（正式版）DB13∕T 648-2005 《无公害果品 石榴生产技术规程》

DB13/T648—2005无公害果品石榴生产技术规程2005-04-15发布2005-04-15实施DB13/T648.1-2005DB13/T648.1-20052规范性引用文件石榴园地栽植前进行园地规划设计。包括道路、防护林、排灌系统、品种配置、栽植密度、房在土层深厚的山前台田，栽前要平整土地。土层瘠薄的丘陵山地，栽前爆破整地，整修水平条选择丰产、优质、耐贮运、抗寒性强的品种为主栽品种，还要注意早、中、晚熟品种搭配。根据当地自然条件和市场要求确定2个以上为主栽品种。适合我省栽培的优良品种有大红皮(大红袍、满天红)甜、太行红、玉石籽、大青皮甜、泰山红等，加工品种有河北酸(大红皮酸、满天红酸)等。品种特征介绍见附录A(资料性附录)。DB13/T648.1-2005主栽品种授粉品种大红皮(大红袍、满天红)甜太行红大青皮甜天红蛋玉石籽河北酸石榴等太行红大红皮甜天红蛋玉石籽泰山红等大青皮甜太行红大红皮甜泰山红等DB13/T648.1-2005(资料性附录)球形，单果重250g~300g,最大单果重750g,果面底色黄白，阳面浓红，有明显的纵棱5条~6含量16%～17%,又名巨形石榴，原产于河北省元氏县，树势强旺，枝条粗壮，一年生枝条皮色黄褐，茎刺少，扁圆球形，平均单果重625g,最大单果重1000g。籽粒水红色，百粒重39.5g,出汁率81.9%,可溶性固形物含量15.5%,风味甜，河北省9月中旬成熟。采前遇雨有裂果现象，抗冻性略差。可溶性固形物含量14%～16%,味甜微酸，品质中又名白净皮、白石榴。临潼产区分布较多，河北省中南部有分布。树势健壮，树冠较大，半圆形，抗旱、耐寒，适应性较强。枝条粗壮，灰白色，茎刺稀少。叶大，浅绿色，幼叶、幼茎、叶柄DB13/T648.1-2005350g,最大果重505g,果皮较薄，果面光洁，充分成熟时黄白色。萼片多数直立抱合。百粒重平均30g,可溶性固形物含量15%～16%,汁液多，味浓甜且有香味，品质优。河北省9月下旬成孰，又名大红皮酸、满天红酸、大红袍酸等。主产河北省元氏县。树势强旺，树冠较大，抗旱、耐瘠、抗寒力强于甜石榴，在干旱瘠薄的山地阳坡正常生长结实，适应能力强。适宜在山区干旱阳坡营造水土保持经济林。早果丰产，单果重250g~300g,最大果600g,果皮鲜红，果面光亮，萼筒细长。味特酸，但果实充分成熟后，酸味降低，变为适口的香酸味。河北省9月成熟。果实药用价4.1.1.1硬枝种条采集、处理落叶后到萌芽前，在优质丰产、树势健壮的成龄母树上，选取1年~2年生长充实、无病虫害、直径在0.7cm～1.2cm的发育枝。按品种整理打捆，每捆50根～100根，拴上标签，注明品种、数4.1.1.2硬枝种条贮藏每公顷施腐熟农家肥45000kg～60000kg,尿素150kg,过磷酸钙200kg。深耕20cm~硬枝扦插在3月下旬至4月上旬石榴萌芽期进行。4.1.4扞插密度种条剪成长度15cm~20cm,下端剪成斜面。扞插时按不同粗度枝段分区或分畦育苗，插条顺DB13/T648.2-2005浇水每公顷施人尿素75kg~105kg,6月中旬~8月中旬期间及时浇透水，并结合浇水每公顷施嫩枝扦插在6月~8月进行。段，上剪口距第一芽1cm,上部留2片~3片嫩叶，其余去掉。然后马上用0.1%的多菌灵液浸醮1100万株/hm²左右，株行距3cm×3cm。将采集处理的种条尽快扞插，种条沿行向倾斜20°~30°插人苗床，上部露2个叶节位，插好后大量根系形成后，在上午9点开始少量喷雾，每隔2h左3min为宜，长出二级侧根后，每天喷3次~4次水，逐渐过渡到每天喷1次~2次水，30后每隔3d~5d喷一次水；45d~50d后停水练苗。每隔7d~10d在下午7点后喷杀菌剂一次，共喷2次~3次，农药使用按NY/T393-2000中对“A级绿色食品”要求执行，如喷后2h内遇雨，需重午各喷水一次，以叶片滴水为宜。7d~10d改为每天中午喷水一次，20d时在早晨或晚上选无风天气，逐步揭开两头棚膜放风。30d后可全部揭开棚膜，隔3d~5d喷水一次，每隔7d~10d在下午7点后喷杀菌剂一次，共喷2次~3次。45d后逐步撤去遮阴棚练苗。4.2.4幼苗移栽4.2.4.1整地方法同4.1.2。DB13/T648.2-2005扦插50d~55d后经练苗的幼苗，移入大田苗圃继续培养，栽植密度167000株~225000株/栽后及时浇透水一次，并连续喷水2次~3次，落叶后及时浇冻水，注意越冬防寒。春季移栽的，及时浇透水一次，抹去基部弱芽，只保留一侧壮芽。5月中下旬结合浇水每公顷施入尿素75kg~105kg,8月上中旬结合浇水每公顷施150kg~225kg磷酸二氢钾，8月下旬以后控水，促进组织4.4.1直立压条在生长季内，将母树根际较粗的萌孽，从基部环割造伤或留10cm~20cm剪断，然后给所有萌孽培土8cm～10cm,保持土壤湿度，促其生根。