畜牧兽医基础期末考试试题及答案

畜牧兽医基础期末考试试题及答案一、单项选择题（每题1分，共20分）1.哺乳动物家畜颈椎数目通常为（）。A.5枚B.6枚C.7枚D.8枚2.猪的妊娠期平均约为（）。A.114天B.150天C.282天D.340天3.反刍动物四个胃中，有“真胃”之称的是（）。A.瘤胃B.网胃C.瓣胃D.皱胃4.动物机体进行气体交换的主要部位是（）。A.气管B.支气管C.肺泡D.细支气管5.神经调节的基本方式是（）。A.反馈B.反射C.免疫D.应激6.维生素A缺乏可导致的主要临诊表现是（）。A.白肌病B.夜盲症C.佝偻病D.坏血病7.青霉素的主要抗菌机制是（）。A.抑制细胞壁合成B.抑制蛋白质合成C.抑制核酸合成D.损伤细胞膜8.革兰氏染色后，革兰氏阳性菌呈现（）。A.红色B.黄色C.紫色D.绿色9.猪正常体温范围一般为（）。A.37.5～38.5℃B.38.0～39.5℃C.39.5～40.5℃D.40.0～42.0℃10.下列饲料中属于蛋白质饲料的是（）。A.玉米B.豆粕C.麦麸D.稻草11.动物体内最大的消化腺是（）。A.唾液腺B.胃腺C.胰腺D.肝脏12.血液运输氧的主要成分是（）。A.白细胞B.血小板C.血浆白蛋白D.红细胞中的血红蛋白13.瘤胃微生物可大量合成（）。A.维生素A和维生素DB.B族维生素和维生素KC.维生素C和维生素ED.维生素D和维生素E14.动物体内最大的内分泌腺是（）。A.垂体B.肾上腺C.甲状腺D.松果体15.精子产生于（）。A.附睾B.精囊腺C.前列腺D.睾丸曲细精管16.肾脏结构和功能的基本单位是（）。A.肾小球B.肾小囊C.肾单位D.集合管17.甲状旁腺激素的主要作用是（）。A.升高血钙B.降低血钙C.升高血糖D.降低血糖18.饲料粗蛋白质含量等于饲料中氮含量乘以（）。A.4.25B.5.25C.6.25D.8.2519.猪体细胞染色体条数为（）。A.38条B.54条C.60条D.64条20.青贮饲料制作过程中主要发挥作用的是（）。A.酵母菌B.乳酸菌C.霉菌D.腐败菌二、多项选择题（每题2分，共20分。多选、少选、错选均不得分）1.下列属于反刍动物复胃的有（）。A.瘤胃B.网胃C.瓣胃D.皱胃E.盲肠2.下列属于必需氨基酸的有（）。A.赖氨酸B.蛋氨酸C.色氨酸D.苯丙氨酸E.丙氨酸3.影响家畜发情周期的主要因素有（）。A.光照B.温度C.营养水平D.公畜刺激E.空气湿度4.下列属于脂溶性维生素的有（）。A.维生素AB.维生素DC.维生素ED.维生素KE.维生素C5.动物细胞的基本结构包括（）。A.细胞膜B.细胞质C.细胞核D.细胞壁E.线粒体6.心血管系统包括（）。A.心脏B.动脉C.静脉D.毛细血管E.胸导管7.抗菌药物的作用机制包括（）。A.抑制细胞壁合成B.抑制蛋白质合成C.抑制核酸合成D.损伤细胞膜功能E.抑制叶酸代谢8.下列动物正常体温范围描述正确的有（）。A.牛约38.5℃B.猪约39.0℃C.马约37.5℃D.绵羊约39.0℃E.鸡约41.5℃9.下列属于人畜共患病的有（）。A.布鲁氏菌病B.结核病C.狂犬病D.猪瘟E.鸡新城疫10.青绿饲料的特点包括（）。A.含水量高B.维生素含量丰富C.粗纤维含量较低D.适口性较好E.能量浓度高三、判断题（每题1分，共10分。正确的打“√”，错误的打“×”）1.哺乳动物家畜颈椎数通常为7枚。（）2.反刍动物嗳气是瘤胃内气体排出过程。（）3.胰岛素可升高血糖浓度。（）4.维生素C属于脂溶性维生素。（）5.猪属于季节性多次发情动物。（）6.遗传力越高，选择效果越差。（）7.青霉素对革兰氏阳性菌的作用强于对阴性菌。（）8.家禽的直肠、输尿管和生殖道共同开口于泄殖腔。（）9.青贮饲料的pH一般降至4.2以下。（）10.母牛妊娠期比母猪短。（）四、填空题（每空0.5分，共20空，共10分）1.动物细胞中，被称为“能量工厂”的细胞器是______；合成蛋白质的主要场所是______；控制细胞遗传和代谢的中心是______。2.反刍动物的四个胃中，体积最大的是______；含有腺体、能分泌胃液的是______；黏膜呈蜂窝状结构的是______。3.饲料常规分析中，粗蛋白质含量等于饲料总氮含量乘以______；粗灰分主要是______成分。4.家畜体温调节中枢位于______；呼吸中枢位于______；心血管基本中枢位于______。5.动物体内主要的三种肌肉组织是______、______、______。6.脂溶性维生素包括维生素A、______、______、______；其中与钙磷代谢密切相关的是维生素______。7.猪的发情周期平均为______天；牛的妊娠期平均为______天。五、名词解释（每题2分，共5题，共10分）1.反刍2.发情周期3.基础代谢4.免疫5.饲料转化率六、简答题（每题5分，共4题，共20分）1.