药B.禁用人用抗生素C.实现粪污达标排放或者资源化利用D.随意丢弃病死畜禽答案：ABC3.畜牧工程设施主要包括哪些内容（）A.畜禽舍建筑B.通风降温设备C.粪污处理设备D.自动喂料设备答案：ABCD4.初乳对新生幼畜的作用包括（）A.提供抗体，提高抵抗力B.提供营养，促进生长C.促进胎粪排出D.促进胃肠道发育答案：ABCD5.下列属于我国地方优良猪种的是（）A.太湖猪B.八眉猪C.荣昌猪D.杜洛克猪答案：ABC6.规模化养鸡场的污染物主要包括（）A.鸡粪B.死淘鸡C.孵化废弃物D.有害气体答案：ABCD7.下列属于动物营养中必需常量元素的是（）A.钙B.磷C.钠D.氯答案：ABCD8.蛋鸡养殖中，光照管理的作用包括（）A.刺激产蛋B.方便采食饮水C.促进性成熟D.杀灭所有病菌答案：ABC9.动物防疫工作的主要内容包括（）A.疫苗免疫接种B.定期消毒C.疫病监测D.病死畜禽无害化处理答案：ABCD10.奶牛挤奶前处理乳头的步骤包括（）A.挤掉头三把奶B.消毒乳头C.擦干乳头D.直接挤奶答案：ABC11.青贮饲料的优点包括（）A.保存营养成分，适口性好B.保存时间长C.占地面积小D.可以调节饲料供应淡季答案：ABCD12.下列属于非洲猪瘟传播途径的是（）A.泔水喂猪B.人员车辆带毒传播C.蚊虫蜱虫叮咬D.引种带毒答案：ABCD13.畜牧场选址需要考虑的因素包括（）A.远离居民区和交通主干道B.地势高燥通风C.水源充足干净D.方便粪污消纳答案：ABCD14.羔羊断尾的目的包括（）A.防止粪毛污染B.方便配种C.促进生长D.提高羊毛品质答案：ABCD15.下列属于非常规饲料原料的是（）A.酒糟B.豆渣C.秸秆D.棉籽饼答案：ABC16.孵化率高低受哪些因素影响（）A.种蛋品质B.孵化温度C.孵化湿度D.翻蛋频率答案：ABCD17.现代化养猪生产中，猪群一般分为哪些阶段（）A.空怀配种阶段B.妊娠阶段C.哺乳阶段D.保育阶段E.生长育肥阶段答案：ABCDE18.发酵床养猪的优点包括（）A.减少臭味，保护环境B.节省水冲粪的水资源C.改善猪的福利D.降低疫病风险答案：ABC19.下列属于蜂产品的有（）A.蜂蜜B.蜂花粉C.蜂胶D.蜂毒答案：ABCD20.职业畜牧从业者应当遵守的职业道德包括（）A.不使用违禁兽药B.不销售不合格畜禽产品C.如实标注产品信息D.做好疫病防控，防止疫情扩散答案：ABCD三、判断题（共20题，每题1分，共20分）1.非洲猪瘟可以传染给人，所以不能吃感染猪肉。（）答案：错误2.粗饲料的特点是粗纤维含量高，营养价值低。（）答案：正确3.奶牛是反刍动物，有四个胃室。（）答案：正确4.初生仔猪需要补铁，否则容易发生缺铁性贫血。（）答案：正确5.为了让猪长得快，可以大剂量使用抗生素。（）答案：错误6.蛋鸡产蛋量会随着年龄增长逐年提高。（）答案：错误7.畜牧场的净道是用来运输粪便和病死畜禽的道路。（）答案：错误8.青贮发酵过程中，乳酸菌是有益菌。（）答案：正确9.所有兽药都可以在产蛋期使用。（）答案：错误10.马属于草食性单胃动物。（）答案：正确11.种蛋保存时间越长，孵化率越高。（）答案：错误12.动物疫病防控中，扑杀患病畜禽是控制疫情的有效手段之一。（）答案：正确13.夏季畜禽养殖最需要防范的应激是热应激。（）答案：正确14.配合饲料就是将多种饲料原料按配方比例混合均匀的饲料。（）答案：正确15.病死畜禽可以随意丢在河边或者山沟里。（）答案：错误16.荷斯坦牛是世界上最著名的乳用牛品种。（）答案：正确17.鹅属于草食家禽，可以大量利用青绿饲料。（）答案：正确18.干奶期就是让奶牛停止产奶，恢复体况，为下一个泌乳期做准备。（）答案：正确19.光照时间长短不会影响鸡的产蛋率。（）答案：错误20.粪污资源化利用就是将畜禽粪便加工成有机肥还田利用。（）答案：正确四、简答题（共2题，每题30分，共60分）1.