《智能成本核算与管理》电子教案33项目五任务五 质量成本会计

《智能成本核算与管理》智能成本核算与管理教案授课标题项目五成本管理与控制任务五质量成本会计授课班级授课地点多媒体教室授课日期年月日第周授课时数2教学设计教学内容1.质量成本的分类 2.质量成本管理活动 3.最佳质量成本分析 4.质量成本会计核算的一般程序 5.质量成本会计核算的意义6.PowerBI管控在成本核算与管理中的应用 教学方式实施教学做一体化教学教学目标知识目标1.了解质量成本会计的含义2.熟悉质量成本的种类3.掌握质量成本管理活动内容和最佳质量成本分析方法4.掌握PowerBI管控在成本核算与管理中的应用方法能力目标能够分类确定质量成本，能够进行质量成本管理活动和最佳质量成本分析，能够应用PowerBI管控成本素质目标1.培养学生爱岗敬业、遵纪守法等良好的会计职业道德2.培养学生细致耐心、严谨务实的良好工作习惯3.培养学生报效祖国、踏实肯干、甘于奉献的工作作风4.帮助学生科学规划职业发展目标，树立远大理想和成功信念，养成正确的价值观和世界观教学重点、难点教学重点质量成本管理活动内容和最佳质量成本分析方法、PowerBI管控成本方法教学难点质量成本管理活动内容和最佳质量成本分析方法、PowerBI管控成本方法课后作业完成教材中相关任务的闯关考验和全真实训教学反思备注

案例引导蝴蝶手表厂总装车间有7条总装流水线、400多人、11个生产和准备班组，承担着全厂6个品种、年产百万块以上手表的总装任务。前几年，该厂一直面临着两大难题：一是手表装配合格率低，返修率高达50%；二是手表装配成本高，仅废品损失一项全年就高达61.80万元。为解决这两大难题，该厂推行了质量成本管理，把全面质量成本管理和全面经济核算结合起来，寻求质量水平和成本水平的最优化，并取得了可喜成果。手表装配合格率由上年的48.20%提高到61%，废品损失由上年的61.80万元减少到40.10万元，下降了21.70万元，单位手表装配成本下降13%。任务：（1）企业可以开展哪些质量成本活动？（2）如何确定最佳质量成本？实施一体化教学一、质量成本的分类质量成本又称质量费用，是总成本的一部分，包括确保满意质量所发生的费用，以及未达到满意质量的有形与无形损失。质量费用根据在质量控制中所起的作用，按经济用途可以分成两部分：控制成本和损失成本（或故障成本）。质量成本分析如表5-19所示。预防成本质量计划费为指定总的质量计划、专门的质量计划，编制质量手册和程序等所支付的费用新产品评审费为制定或评审新产品的质量规范，评价新的设计方案，制订试验和实验计划，对供应商进行评价，以及对市场的销售情况进行研究以确定顾客对质量的要求等所支付的费用质量培训费为制订和执行质量培训计划所支付的费用工艺过程计划费为设计和开发用于工艺过程控制的设备所支付的费用有关质量数据的费用为收集质量数据，对质量数据进行分析和制作报告所支付的费用质量改进措施费对经常出现的质量问题进行有计划的损失调查支付的费用鉴定成本外购原材料的检验费为确定外购原材料的质量所支付的费用工序检验费在产品制造过程中，对产品进行的全部测试、抽样检验和其他检验所支付的费用成品检验费在出厂前或售后对成品进行的全部检验或测试所支付的费用质量实验室的运行费在生产过程中的所有阶段，实验室为检验材料的质量所支付的运行费用内部损失成本不合格品损失费由于产品达不到质量要求，某些产品无法使用或售出所造成的原材料和劳动力的损失费用返修费为修复不合格品并使之达到质量要求所支付的费用质量降收费由于产品质量达不到规定的质量等级而不得不折价销售所损失的费用重新试验费在产品被返修后，对其进行检验和试验所支付的费用停工损失费质量问题造成设备和人员的停工所损失的费用外部损失成本理赔费在质量担保期内，因产品质量不符合要求造成用户要求退款、修理或换货所损失的费用退货损失费产品质量不符合要求造成用户将产品退给销售商所损失的费用诉讼费因产品质量不符合要求，处理用户申诉所支付的费用折价损失费因产品质量未达到质量标准，折价销售所损失的费用二、质量成本管理活动（一）提炼质量成本项目（二）确定目标质量成本（三）分段实施、逐步落实三、最佳质量成本分析产品质量的提高受成本制约，质量合格率的提高会使废品损失减少，而为了提高质量合格率，又会增加预防和检测方面的费用。鉴别成本和预防成本随着质量合格率的提高而增加，内、外部故障成本则随着质量合格率的提高而减少。在实践中，由于种种情况，质量合格率和鉴别成本、预防成本不能总保持单调增加，内、外部故障成本也不能保持单调减少，但较长期间的总趋势则必然如此。作为这两类成本之和的质量总成本有一个极小值，该极小值所对应的处于两类成本之间的合理平衡点，即最佳质量成本（M），如图5-7所示。四、质量成本会计核算的一般程序（1）明确质量成本会计的核算对象。质量成本由内部故障成本、外部故障成本、鉴别成本和预防成本四大项目构成，因此，可将此四项内容作为质量成本会计的核算对象。（2）建立质量成本会计核算体系。根据有关会计账户设置的原则，在“基本生产成本”总账账户下设置“质量成本”二级账户，作为单独核算质量成本的账户，在该二级账户下设置三级账户——“预防成本”“鉴定成本”“内部损失成本”“外部损失成本”，借方核算本期发生的各项质量成本及费用支出，贷方核算期末结转到相关成本费用账户的质量成本，期末本账户无余额。（3）定期进行质量成本分析。会计期末，由各单位财务部门会同质量管理部门对当期质量成本费用进行分析，找出变化趋势和原因，并提交企业财务部门，由企业财务部门及相关部门对企业质量成本的总体变化进行综合分析，寻求一个质量成本最佳区域，使产品质量既能满足客户使用要求，质量成本又能达到最佳状态。产品质量分析可采用“ABC”分析法，把各质量成本明细项目根据核算结果，按成本高低顺序进行排列，计算各项目成本占质量总成本的百分比和累计百分比，将所有项目分为A、B、C三类，A类项目就是要重点研究的项目，A类项目占项目总数的10%～20%，其成本累计百分