全国学生营养日小学生营养餐知识竞赛

全国学生营养日小学生营养餐知识竞赛竞赛主题合理膳食，健康成长——争做营养小达人竞赛对象小学1-6年级学生（可按年级分组：低年级1-2年级、中年级3-4年级、高年级5-6年级）竞赛环节及题目（分3个环节，题目难度适配对应年级）第一环节：必答题（每题10分，答对得分，答错不扣分，每组全员参与）低年级组（1-2年级）我们每天都要吃早餐，不吃早餐会怎么样？（）A.精神更好B.容易饿、没力气C.长得更高（答案：B）下列食物中，属于蔬菜的是？（）A.苹果B.西红柿C.米饭（答案：B）喝什么水对我们的身体最好？（）A.冰水B.白开水C.碳酸饮料（答案：B）吃饭时我们应该做到？（）A.挑食、偏食B.不挑食、不偏食C.只吃自己爱吃的（答案：B）每天吃适量的水果，主要能补充什么营养？（）A.维生素B.油脂C.盐分（答案：A）中年级组（3-4年级）全国学生营养日是每年的哪一天？（）A.5月20日B.6月1日C.9月1日（答案：A）下列哪种食物富含蛋白质，能帮助我们长身体、长力气？（）A.土豆B.鸡蛋C.馒头（答案：B）我们每天的饮食中，应该搭配哪些种类的食物？（）A.只吃主食B.主食、蔬菜、肉蛋、水果都要吃C.只吃肉类（答案：B）长期吃太多油炸食品（如炸鸡、薯条），会对身体造成什么影响？（）A.身体健康不受影响B.容易长胖、影响消化C.会变得更聪明（答案：B）吃饭时要细嚼慢咽，这样做的好处是？（）A.节省时间B.帮助消化，减轻肠胃负担C.让食物更好看（答案：B）高年级组（5-6年级）“营养餐”的核心是做到营养均衡，下列哪项不属于营养均衡的要求？（）A.主食、蛋白质、蔬菜、水果合理搭配B.多吃零食补充营养C.荤素搭配、粗细结合（答案：B）下列哪种饮食习惯会导致营养不良？（）A.按时吃饭，不暴饮暴食B.挑食、偏食，只吃肉类不吃蔬菜C.每天喝适量牛奶（答案：B）牛奶、酸奶富含钙元素，钙的主要作用是？（）A.帮助消化B.促进骨骼和牙齿发育C.补充能量（答案：B）学生每天的睡眠时间应不少于多少小时，才能配合合理膳食，保证身体健康？（）A.6小时B.8小时C.10小时（答案：C）下列关于零食的说法，正确的是？（）A.可以代替正餐吃零食B.适量吃健康零食（如坚果、水果），避免吃高糖、高油零食C.零食吃越多越好（答案：B）第二环节：抢答题（每题15分，答对得分，答错扣5分，举手抢答，先举手者作答）挑食、偏食会导致身体缺乏某些营养，影响正常生长发育。（判断对错，对的答“是”，错的答“否”）（答案：是）我们每天都要吃主食（如米饭、面条、馒头），因为主食能给我们提供身体所需的能量。（判断对错）（答案：是）喝碳酸饮料比喝白开水更解渴，还能补充营养。（判断对错）（答案：否）蔬菜和水果的营养成分完全一样，可以互相代替吃。（判断对错）（答案：否）吃饭时边看电视边吃饭，不会影响消化。（判断对错）（答案：否）富含膳食纤维的食物（如芹菜、菠菜、玉米），能帮助我们促进肠道蠕动，预防便秘。（判断对错）（答案：是）小学生正处于生长发育阶段，不需要控制饮食，想吃多少就吃多少。（判断对错）（答案：否）鸡蛋的蛋黄和蛋清都有营养，吃鸡蛋时最好整个吃。（判断对错）（答案：是）长期不吃早餐，会影响注意力和学习效率。（判断对错）（答案：是）营养均衡就是每天吃的食物越多越好。（判断对错）（答案：否）第三环节：风险题（分10分、20分、30分三个等级，每组可选择答题等级，答对得对应分数，答错扣对应分数，可选择不答题，不扣分也不加分）10分题（适合所有年级）请说出两种富含维生素的水果。（答案：苹果、香蕉、橙子、草莓等，任意两种即可）请说出两种富含蛋白质的食物。（答案：鸡蛋、牛奶、鱼肉、瘦肉、豆制品等，任意两种即可）每天坚持吃早餐，对我们的身体有哪些好处？（答案：补充能量、集中注意力、促进生长发育等，任意一点即可）20分题（适合中高年级）什么是“营养餐”？请简单说明。（答案：营养餐是根据学生生长发育需求，合理搭配主食、蛋白质、蔬菜、水果等食物，保证营养均衡，能满足学生身体和学习所需的膳食）小学生为什么要少吃高糖、高油、高盐的食物？（答案：高糖易导致蛀牙、肥胖；高油易导致肥胖、消化负担重；高盐易影响肾脏健康，不利于身体正常发育）请说说如何做到“合理膳食，健康成长”？（答案：不挑食、不偏食；按时吃三餐，吃好早餐；主食、蔬菜、肉蛋、水果合理搭配；少吃零食和油炸食品；多喝白开水等，任意两点即可）30分题（适合高年级）结合全国学生营养日的意义，说说小学生注重营养餐、养成良好饮食习惯的重要性。（答案：全国学生营养日的目的是呼吁关注学生营养健康；小学生正处于生长发育关键期，良好的饮食习惯和营养餐能提供充足营养，促进骨骼、智力发育，增强免疫力，预防疾病，为未来的健康打下基础，还能培养良好的生活习惯）如果同学出现挑食、偏食的情况，你会怎么劝说他/她