简述规模化养猪场做好生物安全防护的主要措施有哪些？答案：规模化养猪场生物安全防护的核心是切断外来病原入场和场内病原传播，主要措施包括以下几个方面：（1）场址规划与分区管理：养殖场选址要远离交通主干道、居民区、屠宰场和其他养殖场，场内严格划分生产区、生活区、隔离区，设置净污分流通道，人员和物资按规定路线进出；（2）人员进出管理：场外人员严禁进入生产区，本场工作人员进入生产区必须经过洗澡、更换干净工作服和工作鞋，消毒后方可进入，严禁私自带入猪肉及其制品进入场区；（3）车辆消毒管理：所有进场车辆必须经过全面消毒，尤其是轮胎和车身，饲料车要经过雾化消毒，外部运输车辆严禁进入生产区，场内车辆固定使用，定期消毒；（4）物资管理：引进种猪必须从非疫区引种，引种后需要隔离观察至少45天，确认健康无病后方可混群，饲料原料要保证安全无污染，严禁用未经高温处理的泔水或者餐余垃圾喂猪；（5）消毒管理：建立定期消毒制度，生产区每周至少消毒2-3次，门口消毒池定期更换消毒药水，空栏后要进行彻底清扫、清洗、消毒，空栏静置一周以上才能进猪；（6）疫病监测与淘汰：定期监测猪群健康状况，及时发现异常猪只，立即隔离观察，出现疑似重大疫病及时上报，严禁隐瞒疫情，病死猪必须进行无害化处理，严禁随意丢弃或者售卖；（7）全进全出制度：不同批次、不同阶段的猪分开饲养，全栋全进全出，避免不同日龄猪只交叉感染，减少疫病传播风险；（8）媒介生物防控：定期灭蚊、灭蝇、灭鼠，防止野猫野狗进入场区，切断媒介生物传播病原的途径。2.简述畜禽粪污资源化利用的主要方式有哪些，结合畜牧生产实际说明其优势。答案：畜禽粪污资源化利用是现代绿色畜牧业发展的核心要求，主要方式包括以下几种：（1）粪污还田利用：将经过腐熟处理的畜禽粪便直接作为肥料还田，或者经过加工生产商品有机肥，还田培肥地力。这种方式适合周边有大量耕地、林地或者果园的养殖场，优势在于可以将粪污中的有机质和氮磷钾等营养元素还回农田，减少化肥使用量，降低农业生产成本，同时解决粪污排放问题，实现种养结合的循环农业发展模式，成本较低，生态效益明显；（2）厌氧发酵生产沼气：将畜禽粪污放入厌氧发酵罐，在厌氧条件下发酵产生沼气，沼气可以作为养殖场的生活燃料或者发电，沼渣沼液经过处理后作为肥料还田。这种方式适合规模化大型养殖场，优势在于可以产生清洁能源，解决养殖场自身的能源需求，减少化石能源使用，同时实现粪污的减量化和无害化，沼渣沼液仍然可以作为肥料利用，适合人口密集区域的规模化养殖场，减少异味和污染；（3）发酵床养殖技术：在畜禽舍内铺设锯末、秸秆、稻壳等有机垫料，混合发酵菌种，畜禽粪便直接排在垫料上，被微生物发酵分解，实现粪污零排放，发酵完成后的垫料可以直接作为有机肥使用。这种方式适合中小规模的生猪、肉鸡养殖，优势在于节省冲粪的水资源，减少场内异味，改善畜禽生活环境，减少呼吸道疾病的发生，不需要额外建设粪污处理设施，降低处理成本，最终垫料可以全部资源化利用；（4）粪污生产生物质能源或者加工产品：除了沼气之外，还可以将畜禽粪便干燥处理后加工成型煤作为燃料，或者将鸡粪等优质粪便加工成鱼饲料或者其他动物饲料原料，实现资源化利用。这种方式适合区域内养殖密度较高，耕地面积不足的区域，可以拓展粪污利用途径，提高养殖场的额外收益；（5）达标排放处理：对于无法实现还田利用的大型规模化养殖场，需要建设粪污处理设施，经过固液分离、好氧发酵、生化处理等工艺，将粪污处理达到国家排放标准后排放，固体粪污加工成有机肥利用。这种方式可以严格控制污染物排放，减少对周边水体和环境的污染，满足环保要求。五、案例分析题（共1题，60分）某甘肃河西走廊地区的中小型养猪场，年出栏生猪1500头，周边有1000亩玉米种植田，养殖场目前粪污直接堆积在场区外，夏季异味大，雨天粪水流入附近渠道，被环保部门要求整改，同时养殖场母猪繁殖率偏低，仔猪断奶成活率不高，请结合当地生产实际，回答以下问题：（1）该养殖场存在哪些主要问题？