高中一年级劳动技术“巧手塑虎-面塑可爱老虎制作”教学设计

高中一年级劳动技术“巧手塑虎——面塑可爱老虎制作”教学设计一、教学设计的理念与依据面塑是流传于中华大地的传统民间美术形式，以面粉为主料，经调色、揉捏、塑形而成艺术形象，承载着深厚的民俗文化与审美意蕴。《普通高中劳动课程标准》指出，劳动教育应引导学生树立正确的劳动观念，掌握必备的劳动能力，培育积极的劳动精神，养成良好的劳动习惯和品质。本课将传统面塑技艺引入高一劳动技术课堂，以“可爱老虎”形象创作为载体，让学生在动手实践中感受非遗魅力，领悟传统手工艺中蕴含的匠心与智慧。老虎在民间艺术中象征勇猛、吉祥、驱邪纳福，各地面塑艺人塑造的虎形象千姿百态、憨态可掬，是进行审美教育和文化传承的优质素材。高一学生思维活跃、动手意愿强，具备一定的造型基础和艺术鉴赏能力，能够胜任有一定精细度要求的面塑制作任务，并通过制作过程的体验获得劳动成就感。二、学情分析与教学重难点高一学生大多没有系统接触过面塑技艺，对面塑材料的特性缺乏认识，手部精细动作的协调性参差不齐。部分学生可能因初次接触而产生畏难情绪，也可能因操作不当导致作品干裂、变形。教学中需要通过分解示范、分步练习降低操作难度，同时借助欣赏环节激发创作热情。基于此，本课的教学重点确定为：掌握面塑的基本制作技法，即揉、搓、捏、压、剪、粘、点等手法的综合运用，完成一只形象完整、特征鲜明的可爱老虎面塑作品。教学难点在于：如何把握老虎头部与身体的比例关系，如何表现老虎“可爱”的神态特征而非凶悍之态，以及如何通过色彩搭配使作品具有民间艺术的装饰美感。三、教学目标（一）劳动观念目标。学生通过亲历面塑制作的全过程，体会传统手工艺人的艰辛与坚守，理解“手工制作慢而珍贵”的道理，树立尊重劳动、尊重劳动人民的思想感情，初步形成传承中华优秀传统文化的责任意识。（二）劳动能力目标。学生能够正确调配、使用和保养面团材料，熟练运用揉、搓、捏、压、剪、粘等技法完成老虎主体造型的塑造，学会处理细节装饰，具备独立完成一件完整面塑作品的操作能力。（三）劳动习惯与品质目标。学生能够在制作过程中保持桌面整洁、爱护工具材料，养成耐心细致、精益求精的劳动品质，形成遇到问题主动想办法解决的劳动习惯。（四）劳动精神目标。学生通过反复调整、修改作品，体验匠人“千锤百炼”的执着，感悟执着专注、一丝不苟、追求卓越的工匠精神。四、教学准备教师准备：多媒体课件，包含面塑历史沿革、各地面塑作品图片与视频、可爱老虎造型范例若干；制作完成的示范作品实物；各色面团材料（白面团、红面团、黄面团、黑面团等，由面粉、糯米粉、食盐、食用油等配制蒸熟而成，课前发酵备用）；面塑工具（塑形刀、剪刀、梳子、牙签、竹签、滚轮等）；托盘、保鲜膜、湿布等保存用品。学生准备：围裙、袖套、干净的工作台面垫板、湿毛巾。教室环境布置为小组合作模式，每组四至六人，桌上铺设操作垫，课前检查材料分发情况。五、教学过程（一）情境导入，激发兴趣（约8分钟）教师手持一只制作精美的彩色面塑老虎走进教室，将其置于讲台正中，请学生观赏并猜一猜这件作品的材质。学生的好奇心被调动后，教师顺势揭示：这只老虎是用面粉捏出来的，这就是流传千年的面塑艺术。播放一段面塑艺人在街头现场捏塑的视频片段，面团在艺人指间翻飞，转眼间一只活灵活现的小动物跃然手上。