高一劳动技术《育一株有常青万德之意的络石》教学设计

高一劳动技术《育一株有常青万德之意的络石》教学设计一、教学目标学生能够说出络石的植物学特征、生态习性与"常青万德"文化寓意的由来，理解藤本植物在城市绿化与家庭园艺中的价值。学生能够独立完成络石的扦插繁殖全过程，包括插穗选择、剪取处理、基质配制、扦插操作与后期水分管理，成活率达到课程标准要求。学生能够设计并动手制作一处络石牵引造型，在缠绕、绑扎、牵引的劳动过程中体会园艺造型的美学原则。学生通过持续观察记录，养成耐心细致的劳动习惯，体会长期主义在植物养护中的意义，理解"常青"背后对生命韧性的文化表达，增强对校园绿化与生态劳动的责任意识。二、学情分析本课面向高中一年级下学期学生。学生在初中生物学中已学习植物的无性生殖，对扦插有初步概念，但大多停留在知识层面，真正动手剪穗、配土、扦插的经历很少。高一学生熟练使用智能手机，可以借助拍照识物、建立观察档案等方式参与记录，但部分学生存在"植物养不活就换"的快餐心态，缺少长期照料的耐心。络石恰好是一种适合进行长期劳动教育的植物：它四季常青，花期洁白芬芳，藤蔓柔韧易造型，皮实耐粗放管理，成活反馈明确。以络石为载体，既能落实劳动技术课程"动手做、做中学"的要求，又能自然融入植物文化与审美教育。三、教学重点与难点教学重点为络石的生物学识别特征与扦插繁殖的规范操作，以及藤蔓牵引造型的基本技法。教学难点有三处：一是插穗剪取时剪口位置、斜切角度与叶片保留量之间的权衡，学生容易凭感觉处理从而降低成活率；二是浇水的"见干见湿"原则需要学生在实践中逐步体会，难以一次讲透；三是牵引造型中"顺势利导"的美学判断，需要学生理解植物生长习性后再做设计，而非生硬扭曲枝条。四、教学准备教师准备络石母株若干盆，发达的扦插部位不少于每生两条合格插穗的标准；准备消毒剪刀、刀片、培养土、珍珠岩、蛭石、育苗盆、喷壶、标签牌、记号笔、竹签、细铁丝、麻绳、防腐木格网与花架等工具材料若干。教师提前四周培育一批扦插苗作为对照组，便于课堂上展示成活根系。学生分组四人一组，每组一张操作台，课前发放观察记录表。教师拍摄络石花期、叶色变化、气生根附着墙体的实地照片，制作识别要点图版。黑板中央书写本课标题与"看—剪—插—养—引—评"六个操作环节。五、教学过程（一）情境导入：一面会开花的墙（8分钟）教师展示校园围墙实拍照片：五月，整面墙被细密白花覆盖，远看如覆雪，近观朵朵小风车状旋转开放，香气扑鼻。提问：这是什么植物？学生猜测茉莉、栀子等熟悉的白色香花植物。教师揭晓：这是络石，夹竹桃科络石属的常绿木质藤本，别名万字茉莉，因花形似佛教中的"万"字符、香气堪比茉莉而得名。教师引导追问标题中的关键词："常青"好理解，四季不凋；"万德"从何说起？学生讨论后教师讲解：络石古称络石藤，其枝条攀援百尺、缠绕数十百木而不枯，古人以"络"状其缠绕之姿，以"石"言其附石而生、坚韧如石之性。其叶对生，两两相望；老枝上气生根紧附悬石崖壁，经年不坠。民间取其四季常青、绵延不绝之象，祝人德行常驻、福泽绵长，故民间园艺语汇中称其"有常青万德之意"。一味药、一架藤、一面墙，承载的是中国人对植物顽强生命力的敬意。教师提出本课任务：每人育活一株络石，每组完成一件牵引造型作品，学期末进行成果评审。造物之前先识物，下面进入第一个环节。（二）识形辨性：络石的植物学档案（12分钟）各组领取一株络石盆栽与放大镜，对照图版完成观察任务单。教师巡回引导，学生记录。看茎。学生发现茎为木质藤本，有红褐色老枝与红绿色新枝之分，老枝上密布皮孔，节间处常有须状气生根。教师点拨：气生根是络石附着攀援的"抓手"，摸到阳光、墙壁、树皮即贴附，这正是它"附石而生"的秘密。将枝条折断，会流出白色乳汁——夹竹桃科植物的典型特征，教师提示乳汁对皮肤有轻微刺激，操作时避免揉眼入口，劳动后洗手。看叶。学生观察叶片对生，革质，椭圆形或卵状椭圆形，叶色浓绿光亮，搓之有微香。教师讲解：革质蜡层是络石耐旱、耐晒的"盔甲"，也是它冬季常绿、耗水较少的原因之一。学生对比新叶与老叶的柔韧度，体会"以柔克刚"的藤本策略。看花果。结合照片讲解络石花期在四至六月，花白色，高脚碟状，五裂花瓣螺旋旋转如风车，散发浓郁暗香；果实为细长蓇葖果，种子顶端生白色绢毛，靠风力传播。教师强调：香而不艳、韧而不争，是古人赋予它美好意涵的物性基础。教师用一分钟小结：常绿藤本、对生革质叶、气生根、白色多汁、香花似万字——五个特征构成络石的识别密码。学生当场完成"特征挂牌"：把这五个特征写在挂牌上系于本组母株，为后续养护交接留档。