秋季落叶后，将生根新植株从地面剪断与母株分4.4.2水平压条用木勾(或铁勾)将枝条卡在沟内，使母枝先端露出地面，苗木培育两年后出圃，在秋季落叶后到结冻前起苗，起苗前进行灌水，确保根系完整。背风向等级苗高(cm)地径(cm)侧根条数18无伤根，无检疫对象、机械损伤，无病虫害。2836少数伤根，无检疫对象、机械损伤，无病虫害。DB13/T648.2-2005需要远途运输的苗木，每50株一捆，根部蘸泥浆，用草袋或塑料袋包好，根部填人保湿填充DB13/T648.3-2005NY/T393-2000绿色食品农药使用准则3.1.1扩穴深翻成龄果园采用全园或树盘覆盖。覆盖在6月～9月进行，覆盖材料采用作物秸秆、杂草、绿肥等，覆盖厚度一般在15cm~20cm。应是果园预产的1.5倍~2倍。DB13/T648.3-2005次在新梢速长期进行，以氮、磷、钾复合肥为主，375kg/hm²。施肥后浇水。没有水浇条件的应借盛果期树一年三次。第一次在开花前(4月下旬~5月上旬)进行，以速效氮肥为主磷肥(树势强、基肥充足的可少施或不施),施入尿素或二铵600kg/hm²;第二次在果实膨大期(6一年两次。第一次在新梢速长期进行，以氮肥为主，用0.5%的尿素水溶液等。第二次在果实速长期进行，以速效磷钾肥及微肥为主，用0.3%的磷酸二氢钾等。3.3.1.2方法整形修剪以有利于早成形、早结果、早丰产、稳产、优质和便于机械化管理为前提，因时、因4.3.1自由纺锤型高2m~3m,冠径1.5m~2.5m;中央领导干直立，其上均匀分布8个~10个单轴延伸结果枝组，4.3.2双主干(枝)“V”字形适于小株距、大行距石榴园或株距在1.5m~2m的并分别立体状配置大、中型结果枝组10个~12个。树形完成后，每个主干相当于一个细长纺锤形，整个树冠呈“V”字形。4.3.3三主干(枝)开心形适于肥水条件好，株距3m、行距4m的果园。树体结构：有三个主干(枝),干高60cm~DB13/T648.3-20054.4.1.1第一年的修剪4.4.1.1.1自由纺锤形4.4.1.2第二年、第三年的修剪4.4.2初结果期(4年~7年生)树的修剪4.4.3.1休眠期修剪4.4.4衰老树的修剪长势。对长势过弱的骨干枝，从其长度的1/3~2/3处选健旺新枝作骨干延长枝，将原枝重剪回缩。对树势严重衰弱，骨干枝上无新旺枝的大树，从距地面60cm～70cm处树皮基本完好的地方锯除，重截刺激，促长新枝，重新整形。如骨干枝已干枯死亡，但地面有健壮萌蘖的良种树，将原骨干枝4.4.5根系修剪三茬果。果间距不得小于20cm,每667m²留果4000个～6000个，产量控制在1000kg~套袋时期一般在7月中旬进行，套袋过早容易诱发蚜虫或发生日灼，影响果实生长。DB13/T648.3-2005生在大、中粗枝上的果实无法转动，在二次摘叶(果实除袋)后5d~7d,通过拉、别、吊等方法，贯彻预防为主、综合防治的方针。采取农业防治、生物防治、人工防治相结合的防治方法，达到经济、有效、安全的防治目的。严格按照NY/T393-2000中对A级绿色食品要求操作，禁止使用高毒、高残留农药。做好病虫预测预报和农药药效试验，提高防治效果，药剂交替使用，采果前主要病、虫、灾害防治见表1。防治对象防治适期防治方法干腐病1.休眠期2.生长期①开花前和开花后②幼果膨大期②避免枝干创伤，尤其是根茎部；③实施果实套袋。2.人工防治：①收集病枝、病僵果集中烧毁，萌芽前刮除病斑，刮后涂药；②树干涂白，防止冻害和日灼；③7月上中旬及时进行果品套袋。3.化学防治：建议用以下几种药剂①于发芽前用浓度为3度~5度石硫合剂；②波尔多液(1:1.5:160);50%甲基托布津800倍~1000倍液等。桃小食心虫1.休眠期2.生长期①6月上中旬②7月上中旬深5cm左右，破坏越冬茧生存环境；②树干绑草把，诱集幼虫和蛹，定期收集烧毁；③第一次透雨或灌水后进行地面封闭，树盘盖农膜并用土压紧，闷死越冬幼虫。2.生物防治：保护利用天敌。3.化学防治：建议用以下药剂：①25%灭幼脲3号胶悬剂2000倍液；②5%定虫隆(抑太保)乳油1000倍~2000倍液等；③30%桃小灵乳油2000倍液。DB13/T648.3-2005表1(续)防治对象防治适期防治方法桃蛀螟1.休眠期2.生长期①5月中下旬②6月中下旬③7月上中旬④8月上中旬1.人工防治：①清理果园，摘除园内病虫果，刮除树干翘皮，去掉树上灯、糖醋液诱杀成虫。2.生物防治：保护利用天敌，如姬小蜂等。3.化学防治：建议用以下药剂①用25%灭幼脲3号胶悬剂2000倍~3000倍液；②5%卡死克乳油1000倍液等。日灼病1.休眠期2.生长期1