高考生物复习第二章组成细胞的分子全国公开

第1页第2页体系概览复习导引线索指导以组成生物体化学元素为线索，引申出各种化合物组成、结构和功效等相关知识。以"检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质”试验为线索，系统复习教材中常规试验原理、过程，并升华试验方法和试验标准等问题。

第3页重点关注蛋白质和核酸。利用列表法比较二者异同,并分析二者联络,同时结合遗传内容明确基因对性状控制原理。重点分析二者结构多样性之间关系及与功效多样性联络。检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质方法及观察DNA和RNA在细胞中分布试验。比较归纳各试验原理、颜色反应、试验材料及相关试剂,总结判定类试验普通操作程序,结合生产、生活实际,分析相关试验实际应用。

第4页各种化合物元素组成。比较分析各种有机化合物共有元素和特有元素,并能辨析一些特殊化合物种类。链接社会蛋白质和血糖判定在医学实践中应用,丝织品和棉麻制品化合物种类分析及判定试验设计。

第5页第1.5节细胞中元素和化合物、细胞中无机物第6页第7页知识排查8第8页第9页双基自测以下相关组成生物体细胞化学元素叙述中，错误是（）组成生物体最基本元素是碳SARS病毒和桃树共有元素是C.H、O、N、P等生物体内含有元素都是生物体所必需Cu、Mn、Mo、B都是组成生物体微量元素答案：C解析：生物体内含有元素不一定是生物体所必需，伴随环境污染加剧，生物体不需要元素也可能会进入生物体内。

第10页112.科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了各种必需化学元素。其配方以下：其中花卉根细胞吸收最少离子是（)A.Ca2＋B.SO42－C.Zn2＋D.H2PO4－离子K＋Na＋Mg2＋Ca2＋NO3－H2PO4－SO42－Zn2＋培养液浓度/（mmol·L－1）110.251210.251第11页12答案：C解析：依据组成生物体化学元素在生物体内含量不一样，将它们分成大量元素和微量元素。大量元素包含C.H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等；微量元素包含Fe、Mn、Cu、Zn、B、Mo等。因为植物体内含有大量Ca、S、P等元素，这些元素只有靠根从培养液中吸收，而培养液能为花卉提供Ca、S、P离子分别是Ca2＋、SO42－、H2PO4－，所以花卉对这些离子吸收量较大。而Zn属于微量元素，所以花卉对Zn2＋吸收量极少。第12页人体肌肉细胞中含量最多物质与过分肥胖者脂肪细胞中含量最多物质（)前者为蛋白质，后者为脂肪都是水都是蛋白质前者是水，后者是脂肪答案：B01第13页02用斐林试剂判定还原糖时，溶液颜色改变过程为（)浅蓝色→棕色→砖红色无色→浅蓝色→棕色砖红色→浅蓝色→棕色棕色→绿色→无色答案：A解析：斐林试剂甲液和乙液混合后，马上生成浅蓝色Cu（OH)2沉淀，加入还原糖溶液后，在加热情况下，生成砖红色Cu2O沉淀，棕色是中间过渡颜色。

第14页以下相关生物体内水叙述中错误是（)参加运输营养物质和代谢废物水为自由水生物体内化学反应离不开水水是细胞结构组成成份之一人体细胞内水存在形式为结合水和自由水自由水与结合水百分比与新陈代谢强弱关系不大不一样细胞内自由水与结合水百分比相差不大A.①④⑤ B.②④⑥

C.⑤⑥ D.①⑥第15页16答案:C解析:人体细胞内水存在形式有自由水和结合水，结合水是细胞结构主要组成成份，自由水是细胞内良好溶剂、生化反应介质或原料、运输营养物质或代谢废物等，故①②③④正确。⑤错误:自由水百分比越大，新陈代谢越旺盛。⑥错误:萌发种子细胞中自由水百分比较大，但休眠大豆种子细胞中，自由水百分比则比较小。第16页“朴雪”乳酸亚铁口服液能够有效治疗人类缺铁性贫血症，这是因为其中Fe2＋进入人体后能（)调整血液酸碱平衡调整血液渗透压组成红细胞中血红蛋白促进更多红细胞产生答案：C解析：Fe2＋是组成血红蛋白主要组成成份。

