2026年皮革鞣制操作工高级工职业资格试题及答案

2026年皮革鞣制操作工高级工职业资格试题及答案一、单项选择题（每题1分，共40分）1.皮革鞣制过程中，铬鞣常用的铬盐是（）。A.重铬酸钠B.硫酸铬C.碱式硫酸铬D.氯化铬答案C2.植鞣革的主要鞣质是（）。A.单宁B.树脂C.明矾D.甲醛答案A3.鞣制工序中，裸皮经浸酸后pH值一般控制在（）。A.1.5～2.0B.3.0～3.5C.5.0～6.0D.7.0～7.5答案B解析浸酸后裸皮pH值通常降至2.5～3.5，以适合铬鞣剂渗透并逐步结合。4.铬鞣初期，鞣液的碱度应（）。A.较高B.较低C.中性D.随意答案B5.下列哪种材料不属于无机鞣剂？（）A.铬鞣剂B.铝鞣剂C.锆鞣剂D.合成鞣剂答案D6.皮革加脂的目的是（）。A.提高强度B.提高柔软性和丰满度C.防水D.耐光答案B7.在铬鞣过程中，提碱常用的材料是（）。A.纯碱B.甲酸C.硫酸D.食盐答案A8.皮革收缩温度（Ts）是衡量什么的重要指标？（）A.柔软度B.耐湿热稳定性C.伸长率D.撕裂强度答案B9.植鞣底革的鞣制通常采用（）鞣法。A.池鞣B.转鼓快速鞣C.刷鞣D.喷鞣答案A10.在准备工段中，浸灰的目的是（）。A.脱毛和松散胶原纤维B.脱脂C.软化D.漂白答案A11.酶脱毛常用的酶制剂是（）。A.胰酶B.淀粉酶C.纤维素酶D.果胶酶答案A12.皮革染色的主要染料是（）。A.直接染料B.酸性染料C.活性染料D.还原染料答案B13.皮革干燥时，温度过高会导致（）。A.革身柔软B.铬盐水解C.革质变脆、硬化D.颜色加深答案C14.铬鞣革复鞣时常用（）。A.纯铬鞣剂B.铬铝结合鞣剂C.植物鞣剂D.合成鞣剂答案D15.测定皮革pH值时，通常采用（）方法。A.电极法B.滴定法C.试纸法D.比色法答案A16.皮革的“铬斑”缺陷通常是由于（）引起的。A.铬鞣剂不纯B.加脂过多C.染色不匀D.干燥过快答案A17.浸灰过程中添加硫化钠的作用是（）。A.脱脂B.脱毛C.软化D.浸酸答案B18.在鞣制中，提高鞣液碱度可以（）。A.增加鞣剂结合量B.降低结合量C.加快鞣制但革变脆D.无影响答案A19.皮革生产中，降低COD的主要方法是（）。A.加酸B.混凝沉淀C.生化处理D.过滤答案C20.转鼓的装载量一般控制在转鼓容积的（）左右。A.30%B.50%C.70%D.90%答案C21.鞣后湿加工过程中，中和工序常用（）。A.醋酸钠B.碳酸氢钠C.氢氧化钠D.硫酸答案B22.皮革加脂后，表面有一层油膜，应（）。A.直接干燥B.用热水洗去C.静置渗透D.加酸固定答案C23.下列哪项不是铬鞣革的特点？（）A.收缩温度高B.染色性能好C.耐光性差D.手感柔软答案C24.皮革生产中“软化工序”使用的酶制剂通常是（）。A.胰酶B.蛋白酶C.脂肪酶D.淀粉酶答案B25.植鞣革的颜色通常为（）。A.蓝灰色B.米黄色至棕色C.白色D.黑色答案B26.皮革厚度测定的仪器是（）。A.游标卡尺B.测厚仪C.螺旋测微器D.直尺答案B27.铬鞣时，铬络合物与胶原纤维的结合主要是（）。A.氢键B.离子键C.配位键D.共价键答案C28.在制革污水中，硫化物的主要来源是（）。A.浸灰脱毛B.浸酸C.铬鞣D.加脂答案A29.皮革的“松面”是指（）。A.革面起皱B.革面出现裂痕C.革身板硬D.革面出现凹点答案A解析松面指革的粒面层与网状层连接不紧密，轻压革面即出现明显皱纹，属于常见外观缺陷。30.铬鞣过程中，加入蒙囿剂的作用是（）。A.加速鞣制B.降低鞣制速率C.提高铬络合物稳定性，防止表面过鞣D.增加收缩温度答案C31.皮革染色时，染浴温度一般控制在（）。A.20～30℃B.40～60℃C.70～80℃D.90℃以上答案B32.植鞣底革在干燥后需进行（）以增加紧密度。A.拉软B.滚压C.打光D.磨革答案C33.制革准备工段中，脱脂的目的是（）。A.除去油脂B.除去毛C.松散纤维D.调节pH答案A34.