教师结合课件简要介绍：面塑起源于面食品的制作，早在汉代就有相关记载，至明清时期逐渐演变为独立的艺术形式；山东、山西、河南、河北等地面塑各具特色，有的质朴粗犷，有的细腻华美；每逢年节、婚嫁、寿诞，民间艺人都会用面塑作品表达祝福。教师提问：虎在民间文化里有什么寓意？学生结合常识作答，可能说到虎虎生威、虎头虎脑、镇宅辟邪等。教师总结：虎在面塑中常被塑造成憨态可掬的模样，寄托着人们对平安健康、幸福美满的期盼，这种“可爱化”的处理恰是民间艺术的智慧所在。（二）欣赏范例，分析造型（约10分钟）教师出示多张不同风格的面塑老虎图片与实物，引导学生从造型、色彩、神态三个角度观察讨论。造型上，面塑老虎通常头大身小，耳朵圆润，四肢短粗，尾巴上卷，整体呈蹲坐或卧伏姿态，这种比例处理强化了稚拙可爱的感觉。色彩上，以明黄、橙红为身体主色，黑、白、红点缀其间，对比强烈、喜庆醒目，这是民间美术“以色显情”的特点。神态上，眼睛大而圆，眉毛上扬，嘴角微微上翘，两腮鼓起，配上一对又圆又大的耳朵，老虎不但不凶，反而惹人喜爱。教师将学生观察所得归纳板书：比例——头大体小显稚拙；色彩——鲜明对比显喜庆；神态——眉眼圆润显温和。接着请学生设想：如果自己捏一只“可爱老虎”，想让它做什么表情、摆什么姿势？有的学生想做打哈欠的样子，有的想做卧着撒娇的样子，教师鼓励这些个性化构想，并提示造型的可行性。（三）技法示范，分解教学（约15分钟）教师边操作边讲解，将制作分解为几个清晰步骤。第一步，面团处理。取适量主体色调面团，反复揉搓，使面团柔软均匀、表面光滑，若面团偏干可沾少许食用油或水滋润。教师强调：面团的软硬直接影响塑形效果，太软不易定型，太硬容易开裂，要凭手感把握。第二步，塑造身体。将黄色面团搓成椭圆形，作为老虎的躯干，稍稍压扁底部使其能稳定立起；再取一小团黄色面搓成圆锥形，作为头部，确认头与身体的比例约为二比一，用竹签插入两者连接处加以固定。第三步，制作四肢与尾巴。搓四条短粗的圆柱形面团作为四肢，附着在躯干下端；搓一条细长条作为尾巴，略做弯曲，粘在身体后侧。第四步，装饰头部。这是表现“可爱”的关键环节：捏两个半圆小面团压扁作为耳朵，用剪刀在虎口处剪出锯齿状表现虎毛纹理；搓两个白色小圆球压扁做眼白，点上黑色眼珠，注意眼珠位置靠向内侧会形成天真神态；捏出鼻子、嘴巴，嘴巴上沿轻轻压出笑意；在两腮贴上稍大的白色面团表现“虎腮”，这是老虎的标志性特征。第五步，细节刻画。用剪刀在背部、四肢轻剪出条纹，或用深色面团搓细长条粘贴出虎纹；额头正中贴上红色小点或“王”字纹样，呼应“百兽之王”的文化意象。教师在示范过程中反复强调操作要领：捏要捏实、粘要粘牢、剪要有度、配重要稳。每完成一个步骤，教师巡回查看学生掌握情况，对共性问题及时纠正。（四）学生实践，教师指导（约45分钟，可依课时安排灵活调整）学生以小组为单位开始制作，组内成员可以互相请教、分工协作，但每人须独立完成自己的作品。教师提出实践要求：一是造型完整，头、身、四肢、尾齐全；二是比例协调，体现“头大体小”的稚拙感；三是色彩运用恰当，主色突出、点缀到位；四是细节能体现神态特征，努力做到“像虎而不凶”；五是保持操作台整洁，合理使用工具与材料。