《蒸发与凝结》教学设计-2026-2027学年大象版（新教材）小学科学六年级上册

《蒸发与凝结》教学设计-2026-2027学年大象版（新教材）小学科学六年级上册一、学情分析六年级学生在低、中年级已经认识水的三态，知道水可以变成水蒸气、水蒸气遇冷变回液态水，对湿衣服晾干、玻璃起雾等生活现象有直观感知。但是学生普遍存在认知误区，很多学生认为水蒸气是看得见的“白气”，混淆水蒸气和小水滴；对蒸发随时随地发生、蒸发吸热、凝结的发生条件理解不够透彻。学生具备独立设计简单对比实验、观察记录现象的探究能力，能基于实验现象进行推理。本单元以水循环为主线，本课是单元起始课，需要帮助学生厘清蒸发、凝结两个物态变化的本质，建立微观层面分子运动的初步感知，为后续雾、云、雨、雪的学习打下基础。六年级学生逻辑推理能力较强，可以引导他们联系生活现象，从现象追溯背后的热量变化，落实科学观念与证据推理素养。二、教材分析《蒸发与凝结》是大象版2026秋新教材六年级上册第二单元《水循环与天气》的第一课。教材从生活情境导入：雨后地面的积水慢慢消失、湿衣服晾干，引出驱动性问题：水去哪里了？教材给出蒸发定义，说明水在常温下也可以缓慢变成水蒸气，这个过程叫蒸发，蒸发在任何温度下都能进行。教材设置探究实验，探究影响蒸发快慢的因素，选取水、玻璃片，控制变量，研究温度、表面积、空气流动对蒸发快慢的影响。教材设置另一个核心实验，冷玻璃片接触温水上方，观察玻璃片内壁出现小水珠，引出凝结现象，明确凝结条件：水蒸气遇冷，从气态变为液态水。教材专门设置辨析板块，区分水蒸气与白气，纠正学生常见错误认知。课文点明蒸发需要吸收热量，凝结会放出热量。教材最后的研讨板块建立联系：蒸发、凝结是水循环最基础的两个环节，大气中的水汽就来自地表水体的蒸发。本课不追求过深的微观分子讲解，重点落实宏观现象、发生条件、热量变化，为本单元后续天气现象的探究做好铺垫。三、核心素养教学目标1.科学观念：知道蒸发是水变成水蒸气的过程，蒸发在任何温度下都可以发生；知道凝结是水蒸气遇冷变成液态小水滴的过程；了解蒸发吸热、凝结放热；明白温度、液体表面积、空气流动速度会影响蒸发快慢；能够区分看不见的水蒸气与看得见的“白气”。2.科学思维：能够基于实验现象推理蒸发和凝结发生的条件；能设计控制变量的对比实验探究蒸发快慢的影响因素；能运用蒸发、凝结原理解释生活中玻璃起雾、地面变干等现象。3.探究实践：能够小组合作完成蒸发对比实验与凝结模拟实验，规范观察、记录实验现象；能根据收集到的实验证据，归纳实验结论；能够辨析生活中的蒸发、凝结现象。4.态度责任：感受水的物态变化在自然界持续发生，体会自然界水循环的奇妙；尊重实验证据，能主动发现生活中的科学现象，乐于用所学知识解释自然现象。四、教学重难点教学重点：认识蒸发与凝结现象，掌握两种物态变化的发生条件以及热量变化；知道影响蒸发快慢的因素。教学难点：纠正“白气就是水蒸气”的错误认知；理解蒸发在任何温度下都可以进行；区分蒸发、凝结在自然界水循环中的基础作用。五、教学过程（一）情境导入，提出驱动问题教师出示雨后地面有水渍、晾晒湿衣服的实景图片。

师：一场大雨过后，地面有很多积水，放一段时间，积水会慢慢消失；洗好的湿衣服挂起来，一段时间之后就变干。大家思考，水消失不见了，它去哪里了？

生1：水渗进泥土里面了。

生2：一部分渗进土里，还有一部分变成水汽飞到空气中了。

师：大家猜想，水变成的这种气体，我们肉眼能不能直接看见？

生1：能看见，就是飘起来的白雾。

生2：我觉得看不见，白雾不是气体。

师：这里出现了两种不同想法，带着这个疑问，我们来学习今天的内容《蒸发与凝结》。板书课题。

【教材内容讲解】教材开篇选用雨后积水、湿衣物风干的生活场景，提出本课核心驱动问题：积水为什么会消失？消失的水变成了什么？教材文字介绍，液态的水在常温下，慢慢变成看不见的水蒸气扩散到空气中，这个过程叫做蒸发。教材特别提示，蒸发不需要等到水沸腾，在任何温度下，水都可以发生蒸发，只是温度低的时候蒸发速度更慢。教材在这里设置思考问题：哪些因素会让水蒸发得更快？引导学生进行猜想，为接下来的探究实验做好铺垫。