第17页有机化合物中含有不一样化学基团，它们对水亲和力不一样。易与水结合基团称为亲水基团，如一些蛋白质、淀粉等分子易溶于水;难与水结合基团称为疏水基团，如脂质分子中碳氢链。脂质分子往往有很长碳氢链，难溶于水而聚集在一起。请回答：等量亲水性不一样两种物质分散在甲、乙两个含有等量水容器中，如上图所表示。容器中自由水量甲比乙。

第18页19（2)相同质量花生种子（含油脂多)和大豆种子（含蛋白质多)，当它们含水量相同时，自由水含量较多是种子。（3)以占种子干重百分比计算，种子萌发时干燥大豆种子吸水量比干燥花生种子吸水量。（4)种子入库前必须对其进行干燥处理，降低种子中含水量，这是因为：a._______________________________________________________________________________________________________________；b._________________________________________________________________________________________________________________。第19页答案：（1)少（2)花生（3)多a.种子含水量高，呼吸作用强，种子内储存营养物质因分解而损失过多b.种子含水量高，呼吸作用强，放出热量多，温度增高，种子易发芽、霉变气候不一样，尤其是湿度、温度不一样解析：在容器或细胞中，假如含水量相同，亲水性物质越多则自由水越少，亲水性物质越少则自由水越多。自由水作用决定了细胞内自由水含量较高时新陈代谢等生命活动就强。而细胞内含水量改变，主要是自由水含量改变。所以，要使种子细胞减弱其新陈代谢等生命活动，以降低其物质和能量消耗，降低热量产生时，最基本做法就是对种子进行干燥处理，降低其含水量。

第20页第21页考点突破组成细胞化学元素细胞中元素种类第22页组成生物体化学元素在不一样生物体内种类大致相同；不一样生物体内各种化学元素含量普通相差很大。大量元素和微量元素依含量而分，高于1/10000为大量元素。微量元素尽管在生物体内含量少，但它是必需元素。碳原子本身化学性质，使它能够经过化学键连接成链或环，从而形成各种生物大分子，正是因为碳原子在组成生物大分子中主要作用，科学家才说"碳是生命关键元素”，"没有碳，就没有生命”，与其在生物体内含量无关。

第23页生物体内鲜重最多元素为O，干重最多元素为C；植物因含糖类多、蛋白质少，故干重中O较多；而动物相反，故干重中C.N百分比高，且Ca、P等元素因在骨骼、牙齿中大量积累而较多。生物直接或间接取得无机环境中元素方式不一样。

1第24页2252.细胞中元素作用（1)组成化合物：与光合作用相关元素参加形成物质及结构N蛋白质、ATP、NADP＋、叶绿素、核苷酸等PATP、NADP＋、核苷酸、磷脂；动物体内牙齿、骨骼成份Mg叶绿素组成成份其它元素S是甲硫氨酸、半胱氨酸等含硫氨基酸组成成份；是蛋白质特征元素Fe动物血红蛋白I甲状腺激素等第25页影响生命活动：Ca可调整肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引发抽搐。K可维持人体细胞内液渗透压、心肌舒张和保持心肌正常兴奋性。K在植物体内可促进光合作用中糖类合成和运输。B可促进植物花粉萌发和花粉管伸长，植物缺B会造成"花而不实”。

第26页0102知识拓展从化合物元素组成上分析代谢产物。糖类、脂质和蛋白质组成元素中都有C.H、O，可推知其代谢产物中都有CO2和H2O；蛋白质中还含N，故其代谢终产物中含有尿素。从化合物元素含量上分析其氧化分解时释放能量多少。脂肪分子中氧含量远少于糖类，而碳和氢含量则比糖类多，所以等质量脂肪彻底氧化分解时所消耗氧气比糖类多，释放能量也多于糖类。

第27页化合物特殊元素组成在同位素标识法中应用。噬菌体蛋白质中含S，而DNA中含P，所以可分别用同位素标识S和P，以证实DNA是噬菌体遗传物质。Na＋与K＋能参加可兴奋细胞（如肌细胞、腺细胞、神经细胞等)兴奋性改变。比如，神经细胞受到刺激之后膜内外电位改变；维持人体细胞外液和内液渗透压。