学生操作时，教师不断巡视，针对不同层次学生给予差异化指导：对动手较慢的学生，帮助其理清制作顺序，简化个别繁复步骤；对造型失当的学生，引导其观察范例、调整比例，不轻易代劳，让学生自己动手修改；对学有余力、进度较快的学生，鼓励其增加个性化创意，如为老虎添加小帽、蝴蝶结、元宝等装饰，或设计一组虎的家庭场景。制作过程中，教师适时提醒学生轻拿轻放，避免作品挤压变形；干燥处可用湿布覆盖保湿，防止开裂。为增强课堂的仪式感，教师可播放舒缓的民族音乐营造创作氛围。临近结束时，学生给作品做最后修整，梳理纹理、调整姿态、补充色彩，然后小心置于托盘中。（五）展示评价，交流互鉴（约12分钟）每组推选一至两件代表作品摆上展台，作者简要介绍自己的创作思路和制作体会。有的学生说为了捏出圆滚滚的脑袋返工了三次，有的学生说剪虎纹时发现深浅控制比想象中难，真实地说出了劳动的甘苦。师生共同从造型、色彩、神态、创意、整洁度等维度进行评价，既有教师的点评，也有学生之间的互评。教师点评时以肯定鼓励为主，同时指出普遍性问题，如部分作品耳朵位置偏低、尾巴粘附不牢、虎纹疏密没有规律等，并现场示范改进方法。对富有创意的作品，教师给予特别关注，请作者分享灵感来源，激发全体学生的创造热情。评价之后，教师引导学生思考：为什么民间艺人能把普通面粉变成如此动人的艺术？仅靠技巧够吗？学生讨论后认识到，除了熟练技法，还有对生活的观察、对美的理解、对细节的较真，以及长年累月的坚持。教师点题：这就是工匠精神的内涵，也是劳动给予人的深层馈赠。（六）总结拓展，延伸提升（约5分钟）教师总结本课的学习收获：了解了面塑这一国家级非物质文化遗产的历史与艺术价值，掌握了基本的捏塑技法，完成了各具特色的老虎作品，更重要的是体验了亲手创造的快乐和精益求精的劳动品格。布置课后任务：一是请学生将作品妥善保存或赠送给家人、朋友，传递手作的温暖；二是鼓励学生在家中尝试其他面塑题材，如生肖动物、花卉果蔬，也可以查阅资料了解本地是否有面塑传承人及其艺术特色；三是请学生记录一次制作的心得体会，写下遇到的困难和解决问题的方法，作为劳动素养评价的过程性记录。教师介绍：后续劳动技术课还将开展其他传统手工艺项目，如剪纸、编织、木工等，期待同学们在传统技艺的天地中不断发现美、创造美。六、板书设计巧手塑虎——面塑可爱老虎历史源流：汉代发端，明清兴盛，南北风格各异造型要领：头大体小显稚拙，耳圆腿短添憨态色彩要点：主色鲜明，对比强烈，点缀得当神态塑造：眼圆眉弯，嘴扬腮红，王字点睛基本技法：揉、搓、捏、压、剪、粘、点工匠精神：专注、执着、精细、创新七、教学评价设计本课采用过程性评价与结果性评价相结合的方式。过程性评价关注学生在制作过程中表现出的参与度、合作态度、问题解决能力和劳动习惯，由教师在巡视中进行即时评价并做简要记录；结果性评价从作品的完整性、造型准确性、色彩搭配、神态表现、创意个性五个维度进行等级评定，采取教师评价、学生自评、组内互评相结合的形式。评价不以作品精致与否作为唯一标准，重在肯定每位学生的劳动付出和进步幅度，尤其关注那些起初困难较大但坚持完成的学生，让劳动评价真正发挥激励和导向作用。八、教学反思预设面塑教学对教师的示范能力和课堂组织能力要求较高，课前需充分准备材料并反复演练制作流程，确保示范准确流畅。学生操作中可能出现面团干裂、造型