简述反刍动物瘤胃消化在营养利用中的重要作用。2.简述动物传染病的三个基本环节及其防控意义。3.简述维生素A缺乏的主要临诊表现及预防措施。4.简述人工授精的主要技术环节及优点。七、计算/分析/综合应用题（共3题，共10分）1.（计算题，3分）某猪场育肥猪某批次平均体重20kg，预计达到100kg出栏，日增重按0.4kg计算，饲料转化率（料重比）为2.8:1。请计算：每天每头平均采食量、达出栏体重所需天数、全程每头耗料量；若饲料价格为3.6元/kg，全程饲料费用为多少？2.（分析题，3分）某牛场部分犊牛出现骨骼变形、弓背、跛行，成年牛骨质疏松、易骨折。请从营养角度分析可能缺乏的主要营养素，说明相关生理功能及防治措施。3.（综合题，4分）某猪场发生以高热、皮肤发绀、呼吸困难、母猪流产为特征的疫情。请叙述应采取的诊断思路及生物安全处置原则。答案部分一、单项选择题答案1.C2.A3.D4.C5.B6.B7.A8.C9.B10.B11.D12.D13.B14.C15.D16.C17.A18.C19.A20.B二、多项选择题答案1.ABCD2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABC6.ABCD7.ABCDE8.ABCDE9.ABC10.ABCD三、判断题答案1.√2.√3.×（胰岛素可降低血糖浓度）4.×（维生素C属于水溶性维生素）5.×（猪属于全年多次发情动物）6.×（遗传力越高，选择效果越好）7.√8.√9.√10.×（母牛妊娠期约282天，比母猪114天长）四、填空题答案1.线粒体；核糖体；细胞核2.瘤胃；皱胃；网胃3.6.25；矿物质4.下丘脑；延髓；延髓5.骨骼肌；心肌；平滑肌6.维生素D；维生素E；维生素K；维生素D7.21天；282天五、名词解释答案1.反刍：反刍动物将经初步咀嚼并送入瘤胃的粗饲料，在休息时逆呕回口腔，再进行充分咀嚼、混入唾液后再行吞咽的消化过程。2.发情周期：母畜达到初情期后，生殖器官及性行为呈现周期性变化，从一次发情开始到下一次发情开始之间的间隔时间。3.基础代谢：动物在清醒、安静、空腹、适温条件下，维持基本生命活动所需的最低能量代谢水平。4.免疫：机体识别和排除抗原性异物，以维持自身生理平衡与内环境稳定的防御功能。5.饲料转化率：又称料重比，指动物单位增重所消耗的饲料量，计算公式为采食量除以增重。六、简答题答案1.反刍动物瘤胃消化在营养利用中的重要作用包括：（1）瘤胃微生物能发酵分解粗纤维，产生挥发性脂肪酸，为反刍动物提供主要能量来源；（2）微生物可利用非蛋白氮合成微生物蛋白质，提高蛋白质营养供给；（3）微生物能合成B族维生素和维生素K，满足机体部分需要；（4）瘤胃的混合、浸泡和发酵作用有利于饲料后段消化吸收；（5）瘤胃发酵还可降解部分抗营养因子，降低饲料毒性。2.动物传染病的三个基本环节是传染源、传播途径和易感动物。防控意义：控制传染源可通过隔离、治疗或淘汰患病动物实现；切断传播途径可通过消毒、灭虫、无害化处理污染物实现；保护易感动物可通过免疫接种、加强饲养管理、提高抗病力实现。三个环节缺一不可，只要有效控制其中任一环节，即可阻止传染病流行。3.维生素A缺乏的主要临诊表现：夜盲症、干眼病、角膜软化、皮肤黏膜角化、生长发育受阻、繁殖机能下降、抗病力降低。预防措施：供给富含维生素A的青绿饲料、胡萝卜、优质青干草；在日粮中添加维生素A制剂；注意饲料合理储存，防止维生素A氧化破坏；对妊娠和哺乳母畜适当增加供给量。4.人工授精的主要技术环节包括：采精、精液品质检查、精液稀释、精液保存和输精。优点：提高优良公畜利用率；减少生殖道疾病传播；节省公畜饲养管理费用；克服配种时间和地域限制；加快品种改良和遗传进展。七、计算/分析/综合应用题答案1.计算题已知日增重为0.4kg，饲料转化率为2.8:1。（1）每天每头平均采食量：F所以日采食量=2.8（2）需增重：100−达出栏体重所需天数：80÷（3）全程每头耗料量：200×1.12=（4）全程饲料费用：224×答：每天每头平均采食量为1.12kg，达出栏体重需200天，全程耗料224kg，饲料费用为806.4元。2.分析题该牛群可能缺乏维生素D或钙、磷不足及比例不当。维生素D的主要功能是促进肠道对钙磷的吸收，调节血钙和血磷浓度，促进骨骼钙化；钙和磷是骨骼组织的主要矿物质成分，维持骨骼硬度和正常代谢。防治措施：调整日粮中钙磷比例，一般维持在1.5:1～2:1；补充维生素D，增加日光照射或添加维生素D制剂；饲喂优质青干草和矿物质添加剂；定期检测饲料中钙磷含量，防止长期单一饲喂；对病牛及时补钙、补磷，并改善饲养管理。3.综合题诊断思路：（1）流行病学调查：了解发病时间、传播速度、发病率与死亡率、邻近猪场疫情、引种和运输记录、免疫程序及疫苗使用情况；（2）临诊检查：测定体温，观察皮肤发绀、呼吸困难程度、母猪流产情况