生活中两种常见的有机物第一课时乙醇市公开课金奖市赛课一等奖课件

生活中两种常见有机物第一学时:乙醇清明时节雨纷纷路上行人欲断魂借问

家何处有牧童遥指杏花村清明杜牧第1页第1页乙醇俗称酒精跟我们日常生活密切联系酒精含量(体积分数)啤酒:3%-5%葡萄酒:6%-20%黄酒:8%-15%白酒:50%-70%第2页第2页工业酒精含有对人体有害甲醇,甲醇会使人中毒昏迷、眼睛失明甚至死亡。因此严禁用工业酒精配制饮用酒和调味用料酒。身边化学第3页第3页固体酒精:是酒精与饱和醋酸钙溶液混合形成一个固态凝胶。固体酒精携带以便，点燃后火焰温度高，无有害气体生成。身边化学第4页第4页身边化学酒精快速检测:让驾车人呼出气体接触载有通过硫酸酸化处理氧化剂三氧化铬硅胶，可测出呼出气体中是否含有乙醇及乙醇含量高下。第5页第5页身边化学燃料有机溶剂第6页第6页

一、

乙醇

颜色:

气味:

状态:

密度:

溶解性:挥发性:无色透明特殊香味液体比水小200C时密度是0.789g/cm3跟水以任意比互溶能够溶解各种无机物和有机物易挥发第7页第7页一、

乙醇分子结构C—C—O—HHHHHH结构式:

CH3CH2OH或C2H5OH这一原子团－－羟基写作－OH百分比模型化学式:C2H6O结构简式:第8页第8页练习一下列几种物质是否属于烃衍生物?如果是烃衍生物,请指出它们官能团。A.B.C.CH3CH3

E.F.—NO2D.CH3CH2OH

B第9页第9页1.乙醇与钠反应现象:缓慢反应2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2↑化学性质第10页第10页

项目物质金属钠改变气体燃烧现象检查产物乙醇气体在空气中燃烧,发出淡蓝色火焰钠沉于无水酒精底部,不熔成闪亮小球,也不发出响声,反应缓慢倒扣在火焰上方干燥烧杯内壁有水珠,再向烧杯中加入澄清石灰水无明显现象,证实无CO2生成第11页第11页一、

乙醇2.乙醇氧化反应①彻底氧化(在空气中燃烧)C2H5OH+3O22CO2+3H2O点燃②不彻底氧化2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O催化剂△第12页第12页2Cu+O2==2CuO,①C2H5OH+CuOCH3CHO+Cu+H2O,②②x2+①得:2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O乙醛第13页第13页一、

乙醇乙醇结构:化学式、结构式和结构简式

官能团与性质关系。物理性质:色、味、态、溶解度和挥发性化学性质:1.乙醇与钠反应2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2↑2.乙醇氧化反应C2H5OH+3O22CO2+3H2O点燃2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2OCu或Ag△①彻底氧化②不彻底氧化第14页第14页1．下列相关乙醇物理性质应用中不正确是()A.由于乙醇密度比水小，因此乙醇中水能够通过度液办法除去B.由于乙醇能够溶解诸多有机物和无机物，因此可用乙醇提取中药有效成份C.由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂能够勾兑各种浓度酒D.由于乙醇容易挥发，因此才有熟语"酒香不怕巷子深”说法A第15页第15页2.在下列物质中,分别加入金属钠,不能产生氢气是()A.苯B、蒸馏水C、无水酒精D.75％酒精A第16页第16页3.比较乙烷和乙醇结构，下列说法错误是（

）A.两个碳原子都以单键相连B.分子里都含有６个相同氢原子C.乙醇能够当作是乙烷分子中一个氢原子被羟基

取代后产物D．乙醇与钠反应非常平缓，因此乙醇羟基上氢原子