四年级英语下册 Module 1 Using my five senses Unit 2 Smell and taste第2课时教学设计 牛津沪教版（三起）

四年级英语下册Module1UsingmyfivesensesUnit2Smellandtaste第2课时教学设计牛津沪教版（三起）讲授人课时序号课题内容教学时间设计思路本课时以“Smellandtaste”为主题，通过实物、图片、视频等多种教学手段，引导学生感知和学习有关嗅觉和味觉的词汇和表达。通过小组合作、角色扮演等活动，让学生在真实的语境中运用所学知识，提高英语听说能力。同时，结合课本内容，拓展学生的视野，培养他们对生活的观察和表达能力。核心素养目标培养学生英语学习的兴趣和积极性，提高学生的跨文化意识和交际能力。通过本课时学习，学生能够运用英语描述和表达对气味和味道的感受，增强语言表达的准确性和流利度。同时，培养学生观察生活、体验生活的能力，提升学生的审美情趣和文化理解。教学难点与重点1.教学重点，

①学生能够正确发音并熟练运用“smell”和“taste”等词汇描述嗅觉和味觉；

②学生能够理解并运用“sour,sweet,bitter,salty,spicy”等形容词来描述不同味道；

③学生能够通过实际操作，如闻不同香味的物品和品尝不同味道的食物，来增强对感官体验的理解。

2.教学难点，

①学生能够在真实的语境中，准确使用“smell”和“taste”的过去式；

②学生能够区分“sour,sweet,bitter,salty,spicy”等形容词在不同语境中的含义和使用；

③学生能够结合图片和实物，运用英语进行感官描述，并能在小组活动中进行有效的交流和合作。教学资源-软硬件资源：多媒体投影仪、电脑、音响设备、实物教具（如不同味道的糖果、香料等）

-课程平台：牛津英语课程教材电子版

-信息化资源：英语学习软件、在线词典、相关教学视频

-教学手段：PPT课件、图片卡片、角色扮演道具、小组合作学习材料教学过程设计1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对嗅觉和味觉的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们最喜欢的味道是什么？你们是如何描述它的？”

展示一些关于不同食物和香气的图片或视频片段，让学生初步感受各种味道的魅力或特点。

简短介绍嗅觉和味觉的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.嗅觉和味觉基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解嗅觉和味觉的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解嗅觉和味觉的定义，包括它们在人体感官系统中的作用。

详细介绍嗅觉和味觉的组成部分或结构，使用图表或示意图帮助学生理解。

3.嗅觉和味觉案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解嗅觉和味觉的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的食物或香料作为案例进行分析。

详细介绍每个案例的香气或味道，让学生全面了解嗅觉和味觉的多样性或复杂性。

引导学生思考这些案例对生活的影响，以及如何通过嗅觉和味觉体验来丰富日常生活。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个食物或香料作为研究对象。

小组内讨论该食物或香料的香气或味道，以及它们的文化背景或健康影响。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对嗅觉和味觉的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括食物或香料的香气或味道描述、文化背景和健康信息。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调嗅觉和味觉的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括嗅觉和味觉的基本概念、组成部分、案例分析等。

强调嗅觉和味觉在生活中的重要性，如烹饪、食品选择、健康饮食等。

布置课后作业：让学生记录自己一天中遇到的不同味道，并尝试用英语描述它们。教学资源拓展1.拓展资源：

-食物和香料的起源与传播：介绍不同食物和香料的历史背景，如咖啡、茶叶、辣椒等的起源地及其在全球范围内的传播过程。

-食物和香料的营养价值：探讨不同食物和香料的营养成分，以及它们对健康的影响，如抗氧化物、维生素和矿物质等。

-食物和香料的地理分布：研究不同食物和香料在不同地区的种植和加工情况，了解地理环境对食物和香料品质的影响。

-食物和香料的烹饪应用：介绍不同食物和香料的烹饪技巧，如调味、搭配、烹饪方法等，以及它们在烹饪中的独特作用。

2.拓展建议：

-学生可以收集有关自己家乡特色食物和香料的资料，了解其文化背景和制作工艺。

-鼓励学生在家中尝试制作简单的调味品或食谱，如制作辣椒酱、香草茶等，通过实践加深对食物和香料的理解。

-组织学生参观当地的农场或市场，了解食物和香料的种植、加工和销售过程。

-引导学生阅读有关食物和香料的历史、文化和营养的书籍或文章，拓宽知识面。

-通过网络资源，如食品科学网站、烹饪博客等，了解最新的食物和香料研究动态。

-学生可以参与烹饪比赛或美食节活动，亲身体验食物和香料的魅力，提高实践能力。

-鼓励学生进行跨学科学习，如结合艺术、文学、社会学等学科，探索食物和香料的多元文化价值。

-引导学生关注食品安全和可持续发展的议题，思考食物和香料产业对环境和社会的影响。

-学生可以尝试记录自己的饮食日记，观察和分析不同食物和香料对个人健康的影响。重点题型整理1.完形填空：

空格处应填入哪个形容词来描述这个苹果的味道？（A）Sweet(B)Sour(C)Bitter(D)Salty

答案：A

补充说明：通过观察图片和上下文，学生需要判断苹果的味道，并选择正确的形容词。

2.句型转换：

把下列句子改为一般疑问句：Shetastesthecakeandsaysit'sdelicious.

答案：Doesshetastethecakeandsayit'sdelicious?

补充说明：学生需要理解并运用一般疑问句的结构，将陈述句转换为疑问句。

3.选择合适的词汇填空：

Thesoupis________(A)sweet(B)sour(C)bitter(D)salty.Ittastesstrange.

答案：B

补充说明：学生需要根据句意选择合适的形容词来描述汤的味道。

4.角色扮演：

学生分为两人一组，一人扮演顾客，另一人扮演服务员。顾客描述自己想尝的饮料味道，服务员根据描述提供相应的饮料。

答案：示例：Customer:Iwantsomethingthattastessweet.Waiter:Howaboutapplejuice?

5.小组讨论：

分组讨论：你们最喜欢的食物是什么？为什么？请用英语描述它的味道。

答案：示例：Myfavoritefoodispizza.It'sverytasty.Ithasacombinationofcheese,tomatosauce,anddifferenttoppings.Thetasteissalty,sweet,andabitspicy.板书设计①本文重点知识点：

-触觉词汇：smell,taste

-味觉形容词：sweet,sour,bitter,salty,spicy

-常用句型：Whatdoesitsmelllike?Itsmellslike…;Whatdoesittastelike?Ittastes