教科版一年级科学上册《气味告诉我们》教案

教科版科学一年级上册教学设计

第二单元我们自己

课题4.气味告诉我们

新授课口章/单元复习课口专题复习课口

课型

习题/试卷讲评课口学科实践活动课口其他口

本课是《我们自己》单元第4课，和第三课《游戏中的观察》一

样都属于单元主题“感觉器官”范畴，都是在感觉器官的基本功能上

进行观察和比较。有了第三课的整体认识的基础，本课专门研究单一

器官一一鼻子。学生通过对周围事物气味的识别，可以从感觉的认识

到知觉的建构，从无意识注意到有意识注意的发展，为后面更好地使

我们自己进一步认识感觉器官是学习的器官做铺垫。单元结束之后，

1.教学

学生将进一步认识到我们的感觉器官是具有学习功能的。

内容分

教材分为爽焦、探索、研讨和拓展四部分。

析

聚焦部分，引入一个带有气味的情景，学生通过气味聚焦到我们

的鼻子上面，从而提出问题“鼻子能让我们区分不同的物品吗:这

样很自然转移到探索环节，闻一闻大蒜、棉花、花椒、洋葱的气味，

并对它们进行识别。然后把它们装进袋子里，再让学生根据不同的气

味去识别物体。结合记录单开展研讨活动。拓展部分，通过品尝水果，

让学生去探索我们的舌头即味觉能否像嗅觉鼻子一样区分不司物品。

鼻子能闻到物品的味道，对学生来说并不陌生。但不同物品具有

不同的气味，学生可能很少注意到，更不用说根据气味去区分不同的

2.学习

物品。教师要选择具有典型气味的物品让学生识别，对辛辣物品提醒

者分析

学生不要用手摸，不要接触眼睛，注意安全。气味和味道是两个不同

概念，小学生容易混淆，教师要加以引导，帮助学生区分。

科学观念：知道鼻子能区分不同物品C

3.学习科学思维：用比较方法，能把不同气味的物品识别出来。

目标确探究实践：能先闻不同物品气味，然后在装进袋子打乱顺序的情况下,

定根据气味辨别物品。

态度责任：对鼻子功能探究感兴趣，能与同学分享自己的意见。

4.学习

重点：鼻子能帮助我们识别不同的物品。

重点难

难点：能把不同气味的物品比较出来C

点

评价内容评价指标表现程度自互师

☆☆☆☆☆评评评

☆

闻物品气能用鼻子识别不能基本不能

味同物品的气味。能

5.学习

根据气味能根据气味去辨能基本不能

评价设

辨别物品别不同的物品。能

计

舌头的作能认识到舌头也能基本不能

用具有区分物品的能

功能。

学习收获

教师活动学生活动

6.学习

环节一：情境导入，聚焦问题

活动设

教师活动1学生活动1

计

1.出谜语让学生猜：

一对烟囱真稀奇，不冲天空冲着鼻子

地；

夏天不冒半点烟，冬天老是喷白

气！呼吸

（打一人

体器官）闻食物的气味

2.鼻子是我们重要的器官。我们用

鼻子做什么？

3.图中的母女俩用鼻子做什么？

叁回答

4.每天回家，大人们都会给你们准

备丰盛的饭菜。不用大人告诉，一

进门你就能猜出有什么好吃的。你

是怎么做到的？

5.鼻子能让我们区分不同的物品

吗？

活动意图说明：通过猜谜语的方式引出鼻子，进而引出鼻子的功

能，聚焦问题，激发探究兴趣。

环节二：闻物品气味

教师活动2学生活动2

1.提供实验器材

大蒜、棉花、洋葱、花椒。

2.讲解实验方法

(1)用鼻子闻一闻每种物品的气

味。

(2)可以用小刀把大蒜和洋葱切

开，再闻一闻。

3.提醒学生注意

(1)实验中，不要用接触过物品

的手去揉眼睛。

(2)刺激性较大的气味，采用扇

闻的方法。

(3)不要品尝物品。品尝出来的

是味道，鼻子闻出来的是气味。大蒜，刺鼻的大蒜臭；棉花，

4.引导学生交流实验结果淡淡的香味；洋葱，辣；花椒，

闻出每种物品的气味了吗？能芳香很浓。

描述一下吗？

5.让学生再闻一闻，记住每一种物

品的气味。

活动意图说明：在教师的引领下，学生能用鼻子识别不同物品的

气味。

环节三：根据气味辨别物品

教师活动3学生活动3

1.猜一猜，老师给大家准备的小布装到物品

袋要做什么用？

2.把这些物品分别装到布袋里，封小组操作

住口，打乱顺序。请注意贴上标

签。

标签可以是序号。

3.我们能闻出布袋里装的是什小组实验，填写实验记录

么？

（1）按照袋子的编号依次去闻。

（2）闻好一袋，作出判断，填写

记录表。

（3）最后打开口袋，验证一下。

4.指导学生填好实验记录单。

我能闻出来am：

回答

5.研讨

选择皮肤。用手摸摸袋子里物

（1）通过闻气味，我们都判断对

品的形状、大小、软硬来帮助

了吗？哪种物品不容易判断？

判断。

（2）如果可以再选择一种感觉器

官来帮忙，除了眼睛，我们会选择

哪种？说一说理由。

活动意图说明：学生能根据气味去辨别不同的物品,认识鼻子的

学习功能。

环节四：舌头的功能

教师活动4学生活动4

1.舌头，是人体重要的感觉器品尝味道

官。它有什么作用？

2.尝一尝下面水果片，分别是什

么味道？小组操作交流

水果片：草果、橘子、梨、

菠萝。

教师讲解要求：

两人一组，轮流喂对方水果。

吃的同学不许睁眼，喂的同学不

要有任何提示。你能根据味道区

分不同的水果吗？

活动意图说明：通过拓展活动，让学生知道舌头和鼻子一样也能

通过味来区分物品。

发现生长

7.板书

鼻子一一气味一一区分

设计

舌头一一味道一一区分

一、选择题

8.作业1.要想分辨一瓶白醋和一瓶矿泉水，（）中的观察方式都可以

与拓展区分出它们。

学习设A.触觉和嗅觉B.视觉和味觉C.嗅觉和味觉

计2.吃饭时我们用到的感觉器官正确的一组是（）。

A.味觉和嗅觉B.听觉和嗅觉C.听觉和视觉

3.兔子依靠嗅觉灵敏的（）找出胡萝卜。

A.嘴巴B.耳朵C.鼻子

4.有两杯水，一杯是糖水，一杯是盐水，下面能把它们区分开的观

察方法是（）o

A.嗅觉B.视觉