农林牧渔行业定期报告：肥标差走扩猪价持续上行

正文目录生猪：肥标差走扩，猪价持续上行 3牧业：肉牛价格稳涨，8月第一周多地散奶价格继续上行 6白鸡：短期鸡源缺口叠加备货需求，白鸡价格走强 7种植：农业农村部部署三夏生产，紧盯单产提升全力保障粮食丰收 9行情回顾 10风险提示 图表目录

图表1：全国生猪均价 3图表2：自繁自养生猪利润和外购仔猪养殖利润 3图表3：行业二育销量占比 3图表4：行业平均育肥栏舍利用率 3图表5：涌益样本点日屠宰量（万头） 4图表6：河南中大型屠宰场白条头均利润 4图表7：全国冻品库存率 4图表8：2号肉鲜-冻价差（元/公斤） 4图表9：90公斤以下及150公斤以上生猪出栏占比 4图表10：行业生猪出栏均重（公斤） 4图表集团场和散户出栏均重（公斤） 5图表12：200公斤/175公斤生猪与标猪价差 5图表13：全国14省份规模场7公斤仔猪均价 5图表14：50公斤二元母猪价格 5图表15：全国能繁母猪存栏 6图表16：三方数据各口径能繁环比变动 6图表17：犊牛、育肥公牛价格 6图表18：牛肉价格 6图表19：肉牛养殖盈利 6图表20：行业原奶价格 6图表21：白羽鸡产业链各环节价格 7图表22：白羽鸡产业链各端利润 7图表23：行业父母代鸡苗价格（元/套） 8图表24：后备祖代种鸡存栏量（万套） 8图表25：在产祖代种鸡存栏量（万套） 8图表26：后备父母代种鸡存栏量（万套） 8图表27：在产父母代种鸡存栏量（万套） 8图表28：父母代鸡苗销量（万套） 9图表29：商品代鸡苗出苗量（万羽） 9图表30：全国玉米现货价 9图表31：全国小麦现货价 9图表32：全国大豆现货价 10图表33：全国豆粕现货价 10图表34：农林牧渔板块和大盘指数涨跌情况 10图表35：申万一级行业周涨跌幅排名 图表36：农林牧渔子板块周涨跌幅排名 图表37：农业涨幅前十个股 图表38：农业跌幅前十个股 1 生猪：肥标差走扩，猪价持续上行13175kg/200kg0.96/1.41元/斤，周环比+0.16/+0.25元/斤。高肥标差驱动养殖端压栏惜售，叠加立秋后消费增量、二育补栏，81410.87元/公斤，周环比+0.43元/公斤。814日当周行业自繁自养、外购仔猪养殖利润分别为-209.49、-82.49元/+34.07+56.73元/81-10前十日0.57c8月1041472.8pc。图表1：全国生猪均价 图表2：自繁自养生猪利润和外购仔猪养殖利润涌益咨询图表3：行二育销量占比 图表4：行业平均育肥栏舍利用率涌益咨询 涌益咨询屠企宰量增长81414.90万+2.78%813日当周，26.23%，周环比-0.03pct。图表5：涌益样本点日屠宰量（万头） 图表6：河南中大型屠宰场白条头均利润涌益咨询 涌益咨询图表7：全国冻品库存率 图表8：2号肉鲜-冻价差（元/公斤）涌益咨询 涌益咨询12.10，其中集团场均重124.36公斤（周环比+0.06公斤）、散户均重147.62公斤（周环比0.12公斤）。图表9：90公斤以下及150公斤以上生猪出栏占比 图表10：行业生猪出栏均重（公斤）涌益咨询 涌益咨询图表集团场和散户出栏均重（公斤） 图表12：200公斤/175公斤生猪与标猪价差涌益咨询 涌益咨询8137164元/-12.77%13日当周50公斤二元母猪市场均价为1316元/头，周环比持平。图表13：全国14省份规模场7公斤仔猪均价 图表14：50公斤二元母猪价格 涌益咨询 涌益咨询展望后市，目前二次育肥以滚动式零星参与为主，行业虽存在压栏增重的主观7月产7月涌益/钢联/卓创环比分别为-0.01%/-0.62%/-1.48%，上月环比-0.91%/-0.98%/-0.72%7年63780万头，季度环比-3.2%2024月高点累计-图表15：全国能繁母猪存栏 图表16：三方数据各口径能繁环比变动、中国种猪信息网 涌益咨询、钢联、卓创牧业：肉牛价格稳涨，8月第一周多地散奶价格继续上行2119万头，同比-3.8%9557万头，同比-4.3%。前期产能持续去化带来81427.56元/+0.66%；38.57元/+1.13%2023-2024年行情低迷导致的2026-2027年牛价进入上行周期。

原奶：供需边际改善，奶价企稳回升。自2021年底以来，原奶价格已持续下873.06元/626日+0.02元/月首周山东淄博/安徽滁州/3.1-3.15/3.45/3.7-4.0元/年下半年起行业原奶价格有望逐步进入温和上涨阶段。关注优然牧业、中国圣牧、现代牧业、澳亚集团等。图表17：犊牛、育肥公牛价格 图表18：牛肉价格钢联 、农业农村部图表19：肉牛养殖盈利 图表20：行业原奶价格钢联钢联、农业农村部白鸡：短期鸡源缺口叠加备货需求，白鸡价格走强8147.21元/公斤，周环比+0.36元/8.65元/+0.07元/3.43元/羽，周环比+0.48元/羽。图表21：羽鸡产业链各环节价格 图表22：白羽鸡产业链各端利润博亚和讯、 博亚和讯、2025121-5月法国引种中断，20261-534.43万套，同比-20.67%，6月法国引图表23：行业父母代鸡苗价格（元/套）钢联图表24：后备祖代种鸡存栏量（万套） 图表25：在产祖代种鸡存栏量（万套）钢联 钢联图表26：后备父母代种鸡存栏量（万套） 图表27：在产父母代种鸡存栏量（万套）钢联 钢联图表28：父母代鸡苗销量（万套） 图表29：商品代鸡苗出苗量（万羽）钢联 钢联种植：