铬鞣废液中铬含量过高，处理方法是（）。A.直接排放B.加碱沉淀回收C.加酸溶解D.稀释排放答案B35.皮革成品中，铬鞣革的pH值一般要求为（）。A.2.0～3.0B.3.5～4.5C.5.0～6.5D.7.0～8.0答案B36.在制革过程中，加脂后的工序通常是（）。A.干燥B.回潮C.伸展D.堆置答案D解析加脂后一般先进行静置堆置，使油脂充分渗透均匀，再进入干燥工序。37.哪种材料可作铬鞣的自动碱化剂？（）A.白云石B.石灰石C.碳酸钙D.以上均可答案D38.皮革抗张强度测试时，试样形状为（）。A.哑铃形B.矩形C.圆形D.任意形状答案A39.植鞣液中鞣质的主要化学结构类型是（）。A.多酚类B.多糖类C.蛋白质D.脂肪酸答案A40.皮革中六价铬的检测方法通常采用（）。A.分光光度法B.滴定法C.原子吸收法D.高效液相色谱答案A二、多项选择题（每题2分，共20分，多选、少选、错选均不得分）1.下列属于无机鞣剂的有（）。A.铬鞣剂B.铝鞣剂C.锆鞣剂D.植物鞣剂答案ABC2.制革准备工段包括（）。A.浸水B.浸灰C.脱灰D.软化答案ABCD3.影响铬鞣效果的主要因素有（）。A.pH值B.鞣液碱度C.温度D.时间答案ABCD4.皮革加脂剂按离子类型可分为（）。A.阴离子型B.阳离子型C.非离子型D.两性离子型答案ABCD5.制革污水处理中常用的方法有（）。A.物理法B.化学法C.生物法D.稀释法答案ABC6.鞣后湿加工工序包括（）。A.复鞣B.染色C.加脂D.干燥答案ABC7.皮革物理机械性能包括（）。A.抗张强度B.撕裂强度C.崩裂强度D.收缩温度答案ABCD8.植鞣革的特点有（）。A.成型性好B.吸汗性强C.耐热稳定性较低D.颜色较深答案ABCD9.皮革染色时，影响上染率的因素有（）。A.染浴pHB.温度C.电解质D.机械作用答案ABCD10.生皮的主要成分包括（）。A.蛋白质B.水分C.脂肪D.矿物质答案ABCD三、判断题（每题1分，共10分）1.铬鞣革的收缩温度一般可达100℃以上。（）答案正确2.浸酸是为了使裸皮达到铬鞣所需的酸性条件。（）答案正确3.植鞣革的颜色比铬鞣革浅。（）答案错误4.皮革加脂剂用量越多，革越柔软，因此加脂量越多越好。（）答案错误5.在铬鞣过程中，提高鞣液温度可以加速鞣制，所以温度越高越好。（）答案错误6.制革污水中的铬主要来自铬鞣工序。（）答案正确7.酶脱毛比灰碱法脱毛更环保，产生的污染更小。（）答案正确8.皮革的“白霜”缺陷是由于加脂剂渗出表面造成的。（）答案正确9.皮革干燥时，烘房温度不应超过45℃。（）答案正确10.鞣制是对生皮进行化学和物理处理，使生皮变为革的过程。（）答案正确四、简答题（每题5分，共20分）1.简述铬鞣过程中提碱的目的及操作要点。答案提碱是为了提高鞣液碱度，促进铬络合物水解配聚，使铬鞣剂与胶原纤维逐步结合。操作要点：在鞣制中后期分次加入小苏打或纯碱溶液，缓慢提高碱度，避免碱度突变导致表面过鞣；加碱后继续转动一定时间，使鞣制均匀。2.简述皮革加脂的目的及加脂时应注意的事项。答案加脂目的是在革纤维表面和内部包裹油脂，使革柔软、丰满、防水，改善物理机械性能。注意事项：选择合适加脂剂；控制加脂剂用量和液比；温度不宜过高（一般50～60℃）；加脂后应充分水洗或静置，使油脂渗透均匀。3.简述制革准备工段浸灰脱毛的目的。答案浸灰脱毛目的：破坏毛囊与真皮连接，使毛脱落；松散胶原纤维，使成品革丰满柔软；皂化油脂，便于脱脂；消除部分非纤维蛋白，为鞣制创造适宜条件。4.简述制革污水处理的一般原则。答案一般原则：清污分流、分质处理；采用物理、化学、生物相结合的综合处理工艺；重点去除铬、硫化物、COD、BOD、悬浮物等污染物；铬鞣废液应单独回收铬，硫化物废水应催化氧化或酸化回收；处理出水达标排放。五、综合论述题（每题10分，共10分）1.试述铬鞣革产生“铬斑”的原因及防治措施。答案铬斑是铬鞣革表面出现的斑点状色斑，原因包括：（1