第28页0102第29页【典例1】以下相关组成生物体化学元素叙述中，正确是（)组成生物体和组成无机自然界化学元素中，碳元素含量最多人、动物与植物所含化学元素种类差异很大组成生物体化学元素在无机自然界都能够找到不一样生物体内各种化学元素含量百分比基本相同解析：考查了组成生物体化学元素。组成生物体化学元素在自然界中都能够找到，没有一个是生物界所特有。组成生物体化学元素在生物体内和在自然界中含量相差很大。如生物体内含量最多化学元素是C.H、O、N元素，而自然界为O、Si、Al、Fe元素含量较多；而且不一样种生物之间各元素种类大致相同，不过含量不相同。答案：C第30页0102变式训练1－1以下哪一实例能够证实微量元素是生命活动所必需（）Mg是叶绿素组成成份油菜缺乏B时只开花不结果哺乳动物血液中Ca盐含量太低，会抽搐缺P会影响ATP合成解析：缺乏B元素使油菜出现“花而不实”现象，说明B元素是油菜生命活动不可缺乏元素，但油菜对B元素需求量又极少。因而此例是微量元素是生命活动所必需例证，而A、C.D选项中Mg、Ca、P均为大量元素，故应选B。答案：B第31页32变式训练1－2（·北京市重点中学第一次月考）以下各组物质中，由相同种类元素组成是（）A.胆固醇、脂肪酸、脂肪酶B.淀粉、半乳糖、糖原C.氨基酸、核苷酸、丙酮酸D.性激素、生长激素、胰岛素解析：糖类组成元素是C.H、O，B组均属于糖类；胆固醇、脂肪酸、性激素组成元素也只有C.H、O；脂肪酶、生长激素、胰岛素是蛋白质，主要元素是C.H、O、N，氨基酸组成元素主要为C.H、O、N，核苷酸组成元素是C.H、O、N、P。答案：B第32页33二、水1.水存在形式形式自由水结合水定义细胞中绝大部分水以游离态形式存在，能够自由流动与细胞内其它物质相结合水含量约占细胞内全部水分95.5%约占细胞内全部水分4.5%特点流动性强、易蒸发、加压可析离，可参加物质代谢不流动、不蒸发、不能析离，与其它物质结合功效①细胞内良好溶剂②参加生化反应③为细胞提供液体环境④运输营养物质和代谢废物是细胞结构主要组成成份联络第33页水含量与代谢和抗逆性关系当自由水百分比增加时,生物体代谢活跃,生长快速,如干种子内所含主要是结合水,干种子只有吸足水分——取得大量自由水,才能进行旺盛生命活动。当自由水向结合水转化较多时,代谢强度就会下降,抗寒、抗热、抗旱性能提升。旱生植物比水生植物含有较强抗旱能力,其生理原因之一就是结合水含量较高。

第34页0102第35页水知识总结【典例2】以下相关生物体内水叙述中错误是（)参加运输营养物质和代谢废物水为自由水②生物体内化学反应离不开水③水是细胞结构组成成份之一④人体细胞内水存在形式为结合水和自由水⑤自由水与结合水百分比与新陈代谢强弱关系不大⑥不一样细胞内自由水与结合水百分比相差不大A.①④⑤ B.②④⑥C.⑤⑥ D.①⑥第36页解析:人体细胞内水存在形式有自由水和结合水，结合水是细胞结构主要组成成份，自由水是细胞内良好溶剂、生化反应介质或原料，可运输营养物质或代谢废物等，故①②③④正确。⑤错误:自由水百分比越大，新陈代谢越旺盛。⑥错误:萌发种子细胞中自由水百分比较大，但休眠大豆种子细胞中，自由水百分比则比较小。答案:C第37页变式训练2－1植物在冬季降临过程中，伴随气温逐步降低，体内发生了一系列适应低温生理生化改变，抗寒力逐步增强。下列图为冬小麦在不一样时期含水量和呼吸速率改变关系图。请依据图推断以下相关说法中，错误是（)1第38页2冬季降临过程中,自由水显著降低是呼吸速率下降主要原因结合水与自由水含量比值,与植物抗寒性展现显著正相关伴随气温和土壤温度下降,根系吸水量降低,组织含水量下降随温度迟缓降低,植物呼吸作用逐步减弱,有利于降低有机物消耗第39页0102解析:从横坐标分析，9－12月温度降低，而细胞中含水量曲线呈逐步下降趋势。植物吸水主要