26年6月广西小测（1）测试卷及答案

26年6月广西小测（1）测试卷及答案题目包括选择、判断、填空共17题，满分100分，90分合格，首次考试成绩不合格可以补考一次（多次补考不计分）。考试开卷，请在认真学习后再进行考试，考试时间30分钟。您的花名：[填空题]*_________________________________您所在仓库：[单选题]*○南宁○柳州○玉林一、选择题（单选、多选9题，每题8分，多选错选不得分，少选得4分，总计72分）1、6月中心仓到货“蒙牛蒙牛圈牛奶巧克力口味雪糕70g*20支/箱”，以下说法正确的是（）*A、随机开3箱，干冰重量分别为1150g、1230g、1190g，质检不合格(正确答案)B、随机开2箱，数量分为19、20，加开3箱无异常，质检合格C、随机开3箱，1箱出现融化，加开2箱无异常，质检合格(正确答案)D、随机开2箱，数量满足标题，净重分别为1400g、1420g、1390g，质检不合格(正确答案)2、小米蕉色卡，以下说法的是（）*A、3-4月：2-4号色(正确答案)B、5-10月：1-4号色，来货1号色，按商家维度取样共10份1号色，常温留样观察3天，反馈转色结果(正确答案)C、11-2月：3-5号色(正确答案)3、6月到货成品，验收日6月13日以下蛋类生产日期合格是（）

*A、鲜鸡蛋—6月12日(正确答案)B、鲜鸭蛋—6月10日C、鲜鹌鹑蛋—6月11日D、品牌鸡蛋—6月9日(正确答案)4、关于龙眼质量手册，以下说法正确的（）[单选题]*A、进口龙眼果肉发红口感无异常的不计缺陷B、去枝龙眼需要装盒打包(正确答案)C、国产龙眼原料到货带枝不接受D、进口龙眼发芽不计缺陷5、关于黄皮果的成熟度要求，以下5个果满足成熟度要求的有

（）*A、1号果B、2号果C、3号果(正确答案)D、4号果(正确答案)E、5号果(正确答案)6、关于西瓜的品质好货的要求，以下说法正确的是（）*A、美都麒麟糖度≥11%(正确答案)B、甜王糖度≥10%C、美都麒麟单果规格≥5斤(正确答案)D、甜王单果规格≥10斤(正确答案)7、关于粽叶质量手册，以下说法正确的是（）*A、鲜粽叶和干粽叶均适用该手册(正确答案)B、虫洞直径>3mm计缺陷C、开裂>8cm1处或>5cm2处及以上计缺陷(正确答案)D、单个黑斑>1cm²或合计>2cm²(正确答案)8、以下粽叶的验收图片不需要计缺陷的是（）*

A、根部少量自然生长的霉斑(正确答案)

B、鲜粽叶轻微发黄(正确答案)

C、根部自然生长的发黑(正确答案)

D、鲜粽叶轻微萎蔫失水(正确答案)9、到货粽叶成品，商品标题有标注粽叶张数时，关于张数进行抽检和判定，以下说法正确的是（）*A、从不同箱中随机取样10份称重，选取重量较轻的破包抽检1份，以标题标注的张数下限为基准，张数达标则判定合格(正确答案)B、以标题标注的张数下限为基准，张数短缺≤5%,则加抽2份(正确答案)C、加抽2份都达标则判定整批合格，加抽仍有不达标，则判定整批不合格(正确答案)D、以标题标注的张数下限为基准，有任何一份张数短缺＞5%,则判定整批不合格(正确答案)二、判断题（共6题，每题4分，总计24分）1、商品保质期默认从生产/包装日期当天开始计算，特殊日期的说明，商品同时标注生产日期、到期日期、保质期时，根据国家要求，可接受保质期是从生产日期次日开始计算的情况，不用因为计算出来的到期日期比标注的早一天做拒收。（）[单选题]*A、对(正确答案)B、错2、加工仓到货“应季新鲜水果彩虹黄肉毛桃900g~1000g/份中大果”，实际验收时单果规格按150g验收。（）[单选题]*A、对B、错(正确答案)3、加工仓到货气泡柱包装麒麟瓜，5斤~7斤/个，按原料质检，车尾抽检40个，重量达标，气泡柱漏气3个，开裂1个，水烂斑1个，腐烂1个，不考虑加抽，该验收数据是否合格。（）[单选题]*A、合格(正确答案)B、不合格4、验收日6月16日中心仓到货“青苹果3斤±0.2斤”，随机称重10份，净重分别1500g、1490g、1450g、1430g、1480g、1400g、1460g、1520g、1550g、1530g，该青果的平均重量是否合格。（）[单选题]*A、合格B、不合格(正确答案)5、成品到货的空心菜，从根部开始测量，梗上10cm内小叶子未摘除的需要计缺陷。（）[单选题]*A、正确B、不正确(正确答案)6、中心仓到货“45片/袋真空包装粽叶新鲜粽叶大叶包装随机200g±20g/份”，净重满足要求，随机抽取较轻的1份破包检查，品质无异常，规格达标，张数为42张，质检不合格。（）[单选题]*A、对(正确答案)B、错三、填空题（共2题，每题2分，总计4分）1、中心仓到货“干尧榴莲5斤~6斤/个”，称重时每个净重满足________g重量合格。（填空题）[填空题]*答案只需填写阿拉伯数字