（三）扦插繁育：一株新生命的诞生（30分钟）教师明确：扦插是植物无性繁殖中成本最低、效率最高的方法之一，而络石萌蘖力强、节处易生根，是中学生练手的优良材料。本节操作按"选材—剪穗—灭菌—配基—扦插—定位"六步推进。第一步，选材。教师展示三类枝条：开花后的半木质化新枝、完全木质化的老枝、细嫩徒长枝。学生判断哪类最适合扦插。讨论后明确：半木质化枝条活性最强，养分储备充足且细胞分化能力旺盛，成活率最高；过嫩易腐烂，过老难发根。这个选择过程本身就是一次朴素的"生命周期判断训练"。第二步，剪穗。教师先示范：插穗取八至十厘米长，上剪口在节上方约一厘米处平剪，下剪口在节下方约半厘米处斜剪，呈四十五度。讲解原理：节是生根点，下剪口靠近节部，斜切可扩大愈伤组织形成面积与吸水面积，上与下平斜有别，还便于辨明上下防止倒置。每穗保留上部两至三对叶片，并将叶片剪去一半，减少蒸腾。学生动手剪穗，教师巡视纠正"剪口毛糙""留叶过多""上下不分"三类常见问题，强调剪刀消毒复位。第三步，灭菌。学生将插穗下切口在稀释消毒液中快速蘸洗，取出晾干片刻。教师说明减少伤口感染的必要性，类比外科手术的消毒意识。第四步，配基。各组按比例调配扦插基质：河沙、蛭石、珍珠岩按三比一比一混合，或沙与腐叶土按二比一。学生用手捏握感受干湿，达到"手握成团、指缝不渗水、松开轻碰即散"的状态。教师指出基质孔隙——基质保水又透气，插穗才"呼吸"得了，根系才扎得下。第五步，扦插。学生先用竹签在基质中引孔，再将插穗插入约三至四厘米深，即插入插穗的三分之一至二分之一，按压周围基质使插穗稳固，轻喷一次透水。教师反复强调"先引孔、再插穗"，直接硬插容易磨损切口、阻塞管孔、降低成活率。第六步，定位。各组把扦插盆放入散射光通风处，插标签注明日期、品种、操作者姓名。教师布置后期管理要点：保持基质微润，遵循"见干见湿"，即表土一干立即喷透、绝不积水；忌暴晒；约三周后轻提插穗，感觉有阻力即已生根，可比照教师提前培育的根系样本判断。学生将养护要点抄入观察记录表，形成"养护公约"，约定轮值浇水制度。（四）顺势牵引：为藤蔓搭一架理想造型（25分钟）待扦插苗抽梢，课堂转入造型环节。教师先展示三件范例：垂吊式让新梢从盆沿垂落如绿帘；篱栅式牵引至格网攀援成绿墙；圆环式将藤蔓绕于铁丝环上盘成花环。学生观察总结：造型本质上是"引导而非强迫"——络石枝条具左旋缠绕与贴附特性，牵引方向要顺应其生长趋向。造型技术要点有四。其一，绑扎用"8字结"或麻花结，麻绳松紧要留一指空隙，防止枝条加粗后被勒入。其二，牵引沿主蔓逐节进行，间隔十至十五厘米绑一点，切忌只在末端固定而使中段悬空。其三，顶部嫩芽不可损伤，否则分枝方向被改变。其四，修剪与牵引结合，徒长枝、内侧交叉枝剪去，留出受光均匀、层次分明的外轮廓。各组根据本组扦插苗数量与花盆条件绘制造型草图，写出牵引方案：目标造型、所需材料、绑扎频次、预期时长。学生动手绑扎初段、搭建小格网，教师逐组审查方案的"顺势性"与"可行性"，要求方案中写明美学意图——是让它如泉涌垂落，还是让它沿格编织成绿屏。在此环节教师渗透劳动美学：园艺造型不是非把植物拉成某种形状，而是"听懂它的脾气，再给它舞台"。藤本四面留白、线条流畅的造型，正契合中国传统审美"疏可走马、密不容针"的画面感。（五）养护与生态思考（15分钟）养护课看似平淡，恰恰是劳动教育的核心地带。教师组织讨论养护中的三个真实情境：一周忘浇水，叶片萎蔫怎么办；盛夏强光暴晒，新梢焦枯怎么办；盆内积水，底部叶片发黄脱落怎么办。学生结合所学分析对策，教师补充：络石虽皮实，但"皮实"不等于"不用管"，耐旱耐瘠是生存策略，而非虐待资本的借口。教师进一步提出开放问题：络石是重要的蜜源与蜜露植物，也是乡土植被的"绿墙植物"，在校园与城市绿化中有何生态价值？学生联想到垂直绿化降温、香花引蝶固碳、墙面绿化增湿等议题。教师小结：一株络石，一头连着课桌上的育苗盆，一头连着城市的海绵体；养护一株植物，也是在练习一种公民的公共责任。六、课堂小结与分层作业教师以四个字总结本课：识、育、引、守。识其形性，育其新株，引其姿态，守其长青。作业分两层：基础层为持续养护扦插苗并完成四周观察记录；提高层为完成牵引造型并撰写三百字"我的藤本叙事"，记录从插穗到造型的生命变化；拓展层为查阅络石藤药用历史与庭院应用案例，下节课做两分钟分享。七、评价设计采用过程性评价与结果性评价结合。过程性评价看观察记录是否连续、轮值浇水是否到位、操作是否规范；结果性评价看扦插成活率、根系发育状况与造型作品的"顺势性、稳固度、美观度"。每组互评与教师评分各占一半，鼓励学生以