师：读完教材这段内容，大家重新想一想，积水消失，主要是什么物态变化？

生：蒸发，水变成看不见的水蒸气进入空气。

设计意图：从学生熟悉的生活场景引入，暴露学生对水蒸气的前概念误区，制造认知冲突，引出蒸发概念，激发探究兴趣。（二）猜想与探究：影响蒸发快慢的因素师：同样一件湿衣服，在阳光下晾晒比阴凉处干得更快；摊开晾晒比团在一起干得快；有风的时候干得更快。结合这些生活经验，请小组讨论猜想，哪些条件会影响水蒸发的快慢？

小组讨论后汇报猜想。

生1：温度越高，蒸发越快。

生2：水摊开，表面积越大，蒸发越快。

生3：空气流动越快，蒸发越快。

师：大家提出了三个猜想，我们需要用对比实验来验证。做对比实验时，每次只能改变一个条件，其余条件保持不变。

【教材内容讲解】教材设计了控制变量对比实验，实验材料为玻璃片、滴管、清水。实验分为三组：第一组，两块玻璃滴同样大小水滴，一块放在常温环境，一块用酒精灯适当加热，控制水滴表面积、空气流动不变，改变温度；第二组，两滴相同水滴，一滴摊开扩大表面积，另一滴保持原状，温度、空气流动保持不变；第三组，两滴相同水滴，保持温度、表面积不变，用扇子对着其中一块玻璃片扇风，改变空气流动速度。教材的实验记录表，要求记录水滴消失所需要的时间。教材提示，实验过程注意用火安全，加热时玻璃片不要过热。

师：小组内分工，操作员、计时员、记录员，注意观察水滴变化，记录水滴变干的快慢。

学生分组开展实验，教师巡视指导，提醒控制变量，观察并记录现象。实验结束，组织小组汇报。

生1：温度高的水滴最先变干，温度越高蒸发越快。

生2：摊开的水滴表面积大，干得更快。

生3：扇风的水滴干得更快，空气流动加速蒸发。

师：很好，综合三组实验，我们验证猜想：提高温度、增大液体表面积、加快空气流动，都可以加快蒸发。大家想一想，蒸发这个过程，水需要吸热还是放热？我们把酒精涂抹在手背上，感受一下。

学生动手体验，感受手背变凉。

生：涂抹酒精，感觉凉凉的。

师：蒸发过程，液体要吸收周围的热量，所以会产生降温效果。

设计意图：落实教材对比探究活动，训练学生控制变量的实验思维，通过亲手体验感知蒸发吸热，落实本课重点。（三）模拟实验，认识凝结现象师：空气中充满看不见的水蒸气。水蒸气遇到冷的物体，会发生什么变化？我们来做模拟实验。在烧杯中倒入温水，将一块冷的玻璃片盖在烧杯上方，观察玻璃片底面变化。大家仔细观察，记录看到的现象。

学生分组实验，观察现象。

生：玻璃片下面出现很多细小的水珠，水珠慢慢聚集变大，最后滴落下来。

师：这些小水珠从哪里来？烧杯里面的水没有直接碰到玻璃片。

生：温水蒸发产生水蒸气，碰到冷玻璃，变回液态水。

【教材内容讲解】教材设置凝结模拟实验，温水产生大量水蒸气，水蒸气接触低温玻璃，气态水转化为液态小水滴，这个过程叫做凝结。教材明确凝结的条件：水蒸气遇冷。蒸发是水吸收热量变成气体；凝结是水蒸气释放热量，变回液态水。教材专门设置辨析栏目：烧水时看到的“白气”不是水蒸气，水蒸气无色透明，肉眼无法观察；白气是水蒸气遇冷凝结形成的大量细小液态水滴。教材提出研讨问题：自然界中的雾、云，会不会和凝结现象有关？留下单元学习伏笔。

师：现在我们解决最开始的疑问，烧水冒出的白气是水蒸气吗？

生：不是，白气是水蒸气遇冷凝结的小水滴，水蒸气看不见。

师：非常好，这个是很多同学容易搞错的知识点。蒸发吸热，凝结放热。

设计意图：依托教材模拟实验，直观观察凝结现象，明确凝结条件，纠正学生“白气是水蒸气”的典型前概念错误，建立热量变化的认知。（四）生活现象辨析，巩固概念师：我们来看教材列举的生活实例，冬天从室外走进温暖房间，眼镜片蒙上一层水雾；夏天冰镇饮料外壁出现水珠。小组讨论，这是什么现象，原理是什么？

生1：眼镜片起雾，室内热的水蒸气遇到冷镜片，发生凝结，形成小水珠。

生2：冰镇饮料瓶温度低，空气中水蒸气碰到瓶壁凝结出水珠。

师：很好，大家可以区分蒸发和凝结。湿毛巾变干属于蒸发；冬天窗户内侧的水珠，属于凝结。

设计意图：利用生活实例迁移应用蒸发、凝结原理，强化辨析能力，打通课堂知识与现实生活的联系。（五）课堂小结师：今天我们学习蒸发与凝结，谁来梳理本节课的核心知识？

生：蒸发是液态水变成水蒸气，任何温度下都可以发生，蒸发吸热；温度越高、表面积越大、空气流动越快，蒸发越快。凝结是水蒸气遇冷变成液态小水滴，凝结放热。水蒸气肉眼看不见，白气是凝结的小水滴。蒸发和凝结是水循环的基础。

教师总结：蒸发让地表的