（2）请针对存在的问题提出具体的整改和改进方案。答案：（1）该养殖场存在的主要问题分为两个方面：第一，环保方面：粪污没有进行规范处理和资源化利用，直接露天堆放，异味扩散，雨天粪水流失污染水体，违反了畜禽养殖污染防治的相关要求，需要整改；该养殖场周边有大量玉米种植田，本身具备种养结合的条件，没有合理利用粪污资源，既造成了资源浪费，也带来了污染问题。第二，生产技术方面：母猪繁殖率偏低，仔猪断奶成活率不高，说明养殖场在母猪饲养管理、仔猪护理方面存在技术漏洞，可能存在母猪饲养体况不合理、妊娠护理不到位、仔猪没有及时吃初乳、保温措施不到位、补饲不及时、疫病防控不到位等问题，直接影响养殖场的经济效益。（2）具体整改和改进方案如下：环保整改方案：结合当地河西走廊玉米种植面积大、需要大量肥料的实际情况，采用种养结合的粪污资源化利用模式：①首先建设固液分离设施和堆肥场所，将养殖场粪水和粪便进行固液分离，固体粪便运输到封闭堆肥场进行好氧腐熟处理，腐熟后直接还田或者加工成有机肥给周边玉米田使用；②液体粪污建设沼气池或者贮存池，经过发酵腐熟后，通过灌溉管网还田，作为玉米种植的肥料，替代部分化肥，既减少化肥投入，又解决粪污消纳问题；③封闭原有露天粪堆，对已经污染的区域进行清理消毒，完善养殖场雨污分流设施，将雨水和污水分开排放，避免雨水冲刷导致粪水外流；④推广农牧循环模式，和周边玉米种植户签订粪肥供应协议，建立“猪-粪肥-玉米-饲料”的循环产业链，既解决粪污问题，又能降低玉米种植和饲料采购成本。生产改进方案：针对母猪繁殖率低和仔猪成活率低的问题，从以下几个方面改进：①母猪饲养管理方面：根据母猪不同阶段调整饲料配方和饲喂量，空怀母猪保持适当膘情，促进发情排卵，妊娠母猪控制饲喂量，避免过肥或者过瘦，产前产后调整饲料，减少母猪产后不食和乳房炎的发生；定期做好母猪疫苗免疫，尤其是猪瘟、蓝耳病、细小病毒、伪狂犬病等能引起繁殖障碍的疫病，及时淘汰年老体弱、繁殖性能差的母猪，补充年轻种母猪，优化母猪群结构；②仔猪护理方面：仔猪出生后第一时间清理口鼻黏液，断脐消毒，让仔猪在1小时内吃上初乳，获得母源抗体，提高抵抗力；做好仔猪保温工作，河西走廊昼夜温差大，尤其是春秋季和冬季，仔猪保温箱要铺设垫草，安装保温灯，保持仔猪生活区温度在30-32℃，避免仔猪受凉腹泻；出生3天后给仔猪补充铁剂，预防缺铁性贫血，7日龄开始补饲全价仔猪料，锻炼仔猪胃肠道，断奶的时候减少应激，逐步断奶，保持圈舍温度和饲料稳定，定期消毒，做好仔猪猪瘟、副猪嗜血杆菌等疫病的免疫工作，降低断奶仔猪死亡率；③日常管理方面：建立科学的免疫程序和消毒制度，定期消毒圈舍，做好全进全出，减少疫病发生，合理搭配饲料，不使用霉变饲料和违禁兽药，保证猪肉产品质量安全，结合当地气候特点，夏季做好防暑降温，冬季做好封闭保温，减少冷热应激对母猪和仔猪的影响。④结合当地政策，可以申请畜牧产业环保整改和粪污资源化利用的项目补贴，降低整改成本，提升养殖场的标准化水平，逐步扩大养殖规模，提高经济效益。六、职业素养题（共1题，50分）作为一名畜牧工程相关专业的从业者，你认为应当具备哪些基本职业素养，如何适应现代畜牧业发展的要求？答案：作为一名畜牧工程相关专业的从业者，应当具备的基本职业素养主要包括四个方面：第一，思想政治与职业道德素养：首先要遵守国家的法律法规，严格遵守动物防疫法、农产品质量安全法、畜牧法等相关法律规定，不使用违禁兽药和添加剂，不销售不合格的畜禽产品，坚守食品安全底线，不能为了利益损害公众健康；要树立绿色发展的理念，自觉遵守环保要求，主动做好粪污处理和疫病防控，承担起养殖从业者的社会责任；要诚实守信，如实标注产品信息，不掺杂使假，不坑蒙拐骗，树立良好的行业信誉。第二，专业技术与实践能力素养：畜牧行业是实践性非常强的行业，首先要掌握扎实的专业基础，掌握动物营养、饲料配制、畜禽繁殖、疫病防控、养殖场建设与设备使用维护等