6.胃和小肠里的消化 教案 科学教科版2026秋四年级上册

本课是“消化与呼吸”单元的核心课例，承接前一课《口腔里的消化》对食物初步消化的认知，聚焦人体核心消化器官——胃和小肠，是构建完整人体消化体系、后续学习营养吸收与消化健康的关键节点。课程以“结构与功能相适应”为核心逻辑，融合模型观察、对比模拟实验、生活关联三类活动，帮助学生建立“食物逐步分解、营养逐步吸收”的动态消化模型，理解胃和小肠的结构特点与功能的对应关【学情分析】四年级学生通过日常体验(饭后饱腹感、胃痛经历)和前期学习，对食物消化有直观感知，但对胃和小肠的具体工作机制、消化过程中的物理与化学变化缺乏系统认知。学生抽象思维仍在发展，需借助直观模型、动手实验降低学习难度；同时对自身身体结构充满好奇心，可结合生活习惯培养健康意识，落实科学与生活的深度关联。此外，学生已具备初步的实验操作能力，能完成简单的观察与记录任务，但对“对比实验”的逻辑理解需引导。1.知道胃位于左上腹部，是储存和初步消化食物的器官：通过蠕动实现物理消化，借助胃液(酸性)实现化学消化，将食物转化为糊状食糜。2.了解小肠是人体主要的消化和吸收器官：通过肠液完成化学消化，依靠内壁绒毛增大吸收面积，将营养物质吸收进入血液；明确小肠“长(5-6米)、内壁有3.梳理消化流程：口腔初步消化→食道运输→胃储存与初步消化→小肠1.通过对比模拟实验现象，推理胃的物理消化与化学消化的差异，理解“结构1.能分组观察胃和小肠的解剖模型，准确描述其形态、位置与结构特征。2.能参与“胃的消化对比实验”“小肠的吸收模拟实验”,设计实验步骤、观3.能绘制人体消化流程图，标注各器官的核心作用，梳理消化的完整路径。1.对人体消化器官的精妙结构产生探究兴趣，感受生命的复杂性与科学性。2.主动养成良好饮食习惯(细嚼慢咽、饭后不剧烈运动、不暴饮暴食),树立重点：认识胃的物理与化学消化功能、小肠的消化与吸收功能，理解两者在消难点：区分消化过程中的物理变化(形态改变，无新物质生成)与化学变化(物质分解，有新物质生成),理解小肠绒毛增大吸收面积的原理。1.课件：消化过程动态动画、胃和小肠解剖图、常见消化疾病科普视频。绒毛)。2.记录工具：实验记录单(含对比实验表格)、铅笔、简笔画纸、彩笔。一、导入：生活情境设问，唤醒认知部位?你有没有过饭后肚子胀、饿了肚子叫的经历?猜变化?”2.认知唤醒：引导学生结合生活体验发言，引出“胃”“小肠”的初步概念。化》。”设计意图：从学生真实生活体验切入，快速聚焦核心问题，激发探究兴趣，明二、探索：分层实验探究，构建认知活动1:探秘胃的“双重消化”身体的哪个位置?胃壁的肌肉有什么特点?”小组交流后，教师总结：胃呈囊状，位于左上腹，肌肉发达，能收缩蠕动。2.动画演示：播放胃蠕动搅拌食物、胃液分解食物是物理消化(食物变小但本质不变),胃液分解是化学消化(食物变成新的物质——食糜)。”①1号袋：倒入面包屑+少量清水，揉捏模拟胃蠕动；②2号袋：倒入面包屑+少量清水+白醋(模拟胃液),同样揉捏；记录要求：对比实验前后面包屑的大小、干湿、是否成糊状。4.总结归纳：引导学生得出结论：胃能储存食物，通过蠕动实现物理消化，借活动2:揭秘小肠的“消化与吸收”1.结构观察：展示展开式小肠模型，引导学生测量(用绳子模拟)小肠长度，观察内壁绒毛：“小肠为什么这么长?内壁的小绒毛有什么作用?”教师讲解：小肠长5-6米，绒毛可增大吸收面积(约200平方米),适配消化与吸收功能。2.动画演示：播放小肠消化与吸收的动画，讲解：续化学消化，将食物分解为可吸收的营养物质，绒毛把营养吸收进入血液，运送到全身。”实验材料：塑料管、带细毛的布料(模拟绒毛)、混合淀粉液(模拟食糜)、②轻轻挤压塑料管，模拟小肠蠕动；③用碘液检测烧杯中渗出的液体(淀粉遇碘变蓝，若不变蓝说明淀粉被分解)O记录要求：记录渗出液体的颜色、量，以及布料上残留物质的状态。4.推理分析：学生结合实验现象推理：小肠是主要消化器官(肠液分解食糜),也是主要吸收器官(绒毛吸收营养)。活动3:梳理完整消化流程2.交流汇报：各小组展示流程图，教师补充完善，强调：胃和小肠分工协作，胃初步消化，小肠完成最终消化与吸收，共同完成食物的“三、研讨：关联生活实际，深化认知1.知识整合：提问：“胃和小肠在消化过程中分别承担什么任务?它们的作用有什么不同?”引导学生梳理：胃是“初步消化站”,小肠是“最终消化与吸收站”,两者协同完成消化。2.生活解惑：讨论：“为什么饭后不能马上剧烈运动?”结合胃蠕动需要充足血液供应的原理，解释：剧烈运动时血液流向四肢，胃的蠕动减慢，会影响消化，引导学生从饮食习惯(细嚼慢咽、不暴饮暴食、少吃生冷辛辣食物)、生活方式(4.教师小结：“胃和小肠是人体消化的核心器官，它们的结构精妙良好的生活习惯能让它们更好地工作，守护我们的健康。”1.家庭小实验：用淀粉液+碘液变蓝，加入少量唾液(模拟肠液),放置10分钟后观察颜色变化，记录实验现象，理解化学消化的本质。2.饮食反思：记录自己一天的饮食，分析哪些食物容易消化、哪些食物需适量食用，撰写100字左右的饮食小反思。3.资料查阅：查阅1-2种常见消化疾病(如胃炎、肠炎)的预防知识，下节课设计意图：将课堂学习